
Brokoļi ir veselīgs un daudzpusīgs dārzenis. To audzējot, daudzi dārznieki saskaras ar problēmām, kad galviņas neveidojas. Lai nodrošinātu veselīgu ražu, ir svarīgi saprast cēloni un ieviest vairākus profilaktiskus un ārstnieciskus pasākumus.
Iemesli
Rūpējoties par brokoļiem, dārznieki bieži novēro nepatīkamu parādību: augs sāk ziedēt, pirms tam ir laiks veidot galviņas. Cēloņi:
- slikta augsnes kvalitāte;
- pārmērīgs mēslojums (īpaši kāpostu galviņas veidošanās periodā);
- apkārtējās vides temperatūra virs 25 grādiem;
- saules trūkums;
- vēla ražas novākšana;
- uztura vai laistīšanas trūkums.
Labākie brokoļu mēslošanas līdzekļi tiek uzskatīti par zaļo tēju un vermikomposts.
Pazīmes un simptomi
Ir viegli pateikt, vai brokoļi neveido pilnas galviņas. Ir divas pazīmes:
- Galviņa izveidojās, bet tā vietā, lai attīstītos, tā sāka bagātīgi ziedēt.
- Galva vispār neveidojas, kāposti aug augstumā.
Abos gadījumos brokoļu audzēšanas rezultāti ir nulle. Tāpēc, parādoties pirmajām nepatikšanas pazīmēm, ir jāpielāgo aprūpe un jāveic pasākumi augu apstrādei.
Ziedoši brokoļi zaudē savu tirgojamo izskatu, bet paliek ēdami, saglabājot visus vitamīnus un uzturvielas.
Ko darīt
Ja kāposta galvenā galviņa ir sākusi ziedēt, nesteidzieties un nekavējoties izņemiet augu no dārza. Vairumā gadījumu pēc centrālās galviņas noņemšanas sāk veidoties sānu olnīcas. Šajā gadījumā ir vērts palīdzēt augam augt un nodrošināt labu ražu.
Tautas metodes
Visā augšanas sezonā brokoļi ir jāapmēslo tikai trīs reizes. Pirmo reizi nedēļu pēc stādu iestādīšanas dobē, otro reizi — 14 dienas vēlāk, bet trešo reizi — laikā, kad veidojas galviņa.
Kāposti pozitīvi reaģē uz laistīšanu ar raudzētu nātru uzlējumu.
Alus raugs ir arī efektīvs mēslojums. Šo mēslojumu vakarā uzklāj labi uzsildītā un iepriekš samitrinātā augsnē.
Olnīcu lapotnes mēslojumu sagatavo, izmantojot borskābi. 1 tējkaroti pulvera izšķīdina 1 litrā karsta ūdens. Kad šķīdums ir atdzisis, pievieno vēl 9 litrus auksta ūdens un apsmidzina augus ar iegūto maisījumu.
Ķīmiskās vielas
Lai nodrošinātu savlaicīgu olnīcu veidošanos un novērstu to ziedēšanu, varat izmantot komerciālus mēslošanas līdzekļus. Superfosfāts un bors ir pierādījuši savu efektivitāti. Tējkaroti šo vielu var uzklāt tieši uz saknēm.
Laistīšanai izmanto arī urīnvielas šķīdumu (2 ēdamkarotes uz 10 litriem ūdens).
Pēc katras ķīmiskās mēslošanas tiek veikta atslābināšana un apaugšana.
Profilakse
Brokoļiem nepieciešama rūpīga un konsekventa kopšana. Šeit ir norādītas galvenās audzēšanas vadlīnijas:
- Ievērojiet stādīšanas laiku. Uz sēklu iepakojuma jānorāda, vai kāposti ir piemēroti stādīšanai vasarā, rudenī vai pavasarī. Optimālā temperatūra ir 15–19 grādi pēc Celsija (59–66 grādi pēc Fārenheita). Tāpēc kāposti jāstāda tā, lai tiem būtu laiks izveidoties pirms karstā laika iestāšanās (pirms jūnija sākuma) vai tuvāk rudenim (tādā gadījumā galviņa izveidosies septembrī). Ziemeļu reģionos ir pieņemami audzēt šķirnes, kas paredzētas stādīšanai vasarā.
- Īstie kaimiņi. Brokoļi labi aug blakus gurķiem, zirņiem, dillēm, bietēm un burkāniem. Nevēlami kaimiņi ir sīpoli un ūdenskreses.
- Normālos klimatiskajos apstākļos augus laistiet katru otro dienu. Ja vasara ir karsta, laistiet katru dienu, vakarā.
- Katru gadu ir jāmaina brokoļu stādīšanas vieta.
Padoms
Pieredzējuši dārzeņu audzētāji sniedz šādus ieteikumus:
- septembrī, kad naktis ir aukstas, kāpostu galviņa veidojas lēnāk, bet ir lielāka;
- kad kāpostu galviņa sasniedz tenisa bumbiņas lielumu, lapas jāpiesien virs tās;
- Kāpostu stādījumi visā galviņu veidošanās periodā ir jāaizsargā no tiešiem saules stariem;
- Galviņa ir jānogriež savlaicīgi (konkrētas šķirnes galviņas vidējais svars ir norādīts uz sēklu iepakojuma); parasti ražu novāc, kad galviņa ir sasniegusi 10–25 cm izmēru, bet vēl nav uzziedējusi;
- kāpostu galviņu nogriež ar asu nazi; pēc nākamās barošanas galvenā kāta sānos veidosies jaunas olnīcas;
- Galvas, kas nogrieztas agri no rīta vai vēlu vakarā, tiek uzglabātas labāk un ilgāk.
Atsauksmes
Gaļina Nikolajevna
Vēlos padalīties ar savu brokoļu audzēšanas metodi. Augšanas sezonā augus trīs reizes aplaistau ar nātru uzlējumu. Reizi nedēļā augus pārkaisu ar sietu ar pelniem un rūpīgi uzirdinu augsni. Tāpat dobes katru gadu mēsloju ar kūtsmēsliem. Šie mazie triki palīdz nodrošināt labu ražu – brokoļi neaug pārāk gari, galviņas paliek stingras un nezied priekšlaicīgi.
Oļegs
Ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību es sapratu, ka man ir vieglāk izmantot veikalā nopērkamos mēslošanas līdzekļus un preparātus. Es vienkārši laikus apkaisu pulveri un man nav jāķēpājas ar kūtsmēsliem, pelniem utt. Brokoļiem es izmantoju superfosfātu un boru.

Mēs aprēķinām labvēlīgās dienas brokoļu stādu sēšanai 2021. gadā pēc mēness
Labvēlīgas dienas ziedkāpostu stādīšanai 2021. gadā: tabula pa dienām un mēnešiem
Labvēlīgas dienas kāpostu novākšanai uzglabāšanai 2020. gadā un uzglabāšanas padomi
Kāpēc kāpostu saknes un kāti ziemai jāatstāj dārza dobēs