Meksikāņu salāti ir viena no visvieglāk pagatavojamajām uzkodām, kurai nav nepieciešama nekāda gatavošana, pat ne olas! Vienkārši sasmalciniet sastāvdaļas, samaisiet, pievienojiet garšvielas un pasniedziet nekavējoties – ātri, garšīgi, koši un svētku noskaņās! Nav nepieciešams tērēt daudz laika sarežģītu uzkodu pagatavošanai – viss ģeniālais ir vienkāršs.
Pagatavošana aizņem 10 minūtes. Recepte ar fotoattēliem un uzskaitītajām sastāvdaļām paredzēta 3–4 porcijām.
Sastāvdaļas:
- Doktora desa - 250 g;
- konservēta kukurūza – 200 g;
- siers – 110 g;
- ābols – 1/2 gab.;
- saldie paprika – 1 gab.;
- ķiršu tomāti – 10 gab.;
- marinēti gurķi – 2 gab.;
- olīveļļa – 15 ml;
- majonēze – 100 g;
- dilles, zaļie sīpoli, sāls, pipari pēc garšas;
- čili pipari dekorēšanai.
Kā pagatavot meksikāņu salātus
Sagrieziet Boloņas desu mazos kubiņos un ievietojiet salātu bļodā. Šos salātus var pagatavot ar jebkuru desu, piemēram, kūpinātu vai šķiņķa desu – tas katru reizi radīs jaunu garšu.
Konservēto kukurūzu iemetam sietā, noskalojam ar vārītu ūdeni, kad ūdens notecēj, kukurūzu ieliekam salātu bļodā ar sagrieztu desu.
Sarīvē jebkuru cieto sieru uz rupjas rīves un pievieno sarīvēto sieru desai ar kukurūzu.
Sagrieziet pusi saldskābā ābola plānās strēmelītēs un ielieciet sagriezto ābolu salātu bļodā. Lai ābols gaisā neapbrūnētu, varat to apsmidzināt ar citronu sulu.
Izņemiet saldās paprikas sēklas, sagrieziet to mazos kubiņos un pievienojiet sasmalcināto papriku pārējām sastāvdaļām.
Sagrieziet marinētos gurķus kubiņos. Marinēto gurķu vietā varat izmantot mucā sālītus gurķus.
Garšojiet salātus ar zaļumiem - pievienojiet smalki sagrieztas dilles vai zaļos sīpolus.
Apslakiet ar augstas kvalitātes extra virgin olīveļļu un rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Novietojiet uz šķīvja vai dziļā bļodā.
Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un uzlieciet tos virsū. Nav ieteicams tomātus jaukt ar pārējām sastāvdaļām, jo tie izdalīs sulu un ēdiens būs mīksts.
Salātu centrā ielieciet majonēzi, pārkaisiet ar maltiem sarkanajiem pipariem un dekorējiet ar čili riņķīšiem.
Kā izvēlēties slēdžus, kontaktligzdas un grīdas piekaramos statīva skapīšus: praktiski padomi jūsu mājām