Garšīgi tomāti ziemai ar smaržīgām kliņģerītēm

Dārzeņus parasti konservē ar garšvielu maisījumu — kaltētām dillēm, pipariem vai ķiplokiem. Vai esat kādreiz apsvēruši iespēju garšvielu vietā izmantot kliņģerīšu ziedus? Piedāvāju vienkāršu recepti tomātu pagatavošanai ar kliņģerītēm ziemai. Tā vienkāršība slēpjas faktā, ka nav nepieciešams gatavot marinādi vai pievienot daudz garšvielu. Viss, kas nepieciešams, ir sāls, cukurs, etiķis, ūdens, tomāti un trīs samteņu ziedi.

Ja par šo recepti dzirdat pirmo reizi un vēlaties to izmēģināt, iesaku sākt ar nelielu porciju un pārliecināties, cik gardi un unikāli ir tomāti.

Pagatavošana neaizņem vairāk par 40 minūtēm, kas nozīmē, ka jums nebūs visu dienu jāstāv karstā virtuvē. Zemāk atradīsiet aprēķinātās proporcijas 3 litru burkai.

Sastāvdaļas:

Kā sagatavot tomātus ar kliņģerītēm ziemai

Sagatavojiet tomātus un ziedus. Nomazgājiet tos zem tekoša ūdens.

Mēs arī rūpīgi nomazgājam burku ar sodu.

Ievietojiet tomātus un kliņģerītes burkā.

Virsū apkaisiet sāli un cukuru.

Un ielejiet etiķi.

Piepildiet līdz augšai ar aukstu ūdeni.

Pārklājiet burku ar vāku un sterilizējiet. Sterilizējiet 15 minūtes pēc vārīšanās.

Tad mēs sarullējam burku ar tomātiem un ietinam to siltā segā, līdz tā pilnībā atdziest.

Labu apetīti!