Kā un kad vākt bērzu sulu Maskavas reģionā 2021. gadā

Lai pareizi savāktu bērzu sulu Maskavas apgabalā 2021. gadā, jāievēro daži vienkārši noteikumi un jāizvairās no koku bojāšanas. Savākšanas periods ir īss, tāpēc ir svarīgi pārbaudīt, vai sula jau ir sākusi tecēt, un uzreiz nelikt traukus. Daudz kas ir atkarīgs no koka atrašanās vietas, kas lielā mērā ietekmē sulas kvalitāti un darba vieglumu.

Vispārīgie noteikumi

Ir vairāki ieteikumi, kas attiecas uz konkrēto reģionu un vienmēr jāievēro. To neievērošana var kaitēt kokam. Pirmkārt, iepriekš jāizlemj, kur veikt darbu. Ja tā ir viena un tā pati vieta katru gadu, mēģiniet augus pagriezt, lai tie atpūstos un pastāvīgi nenoplicinātos. Atcerieties sekojošo:

1. Izvairieties no izkraušanas automaģistrāļu, lielu rūpniecības uzņēmumu vai citu videi nelabvēlīgu zonu tuvumā. Bērzs absorbē kaitīgas vielas un izplūdes gāzes, kas uzkrājas koksnē un izdalās kopā ar šķidrumu, kas vairs nebūs labvēlīgs, bet gan bīstams.
2. Izvairieties pieskarties jauniem kokiem. Tie ir ļoti jutīgi pret bojājumiem un atkopšanās prasa daudz ilgāku laiku. Augšana palēninās, bieži parādās slimības un sliktākajā gadījumā augs daļēji vai pilnībā iet bojā.
3. Pēc pabeigšanas noblīvējiet visus griezumus un caurumus. Tas ievērojami paātrina dzīšanu un samazina bojājumus. Izvēlētā metode ir atkarīga no tā, kā sula tika notecināta.
4. Neno viena koka noplūciet pārāk daudz sulas. Labāk ir izmantot vairākus traukus, lai ātri savāktu tik daudz sulas, cik nepieciešams, nenogurdinot augu.
5. Izvairieties no pārāk lieliem vai pārāk dziļiem griezumiem. Centieties pēc iespējas mazāk sabojāt mizu un koksni. Lielākā daļa šķidruma izplūst caur slāni, kas atrodas tieši zem mizas; nav jēgas griezt pārāk dziļi.
6. Sula vislabāk plūst no pulksten 12 līdz 18:00. Šis ir ieteicamais laiks darbam.

Izmantojot urbi, kura diametrs nepārsniedz 12 mm, caurums gandrīz pilnībā sadzīst. Izvairieties no pārāk biezu urbju lietošanas, jo tas palielina sulas daudzumu, bet ievērojami apgrūtina koka atlabšanu pēc bojājumiem. Un neapberiet griezumus ar dubļiem, jo ​​tas neapturēs noplūdi un var izraisīt infekciju.

Kā izvēlēties optimālo periodu

Sulas savākšanas datumi nav piesaistīti konkrētiem datumiem un galvenokārt ir atkarīgi no laika apstākļiem. Ja pavasaris ir auksts, periods var ievērojami mainīties; siltākās sezonās sulas plūsma parasti sākas pēc 20.–25. marta. Šie datumi jāizmanto kā vadlīnijas, taču jāņem vērā arī vairāki citi faktori:

1. Sniegam ir pilnībā jāizkūst. Parasti pirms šī brīža visi augi vēl atrodas miera stāvoklī, tāpēc nav jēgas pārbaudīt bērzus.
2. Vidējai diennakts temperatūrai jābūt virs sasalšanas punkta gan dienā, gan naktī. Kamēr ir sals, sakņu sistēma nepamodīsies.
3. Zaru pumpuri piebriest. Tas ir visprecīzākais rādītājs, jo tas notiek tikai tad, kad sula tos sasniedz.
4. Lai pārbaudītu, paņemiet parastu īlenu un atrodiet bērzu ar diametru no 8 līdz 15 cm. Uzmanīgi caurduriet mizu un koksnes augšējo daļu. Kad sāksies sulas plūsma, dažu sekunžu laikā caurduršanas vietā parādīsies piliens. Ja šķidrums uzkrājas ilgstoši, vislabāk ir pagaidīt vēl dažas dienas.

Maskavas apgabalā un Maskavas centrālajā daļā ražas novākšanas periods parasti ilgst aptuveni četras nedēļas. Tas beidzas pēc lapu parādīšanās. Visbiežāk ražas novākšana notiek no aprīļa sākuma līdz gandrīz mēneša beigām. Ja ārā ir ļoti silts, ražas novākšanas periods tiek saīsināts līdz trim nedēļām, jo ​​lapas parādās daudz agrāk.

Kurus kokus var izmantot sulas iegūšanai?

Ir vairāki padomi konkrētu augu izvēlei. Neapgrieziet katru koku katru reizi; vislabāk ir atstāt jaunus kokus mierā. Vienmēr pārbaudiet stumbru; ja uz tā ir daudz lietošanas pazīmju vai slikti aizdzijuši caurumi, labāk izvēlēties citus kokus. Izmantojiet šādus norādījumus:

1. Izvēlieties stumbrus, kuru biezums ir vismaz 25 cm. Ja jums tādu nav daudz, izvēlieties plānākus variantus, bet vismaz 20 cm.
2. Atcerieties, ka jo resnāks un vecāks augs, jo garšīgāka tā sula. Turklāt šie bērzi dzīst daudz labāk un retāk cieš no bojājumiem.
3. Izvēlieties augstus kalnus. Tur sula ir daudz saldāka nekā zemienēs. Izvairieties no purvainām un applūdušām vietām.
4. Ja stumbra biezums ir no 20 līdz 25 cm, nedrīkst izurbt vairāk par vienu caurumu. Ja diametrs ir no 25 līdz 35 cm, atļauti divi caurumi. Ja diametrs ir no 35 līdz 40 cm, atļauti trīs caurumi, un, ja diametrs ir 40 cm vai lielāks, atļauti četri caurumi. Tomēr vislabāk ir aprobežoties ar vienu caurumu.

Pievērsiet uzmanību arī bērza vainagam. Tam jābūt labi sazarotam, bez lieliem, nokaltušiem zariem vai ievērojamiem bojājumiem. Ja ir slimības pazīmes vai stumbrs pie pamatnes ir biezi klāts ar sūnām, tad arī nav vērts notecināt sulu.

Kā pareizi veikt darbu

Ir dažādas iespējas, un izvēlei jābalstās uz pieejamajiem instrumentiem un koku īpašībām. Centieties nodarīt pēc iespējas mazākus bojājumus, izmantojot tikai asu cirvi un uzasinātu urbi.

Lasīt arī

Ķiploku stādīšana rudenī pirms ziemas Ļeņingradas apgabalā 2021. gadā
Ķiplokus audzē visur; daudzi dārznieki tos pat stāda rudenī pirms ziemas. Mēness kalendārs pateiks, kad 2021. gadā stādīt ķiplokus Ļeņingradas apgabalā. Ieteikumi…

 

Vispirms nosakiet atrašanās vietu:

1. Izvēlieties stumbra dienvidu pusi ar gludu mizu bez rievām vai deformācijām.
2. Sagatavojiet virsmu; tai jābūt līdzenai.
3. Ņemiet vērā konteineru izmērus, lai tie būtu novietoti normāli un nebūtu jāpadziļina vai jānoliec.

Ja jums ir tikai cirvis, tad darbu veiciet šādi:

1. Izvēlieties optimālo augstumu un atzīmējiet atrašanās vietu.
2. Veiciet V veida griezumu. Tam nevajadzētu būt pārāk lielam, malas ir apmēram 5 cm garas.
3. Pārlauzt mizu un apmēram puscentimetru koka zem tās.
4. Uzmanīgi atlieciet mizu atpakaļ un nostipriniet rievu griezuma apakšā, uzmanīgi iegriežot to leņķī nelielā dziļumā.
5. Novietojiet trauku tā, lai vējš neizraisītu pilienu izbiršanu garām.

Lasīt arī

Sīpolu stādīšana rudenī pirms ziemas Ļeņingradas apgabalā 2021. gadā saskaņā ar Mēness kalendāru
Sīpolu stādīšana rudenī pirms ziemas ir nopietns pasākums. Mēness kalendārs norāda, kad 2021. gadā Ļeņingradas apgabalā sākt stādīšanu. Ir svarīgi arī ņemt vērā…

 

Ja jums ir pa rokai skrūvgriezis vai rokas urbis, izmantojiet to. Izvēlieties urbi ar diametru no 10 līdz 14 mm. Der gan koka, gan metāla urbji. Veiciet šīs darbības:

1. Uzmanīgi noņemiet mizu no vietas, kas ir nedaudz lielāka par urbja uzgali. Izmantojiet cirvi vai asu, platu nazi.
2. Izveidojiet caurumu, kura dziļums nepārsniedz pusotru centimetru. Turiet instrumentu stingri vertikāli.
3. Nostipriniet sili tā, lai tā neatrastos uz mizas. Ja no mizas noplūst sula, tā var kļūt dzeltena.
4. Varat izmantot arī pilienveida šļūteni. Pēc tam izurbiet caurumu, kas atbilst šļūtenes diametram, un cieši ievietojiet to.

Ja sulu savāksiet reizi dienā, vislabāk ir izmantot 3 līdz 5 litru trauku, lai novērstu izlīšanu. Tomēr vislabāk to savākt vismaz divas reizes dienā.

To var izdarīt vēl vienkāršāk un pakārt pudeles tieši uz zariem. Jums būs nepieciešamas atzarošanas šķēres vai ass, resns nazis. Lai iegūtu sulu:

1. Izvēlieties zaru, kas ir nedaudz tievāks par pudeles kakliņu, lai to būtu vieglāk ievietot. Tam vajadzētu nedaudz izvirzīties uz augšu vai horizontāli no resnā dzinuma.
2. Veiciet diagonālu vai perpendikulāru griezumu. Novietojiet pudeli virsū, ļaujot sulai notecēt iekšpusē.
3. Piesieniet trauku ar elastīgu stiepli vai auklu. Nesaspiediet zarus, bet gan droši nostipriniet tos.

Parasti 1,5 litru trauks piepildās 5–6 stundās vai nedaudz ilgāk, ja koka sulas plūsma nav īpaši intensīva. Vislabāk pudeles sagatavot iepriekš: sasiet tās ar stiepli, lai tas nebūtu jādara uz koka.

Bērzu sula mežā ir daudz garšīgāka un veselīgāka nekā tā, kas atrodama ceļmalās un apdzīvotās vietās. Vācot sulu, pārliecinieties, ka jums ir materiāli bojājumu aizlāpīšanai. Izurbtos caurumus vislabāk aiztaisīt ar koka tapām, kuras cieši iedzen vietā. Ja izmantojāt cirvi, virsmu vislabāk noblīvēt ar dārza laku vai nokrāsot ar eļļu.

Lasīt arī

Labvēlīgas dienas sīpolu stādīšanai ziemā 2021. gadā saskaņā ar Mēnesi
Ziemas sīpoli ir viegli audzējama kultūra, kurai nepieciešama minimāla kopšana. Lai izvairītos no priekšlaicīgas dīgšanas un sīpolu sasalšanas, ir svarīgi ievērot stādīšanas grafiku. Kad…

 

Pēc sulas ieguves to uzglabāt ledusskapī vai telpā ar temperatūru līdz +5°C ne ilgāk kā divas dienas. Vislabāk ir pagatavot kvasu vai konservēt.

Ikviens var veikt šo darbu; tas nav grūti, un nav nepieciešami īpaši instrumenti. Galvenais ir atrast pareizo laiku un atrast kokus uz paaugstinātas vietas, prom no ceļiem. Ir svarīgi būt uzmanīgiem, lai neradītu kokam pārmērīgus bojājumus, un pēc sulas savākšanas noteikti salabojiet visus bojājumus.