Kālrābji ir unikālākā kāpostu šķirne. Tā mazie, sfēriskie kāti tiek ēsti, un to C vitamīna saturs var sacensties ar citrona C vitamīna saturu.
Iegūt bagātīgu šī veselīgā dārzeņa ražu ir diezgan vienkārši, pat bez papildu ķīmiskās apstrādes. Kāpostus var audzēt gan stādus, gan bez stādiem.
Kuru šķirni izvēlēties?
Šķirne tiek izvēlēta, pamatojoties uz vēlamo ražas novākšanas laiku. Agrīnās šķirnes spēj dot ražu jau vasaras sākumā. Šos kāpostus var veiksmīgi audzēt pat aukstākos valsts reģionos. Labākie no tiem ir hibrīdi “Vienna White”, “Vienna White”, “Zadumka”, “Pikant”, “Optimus Sinii” un “Smak”. Agrīnās kāpostu šķirnes galvenokārt audzē siltumnīcās vai siltumnīcās. Vēlīnās šķirnes nogatavojas trīs mēnešus pēc sēšanas. Tās stāda ārā vasaras vidū, lai rudenī ražotu svaigus dārzeņus. Vēlīnās šķirnes ir “Atena”, “Gigant”, “Kossak” un “Eder F1”.
Šķirne tiek izvēlēta, ņemot vērā augsnes struktūru. Agrīnās šķirnes labāk piemērotas mēreni mitrām māla augsnēm. Vēli nogatavojošie kāposti labi aug palienes un mālainās augsnēs.
Kāpostu un rāceņu stādīšanas nosacījumi
Kāpostiem, tāpat kā citiem krustziežu dzimtas dārzeņiem, nepieciešams siltums, mitrums un auglīga augsne. Tos var stādīt atsevišķā gabalā vai kā citu dārzeņu dobju aizpildījumu vietās, kas bagātas ar slāpekli. Ja kolrābji dārzā jau ir auguši, tos sākotnējā vietā var atgriezt tikai pēc 3–4 gadiem. Kolrābji labi aug Krievijas centrālajā daļā, jo tiem patīk augsts mitrums (virs 75%) un mērena temperatūra (18–20 grādi pēc Celsija). Tie necieš karstumu, sausumu un pastāvīgas lietavas — tie uzreiz saplaisā, izžūst, kļūst koksnaini un zaudē garšu. Tomēr kolrābji, īpaši stādi, labi panes nelielas temperatūras izmaiņas. Tomēr eksperimentēt ar to nav ieteicams — ja stāda agri, stādus labāk turēt zem plēves.
Šī kultūra ir ļoti jutīga pret ķīmiskām vielām. To koncentrētais sastāvs var apdedzināt lapas un padarīt augļus nederīgus patēriņam. Tāpēc kolrābjus audzē bez ķimikāliju izmantošanas.
Kālrābju audzēšanas iezīmes atklātā zemē
Kultūrauga agrīnais nogatavošanās laiks ļauj, ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, novākt divas ražas gadā. Ātrākais veids, kā novākt ražu, ir no stādiem. Vēlai nogatavošanai (rudenī) sēklas var sēt tieši zemē vai siltumnīcā. Veģetācijas periodu ietekmē arī stādīšanas laiks, augsnes auglība, mēslošana un dažādas kopšanas metodes.
Kad stādīt kolrābjus
Sēklas stādiem pirmajai vasaras ražai sēj marta beigās. Stādu stādīšana dārzā paredzēta ap maija brīvdienām. Šajā laikā kolrābju stādiem ir divi lapu pāri. Stādi ir 40 dienas veci.
Stādus ārā var stādīt pakāpeniski: maija sākumā, tad jūnijā un jūlijā. Ja stāda maijā, pirmo ražu var iegūt jau jūnijā.
Otro ražu iegūst ar sēklām. Jūnija sākumā sēklas sēj tieši dārza dobē. Šajā gadījumā kāposti nogatavojas vasaras beigās. Ražu var iegūt arī oktobrī. Šim nolūkam sēklas stādiem sēj jūnija beigās.
Augsnes prasības
Kālrābji nav izvēlīgi attiecībā uz augsni, taču tie ražo sulīgākus un blīvākus augļus labi drenētās vietās ar neitrālu pH līmeni (pieņemama ir viegli skāba augsne). Lai lapotne būtu sulīga un augļi lieli, augsnei jābūt bagātai ar slāpekli un citiem elementiem. Ja augsnē trūkst kālija vai fosfora, kālrābji augs mazāk sulīgi un līdz ar to tiem būs slikta garša.
Labākie kolrābju priekšteči ir pākšaugi, burkāni, sīpoli, kartupeļi, bietes un gurķi. Pēc tam rudenī sākas augsnes sagatavošana kolrābjiem, veicot augsnes apstrādi un ievērojamu daudzumu kūtsmēslu un minerālvielu.
Apgaismojums
Lai nodrošinātu sulīgus un stingrus stublājus, kolrābjus audzē saulainās vietās. Tomēr šī kāpostu šķirne labi aug arī ēnainās vietās (zem augļu kokiem, ogulāju tuvumā).
Ar mitruma, barības vielu trūkumu un kultivēšanu aukstās augsnēs sakņu kultūras kvalitāte samazinās un tās veidošanās laiks aizkavējas.
Kāpostu audzēšana no sēklām
Vēlu nogatavojošas šķirnes, kas nogatavojas 100 dienas pēc sēšanas, ir piemērotas tiešai sējai. Augsni zem dobes sagatavo pavasarī, pievienojot humusu un kompostu. Kūdru pievieno, lai irdinātu augsnes struktūru, un kaļķi, lai neitralizētu skābumu. Vagu apakšā pārkaisa ar koksnes pelniem. Sēklas sēj atsevišķi šaurās vagās līdz maksimālajam 1,5 centimetru dziļumam. Sējot joslās, attālumam starp rindām jābūt 30 centimetriem. Intervāls starp sēklām ir 10 centimetri. Sēt blīvās dobēs ir iespējams, taču būs nepieciešama stādījumu retināšana. Stādīšana maijā ir ideāls laiks kolrābjiem, jo stādi saņem daudz gaismas, kamēr saule vēl nav spēcīga. Pirmie dzinumi no zemē sētām sēklām parādās nedēļas laikā. Šajā laikā stādījumi jāaizsargā no nakts aukstuma, pēkšņām lietavām un temperatūras svārstībām. Lai to izdarītu, pietiek ar to, ka dobe tiek pārklāta ar agrošķiedru.
Kālrābju audzēšanas stādu metode
Audzējot stādus, ražu var iegūt divas nedēļas ātrāk. Šādu ražu var iegūt jau vasaras sākumā. Šī metode ietver sēklu sēšanu stādu konteineros un pēc tam nobriedušu stādu pārstādīšanu zemē. Stādi dīgst ātrāk nekā audzējot no sēklām. Tomēr stādu metodei ir viens būtisks trūkums: kāpostu stādi slikti reaģē uz pārstādīšanu to vāji attīstītās sakņu sistēmas dēļ.
Sēklu sagatavošana
Lai novērstu turpmāku puvi un sēnīšu bojājumus stādiem, kāpostu sēklas pirms sējas tiek apstrādātas. Lai stiprinātu imunitāti, sēklām veic kontrasta vannas: 50 minūtes karstā ūdenī, pēc tam 10 minūtes aukstā ūdenī. Ja neesat pārliecināts par sēklu kvalitāti, iemērciet tās augšanas stimulatorā vai pusstundu iemērciet šķīdumā, kas satur labvēlīgas ķīmiskas vielas. Varat arī ievietot sēklas mitrā substrātā, lai stimulētu to dzīvības procesus. Iestādot šīs sēklas jau būs pietūkušas un pusatvērtas. Stādāmo materiālu var dezinficēt ar kālija permanganāta šķīdumu.
Pirms stādīšanas sēklas žāvē, lai tās kļūtu plūstošākas.
Augsnes sagatavošana
Vislabākā augsne sēklu dīgšanai ir irdena, labi aerēta. To var panākt, sajaucot vienādās daļās zālienu, kūdru un smiltis. Ieteicams augsnei pievienot glāzi pelnu. Pirms sēšanas augsne jādezinficē ar kālija permanganātu vai jācep cepeškrāsnī 30 minūtes 110 grādu temperatūrā pēc Celsija.
Lai izvairītos no plūkšanas, vislabāk sēklas sēt tieši atsevišķos kūdras podos. Šie mazie trauki ir piepildīti ar auglīgu augsni. Pēc tam stādi tiek stādīti pašos podos.
Sēšanas tehnika
Sēklas sēj garās, seklās vagās, 2,5–3 centimetru attālumā vienu no otras. Tā kā kolrābju sēklas ir tik mazas, katru sēklu ir grūti iestādīt atsevišķi, tāpēc izkaisiet sēklas blīvā ķekarā, sadalot tās ar pirkstiem. Ideālā gadījumā sēklas izvietojiet vismaz viena centimetra attālumā vienu no otras. Ja sējat kūdras podos, katrā podā ievietojiet 3–4 sēklas. Sēklām augsnē jābūt ne dziļākām par 1,5 centimetriem. Sējiet mitrā augsnē.
Sēklu dobe ir pārklāta ar plastmasu vai stiklu, radot siltumnīcas efektu. Lai sēklas dīgtu, gaiss pagaidu siltumnīcā jāuzsilda līdz 20 grādiem pēc Celsija. Tiklīdz stādi parādās virs zemes, aizsargapvalks tiek noņemts un temperatūra tiek pazemināta līdz 9 grādiem pēc Celsija. Tas novērš stādu izstiepšanos. Pēc 7–10 dienām temperatūra tiek paaugstināta līdz 15–18 grādiem pēc Celsija.
Stādu audzēšana
Divas nedēļas pēc dīgšanas stādiem dod pirmo minerālmēslu. Kad parādās pirmais lapu pāris, stādus izrok, spēcīgākos dzinumus pārstādot lielākos traukos. Sākotnēji atsevišķos traukos audzētos stādus retina.
Paturiet prātā, ka ne visi stādi var izturēt pārstādīšanu, tāpēc sākotnēji sējiet sēklas rezervē.
Nedēļu pirms stādu stādīšanas pārtrauciet to laistīšanu. Kāpostu stādus stāda maijā, kad augsne ir pietiekami sasilusi. Pāris nedēļas pirms kāpostu stādīšanas vietu var pārklāt ar plastmasas plēvi — tas augsnes slāņos radīs papildu siltumu. Nesteidzieties stādīt stādus, jo pārāk auksta augsne var izraisīt to aizaugšanu.
Kāpostu stādījumu sagatavojiet iepriekš: rudenī pievienojiet organiskās vielas, bet pavasarī - humusu, superfosfātu, urīnvielu un koksnes pelnus. Ieteicams augsni dezinficēt, pārlejot to ar verdošu ūdeni vai fungicīdu. Nobriedušiem stādiem vajadzētu būt 5-6 lapām.
Krūmi tiek stādīti blīvi: 35–40 centimetru attālumā starp rindām un 15–20 centimetru attālumā starp augiem. Vēlākām šķirnēm atstarpes starp stādiem var būt nedaudz lielākas. Stādīšanas dziļums ir līdz brīdim, kad sāk augt pirmais lapu pāris. Augu galotnes pārklāj ar plastmasu vai agrošķiedru, lai kāposti ātrāk iedzīvotos jaunajos apstākļos un sāktu augt.
Stādu pārāk dziļa stādīšana var izraisīt aizkavētu stublāju augļu veidošanos un priekšlaicīgu ziedēšanu.
Turpmākās aprūpes smalkumi
Kālrābjus ir viegli audzēt, taču tie dod labu ražu tikai ar pienācīgu kopšanu. Nepiemēroti audzēšanas apstākļi var izraisīt dārzeņu izvīšanu un sliktas kvalitātes audzēšanu. Vislabāk tos audzēt zemes gabala dienvidaustrumu pusē — šī vieta dienas pirmajā pusē saņem daudz saules un parasti ir bezvēja.
Pēc stādu iestādīšanas sablīvē augsni ap to pamatni un pirmo reizi aplaista. Lai samazinātu iztvaikošanu, mitro dobi pārklāj ar sausas augsnes kārtu. Irdināšana un ravēšana tiek veikta regulāri, lai novērstu augsnes pasliktināšanos. Kāpostu stādus laisti tikai ar siltu ūdeni. Papildu retināšana tiek veikta, ja nepieciešams.
Laistīšana un mēslošana
Lai gan kāposti mīl ūdeni, tie jālaista taupīgi. Pretējā gadījumā tas var veicināt sēnītes veidošanos. Pirmajā nedēļā pēc iestādīšanas dobi laistiet katru otro dienu, izmantojot 200 mililitrus ūdens uz vienu stādu. Pēc tam palieliniet laistīšanas daudzumu (līdz litram uz vienu augu) un samaziniet laistīšanas biežumu līdz vienai reizei nedēļā. Kāpostiem ir nepieciešams ūdens, īpaši jūnija vidū, iestājoties karstam laikam. Kolrābjiem nav nepieciešams tik daudz ūdens kā citām kāpostu šķirnēm, taču joprojām ir svarīgi nepieļaut augsnes izžūšanu, jo tas ietekmēs augļu kvalitāti.
Nelaikā vai nepietiekama laistīšana izraisa sausus un cietus stublājus, kas bieži plaisā.
Laistīšanu apvieno ar mēslošanu. Mēslošanas līdzekļus veģetācijas periodā lieto 3–4 reizes ar divu nedēļu intervālu. Pirmo reizi pēc pārstādīšanas, izmantojot mikroelementu šķīdumus. Nākamo reizi stādīšanas laikā. Šoreiz augsnei pievieno vistu mēslu vai sapuvušu kūtsmēslu šķīdumu. Pēc tam atkal pievieno minerālmēslus. Pirms stādīšanas var veikt papildu lapotnes apsmidzināšanu ar kālija sulfāta (viena ēdamkarote) un urīnvielas (viena ēdamkarote) maisījumu uz 10 litriem ūdens.
Kāpostiem ir nepieciešams sabalansēts uzturs, un tie nevar paciest kalcija deficītu.
Atslābināšana un uzkalšana
Šīs divas vienkāršās metodes ir būtiskas kolrābju audzēšanai, taču tās jāizmanto piesardzīgi, jo auga sakņu sistēma atrodas tuvu virsmai un ir ļoti vāja. Augsnes irdināšanu veic dažas stundas pēc laistīšanas, vēlams vakarā. Zem jauniem stādiem augsni irdina apmēram centimetra dziļumā; pieaugušiem augiem augsni irdina apmēram 5 centimetru dziļumā. Pāris nedēļas pēc iestādīšanas stādus uzber uzkalniņa. Augsnes grābšana uz apakšējām lapām stimulē sakņu augšanu, stiprinot augu. Kāpostus atkal uzber uzkalniņa uzkalniņam pāris nedēļas pēc sākotnējās procedūras.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Kolrābji ir uzņēmīgi pret tām pašām slimībām, kas ietekmē krustziežus. Galvenās slimības ir:
- ķīlis;
- melna kāja;
- bakterioze;
- pūkainā miltrasa;
- sausā puve;
- mozaīka un citi.
Ievērojot pamata lauksaimniecības praksi, jūs palīdzēsiet novērst infekciju kāpostu dobē:
- atbilstība augsekai;
- sēklu apstrāde pirms sēšanas;
- regulāra augsnes apstrāde;
- regulāra teritorijas attīrīšana no nezālēm un augu atliekām;
- Slimībām izturīgu hibrīdu šķirņu izvēle audzēšanai.
Slimības sākumposmā augus var glābt augšanas apstākļu pielāgošana: retināšana, augsnes irdināšana, laistīšanas samazināšana un plastmasas pārsegu uzstādīšana (biežu lietusgāžu un aukstuma periodu laikā). Ja slimība ir smaga, lieto baktēriju preparātus (Fitosporin M). Lai apkarotu melnkāju, augus apsmidzina ar fungicīdiem, piemēram, Planriz, Gamair un Alirin-B. Bactofit un Binoram ir efektīvi pret baktēriju slimībām.
Ir zināms, ka daudzi kaitēkļi pārnēsā infekcijas, tostarp alternārijas iedegu, fomas iedegu, bakteriālo iedegu un citas. Tāpēc ir svarīgi īstenot visaptverošu kukaiņu apkarošanas programmu, iznīcinot tos, izmantojot visus iespējamos līdzekļus.
Galvenos draudus kāpostiem rada tādi kukaiņi kā:
- krustziežu blusu vaboles;
- kāpostu muša;
- gliemeži un kailgliemeži;
- laputis, kāpostu kodes un kāpostu baltumi.
Tā kā kolrābji negatīvi reaģē uz pesticīdiem, patogēnu apkarošanai var izmantot tikai tradicionālas metodes. Kukaiņu iznīcināšanā efektīvi tiek apstrādāta augsne ar pelniem, kā arī piparus un tabaku saturoši ūdens šķīdumi.
Kāpostu novākšana un uzglabāšana
Kāposti ir gatavi ēšanai divus mēnešus pēc sēšanas, kad kāti sasniedz 5–8 centimetru diametru. Katra galviņa sver 120–130 gramus. Ja kāti izaug pārāk lieli, kāposti kļūst rupji, bezgaršīgi un zaudē lielāko daļu vitamīnu. Stublus izrok no zemes, ieskaitot saknes. Apakšējās lapas noplūc. Kāpostus uzglabā kopā ar saknēm.
Kāpostu uzglabāšanas kastes dezinficē ar balinātāju. Uzglabāšanai atļauts izmantot tikai veselus kāpostus, bez slimībām un mehāniskiem defektiem. Kāpostus uzglabā vēsā telpā no -1 līdz 0 grādiem pēc Celsija.
Kālrābjus var uzglabāt ledusskapī līdz četrām nedēļām.
Vēlie kāposti ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Tos novāc kopā ar baltajiem kāpostiem aptuveni oktobra sākumā. Vēlās šķirnes, piemēram, ‘Gigant’, ‘Violetta’ un ‘Delikatesnaya Golubaya’, savas tirgojamās īpašības saglabā visilgāk. Violetās šķirnes uzglabājas ievērojami ilgāk nekā zaļās. Ilgstošai uzglabāšanai novāktos augļus pārkaisa ar mitrām smiltīm – tas saglabās ražu līdz pat astoņiem mēnešiem. Saldēti kāposti uzglabāsies līdz pavasarim.
Padomi un ieteikumi
- Stingri ieteicams nelaistīt kolrābjus, izmantojot smidzināšanas metodi, jo tas bieži noved pie pūkainās miltrasas izplatīšanās.
- Augiem jābūt labi vēdināmiem un tiem jāsaņem pietiekami daudz saules gaismas, tāpēc jāievēro stādīšanas blīvums.
- Pirms stādu stādīšanas saknes var iemērkt māla un deviņvīru spēka maisījumā, pievienojot bioloģisko produktu Fitolavin.
- Kolrābji ir pilnīgi nepretenciozi pret saviem kaimiņiem. Tie viegli aug starp tomātu, gurķu un burkānu rindām.
- Ieteicams vienlaikus stādīt vairākas kolrābju šķirnes ar atšķirīgu nogatavošanās laiku - tas ļaus jums novākt ražu no vasaras sākuma līdz vēlam rudenim.
- Kāpostu audzēšanai nav ieteicams izmantot svaigus kūtsmēslus. Kā organisko vielu labāk izmantot kompostu un putnu mēslus.
- Krievijas klimats ir labvēlīgs kolrābju audzēšanai galvenokārt no stādiem. Dārzenis tiek audzēts telpās stādaudzētavās vai apsildāmās siltumnīcās.
Secinājums
Daudzi mūsu tautieši joprojām uzskata, ka kolrābji ir grūti audzējama kultūra. Tomēr tie, kas pārzina šī dārzeņa audzēšanas sarežģījumus, apgalvo, ka pat nepieredzējis dārznieks var izaudzēt kolrābjus. Lai iegūtu veselīgu ražu, vienkārši ievērojiet vienkāršus lauksaimniecības paņēmienus un pieredzējušu dārznieku vienkāršus padomus.

Mēs aprēķinām labvēlīgās dienas brokoļu stādu sēšanai 2021. gadā pēc mēness
Labvēlīgas dienas ziedkāpostu stādīšanai 2021. gadā: tabula pa dienām un mēnešiem
Labvēlīgas dienas kāpostu novākšanai uzglabāšanai 2020. gadā un uzglabāšanas padomi
Kāpēc kāpostu saknes un kāti ziemai jāatstāj dārza dobēs