Labākās apelsīnu papriku šķirnes: apraksti ar fotogrāfijām

Oranžie pipari dārzā izskatās skaisti un piešķir gataviem ēdieniem īpašu pievilcību. Taču šo šķirņu skaistums sniedzas tālāk par to spilgto krāsu. Šajā rakstā mēs izpētīsim, kāpēc jums vajadzētu stādīt oranžos papriku savā dārzā, kādas ir to priekšrocības, kas jāņem vērā, tos audzējot, un kuras oranžo papriku šķirnes tiek uzskatītas par labākajām.

Apelsīnu piparu apraksts un īpašības

Oranžie paprikas rada saulainu atmosfēru gan dārzā, gan uz galda, un tām ir arī daudz ieguvumu veselībai. Tās ir bagātas ar uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām. Salīdzinot ar citām šķirnēm, tām ir ievērojami augstāks kālija, fosfora un rutīna līmenis, un, ēstas zaļas, tās ir lielisks veids, kā novērst vēzi un audzējus.

Apelsīnu piparu šķirnes var būt īpaši agras, agras, sezonas vidus vai vēlīnas. Taču pat agrākajām šķirnēm ir diezgan gara veģetācijas sezona, tāpēc tās audzē tikai no stādiem.

Pieredzējuši dārznieki parasti stāda papriku dažādos nogatavošanās laikos. Tas ļauj viņiem visu sezonu iegūt svaigus augļus savā dārzā.

Oranžās paprikas var audzēt ārā, siltumnīcā vai pat iekštelpās uz balkona vai palodzes. Ieteicamie audzēšanas apstākļi jānorāda uz sēklu iepakojuma. Siltumnīcā audzētas paprikas nedos tādu pašu ražu kā tās, kas audzētas ārā.

Izvēloties šķirnes, jāpievērš uzmanība arī potenciālā dārza auga izskatam. Tas galvenokārt attiecas uz krūma augstumu un platumu. Ja nav pieejami uzticami balsti, vislabāk ir izvēlēties zema auguma oranžos piparus.

Liela nozīme ir arī izturībai pret slimībām. Lielākā daļa mūsdienās pieejamo oranžo piparu šķirņu ir hibrīdi, un tās jau ir apstrādātas pret slimībām un kaitēkļiem.

Apelsīnu piparu ieguvumi veselībai

Oranžā krāsa norāda uz augstu karotīna saturu. Tulkojumā no latīņu valodas šis vārds nozīmē "burkāns", un patiesi, dārzenis savu nosaukumu ieguvis no tā raksturīgās nokrāsas. Iepriekš tika uzskatīts, ka burkāni ir labvēlīgi redzei un ir līderi svarīgo uzturvielu satura ziņā, bet pēc tam, kad selekcionāri izstrādāja oranžos papriku, tie kļuva par uzvarētājiem šajā konkursā.

Papildus karotīnam šie pipari satur milzīgu daudzumu C vitamīna. Šajā ziņā tie var pat pārspēt citronu! A, B, P un E vitamīni, dzelzs, magnijs, nātrijs, fosfors un citi mikroelementi padara šo dārzeni par īstu dārgumu ikvienam. Svarīgi ir tas, ka tie ir hipoalerģiski, un, pateicoties zemajam kaloriju saturam (26 kcal uz 100 g), tie nekaitē figūrai.

Agrīnās oranžās šķirnes

Saka, ka agrīnajām piparu šķirnēm trūkst īpatnējas garšas un aromāta. Varbūt, bet ne oranžajai grupai. Visām tām raksturīga spilgta krāsa, biezas, gaļīgas, sulīgas sieniņas, palielināta raža un bagātīga garša.

Īsumā pakavēsimies pie populārākajām agrīnajām apelsīnu piparu šķirnēm.

Oranžs brīnums

Šis hibrīds ražo augļus 100–105 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Šajā brīdī augļi joprojām ir zaļi, bet ēdami. Oranžo krāsu tie iegūst vēlāk. Katra paprika sver 250 gramus, un tās sieniņu biezums ir aptuveni viens centimetrs.

Tam ir augsta sēklu dīgtspēja. To var audzēt ārā, bet vislabākos rezultātus tas dod siltumnīcās, kur uz kvadrātmetru izaug trīs augi.

Krūms sasniedz viena metra augstumu un tāpēc tam nepieciešams atbalsts. Viens kvadrātmetrs dod līdz 15 kg augļu.

To galvenokārt ēd svaigā veidā vai salātos.

Oranžs bullis

https://youtu.be/VlOlLwOi_7I

Šo oranžo papriku dārznieki iecienījuši ne tikai agrās nogatavošanās un labās dīgtspējas dēļ. Tās galvenā priekšrocība ir paaugstinātā raža. Pat nelielā zemes gabalā var izaudzēt pietiekami daudz augļu visai ģimenei.

Augļi ir diezgan lieli, sver no 200 līdz 450 gramiem. Forma ir nedaudz iegarena. Sieniņas biezums ir līdz vienam centimetram.

To var audzēt gan zem plastmasas poda, gan atklātā zemē. Tas ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, pat pret tabakas mozaīkas vīrusu.

To lieto svaigu, piemērotu sasaldēšanai un konservēšanai, taču augļu lieluma dēļ tie neietilpst burkā veseli, tāpēc tie ir jāsagriež gabaliņos.

Kinkans

Šo hibrīdu bieži izvēlas kā dekoratīvu augu, pateicoties tā zemo krūmu un miniatūro augļu glītajai formai, taču tiem ir arī vairāk nekā pienācīga garša, tāpēc šķirni var saukt par universālu.

To var audzēt siltumnīcā, atklātā zemē vai telpās. Kinkans izskatās īpaši skaisti, iestādīts dekoratīvā puķupodā. Krūms ar savām bagātīgajām zaļajām lapām ir bagātīgi klāts ar oranžām paprikām, kuru izmērs sasniedz 5 cm. Paprikas ēd svaigas, pievieno salātiem, pirmajiem un otrajiem ēdieniem, kā arī izmanto konservēšanai.

Oranžs mini

Vēl viens hibrīds, kas klasificēts kā mini paprika. To var audzēt gan telpās, gan ārā. Krūms sasniedz pusmetra augstumu, ir sulīgs un klāts ar augļiem, kuru svars sasniedz 35 gramus. Tas ir izturīgs pret slimībām. Tas dod priekšroku mitrumam un siltumam, bet prasa pastiprinātu mēslošanu.

Satur daudz C vitamīna un cukuru.

Izmanto svaigu vasaras ēdienu pagatavošanai, kā arī konservēšanai.

Dzintars

Šie saldie pipari sasniedz tehnisko gatavību 110 dienas pēc dīgšanas, bet šajā brīdī augļi joprojām ir zaļi. Tikai pēc divām nedēļām tie iegūs bagātīgu oranžu krāsu. Tos var novākt zaļus un atstāt nogatavoties telpās; tikai tad krāsa būs tumšāk dzeltena nekā oranža.

Paprikas ir vidēja lieluma, sver līdz 100 gramiem. Krūmi izaug līdz metra augstumam, tāpēc tiem nepieciešams atbalsts.

Kulinārijas lietošana ir universāla.

Oranžs brīnums

Šis hibrīds ir vispopulārākā no visām oranžajām šķirnēm. To var atpazīt pēc spilgtākās krāsas. Ražas novākšana sākas 90–95 dienās. Kubveida formas augļiem, kuru svars sasniedz 250 gramus, ir ļoti izteikta, patīkama garša.

Sienas ir biezas, aptuveni 7–9 mm. Mīkstums ir sulīgs. Krūms sasniedz pat metra augstumu, tāpēc atbalsts ir būtisks.

To var audzēt gan ārā, gan telpās. Tam nepieciešama pastiprināta barošana, īpaši ziedēšanas un augļu veidošanās laikā.

Tam ir pievilcīgs izskats, tas labi uzglabājas un to var transportēt bez problēmām, tāpēc to bieži audzē pārdošanai.

Oranžs prieks

Šim agri nogatavojošajam hibrīdam ir mazs, kompakts krūms un vidēja lieluma augļi. To var audzēt jebkuros apstākļos. Tas ir piemērots ne tikai atklātām un slēgtām dārza dobēm, bet arī audzēšanai telpās uz palodzēm vai balkoniem.

Šie pipari ir ļoti skaisti. Neskatoties uz mazo izmēru, tiem ir ļoti biezas sieniņas, kuru biezums sasniedz pat vienu centimetru. Krūms vienlaikus var dot 15–20 piparus. Nogatavojoties, tie maina krāsu, kas piešķir tiem īpašu šarmu.

No viena kvadrātmetra var savākt 10–15 kg, atkarībā no vides apstākļu stabilitātes un augsnes uzturvērtības.

Šīs šķirnes neapšaubāmā priekšrocība ir tā, ka pat pēc apstrādes tā nezaudē savu garšu un aromātu.

Tas ir populārs arī pateicoties lieliskajai noformējumam, uzglabāšanas laikam un izturībai pret transportēšanu pat lielos attālumos.

Oranžs skaistums

Šis hibrīds izaug diezgan garš. Krūms var sasniegt metru vai nedaudz augstāku, bet, tā kā tā ir standarta šķirne, tam nav nepieciešama veidošana. Tas labi aug jebkurā augsnes tipā. Raža no kvadrātmetra var sasniegt pat 10 kg. Tas jāstāda ar atstarpēm starp krūmiem. Uz kvadrātmetru nedrīkst būt vairāk par septiņiem krūmiem, pretējā gadījumā augi viens otru noēnos.

Ražas novākšanu var sākt 90–95 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļi ir lieli, sver 210–250 gramus, un ļoti sulīgi. Tiem ir salda garša.

Šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām, tostarp verticillozi.

Agrīnās oranžās paprikas šķirnes, kuras mēs uzskaitījām, tiek uzskatītas par vispārbaudītākajām. Tās dod labu ražu, tām nepieciešama neliela kopšana, tās ir izturīgas pret kaitēkļiem, infekcijām un sēnītēm. Tām ir arī bagātīga garša un ļoti patīkams aromāts, kā arī daudz vitamīnu.

Citas apelsīnu šķirnes

Agrīnās piparu šķirnes ir būtiskas reģioniem ar īsām vasarām. Tās dod ražu jau jūnijā. Tomēr sezonas vidus un vēlīnās šķirnes var audzēt arī kopā, lai nodrošinātu ražu visas sezonas garumā. Tāpēc ir vērts īsumā iepazīties arī ar labākajiem šo kategoriju pārstāvjiem.

Liels zelts

Šī šķirne ir vidēji agra un to var audzēt gan zem plastmasas poda, gan atklātā zemē. Augļi satur paaugstinātu C vitamīna daudzumu. Bioloģiskajā gatavībā tie iegūst piesātinātu dzeltenu krāsu ar oranžu nokrāsu. Augļa svars līdz 220 gramiem un sieniņu biezums līdz 8 mm.

Tam ir daudzpusīgs pielietojums kulinārijā. Tam ir patīkama, viegli salda garša un ļoti bagātīgs aromāts.

Krūmi ir vidēja augstuma (līdz 75 cm). No kvadrātmetra var novākt līdz 7 kg piparu.

Oranžā lauva

Šī šķirne pārsteidz ar neparastu neliela krūma augstuma (līdz 45 cm) un diezgan lielu, spilgti oranžu augļu (līdz 300 g) kombināciju.

Nogatavojas aptuveni 120 dienas pēc dīgšanas.

Nesen tika izstrādāts šīs šķirnes hibrīds. ‘Orange Lion F1’ ir paredzēta tikai siltumnīcām; krūmi izaug līdz metram, un augļi ir tāda paša izmēra kā tuvākajam radiniekam.

Izvēloties starp oriģinālu un hibrīdu, ņemiet vērā reģiona dabiskos apstākļus un vietu, kur to audzēsiet.

Oranžā klasika

Vidēji agra šķirne. Nogatavojas 95–120 dienās atkarībā no tā, vai audzē ārā vai siltumnīcā.

Augļu svars nepārsniedz 100–120 gramus. Tie izceļas ar interesantu konisku formu un augšupvērstu augšanu. Krūmi ir vidēji izplesti, sasniedzot līdz 60 cm augstumu.

Tehniski gatavi augļi ir zaļi, bet bioloģiski gatavi - spilgti oranži. Tie ir sulīgi, saldi un gaļīgi. Tos var izmantot svaigus vai jebkurā kulinārijas receptē.

Lapsa

Šī piparu šķirne tiek uzskatīta par mazāko no oranžajām šķirnēm. "Foxtail" ir piemērota audzēšanai telpās vai siltumnīcā. Katra paprika sver tikai 25–35 gramus, bet tai ir ļoti patīkama garša un bagātīgs aromāts. Pat audzējot uz palodzes, viens augs var dot līdz pat 1,2 kg ražas, savukārt siltumnīcā šis skaitlis gandrīz divkāršojas.

No dīgšanas līdz tehniskajai gatavībai paiet 110 dienas, bet līdz bioloģiskajai gatavībai — 130–135 dienas.

Vojevoda

Šī vidēji agrā šķirne ir piemērota audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās. Krūms sasniedz 65 cm augstumu. Augļi ir zaļi un tehniskajā gatavībā sver līdz 180–200 gramiem, savukārt bioloģiskajā gatavībā tie ir oranži un sver līdz 300 gramiem. Mīkstums ir salds, sulīgs un aromātisks. Sieniņas biezums ir 6–7 mm.

Raža ir augsta, sasniedzot pat 8–10 kg no kvadrātmetra. To var daudzpusīgi izmantot kulinārijā.

Austrumu zvaigzne oranžā krāsā

Šī vidēji agrā šķirne nogatavojas 115–120 dienās. Piemērota gan atklātai, gan slēgtai zemei. Krūms ir 60–70 cm augsts un mēreni izplatās. Augļi ir dzeltenoranži, saldi un aromātiski. Katra augļa svars ir līdz 200 gramiem.

Tas ir izturīgs pret vīrusu slimībām. Pareizi audzējot, var novākt līdz 8 kg augļu no kvadrātmetra.

To lieto svaigu, bet tas ir piemērots arī konservēšanai un sasaldēšanai. Tas nav labi piemērots pildīšanai.

Austrumu mandarīnu zvaigzne

Šis hibrīds tiek uzskatīts par agri nogatavojušos šķirni. Krūms sasniedz 80 cm augstumu un tam nepieciešams atbalsts. Augļi ir sulīgi, gaļīgi, tumši oranži, kubiskas formas un sver līdz 230–250 gramiem.

No viena kvadrātmetra var savākt līdz 7-7,5 kg.

Pateicoties labajam komerciālajam izskatam, spējai uzglabāties ilgu laiku un spējai izturēt pat tālsatiksmes transportēšanu, to bieži audzē pārdošanai.

Tās izmantošana ēdiena gatavošanā ir universāla.

Saule

"Solnyshko" paprika ir īsa auguma šķirne. Krūmi neizplešas, neaug garāki par 45 cm. Augļi sver 60–80 gramus, ir piesātināti dzelteni oranžā krāsā, ar plānu mizu un izteiktu, patīkamu garšu bez rūgtuma. Tos var audzēt gan ārā, gan telpās.

Tā tiek uzskatīta par vidēja sezonas šķirni. Tehniskā gatavība sasniedz 115 dienas, bet bioloģiskā gatavība - 160 dienas.

Tas labi aug pilnā saulē un augstā mitrumā. Tas ir izturīgs pret verticilliozi un augļu puvi. Tam ir daudzpusīgs pielietojums kulinārijā.

Jāņtārpiņš

Šis vidēji agrais hibrīds tika selekcionēts tikai siltumnīcu audzēšanai. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 120–130 dienas. Vidēji izplests krūms sasniedz 70 cm augstumu. Piramīdas formas augļi sver aptuveni 100 gramus. Tiem ir salda garša un izteikts aromāts. No viena krūma var iegūt līdz 1,5–1,7 kg augļu.

Šīs šķirnes galvenā atšķirīgā iezīme ir tā, ka tā nekad nav zaļa. Tehniskajā gatavībā augļi ir dzelteni; bioloģiskajā gatavībā tie ir spilgti oranži.

Oranžais karalis

Šis sezonas vidus hibrīds nogatavojas 110–130 dienās. Nogatavojoties tas ir tumši zaļš un gaiši oranžs. Vidējais augļu svars ir 175–180 grami. Tam ir patīkama garša un bagātīgs aromāts.

Augs ir vidēja augstuma un diezgan kompakts. No kvadrātmetra tiek novākti 4–6 kg augļu.

Tas paredzēts audzēšanai zem plēves, bet, ja reģionā laika apstākļi ir stabili, to var stādīt arī atklātā zemē.

Lieto svaigā veidā un konservēšanai.

Rižiks

Šis agri nogatavojošais hibrīds ir piemērots gan audzēšanai atklātā, gan slēgtā augsnē. Augs ir daļēji standarta izmēra. Krūms nav veidots, atstājot tikai vienu galveno stublāju.

Augļi ir gatavi ražas novākšanai 98–105 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļi ir nedaudz iegareni, sver līdz 160 gramiem. Sieniņa ir bieza, līdz 9 mm. Mīkstums ir ļoti aromātisks, sulīgs un salds. Piemērots visu veidu receptēm.

Tas izceļas ar ilgu augļu periodu; galvenais ir savlaicīgi savākt nogatavojušos papriku.

Oranžā jubileja

Agrīna šķirne. Piemērota gan atklātai, gan slēgtai zemei. Krūmi ir vidēja augstuma.

Augļus novāc 95–100 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tie ir tomāta formas un apaļi. To svars ir 85–90 grami. Sieniņas ir līdz cm biezas. Mīkstums ir sulīgs un salds.

Piemērots jebkurām kulinārijas receptēm un vienkārši ideāls pildījumam.

Noteikumi oranžo piparu audzēšanai

Oranžo papriku audzēšana ir līdzīga citu šķirņu audzēšanai. Stādus stāda februāra vidū vai marta sākumā. Pēc divu īsto lapu parādīšanās tos izrauj, veic sakņu mēslošanu un divas nedēļas vēlāk veic lapotnes mēslošanu. Pirms stādīšanas ir svarīgi augsni norūdīt. Tomēr ir dažas nianses, kas jāņem vērā, lai nodrošinātu labu ražu.

Oranžās paprikas tiek uzskatītas par delikātiem augiem, un šī kultūra patiešām ir diezgan prasīga, īpaši attiecībā uz gaisa temperatūru. Ja naktis ir vēsas, ir svarīgi izmantot segumu un izvairīties no caurvēja stādu audzēšanas laikā. Mitrums ir ļoti svarīgs. Pārāk liela augsnes vai gaisa izžūšana var izraisīt slimības un pat nāvi.

Nebūtu par ļaunu nodrošināt papildu aizsardzību sakņu sistēmai. Galvenais ieteikums ir stādīt sēklas nevis kopējā traukā, bet tieši atsevišķās krūzītēs. Īpaši noderīgi ir, ja varat izmantot kūdras krūzītes. Pēc tam, kad stāds ir gatavs pārstādīšanai augsnē, varat to stādīt tieši bedrē, ievērojami samazinot iespējamos bojājumus.

Dažas šķirnes var novākt tehniskajā gatavībā un atstāt nogatavoties. Tomēr ir svarīgi saprast, ka augļi var uzņemt maksimālo barības vielu daudzumu tikai dabiskos apstākļos un tikai tad, ja tie no augsnes saņem pietiekami daudz gaismas, siltuma, mitruma un svarīgo barības vielu.

Atsauksmes

Nikolajs Pavlovičs, 58 gadi

Oranžie pipari vienmēr ir bijuši manā dārzā iecienīts augs. Es neesmu īpaši zinošs par šķirnēm, jo ​​sēklas lielākoties novācu pats un apjūku. Agrāk domāju, ka milzīgie, spīdīgie paprikas, ko veikalos pārdeva galvenokārt agrā pavasarī vai ziemā, ir kaitīgi un aug tikai ārzemēs.

Nezinu par to nitrātu saturu, bet to, ka šādus milžus var audzēt dārza dobē, atklāju tikai šogad. Kaimiņš pats izaudzēja stādus un uzdāvināja man dažus augus. Tie ir vienkārši brīnišķīgi. Žēl, ka gandrīz visi oranžie pipari ir hibrīdi, tāpēc sēklas jāpērk, nevis jānovāc pašam.

Alevtina Viktorovna, 63 gadi

Man nepatīk eksperimentēt. Cenšos audzēt tikai sen zināmas un pārbaudītas kultūras. Bet mana vedekla šogad iestādīja jaunas papriku šķirnes. Man tās ļoti patika. Ja tās nenovāc zaļas, tās vispirms kļūst dzeltenas un pēc tam spilgti oranžas. Tām pat ir cita garša. Labāk neizšķērdētu šādu dārgumu ievārījumiem un ēstu tās tikai svaigas.

Natālija, 30 gadi

Esmu tik priecīga, ka katru gadu ir pieejamas arvien vairāk dārzeņu šķirņu audzēšanai mājās. Mums ir vasarnīca, bet mēs nevaram tur regulāri nokļūt, lai tos aplaistītu un mēslotu. Tāpēc podos audzēti augi ir labākais risinājums. Es iesaku stādīt oranžas mini paprikas. Tām nav nepieciešama daudz vietas, un jums praktiski visu gadu būs pa rokai svaigi vitamīni. Un cik skaisti ir, kad ārā līst vai snieg, un paprikas plaukst un zeļ uz palodzes!

Daudzi dārznieki pērk oranžos piparus to atšķirīgā izskata dēļ, taču viņi ir pārliecināti, ka, tiklīdz tie būs nogaršoti un uzzināti par to neticamajām priekšrocībām, viņu fanu skaits pieaugs.