Sezona ir pagājusi, bet daudzus augļus un dārzeņus var turpināt novākt līdz pirmajam sniegam. Vēlu nogatavojoši dārzeņi, augļi un zaļumi ir īpaši vērtīgi to ilgā uzglabāšanas laika dēļ. Tajos esošos vitamīnus var lietot uzturā līdz pavasarim vai pat vasarai.
Augļi un dārzeņi
Vēlās ķirbju šķirnes nogatavojas tikai ap oktobri. Centieties tās novākt pirms pirmajām salnām. To, vai ķirbis ir gatavs, var noteikt pēc kāta: tam jābūt sausam. Arī auga lapas būs sausas, un ķirbis būs bagātīgi, spilgti oranžā krāsā. Ja nejauši priekšlaicīgi izņemat ķirbi no zemes, tas var nogatavoties tumšā, sausā vietā līdz pat mēnesim.
Ķirbju novākšanai izvēlieties sausu dienu. Ja līst lietus, ļaujiet augļiem pāris dienas pilnībā nožūt. Nogrieziet kātus ar asu nazi; neplēsiet tos ar rokām. Atstājiet apmēram 4 cm garu kātu.
Daudzas ābolu šķirnes nogatavojas tikai septembrī vai oktobrī. To galvenā priekšrocība ir ilgmūžība: šos augļus var uzglabāt līdz pavasarim vai pat vasarai. Tikai neēdiet tos uzreiz — vēlu nogatavojošiem āboliem ir nepieciešamas pāris nedēļas, lai attīstītu pilnīgu garšu.
Nogatavojušos augli ir viegli pamanīt: tas viegli nolūst, piespiežot, atstājot nelielu iespiedumu. Ābola krāsa pie kātiņa ir gaišāka. Ja koka tuvumā jau ir pāris nokritušu augļu, tie visi ir nogatavojušies.
Vēli nogatavojoši kāposti nogatavojas septembra beigās vai oktobra sākumā. Tos var uzglabāt visu ziemu. Svarīgākais ir novākt augus pirms pirmā sniega un sala. Ideālā gadījumā kāpostiem jābūt nedaudz nenogataviem. Izrokiet tos kopā ar saknēm. Mazas, blīvas galviņas uzglabāsies visilgāk.
Vidus un vēla rudens burkāni nogatavojas rudens vidū un var palikt dārzā līdz novembrim. Ražas novākšanas laiku var noteikt pēc galotņu stāvokļa. To var noteikt pēc lapu dzeltēšanas. Novāciet burkānus dienās, kad augsne ir pilnībā izžuvusi. Pēdējās dienās nevajadzēja būt lietum vai citiem nokrišņiem. Pretējā gadījumā burkāni sāks pūt.
Jūs varētu interesēt:Bietes tiek novāktas līdz oktobra beigām. Nogatavojušām bietēm būs sausas, dzeltējošas lapas un biezas saknes. Centieties tās novākt sausuma periodos, jo mitrums samazina to uzglabāšanas laiku. Ideālā gadījumā 5°C temperatūra un pilna saule būs ideāla.
Zaļš
Liels zaļumu daudzums labi panes aukstumu un tos pat var atstāt dārza dobē pārziemināt. Pētersīļi un selerijas var ilgstoši palikt augsnē. Apgrieziet galotnes un apberiet augus ar 5–6 cm augsnes. Virsū uzlieciet egļu zarus, lai pasargātu tos no sniega un citiem nogulumiem. Kad raža ir nogatavojusies, noņemiet segumu un novāciet zaļumus.
Skābenes, piparmētras un citronmelisa labi panes aukstumu. Pirmajā stādīšanas gadā lapas netiek apgrieztas, augiem iegūstot spēku. Sākot ar otro gadu, kad lapas ir nobriedušas, ražu var novākt no agra pavasara līdz vēlam rudenim.
Jūs varētu interesēt:Ziemā ieteicams stādīt puķes un krūmus. Daudzas augu sugas pārdzīvos ilgstošas salnas. Augiem jāietver:
- kliņģerītes;
- kleoma;
- magone;
- bārbele;
- vinjete;
- lavanda.
Ja vēlaties visu ziemu baudīt pašu audzētus augļus un dārzeņus, izvēlieties vēlu nogatavošanās šķirnes. Īpaši rūpīgi tās uzraugiet, jo pirmās salnas vai sniegs var sabojāt ražu. Tāpēc ieteicams augus ravēt pirms aukstā laika iestāšanās.