Ziedkāposti ir ļoti prasīga kultūra. Dārznieki, tos audzējot, bieži saskaras ar dažādām grūtībām. Visbiežāk sastopamā problēma ir olnīcu trūkums. Šo anomāliju var izraisīt dažādi faktori, taču to novēršana var palīdzēt nodrošināt labu ražu.
Iespējamie cēloņi un risinājumi
Viens no iemesliem, kāpēc ziedkāpostiem neizveidojas galviņas, varētu būt slimība. Visbīstamākie un neārstējamākie no tiem ir baktēriju gļotas, sakņu puve un melnkāja. Slimības novājināti augi cīnās par izdzīvošanu un nespēj ražot augļus. Lai novērstu infekcijas tālāku izplatīšanos, ziedkāposti bez nožēlas jāizņem no dārza. Papildus slimībām augļu neizveidošanos var izraisīt arī nepareiza stādīšanas un kopšanas prakse.
Sliktas kvalitātes stādāmais materiāls
Sēklu izvēle ir pirmais un vissvarīgākais solis ziedkāpostu audzēšanā. Sliktas kvalitātes sēklu dēļ augi ir vai nu pārāk vāji, lai nestu augļus, vai arī jau no paša sākuma ir sterili. Lai, izvēloties sēklas, netērētu laiku un pūles, ievērojiet šīs vadlīnijas:
- nenovākt sēklas no hibrīdšķirnēm, tas ir, no šķirnēm, kas apzīmētas ar F1;
- izvēlēties vietējās šķirnes;
- pārbaudiet derīguma termiņu, kas norādīts uz iepakojuma;
- Dodiet priekšroku kāpostiem, kas iekļauti valsts selekcijas sasniegumu reģistrā;
- Pērciet sēklas no pazīstamiem lauksaimniecības uzņēmumiem ar labu reputāciju.
Kļūda, izvēloties šķirni
Ja izvēlēsieties nepareizu šķirni, iespējams, neredzēsiet kāpostu galviņu veidošanos. Piemēram, vēlu nogatavojošām šķirnēm ziemeļu reģionos nebūs laika izveidot galviņas. Galviņu veidošanās sākas tikai 60–70 dienas pēc tam, kad izveidojas 10–13 lapu rozete. Galviņa piepildās un nogatavojas nākamo trīs nedēļu laikā. Šis ilgais nogatavošanās periods padara šīs šķirnes piemērotas tikai audzēšanai dienvidu reģionos ar garām, siltām vasarām.
Tāpēc, izvēloties ziedkāpostu šķirni, ir svarīgi ņemt vērā jūsu reģiona klimata īpatnības:
- ziemeļu platuma grādos, Urālos, Sibīrijā – tikai agrīnās šķirnes;
- Centrālā Krievija, Volgas reģions – agrīnās šķirnes un šķirnes ar vidēju nogatavošanās periodu;
- Dienvidkrievija – jebkura veida kāposti, ieskaitot vēlu nogatavojošos.
Ziedkāposti ir ne tikai garšīgs dārzenis, bet arī ļoti veselīgs. Tie satur lielu daudzumu olbaltumvielu un askorbīnskābes. Ēdiena gatavošanas laikā tiek saglabāta lielākā daļa vitamīnu. Uztura speciālisti iesaka ziedkāpostus iekļaut dažādās diētās un bērnu ēdienkartēs.
Slikti izvēlēta nosēšanās vieta
Dārzeņu dobe ēnā neradīs ražu. Nepietiekams apgaismojums traucē fotosintēzi, kā rezultātā kāposti pārmērīgi izstiepjas, meklējot gaismu. Augi visu savu enerģiju patērē zaļās masas, nevis galviņas audzēšanai. Tāpēc, izvēloties stādīšanas vietu, izvēlieties labi apgaismotu vietu (vismaz trīs stundas tiešu saules staru un neliela ēna dienas vidū).
Augsnes sastāvam ir būtiska ietekme uz ražas daudzumu un kvalitāti. Kultūra slikti aug smagās un smilšainās augsnēs. Īpaši labi tā attīstās auglīgās smilšainās un mālainās augsnēs ar neitrālu pH līmeni. Lai mainītu augsnes struktūru, pievieno papildu komponentus:
- smagām augsnēm ar augstu māla saturu - rupjas upes smiltis, humuss vai komposts (1-2 spaiņi katras vielas uz kvadrātmetru);
- smilšainām augsnēm - melnzeme vai kūdras mēslojuma komposts (1-2 spaiņi uz kvadrātmetru), zaļmēslojuma augu (lupīnas, pākšaugi) stādīšana.
Kaļķošanu izmanto, lai normalizētu augsnes skābumu. Atkarībā no sākotnējā pH līmeņa uz kvadrātmetru pievieno 400 līdz 800 gramus kaļķa. Ir svarīgi atcerēties, ka šo procedūru var veikt tikai 3-4 mēnešus pirms stādīšanas. Tieši pirms stādīšanas skābumu var samazināt ar cepamo sodu. Lai to izdarītu, augsni aplaistiet ar sodas šķīdumu (50 grami uz litru ūdens) vai uzklājiet to sausā veidā (100 grami uz kvadrātmetru).
Mitruma trūkums
Dabisko nokrišņu trūkums un nepareiza laistīšana ir bieži sastopami kāpostu neveiksmes cēloņi. Šī mitrumu mīlošā kultūra slikti panes pat īslaicīgus sausuma periodus. Ir svarīgi atzīmēt, ka augiem ir nepieciešams ne tikai augsnes mitrums, bet arī gaisa mitrums.
Saskaņā ar agronomu ieteikumiem, ja nav lietus, laistīšana jāveic 2–3 reizes nedēļā. Laiks uz vienu krūmu galviņas veidošanās laikā ir 10 litri uz kvadrātmetru. Lai uzturētu gaisa mitrumu, krūmus apsmidziniet ar ūdeni, līdz veidojas migla, un mulčējiet augsni ap augiem. Kā mulčas slāni labi der salmi vai nopļauta, kaltēta zāle.
Izvairieties mulčēšanai izmantot zāli, kurai jau ir sēklas, jo tas veicinās nevēlamu nezāļu augšanu. Noteikti ļaujiet šādas zāles saknēm izžūt, lai novērstu sakņu veidošanos.
Laika apstākļi
Šī kultūra necieš karstu laiku un pēkšņas temperatūras svārstības. Pat īslaicīga gaisa temperatūras paaugstināšanās virs 30 grādiem pēc Celsija izraisa hormonālo nelīdzsvarotību augos. Tas galu galā noved pie kāpostgalvas, kuras dēļ to audzē, deformācijām. Lai pasargātu stādus no ārkārtēja karstuma un aukstuma, vispirms ir pareizi jālaikā pārstādīt tos atklātā zemē. Šeit ir svarīgi atrast zelta vidusceļu: stādīt kāpostus pietiekami agri, lai tie nogatavotos pirms vasaras karstuma, bet tomēr izvairīties no pavasara salnu bojājumiem.
Barības vielu deficīts vai pārpalikums
Dārzeņu kultūrām ir prasīga augsnes sastāvs. Stādiem, kas iestādīti nabadzīgā augsnē, trūkst mikroelementu un makroelementu, kā rezultātā tiek traucēta augšana un attīstība. Šādi augi veido deformētas galviņas vai vispār neveido galviņas.
Barības vielu, īpaši slāpekļa, pārpalikums izraisa lapu pūslīšanos un galotnes bojāeju. Augļu veidošanās aizkavējas vai pat izzūd. Bora un molibdēna trūkums augsnē kavē galviņas veidošanos. Lai to novērstu, pirms stādīšanas rūpīgi mēslojiet augsni un lietojiet mēslojumu visā augšanas sezonā. Agronomi iesaka šādu mēslošanas grafiku:
- rakšanai augsnē pievieno: rudenī – 5 kg svaigu kūtsmēslu uz 1 m2 vai pavasarī – 5 kg humusa vai komposta uz 1 m2;
- Pirmā barošana ir 15 dienas pēc pārstādīšanas augsnē: 2 gramus superfosfāta, amonija nitrāta un kālija hlorīda izšķīdina litrā ūdens;
- pēc 12-15 dienām atkārtots tests tiek veikts tāpat kā pirmais;
- Galvas veidošanās laikā ir nepieciešams mēslot ar boru un molibdēnu. Izšķīdiniet 2,5 g katra no tiem 10 litros ūdens un aplaistiet kāpostus (1 litrs uz augu).
Mēslojuma lietošanas devas ir norādītas vidējas auglības augsnēm. Nabadzīgām, noplicinātām augsnēm devu var palielināt par ceturtdaļu.
Kā uzlabot galvas veidošanos
Papildus lauksaimniecības tehnoloģijas pamatprincipu ievērošanai, jūs varat palīdzēt kāpostu galviņām šādos veidos:
- Lapu mēslošana ar borskābi. Izšķīdiniet ½ tējkarotes vielas piecos litros ūdens, kas uzkarsēts līdz 90 grādiem pēc Celsija. Izsmidziniet kāpostu lapas ar iegūto šķīdumu;
- Sakņu mēslošana ar kālija nitrātu: 10 gramus vielas atšķaida 10 litros istabas temperatūras ūdens un aplaista augu pie saknēm. Izmantojiet 0,5 litrus uz vienu augu;
- Pēc zieda dzinuma izveidošanās ap to esošās jaunās lapas tiek noplēstas. Tas atbrīvos vietu dzinumam augt krūma iekšpusē.
Noderīgi padomi ziedkāpostu audzēšanai
- Pirms sēšanas apstrādājiet sēklas ar antiseptiskiem šķīdumiem (kālija permanganātu, cepamo sodu) un augšanas stimulatoriem (Epin, alvejas ziedu sulu);
- Audzējot stādus, uzturiet gaisa temperatūru 15–18 grādos pēc Celsija. Tas sacietēs augus un neļaus tiem izstiepties.
- Pārstādot stādus zemē, nokniebiet divas dīgļlapu lapas un pirmās divas īstās lapas. Tas veicinās labāku izdzīvošanu;
- laistīt augus tikai ar aukstu akas ūdeni, bez hlora;
- Ja sāk veidoties olnīca, nolauziet lapu virs tās un pasargājiet galviņu no saules gaismas. Tas novērsīs tās dzeltēšanu un izžūšanu;
- Novāciet kāpostus laikā. Kad ziedkopa sasniedz 10–12 cm diametru, kāposti ir gatavi ražas novākšanai;
- nenolauziet galviņas, bet nogrieziet tās ar asu nazi ar 3-4 aizsargājošām rozetes lapām;
- Ražas novākšanas laikā pievērsiet uzmanību auga saknēm. Ja tur pamanāt kunkuli, tas norāda uz sakņu saaugumu. Visas augu atliekas no skartajiem kāpostiem jāsadedzina, un augsne jāapstrādā ar vara sulfātu.
Vēsā vietā ar saknēm pakārti kāposti saglabāsies svaigi apmēram četras nedēļas.
Secinājums
Lai gan ziedkāposti ir visgrūtāk audzējamie dārzeņi, daudzi dārznieki tos joprojām stāda katru gadu. Galu galā, apgūstot pareizas audzēšanas metodes, jūs varat iegūt labu ražu un nekad nesaskarties ar problēmām ar sliktu galviņu veidošanos.

Mēs aprēķinām labvēlīgās dienas brokoļu stādu sēšanai 2021. gadā pēc mēness
Labvēlīgas dienas ziedkāpostu stādīšanai 2021. gadā: tabula pa dienām un mēnešiem
Labvēlīgas dienas kāpostu novākšanai uzglabāšanai 2020. gadā un uzglabāšanas padomi
Kāpēc kāpostu saknes un kāti ziemai jāatstāj dārza dobēs