Ideālas paprikas šķirnes Ļeņingradas apgabalam mūsdienās

Saldie pipari ir dārzenis, kas satur daudz dažādu vitamīnu. Tie lieliski iederas dažādos ēdienos un garšo lieliski gan svaigi, gan konservēti, gan marinēti, gan sautēti. Ir neskaitāmas gardas receptes ar saldajiem pipariem. Taču katram dārzeņu vai augļu veidam ir savas galvenās īpašības, piemēram, augšanas apstākļi un klimats. Kuras piparu šķirnes vislabāk audzēt Ļeņingradas apgabalā?

Agri

Noteikti iepriekš izlemiet, kam izmantosiet augļus un kādiem ēdieniem tos gatavosiet. Agri nogatavojušās dārzeņu šķirnes ir ļoti vērtīgas, jo tās var baudīt jau jūlija sākumā. Lai paātrinātu nogatavošanās procesu, vislabāk tos audzēt no stādiem.

Kardināls

Viena no agri nogatavojošajām saldo piparu šķirnēm ir 'Cardinal'. Tā pieder pie hibrīdu piparu dzimtas. Pilnīga gatavība iestājas 140 dienu laikā. Auga augstums ir aptuveni 100–105 cm.

Lielie, kubveida augļi ir tumši bordo krāsā ar violetu nokrāsu, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Katrs auglis sver aptuveni 250 g un tiem ir biezas sieniņas. Raža var sasniegt pat 15 kg no kvadrātmetra.

Mārtins

Šķirne “Lastochka” nav prasīga audzēšanas apstākļu ziņā. Tā labi piemērota jebkuram reģionam, bet visbiežāk to audzē Ļeņingradas apgabalā. Šī ir agri nogatavojusies šķirne, kas tehnisko gatavību sasniedz aptuveni 65 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās.

Krūmi ir zemi, līdz 65 cm augsti. Augam ir tievs kāts. Augļi ir vidēja lieluma, sver līdz 85 g. Dārzeņa forma ir koniska, un nogatavojoties tas ir sarkans.

Agapovskis

Agri nogatavojoša raža. Pilnīga nogatavošanās notiek līdz 125 dienām. Krūms izaug līdz 80 cm augsts. Augļi ir lieli, prizmatiski, nedaudz rievoti, sver līdz 120 g. Dārzeņiem ir biezas sieniņas, 5–8 mm biezas.

Ķekari veidojas no 4-5 augļiem. Tiem ir izteikts aromāts. Agapovskis tiek vērtēts par tā transportējamību un uzglabāšanas laiku. Raža ir 11 kg no kvadrātmetra.

Aprikožu iecienītākais

'Apricot Favorite' ir agri nogatavojoša saldo piparu šķirne, kuras nogatavošanās periods ir līdz 105 dienām. Tā ir daudzpusīga un piemērota gan siltumnīcu, gan atklātas zemes audzēšanai. Augs izaug līdz 60 cm augsts.

To ir ļoti populāri izmantot konservu pagatavošanā.

Konusa formas piparu graudiņi, vidējais svars 160 g. Miziņa ir spīdīga, gluda un nedaudz rievota. Nosaukums atgādina dārzeņa spilgto aprikožu krāsu. Šo šķirni izmanto arī bērnu pārtikā un cilvēki ar alerģijām.

Belladonna

Belladonna ir agri nogatavojoša saldo piparu šķirne. Piemērota audzēšanai ārā, tā nogatavojas aptuveni 75 dienās. Dārzeņi ir kubveida ar noapaļotiem stūriem, aptuveni 10 cm gari un 200 g smagi, ar biezām sienām.

Krūmi ir aptuveni 95 cm augsti. Augļi nogatavojas ķekaros, veidojot pušķi. Augļi ir dzelteni. Savas krāsas dēļ Belladonna ir lieliska izvēle cilvēkiem ar alerģijām.

Starpsezonā

Vidussezonas šķirnes galvenokārt tiek vērtētas to garšas dēļ. Tā kā augļi nogatavojas ilgāk, to audzēšanai nepieciešams vairāk siltuma un kopšanas. Tomēr tās ievērojami pārspēj agrīnās sezonas šķirnes izmēra un ražas ziņā.

Kalifornijas brīnums

Šis saldo piparu veids ir vidējas sezonas šķirne. Augs ir īss, sasniedzot maksimālo augstumu 45 cm, bet, neskatoties uz īso augumu, augļi ir diezgan lieli, sverot līdz 125 g.

'California Wonder' ir kubveida augs ar 7,5–8,5 mm biezām sieniņām. Tā krāsa ir sarkanbordo. Šis hibrīds ir daudzpusīgs audzēšanas apstākļos. Pozitīva iezīme ir tā ilgais uzglabāšanas laiks.

Kalifornijas zelta brīnums

Vidussezona. Tehniskā gatavība iestājas 155 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Lai gan augs ir īss, sasniedzot 40 cm augstumu, tā augļi ir diezgan lieli.

Atlass

Šķirne “Atlas” ražo lielus augļus. Nogatavošanās notiek 155 dienās. Augļi ir līdz 26 cm gari, sver līdz 400 g. Sieniņu biezums ir līdz 7 mm.

Dārzenis ir piramīdas formas ar rievotām malām. Miziņa ir spīdīga. Kad nogatavojies, miziņa kļūst spilgti sarkana.

Bogatīrs

'Bogatyr' tiek plaši izmantota kulinārijā. Tā ir vidēja sezonas šķirne ar veģetācijas periodu līdz 160 dienām. Augļi ir lieli, prizmas formas, sver līdz 175 g un ir 13 cm gari.

Auga stublājs ir tievs un tas jānostiprina pie vertikāla balsta. Krūma augstums ir 55–85 cm. Šīs paprikas labi uzglabājas, tāpēc tās plaši izmanto tirdzniecībā.

Austrumu zvaigzne

“Star of the East” veģetācijas periods ilgst līdz 118 dienām. “Star of the East” ir saldo piparu hibrīds, kas labi aug dažādos apstākļos gan telpās, gan ārā. Krūmi sasniedz pat 70 cm augstumu.

Kubveida dārzeņi, pilnībā nogatavojušies dzelteni, sver līdz 300 g. Tiem ir bagātīga garša un tie ir izturīgi pret dažām slimībām. Tos var izmantot jebkura veida ēdienu gatavošanā.

Izabella

Izabella plaši tiek izmantota konservēšanā. Augļi ir mucveida, sver līdz 160 g. Krūmi ir kompakti, sasniedzot ne vairāk kā 60 cm augstumu. Dārzeņi augšanas laikā ir zaļi un pilnībā nogatavojušies spilgti dzelteni.

Atsauksmes

Alla: "Visa mūsu ģimene mīl svaigus salātus. Pēc ziemas mēs alkstam vitamīnu. Kur gan labāk atrast tik daudz veselīgu sastāvdaļu kā paprikas ēdienos? Dārzkopības gadu gaitā esam noteikuši savas iecienītākās agri nogatavojošās šķirnes: 'Swallow' un 'California Golden Miracle'."

Jūlija: "Mans vīrs un dēls ir lieli marinētu gurķu cienītāji. Kam gan citam jūs visu darītu, ja ne saviem mīļajiem? Man ļoti garšo mazi pipari, tāpēc es tos varu konservēt un marinēt veselus. Šāda veida konservēšanai es izmantoju sezonas vidus 'Isabella' un agri nogatavojušos 'Apricot Favorite'."

Andrejs: "Esmu strādājis augļu un dārzeņu tirdzniecībā vairāk nekā 15 gadus. Šajā laikā esmu identificējis produktu īpašības, kas veicina pārdošanas apjomus. Derīguma termiņš ir galvenais. Agapovsky un Californian Miracle izceļas no pūļa tieši šīs īpašības dēļ."

“Biezo sienu dēļ tās labi uzglabājas un nebojājas.”