Labāko nenoteikto piparu šķirņu apskats

Saldie pipari, kas mūsdienās ir daudzu dārznieku iecienīta kultūra, tiek diferencēti pēc dažādiem kritērijiem. Tie ir grupēti pēc nogatavošanās laika, augļu formas un svara, kā arī auga augšanas un attīstības.

Saskaņā ar pēdējo kritēriju piparu šķirnes un hibrīdi var būt determinēti vai nenoteikti. Pastāv arī daļēji determinētu šķirņu grupa, kas ieņem starpposmu.

Nenoteiktas šķirnes paprikas – apraksts

Šajā gadījumā galvenais rādītājs augu sadalīšanai grupās būs paprikas auga augšana. Enerģiski, spēcīgi augoši augi izceļas ar augstu ražu un lielisku gatavu papriku garšu.

Raksturīgs

Nenoteiktas šķirnes un hibrīdi var sasniegt pat 2 metru vai lielāku augstumu. To krūmi ir blīvi lapoti ar lielām, sulīgi zaļām lapām. Augi izceļas ne tikai ar savu augstumu, bet arī ar izplešanās raksturu un plašo zarojumu.

Siltumnīcās komerciāli audzē spēcīgi, lielaugļu hibrīdi ar ilgu augļu periodu. Šie pipari ir paredzēti apsildāmām siltumnīcām, un to iegādei nepieciešami ievērojami ieguldījumi.

Tomēr ir arī indeterminētas paprikas, kas piemērotas parastajām plēves vai polikarbonāta neapsildāmām siltumnīcām, un dārznieki visā Krievijā tās veiksmīgi audzē. Protams, vislabāk ir izvēlēties agri nogatavojušos papriku, lai nodrošinātu savlaicīgu ražu neparedzamajā, īsajā vasarā. Tomēr ir izstrādātas ražīgas agras un vidējas sezonas indeterminētas paprikas, kas ir diezgan piemērotas audzēšanai pat tādos reģionos kā Sibīrija un Urāli.

Īpašumi

Nenoteiktās paprikas agrāk tika uzskatītas par vēlu nogatavojošām šķirnēm un hibrīdiem, taču mūsdienu selekcija ir guvusi lielus panākumus. Tagad dārzniekiem ir plaša augsto, agri nogatavojošos paprikas šķirņu izvēle.

Šie pipari bieži izaug vairāk nekā divu metru augstumā, un atšķirībā no determinētajām šķirnēm tie augšanas vietā ir jāapspiež. Arī nenoteiktajām šķirnēm ir nepieciešama saspiešana un veidošana.

Agri nogatavojušās nenoteiktās šķirnes var dot pirmos augļus jau 100 dienas pēc dīgšanas, savukārt sezonas vidus šķirnēm tas aizņems aptuveni 130 dienas. Vēli nogatavojušās šķirnes ražo augļus vēlāk nekā citas, pēc 140 dienām vai ilgāk, un tās vislabāk audzēt dienvidos vai apsildāmās siltumnīcās.

Daudzi lauksaimniecības uzņēmumi nodarbojas ar selekciju un piedāvā nenoteiktas paprikas šķirnes un hibrīdus, kam raksturīga mazāka zarošanās un skraja krūmveida forma. Tas ievērojami vienkāršo šo augsto "varoņu" kopšanu, neupurējot ražu. Šie hibrīdi labi ražo augļus neapsildāmās siltumnīcās, ražojot lielu daudzumu augļu un nogatavojoties agrāk.

Šie hibrīdi dod lielus augļus, bieži vien iekļaujot šķirnes ar biezsienu pipariem, kas ir lieliski piemēroti pildīšanai un lečo pagatavošanai. Pieredzējuši dārznieki arī zina, ka nenoteiktās paaudzes pipari dod daudz labākas garšas augļus nekā agrīnie determinantā tipa pipari (lai gan daudz kas ir atkarīgs no kopšanas un pareizām audzēšanas metodēm). Pareizas augsto, ražīgo agrīno piparu šķirnes vai hibrīda izvēle ļaus sasniegt labu ražu pat riskantos lauksaimniecības reģionos.

Mūsu stāsts būs par dažām šķirnēm, kuras dārznieki visvairāk iecienījuši.

Nenoteikta piparu apskats

Izvēloties nenoteiktu piparu šķirni, ar labu aprūpi jūs iegūsiet sulīgus, lielus augļus, kas satur ļoti lielu daudzumu vitamīnu.

Avangards

Avangard pipari pieder pie vidēji agrīno šķirņu grupas, kas izceļas ar augstu ražu un gardiem augļiem. To veiksmīgi audzē siltumnīcās, taču ir svarīgi paturēt prātā tā spēcīgo un intensīvo augšanu.

Tā stublājs sasniedz 250–300 cm augstumu, augs ir izpleties un blīvi lapots. Augļu sezonas kulminācijā krūms ir pilns ar prizmatiskiem augļiem, kuru svars ir līdz 350–400 gramiem. Avangard spilgti sarkanie pipari ir biezas sienas, kuru sieniņu biezums ir līdz 7 mm. Tie izceļas ar sulīgumu un lielisku garšu. Šie pipari ir piemēroti visu veidu konservēšanai, dažādiem kulinārijas ēdieniem un pildījumam.

Šķirne ir ļoti ražīga, un ar pienācīgu kopšanu un uzturu jūs varat iegūt līdz 17 kg uz kvadrātmetru.

Nav ieteicams stādīt pārāk blīvi, uz kvadrātmetru nedrīkst stādīt vairāk par trim piparu krūmiem.

Antejs

Senajā mitoloģijā Antejs, leģendārā Poseidona dēls, bija milzis. Šīs šķirnes paprikas atšķiras arī pēc izmēra un svara. Krūms sasniedz 80 cm augstumu, un šī paprika ir spēcīgi augošs, izplešanās augs, īsts Antejs.

Pirmos augļus var novākt pēc 125–130 dienām (tehniskā gatavība), un pirmā "vilņa" pilnīgai nogatavošanai būs nepieciešamas aptuveni 160 dienas. Paprikām ir iegarena, prizmatiska forma, un pilnībā nogatavojušies augļi ir spilgti sarkani. To svars ir 300 grami, un to sieniņu biezums ir līdz 7–9 mm.

Garša ir lieliska, un augļu mīkstums satur lielu daudzumu sausnas (līdz 8,5%), kā arī askorbīnskābi.

Audzēta no stādiem, tā siltumnīcās dod lielāku ražu. Šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām un pelnīti iecienīta dārznieku vidū.

Auns

F1 hibrīds ‘Aries’ jūs pārsteigs ar lieliem, sulīgiem augļiem, kas arī nogatavojas agri. Krūms dod augļus, kuru svars ir līdz 250–300 gramiem, katrs līdz 8–10 cm garš. Augļi ir prizmatiskas formas, ar sieniņu biezumu 5–6 mm.

Šī hibrīda stādus ieteicams stādīt 60 dienu vecumā, nogatavošanās periods ir 110 dienas (augļi ir tehniski gatavi).

Šis hibrīds lepojas ar augstu ražu (līdz 14 kg uz kvadrātmetru) un izturību pret infekcijām. Tas sāk nest augļus agri, un ražas novākšanas periods ilgst līdz rudenim.

Šiem pipariem nepieciešama laba uztura, augļu kvalitāte un daudzums ir atkarīgs no pareizas vietas izvēles.

Bogatīrs

Šīs šķirnes nosaukums nav nejaušs — tā ir varonīga gan ar savu krūmu, gan augļiem. Tā ir vidēja sezonas šķirne, un pirmo augļu novākšana aizņem aptuveni 125–130 dienas. Kubveida formas augļi ir spilgti sarkani, stingri un sver līdz 180–200 gramiem. Paprikas ir vienādas, pievilcīgas un ar spīdīgu virsmu.

Dienvidos tas labi aug ārā; visos pārējos Krievijas reģionos to audzē tikai siltumnīcās, lai sasniegtu augstu ražu. Krūms izaug līdz 75–80 cm, un tam nepieciešama atbalstīšana un veidošana.

Augļu mīkstums ir sulīgs un ļoti salds. Bogatyr šķirnes īpatnība ir augsts askorbīnskābes saturs. Šo šķirni ražo dažādi ražotāji, tāpēc augļu forma (prizmas vai kubiņi), kā arī svars un garums var nedaudz atšķirties.

Bocmanis

Šīs saldo piparu šķirnes smagie augļi, kuru svars sasniedz 350–500 gramus, lepojas arī ar lielisku garšu. “Botsman” ir pārsteidzoša nenoteiktas ražas paprikas šķirne, kas jūs iepriecinās ar relatīvi agru ražu. Nogatavošanās laiks ir 120 dienas, bet sarkano piparu novākšana prasīs vēl apmēram mēnesi.

Krūms ir spēcīgi augošs, ar daudzām lapām, sasniedzot 250–300 cm augstumu. Paprikas ir nokarenas, ļoti lielas prizmas, ar izteiktām kamerām. Augļapvalks ir līdz 8 mm biezs. Mīkstums ir sulīgs un salds.

Šo šķirni ieteicams audzēt apsildāmās siltumnīcās, taču to var veiksmīgi audzēt arī plastmasas un polikarbonāta siltumnīcās. Tai raksturīgs ļoti ilgs augļu periods ar vienmērīgu augļu ražošanu. Raža ir augsta, pienācīgi kopjot, sasniedzot 17–18 kg uz kvadrātmetru.

Buržuāziskais

Arī dzeltenās paprikas hibrīdam “Burzhuy F1” ir spēcīgs, garš krūms. Augļi nogatavojas aptuveni 110 dienās; paprika ir skaista, vienveidīga un bioloģiski nogatavojusies spilgti dzeltena. Stādot “Burzhuy”, iegūst paprikas, kuru svars sasniedz 250 gramus.

Virsma ir nedaudz rievota, bet augšdaļā ir skaidri noteiktas 3-4 malas, kātiņš ir nedaudz iespiests pamatnē.

Uz krūma var nogatavoties līdz 40 augļiem, bet tas ir tikai ar labu aprūpi un atbilstošu uzturu.

Kopējā raža ir augsta, un hibrīds izceļas ar ilgu augļu periodu un ļoti augstām papriku garšas īpašībām.

Optimālākā Boatswain krūmu stādīšanas shēma ir trīs augi uz kvadrātmetru.

Vespere

Vesperas augļi tehniski nogatavojušies ir dzeltenīgi, bet pilnībā nogatavojušies – sarkani. Šī šķirne ir ražīga, viegli audzējama un ļoti izturīga pret temperatūras svārstībām.

Vespere izaug gara, līdz 120 cm. Augam ir vidēja lieluma lapas un nokareni konusa formas pipari. Augļi var svērt līdz 90 gramiem un tiem ir laba garša.

Paprikas ir iegarenas, ar nelielu viļņainību, kātiņš nav iespiests, un augļa augšdaļa ir smaila.

Pēc nogatavošanās laika Vesper ir agrīna paprika; augļus var novākt pēc 105–108 dienām.

Grenadieri

Agrofirma "Manul" ir izstrādājusi virkni augstražīgu nenoteiktu hibrīdu, kas ir pierādījuši savu vērtību dažādos Krievijas reģionos. Hibrīds "Grenader F1" ir viens no šīs izturīgo un saldo papriku grupas.

Hibrīds nogatavojas 120 dienās (tehniskā gatavība), zied ļoti agri un ražo augļus vienmērīgi. Krūms sasniedz 240–280 cm augstumu, tāpēc, izvēloties siltumnīcu, jāņem vērā šis parametrs.

Augļi ir prizmatiski, ar asu "degunu" un sver līdz 500–600 gramiem. Augļi ir biezsienu, ar perikarpu 7–10 mm. Šie pipari ir ideāli piemēroti pildīšanai, dažādu kulinārijas šedevru pagatavošanai un konservēšanai. Šī hibrīda īpatnība ir tā, ka augļi ir piemēroti transportēšanai un ilgstošai uzglabāšanai, nezaudējot ne garšu, ne izskatu. Dārznieki novērtē šo šķirni arī tās izturības pret daudzām slimībām un nemainīgās ražas dēļ.

Intervencionists

No pirmā acu uzmetiena šīs paprikas šķirnes augļi šķiet drīzāk asi, nevis saldi. Taču tā nav taisnība; ‘Intervent’ augļi ir ļoti sulīgi, saldi un garšīgi. Šķirne ir augsta, ar spēcīgiem krūmiem un bagātīgu lapotni.

Augļi ir nokareni, ļoti gari čiekuri, kuru svars sasniedz 200–230 gramus. Kātiņš nav iedobts, un augļa sieniņas ir līdz 5 mm biezas, kas nav gluži rekords, taču tie ir ļoti sulīgi un saldi. Iekšpusē ir trīs kameras, kurās ir daudz sēklu. Tehniskajā gatavībā paprika ir zaļa, vēlāk, pēc aptuveni 28–30 dienām, kļūst spilgti sarkana.

Pirmos piparus no krūma var novākt pēc 120 dienām, ļaujot augiem veidot nākamos augļus. Uz katru siltumnīcas dobes kvadrātmetru, ņemot vērā gaismas līmeni, stāda trīs līdz piecus augus.

Uz priekšu

Šķirne “Forward” dod augļus, kuru svars ir gandrīz 500 grami, kas noteikti ir iespaidīgi! Šī nenoteiktās šķirnes paprika aug ļoti spēcīgi un garš — līdz pat 270–280 cm. Šo šķirni ieteicams audzēt siltumnīcā; atklātās dobēs raža ir ievērojami zemāka.

Lapojums ir blīvs, un augļi ir cilindriski, vienmērīgi un pievilcīgi. Paprikas ir nokarenas, sākotnēji zaļas, vēlāk, nogatavojoties, kļūst sarkanas. Šīs šķirnes īpatnība ir biezsienu augļi ar augļaugu līdz 10 mm biezumu.

Paprikas ir piemērotas uzglabāšanai un transportēšanai, tāpēc šo šķirni ieteicams audzēt rūpnieciskā mērogā.

Stādīšanas shēma ir ne vairāk kā trīs augi uz kvadrātmetru, un ieteicams ievērot šo ieteikumu.

Prestižs

Daudzi dārznieki dod priekšroku šķirnēm ar daudzpusīgiem augļiem. Mēs iesakām izmēģināt Prestige piparu šķirni — nenoteiktas formas šķirni, kas ir ļoti spēcīga un ražīga.

Augs sasniedz aptuveni 300 cm augstumu (apsildāmās siltumnīcās) un līdz 180–200 cm standarta vasaras siltumnīcās. Prizmatiski, nokareni augļi veidojas uz spēcīgiem, blīvi lapotiem zariem. Sākotnēji krāsa ir zaļa, kas nogatavojoties kļūst piesātināti sarkana. Izliektās paprikas sver līdz 300–450 gramiem un tām ir raksturīga gaļīga, sulīga mīkstums un biezas sieniņas (līdz 7–9 mm).

Paprikas iekšpusē parasti ir četras kameras, un tām ir lieliska garša. Tās izmanto konservēšanai, pildīšanai, salātiem un lečo pagatavošanai. Tās ir arī lieliski piemērotas piedevām (cepšanai, sautēšanai).

Ir svarīgi stiprināt krūmu, un to parasti veido divos stublājos. Pirmos augļus var novākt jau pēc 120 dienām, taču šķirnei ir ilgs augļu periods, tāpēc papriku var novākt līdz rudenim.

Nenoteiktu šķirņu iezīmes

Pateicoties selekcionāru darbam, dārzniekiem ir iespēja atlasīt un audzēt ne tikai agrīnās determinētās šķirnes, bet arī ražīgākās indeterminētās šķirnes. Protams, šo papriku audzēšanai ir vairākas specifiskas iezīmes, kas jāņem vērā, izvēloties šķirnes.

1.  Audzēšanai siltumnīcā vasaras sezonā ir svarīgi izvēlēties agras vai vidēja sezonas nenoteiktās šķirnes un hibrīdus. Vēla sezonas nenoteiktajām šķirnēm nepieciešams vairāk laika veģetācijai, kas var samazināt augļu ražu.
2.  Šīm šķirnēm nepieciešama veidošana un atbalsts. Kompaktus, zema auguma piparus ir vieglāk kultivēt, taču to augļi ir mazāki gan pēc svara, gan izmēra.
3.  Nenoteiktās šķirnes pipariem (īpaši hibrīdajiem) ir nepieciešamas atbilstošas ​​barības vielas, labs apgaismojums un auglīga augsne. Taču tie jūs apbalvos ar augstu ražu un gardiem augļiem.

Nenoteiktās šķirnes paprikas ir labas, jo tām ir ilgs augļu periods. Tas ir tāpēc, ka augstie krūmi ražo vairāk augļu, un paprikas attīstās un nogatavojas pakāpeniski, līdz pat rudenim.

Daudzi mūsdienu nenoteiktās šķirnes hibrīdi ir izturīgi pret slimībām un nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Vienmēr ir iespējams izvēlēties šķirni vai hibrīdu, kas ir optimāla konkrētai siltumnīcai (izmēra un kompaktuma ziņā). Ir arī plaša papriku izvēle ar dažādu nogatavošanās laiku. Lai gan agrāk nenoteiktās šķirnes pārsvarā nogatavojās vēlu, tagad dārzniekiem ir pieejama plaša agrīno un sezonas vidus šķirņu izvēle.

Jā, šiem pipariem nepieciešama īpaša pieeja, īpaši krūmu veidošanas, sānu dzinumu noņemšanas un kniepašanas ziņā. Taču tajā pašā laikā visas pūles atmaksājas ar izciliem rezultātiem, un pieredze rāda, ka daudzi dārznieki ir apmierināti ar šo izvēli.

Atsauksmes

Elena, Samaras apgabals

Jau gadiem ilgi stādu garus piparus, piemēram, 'Yellow Bell' un 'Prestige'. Abas ir labas šķirnes: pirmā izaug līdz metram, otrā gandrīz pusotram metram. Augļi ir lieli: 'Prestige' ir sarkani, savukārt 'Bell', kā jau nosaukums norāda, ir dzelteni. Visu vasaru tos lasu zaļus un tā arī pildu. Garša ir lieliska; nogatavojušās ir tikai pēdējās. Sēklas vācu pati; vairs nepērku. Tikai jāuzmanās, lai saldos piparus nestādītu blakus čili pipariem, pretējā gadījumā tie savstarpēji apputeksnēsies.

Tatjana, Maskavas apgabals

Pagājušajā gadā es audzēju Botsman un American Crown papriku. Tās izauga par milžiem, gandrīz divus metrus augstas. Tām bija tonnām lapu, bet ķekari bija skaisti. Domāju, ka nebūs daudz augļu vai ka augus pārbaroju un tie kļūst resni. Bet patiesībā šīs ir tādas paprikas, kurām ir daudz lapu un daudz augļu. Paprikas izauga lielas, bet ne visas nogatavojās uz augiem, tāpēc man tās bija jānovāc. Tagad es šīs šķirnes audzēšu mūžīgi; vēlos pieskatīt vēl pāris šādus milžus.