"Izstādes" priekšgala raksturojums un apraksts

"Exhibition" sīpols ir salātu sīpolu šķirne. Tam ir patīkami salda garša bez rūgtuma. Sīpolu riņķi ​​ir sulīgi un kraukšķīgi. Šo dārzeni izmanto sautējumos, gaļā un zivīs. Tas ir daudzpusīgs un var papildināt jebkuru ēdienu.

Sīpolu spēcīgās antiseptiskās īpašības stiprinās organisma imūnsistēmu un palīdzēs ārstēt saaukstēšanos. Sīpoli ir svarīgi uzturā, īpaši plaši izplatītu slimību periodos. Tos izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī tautas medicīnas receptēs.

Izstādes šķirnes apraksts un raksturojums

Šīs šķirnes īpatnība ir tās neparasti lielais izmērs. Viena sīpola svars var pārsniegt 500 gramus. Sīpolam ir skaista, vienmērīga forma. Mizas membrāna ir pievilcīgā zeltainā krāsā un aizsargā dārzeni no mitruma un puves. Tā sulīgā, saldā garša ļauj to ēst svaigu. Sīpolu pat nevajag applaucēt — tam nav rūgta garša.

Ražas novākšanas laikā no viena kvadrātmetra augsnes var novākt līdz 3 kilogramiem sīpolu. Sīpolus audzē ārā; tie labi aug un ir salizturīgi. Stādi jāstāda maija pirmajā pusē vai aprīļa beigās atkarībā no laika apstākļiem. Stādīšana jāveic saulainā dienā, vēlams no rīta.

Tā kā izstādes sīpols tiek uzskatīts par salātu šķirni, tam ir īss glabāšanas laiks. Pēc novākšanas un žāvēšanas sīpols jāizlieto 3–4 mēnešu laikā.

Audzēšana un kopšana

Sīpolu sīpolus audzē no sēklām. Stāda marta sākumā. Sīpolu sēklas iemērc tīrā ūdenī, lai atdalītu tukšās sēklas no pilnajām. Tukšās sēklas uzpeld ūdens virsmā, bet pilnās nogrimst. Pēc tukšo sēklu izņemšanas atlikušās sēklas novieto uz mitra drānas. Atstāj sēklas šādā veidā uz pāris dienām.

Stādīšanas augsni sagatavo, sajaucot 9 daļas komposta, 10 daļas zāliena un 1 daļu sapuvušu govs mēslu. Visas sastāvdaļas sajauc lielā traukā (derēs jebkurš spainis) un ielej kastē vai lielā traukā. Vislabāk ir izvēlēties taisnstūrveida stādu trauku, lai atvieglotu apstrādi.

Sēklas apstrādā ar Fitosporin. Šis līdzeklis ir īpaši izstrādāts sēklu apstrādei pret iespējamām slimībām. Pēc apstrādes sēklas sēj augsnē 0,8–1,0 cm dziļumā. Trauku pārklāj ar pārtikas plēvi vai stiklu. Atstāj trauku šajā stāvoklī 5–7 dienas, katru dienu novērtējot augsnes stāvokli.

Pēc nedēļas parādīsies mazi sīpolu asni. Samitriniet augsni ar smidzināšanas pudeli. Nepārlaistiet. Ja augsne būs pārāk mitra, jaunās sīpoli sapūs un aizies bojā.

Divus mēnešus pēc iestādīšanas stādi ir gatavi pārstādīšanai. Sīpoliem tiek izveidota sekla dobe. Vislabāk dobi novietot uz līdzenas zemes ar pietiekamu saules gaismu. Izvairieties no ēnainām vai slikti apgaismotām vietām. Netālu var stādīt burkānus. Dārzeņi šajā vietā labi aug, un burkāni arī aizsargā sīpolus no kaitēkļiem.

Pirms sīpolu stādīšanas dārzā tie ir jāaklimatizē. Stādus uz vairākām dienām novieto vēsā vietā ar 15–17 grādu temperatūru pēc Celsija. Kad sīpoli būs aklimatizējušies, tos būs vieglāk pārstādīt.

Augus pārnes uz nelielām bedrītēm, kas izraktas zemē, un apraktas. Bedrē var pievienot ½ tasi pelnu. Attālumam starp rindām jābūt vismaz 10 centimetriem. Atstarpes starp rindām mulčē ar zāģu skaidām.

Spilgtā pavasara saulē un labi barojošā augsnē sīpoli ātri sāks augt uz augšu. Laistīšana jāsāk jūnija sākumā. Laistiet ne biežāk kā reizi nedēļā, bet, ja laiks ir karsts, divkāršojiet laistīšanas biežumu. Sīpolus laistiet pie saknēm; neapsmidziniet auga augšējo daļu. Laistīšanai izmantojiet vēsu ūdeni. Sīpolus var barot ar vistas mēsliem vai kālija piedevu. Tomēr nepārspīlējiet; veselīgai ražai pietiek ar vienu reizi mēnesī.

Dobe regulāri tiek ravēta, lai atbrīvotos no nevēlamiem augiem. Augsne tiek irdināta ar kapli, sadalot augsnes pikuļus.

Sīpolu stādīšana sākas jūlija vidū. Izmantojiet lāpstu, lai izraktu, un pēc tam izņemiet sīpolu no irdenās augsnes. Dažreiz sīpols ir ierakts tik dziļi un cieši, ka tas ir jāizrok vairākas reizes. Kad sīpols ir iznācis no augsnes, izņemiet augsni. Apgrieziet zaļos galiņus tā, lai izvirzītos tikai pamatne 3–4 centimetru augstumā.

Sīpols ir gatavs ēšanai nekavējoties; to var uzreiz sagriezt salātos.
Ja sīpolus uzglabājat ilgāku laiku, tie ir rūpīgi jāizžāvē. Žāvējiet tos saulē. Izklājiet sīpolus vienā kārtā un atstājiet tos uz palodzes siltā, saulainā telpā vairākas dienas. Ik pa laikam apgrieziet tos. Kad miziņa sāk patīkami čaukstēt un iegūst raksturīgu zeltainu krāsu, tie ir gatavi uzglabāšanai. Šim nolūkam ideāli piemērots ledusskapis vai pagrabs. Sīpolus var uzglabāt arī telpās, bet tikai īsu laiku, tumšā, sausā vietā.

Priekšrocības un trūkumi

Šai sīpolu šķirnei ir daudz priekšrocību:

1. Liels izmērs.
2. Nav rūgtuma garšā.
3. Sulīgi un kraukšķīgi gredzeni.
4. Augsta raža.
5. Laba dīgtspēja.
6. Izturība pret kaitēkļiem un slimībām.

Diemžēl rakstā aprakstītajiem sīpoliem nav ilgs glabāšanas laiks, taču šis laiks ir pilnīgi pietiekams, lai izmantotu visu ražu.

Atsauksmes

Olga no Ņižņijnovgorodas stāsta: "Katru gadu es noteikti stādu dobē šos sīpolus. Man ļoti patīk to mēreni saldā garša bez jebkādas rūgtuma. Sīpoli izaug lieli; puse sīpola ir pietiekami, lai pagatavotu lielu salātu bļodu visai ģimenei."

Vitālijs par šķirni "Izstāde" saka: "Sīpols mani piesaistīja ar savu lielo izmēru. Patiešām, pat pirmajā reizē, kad to stādījām, mēs saņēmām ļoti lielu ražu. Tagad mēs stādām tikai šo šķirni, un esam ar to pilnībā apmierināti: gan pēc garšas, gan kopšanas ziņā."