Kā garšīgi marinēt arbūzu ziemai
Vai jums patīk pārsteigt savus mīļos ar gardiem ievārījumiem? Tad izmēģiniet marinētu arbūzu. Tas ir pagatavots pēc īpašas receptes, pievienojot garšvielas un medu. Tas piešķir tam neparastu aromātu un unikālu garšu. Šo arbūzu novērtēs ikviens.Tā ir lieliska uzkoda ar alkoholiskajiem dzērieniem, un tā ir garda arī ar piedevām un gaļas ēdieniem. Noteikti pagatavojiet arbūzu ziemai, izmantojot šo neparasto recepti, un visa jūsu ģimene jums pateiksies. Šai uzkodai izvēlieties tikai gatavu un sulīgu arbūzu ar spilgtu mīkstumu. Atcerieties, jo rūpīgāk izvēlēsieties arbūzu, jo gardāka būs jūsu uzkoda.
Sastāvdaļas:
- arbūza mīkstums;
- medus - 1 ēdamkarote;
- galda sāls - 1-2 tējkarotes;
- etiķis 9% - 2 ēdamkarotes;
- ūdens - 1 l.
- ķiploks – 1 daiviņa uz 500 ml burciņas;
- pipari - zirņi;
Kā marinēt arbūzu ziemai
Pārgrieziet arbūzu uz pusēm un pēc tam sagrieziet to trīsstūrveida gabaliņos. Tas ne tikai izskatās skaisti un estētiski pievilcīgi, bet arī ir ļoti ērti ēdams. Ievietojiet arbūza gabaliņus tīrā, sausā burkā. Vislabāk ir izmantot mazāku trauku, piemēram, 0,5 litru burku.
Katrā burkā ievietojiet veselu nomizotu ķiploka daiviņu un piparu graudus.
Tagad pagatavojiet sālījumu: nomēriet 1000 ml ūdens, pievienojiet ēdamkaroti dabīgā medus (var būt vairāk, bet nogaršojiet sālījumu), tējkaroti sāls un pēc vārīšanās pāris ēdamkarotes etiķa. Vāriet, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā izšķīdušas.
Piepildiet burkas ar arbūzu, izmantojot sagatavoto medus sālījumu.
Pēc tam sterilizējam ievārījumus. To darām 20 minūtes pēc vārīšanas.
Pēc tam maisījums uzglabāsies ilgu laiku. Visbeidzot, aizveriet burkas un atstājiet tās atdzist otrādi. Neaizmirstiet tās ietīt siltā segā.
Pēc atdzesēšanas ievārījumu uzglabājiet pagrabā vai vēsā pieliekamajā. Pirms lietošanas marinēto arbūzu ieteicams atdzesēt ledusskapī.
