Kastaņkoks ir krāšņs koks, kas bieži rotā parkus un skvērus. Vasarā tā iegarenās, zaļās lapas priecē aci, bet rudenī sāk nogatavoties augļi. Visi kastaņkoki pieder pie ciedru dzimtas.
Ja apstākļi ir piemēroti, jūs varat audzēt šo koku savā dārzā. Kastaņu lapu un augļu ārstnieciskās un aromātiskās īpašības ir zināmas jau sen. Ir svarīgi zināt, kā tos pareizi pagatavot un lietot pārtikā vai kā zāles.
Zirgkastaņas apraksts
Šī lapu koka augstums var sasniegt pat 25 m. Ir kastaņi, kas izskatās šādi izplatās, daudzgadīgi krūmi, Ne vairāk kā 1,5–2 m augstumā. To lapas ir lielas un iegarenas.
Zirgkastaņas ziedi ir zvanveida. Tie ir izvietoti asimetriski un tiem ir skābens, bet patīkams aromāts. Ir daudz zirgkastaņu šķirņu. Atkarībā no sugas ziedi var būt dažādos toņos. Visbiežāk tie ir lieli un balti, ar rozā vai sarkaniem plankumiem. Ja ieskatīsieties uzmanīgi, pamanīsiet, ka tie atgādina antīkas sveces. To diametrs var sasniegt 2 cm. Dienvidu reģionos kastaņu ziedi var būt:
- sarkans;
- bēša;
- balts;
- spilgti rozā.
Lieli ziedi veido piramidālas ziedkopas ar vertikāli sakārtotām racēmām. Katram kausiņam ir piecas kauslapas, kas ir saplūdušas pie pamatnes. Putekšņlapu pavedieni ir gari un izliekti, un auglenīcu veido trīs lapas.
Kad kastaņa koks beidz ziedēt, tas ietērpjas citā tērpā, ne mazāk skaistā kā tā ziedi. Kastaņa lapas rudenī iekrāsojas dažādos toņos. Tās var būt dzeltenas, tumši sarkanas, purpursarkanas un brūnas. Lapu piesātinātās krāsas piesaista cilvēku uzmanību, kuri fotografē šos majestātiskos kokus. Kad kastaņa koks rudenī nes augļus, daudzi cilvēki domā par to, cik tie ir veselīgi un gardi.
Zirgkastaņas auglis ir apaļa, zaļa kapsula, 6 līdz 8 cm gara, kas atgādina nelielu zaļu ezīti, kas klāts ar dzeloņainām skujām. Katram auglim ir trīs atveres, un tas var saturēt no viena līdz četriem riekstiņiem. Zirgkastaņas nogatavojas rudenī, parasti septembrī un oktobrī.
Ziedēšanas laiks
Tāpat kā citi koki, kastaņa sāk ziedēt pavasarī, bet daudz vēlāk. Maijā tā pumpuri sāk uzbriest un parādās pirmie "zvaniņi". Maija ziedēšana ir liela priekšrocība kokam. Tas palīdz ziediem izvairīties no pavasara salnām, tāpēc kastaņu rieksti vienmēr nogatavojas laikā. Ziedēšanas periods ilgst no 2 līdz 3 nedēļām. Pēc tam parādās spilgti zaļas riekstu olnīcas, kas pilnībā nogatavojas līdz rudenim.
Kur dzīvo kastaņu koks?
Tiek uzskatīts, ka šī koka dzimtene ir Eiropa vai Austrālija. Eksperti ir aprakstījuši aptuveni 30 kastaņu sugas. Tās var atrast dažādās pasaules daļās:
- Francijā;
- Spānijā;
- Itālijā (un Alpos);
- Horvātijā;
- Balkānos;
- Šveices dienvidu rajonā;
- Kaukāzā;
- Mazāzijā;
- Persijā;
- Dienvidāfrikā.
Kastaņu koks aug arī Ziemeļamerikā. Tas zeļ mērenā klimatā, irdenā, barojošā augsnē.
Vēsturiski zirgkastaņa pirmo reizi tika atvesta uz Konstantinopoli 1557. gadā. Pēc tam to transportēja uz Austriju, no kurienes tā ātri izplatījās visā Eiropas kontinentā. Krievijā kastaņus kultivē Sanktpēterburgā, Maskavā un citās lielākajās pilsētās. Kastaņi ir izturīgi pret lielo pilsētu skarbajiem apstākļiem, tāpēc tos visbiežāk izmanto lielu grupu stādījumiem.
Kastaņkoki pirmajos desmit gados aug lēni. To intensīvās augšanas periods ir no 10 līdz 25 gadu vecumam.
Kastaņkrāsa ainavu dizainā
Kastaņus var stādīt atsevišķi vai grupās. Kastaņus bieži izmanto dekorēšanai:
- ielas;
- lieli ceļi;
- dārza celiņi;
- parka alejas.
Kādi koku veidi labi sader ar kastaņkokiem? Egle, priede un citi skujkoki ir laba izvēle. Tos stāda arī bērzu vai akāciju tuvumā. Dārznieki bieži novieto vienu kastaņkoku liela zāliena vai izcirtuma centrā. Tam augot, tā dziļā ēna pasargās no dedzinošās saules. Zem tā majestātiskā vainaga lieliski iederas atpūtas zona: tuvumā var novietot šezlongu, šūpuļtīklu vai galdu ar soliem.
Kastaņi ir iecienīti daudzu dārzkopības entuziastu vidū, taču ne katrs zemes gabals tiem ir piemērots. Neliels dārza gabaliņš no 6 līdz 12 akriem (0,6 līdz 0,12 akriem) nav piemērots kastaņu stādīšanai. Šiem kokiem ir spēcīga sakņu sistēma, kam nepieciešama plaša platība. Kastaņus ir viegli laistīt un kopt: to veiksmīgai augšanai pietiek ar vienkāršām lauksaimniecības metodēm.
Kastaņs un tā pielietojums
Kastaņi satur cieti. Tie ir arī bagāti ar šķiedrvielām, glikozi un vitamīniem. Šie rieksti gandrīz nesatur taukus, bet ir ļoti bagāti ar ogļhidrātiem, kas veido aptuveni 60% no to sastāva. Papildus ogļhidrātiem un taukiem kastaņi satur olbaltumvielas. Produkts ir bagātīgi bagātināts ar minerālvielām:
- fosfors;
- kālijs;
- kalcijs;
- nātrijs;
- magnijs;
- varš;
- dzelzs.
Kā pareizi pagatavot riekstus
Kastaņu vārīšana ir vienkārša. Ir svarīgi zināt, kā tos pareizi pagatavot. Uzmanīgi nogrieziet katra rieksta mizu un ievietojiet to verdošā ūdenī. Pēc 3 minūtēm izņemiet tos un nomizojiet.
Pēc sagatavošanas ir pienācis laiks gatavot. Pārlejiet riekstus ar aukstu ūdeni un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes. Kad rieksti ir mīksti, nolejiet ūdeni, ietiniet katliņu siltā drānā un ļaujiet ievilkties 5 minūtes. Pievienojiet nedaudz sviesta, un vārītie kastaņi ir gatavi pasniegšanai.
Jūs varētu interesēt:Gaļas mērce
Rieksti jānomizo tāpat kā pirms vārīšanas. Pēc tam tie jāievieto gaļas buljonā un vāriet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Kad rieksti ir mīksti, tos sasmalciniet ar blenderi vai virtuves kombainu. Gatavā mērce tiek aromatizēta ar muskatriekstu, krējumu vai sviestu. Var pievienot nedaudz sāls.
Rudens kastaņu deserts
Riekstus nomizo un iepriekš apstrādā, pēc tam iemērc verdošā piena un cukura maisījumā. Pēc mīkstināšanas tos smalki sakapā vai sablendē biezenī.
Riekstu dabiskais spēks
No kastaņiem var pagatavot ne tikai gardus ēdienus. Cilvēki jau izsenis ir paļāvušies uz to apbrīnojamajām dabas spējām. Tradicionālie dziednieki uzskata, ka maiga masāža ar nelielu riekstu var būt efektīva pret mastopātiju. Majestātisko kastaņu tauta godā kā saules koku. Tāpēc cilvēki nēsā tā augļus kabatās, smeļoties barību no tā neizsīkstošā dabas spēka.
Ar ko bagātas rudens kastaņu lapas?
Kastaņu lapas satur B un C vitamīnus, taču tas nav viss, ko tās satur. Zinātnieki ir identificējuši vairākus sarežģītus triterpēnu savienojumus, kas palīdz uzlabot vielmaiņu. Kastaņu lapās atrodamajiem tanīniem piemīt tonizējoša un antiseptiska iedarbība. Pektīni izvada no organisma toksīnus un citus atkritumproduktus. Rudens kastaņu lapas satur arī flavonoīdus. Flavonoīdi ir vielas, kas stimulē dabisko enzīmu sintēzi. Turklāt lapas satur glikozi, lecitīnu, organiskās vielas, mikroelementus un vitamīnus.
Citu šķirņu lapotne var nebūt piemērota medicīniskai lietošanai. Parastā kastaņa ir izplatīta daudzos Krievijas reģionos. Tā izceļas ar lapotnes izskatu. Tā ir iegarena un nedaudz smaila galotnēs. Parastās kastaņas lapotne ir aptuveni 25 cm gara.
Zirgkastaņu lapu novākšana medicīniskai lietošanai sākas augustā un beidzas septembra beigās. Lapas vienmērīgi jāizklāj uz auduma, lai tās nožūtu. Pirmajās žāvēšanas dienās lapas jāapgriež, lai nodrošinātu vienmērīgu žūšanu. Žāvētām lapām liek sausos traukos un izmanto visu gadu.
Kastaņu lapas tautas medicīnā
Zirgkastaņas lapām piemīt vairākas labvēlīgas īpašības. Tās mazina klepu un ir lielisks diurētiķis. Tās lieto dažādu veidu iekaisumu, tostarp brūču dzīšanas, gadījumā. Tās ir noderīgas daudzu slimību gadījumā:
- augsts asinsspiediens;
- infekcijas slimības, ko pavada augsta temperatūra;
- tūska;
- kuņģa-zarnu trakta patoloģijas;
- elpošanas orgānu sastrēgums;
- Hematopoētiskās sistēmas patoloģijas.
Kastaņu lapu plašais iedarbības klāsts ir saistīts ar to, ka tās satur daudz vitamīnu un minerālvielu.
Noderīga tēja varikozām vēnām
Zirgkastaņas lapu tēja var palīdzēt mazināt varikozu vēnu simptomus. Sasmalcinātas zirgkastaņas lapas ielej verdošā ūdenī attiecībā 1:15. Tēju iemērc termosā 4 līdz 5 stundas. Lai panāktu terapeitisko efektu, dzer 400 ml tējas 2-3 reizes dienā.
Dzemdes asiņošanas gadījumā
Žāvētas zirgkastaņas lapas var palīdzēt sievietēm pret dzemdes asiņošanu. Ievietojiet sauju lapu glāzē, kas piepildīta ar karstu ūdeni, pēc tam vāriet uz lēnas uguns katliņā 10–15 minūtes. Atdzesējiet uzlējumu līdz istabas temperatūrai un pēc tam filtrējiet caur sietu. Dzeriet taupīgi: 10 ml šķidruma 5 līdz 6 reizes dienā.
Jūs varētu interesēt:Infūzija lipomas (“tauku”) ārstēšanai
Pagatavojiet uzlējumu vannai. Jums būs nepieciešams liels 10 litru spainis. Ievietojiet tajā žāvētas lapas, pievienojiet verdošu ūdeni un ļaujiet ievilkties 24 stundas. Pēc ievilkšanas izkāsiet šķīdumu un ielejiet vannā. Mērcējieties 15 minūtes, atkārtojot procedūru ik pēc divām dienām. Ārstēšanas kurss ir divas nedēļas.
Klepus nomācošs līdzeklis
Lai atvieglotu klepu, ņem 10 gramus kaltētu kastaņu lapu un smalki sasmalcini tās. Pārlej lapas ar glāzi karsta ūdens, uzvāra un ļauj ievilkties 60 minūtes. Pēc ievilkšanas šķidrumu nokāš un pakāpeniski malko visas dienas garumā. Šo uzlējumu var lietot arī pa vienai ēdamkarotei trīs reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 14 dienas.
Rudens kastaņa augļi un lapas jau izsenis tiek izmantoti tautas medicīnā un kulinārijā. Pareiza šo sastāvdaļu lietošana nodrošinās to ieguvumus veselībai.
Melnās zīdkoka šķirnes un audzēšanas īpašības
Koku apgriešana ziemā – 100% patiesība no A līdz Z par procedūru
Pareiza mandarīna koka kopšana 12 vienkāršos soļos