Konservēts moivels ar dārzeņiem ziemai
Ja esat noguris no ierastajiem ziemas augļu un dārzeņu ievārījumiem, varat pagatavot zivju konservus. Gards ziemas ievārījums ir moivas, kas konservētas ar dārzeņiem. Kā zināms, šī zivs ir lēta, padarot to pieejamu jebkuram mājas pavāram. Sastāvā ietilpst arī dārzeņi, kas papildina kapelīnu, un rezultātā mēs iegūstam lielisku aukstu zivju uzkodu.
Šo zivi var ēst kopā ar dažādiem piedevu ēdieniem vai pievienot borščam. Šī moivas dārzeņu mērce labi sader ar makaroniem, kartupeļiem, rīsiem un citiem graudaugiem. Tā piešķirs jūsu ēdieniem sulīgumu un bagātīgu garšu. Šī zivju konservēšanas ziemai recepte ir jūsu uzmanības vērta. Rezultāts iepriecinās ne tikai jūs, bet arī visu jūsu ģimeni.
Sastāvdaļas:
- tomātu sula - 500 g;
- sīpols – 150 g;
- burkāni – 300 g;
- bietes – 100 g;
- moivas – 400 g;
- galda etiķis – 2 ēdamkarotes;
- sāls – 1 ēdamkarote;
- cukurs – 2 ēdamkarotes;
- saulespuķu eļļa (cepšanai).
Kā pagatavot kapelīnu ar dārzeņiem
Nomizojiet sīpolu. Nomizojiet un sarīvējiet burkānus. Nomizojiet un sarīvējiet bietes.
Tagad apcepiet dārzeņus līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 10 minūtes.
Paņemiet katlu vai biezu katliņu. Ielejiet tajā ceptos dārzeņus. Ielejiet tomātu sulu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Tomātu sulas vietā varat izmantot svaigus tomātus, kas sablendēti blenderī.
Mēs iztīrām moivas iekšas un nogriežam galvas.
Notīrītās zivis nosūtām sautēt kopā ar dārzeņiem.
Pievienojiet sāli un cukuru. Pievienojiet porciju galda etiķa.
Mēs sautējam kapelīnu ziemai vismaz pusstundu.
Kad zivs ir pilnībā gatava, ievietojiet to sterilās burkās un sarullējiet tās.
Un ziemā mēs baudām savu iecienītāko uzkodu - moivu un dārzeņus.
