Japāņu cidonijas: krūmu stādīšana un kopšana

Chaenomeles jeb Japānas cidonija pieder pie Rosaceae dzimtas. Tie ir dzeloņaini, lapu koku krūmi, kas dažreiz sasniedz pat 2 metru augstumu. Augam ir ļoti blīvs, noapaļots vainags. Maijā augs bagātīgi zied ar skaistiem sarkaniem, oranžiem vai rozā ziediem. Augļi ir smaržīgi un atgādina mazu ābolu. Japānas cidonijas var pavairot ar sēklām, noslāņošanu vai spraudeņiem.

Stādīšanas vieta un apstākļi. Chaenomeles dod priekšroku saulainām vietām ar labu gaisa cirkulāciju, bet var augt arī daļējā ēnā. Tās sakņu sistēma ir ļoti dziļa, tāpēc vislabāk to nepārstādīt. Turklāt, ja pārstādot tiek atstāts saknes gabaliņš, tas dīgs. Japānas cidonija dod priekšroku bagātīgai, labi drenētai augsnei. Tomēr tā var augt arī nabadzīgākās augsnēs. Tā panes tikai sārmainas augsnes.

Kopšana. Augs labi reaģē uz pavasara mēslošanu. Lai iegūtu maksimālu ražu, nepieciešama regulāra laistīšana, taču krūms var paciest arī sausumu. Lai saglabātu mitrumu un novērstu nezāles, ieteicams veikt mulčēšanu. Japānas cidonijas labi panes apgriešanu, tāpēc tās ir piemērotas zemiem dzīvžogiem. Apgriešana savukārt stimulē blīva, kupla vainaga veidošanos. Ļoti bargās ziemās augi var apsalt, bet parasti labi atjaunojas.

Izmantojot Japānas cidonijas augļus. Augļi ir smagi un stingri, dzelteni un skābi. Tos ēd neapstrādātus vai termiski apstrādātus, retāk lieto žāvētus. Chaenomeles augļi pēc atdzesēšanas nedaudz mīkstina un var tikt izmantoti kā citrona aizvietotājs.

Interesanti zināt, ka 100 gramos sulas ir 124–182 mg C vitamīna, kas ir trīs reizes mazāk nekā citronos. Japānas cidoniju sula satur arī kāliju, magniju, dzelzi, varu, cinku, nātriju un kalciju, un tā ir bagāta ar augļskābēm.

Augļi satur daudz pektīna, tāpēc tos bieži izmanto ievārījuma pagatavošanai. Piemēram, Japānā no japāņu cidoniju augļiem, cukura un alkohola gatavo gardu liķieri.

Japānas cidonija ir ļoti labvēlīga un tai piemīt ārstnieciskas īpašības. Tā palīdz cīnīties ar elpceļu slimībām, darbojas kā imūnsistēmas stimulants un tiek izmantota kā pretiekaisuma līdzeklis locītavu un muskuļu sāpju gadījumā.