Partenokarpiskie gurķi: audzēšana un veidošanās

Arvien vairāk dārznieku izvēlas partenokarpiskos gurķus, slavējot to augsto ražu un lielisko garšu. Ir izstrādātas desmitiem šķirņu, kas ieteicamas audzēšanai dažādos valsts reģionos ar atšķirīgu nogatavošanās laiku. Bet, lai sasniegtu aprakstos norādītos rezultātus, ir nepieciešams rūpīgi izprast, kas ir partenokarpiskie augi, un izpētīt audzēšanas, stādīšanas un kopšanas specifiku.

Kas ir partenokarpiskie gurķi?

Tradicionāli marinētu gurķu augļu veidošanās process ietver apputeksnēšanu, kas nozīmē, ka ir nepieciešama vīrišķo un sievišķo ziedu, kā arī apputeksnētāju klātbūtne. Partenokarpijas gadījumā marinētie gurķīši veidojas bez apputeksnēšanas.

Olnīcas veidojas bez apputeksnēšanas, un augļos ir maz vai nav sēklu. Sēklas ir mazas un nepietiekami attīstītas. Tas neļauj jaunajiem augļiem pāraugt un kļūt dzeltētiem, bet tas arī neļauj novākt šo pirmās paaudzes hibrīdu sēklas turpmākai stādīšanai.

Partenokarpisko šķirņu īpatnība ir vai nu pilnīga sēklu neesamība, vai arī to sēklas ir ļoti mazas un nepietiekami attīstītas (skat. fotoattēlu). Tāpēc no šādām šķirnēm nav iespējams savākt sēklas. Sēklu materiāls tiek iegūts specializētās stacijās un lauksaimniecības uzņēmumos, mākslīgi apputeksnējot vēlamās vecāku šķirnes.

Hibrīdi ir izstrādāti gan universālai audzēšanai, gan audzēšanai siltumnīcās un dārzos. Ir svarīgi ievērot selekcionāra ieteikumus, kas norādīti konkrētā gurķa aprakstā, un pienācīgi rūpēties par augiem. Ja hibrīds ir marķēts kā audzēts siltumnīcā, tas maksimālo ražu un garšu sasniegs tikai zem seguma un ar pienācīgu kopšanu. Reizēm augi, kas iestādīti atklātā zemē, ir devuši nedaudz rūgtu mīkstumu un deformētus augļus. Izskaidrojums ir vienkāršs: slikta kopšana vai nepiemēroti audzēšanas apstākļi.

Plusi un mīnusi

Partenokarpiskie gurķi ir populāri un dārznieku vidū iegūst arvien vairāk cienītāju. Priekšrocības:

• strauja augu augšana;
• stabila raža;
• bagātīga augļu raža;
• lieliskas garšas īpašības;
• augļu vienveidība;
• uzlabota gurķu mīkstuma struktūra; daudziem hibrīdiem piemīt raksturīga gurķu kraukšķīga tekstūra;
• ilgs augļu periods;
• izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem;
• gurķu izmantošanas daudzpusība;
• ilgs glabāšanas laiks (indikators ir atkarīgs no konkrētās šķirnes);
• sievišķīgi ziedoši gurķi;
• paaugstināta imunitāte pret slimībām.

Audzējot partenokarpiskos hibrīdus, neauglīgo ziedu problēma izzūd, un vairums augu ražo galvenokārt sievišķos ziedus. Tas palielina ražu, ļaujot novākt lielu daudzumu augļu mazos zemes gabalos.

Vēl viens pluss ir selekcionēto hibrīdu daudzveidība, jo dārznieki var izvēlēties augļus ar lieliem un maziem pumpiņām, melnām vai baltām dzeloņiem un dažādu pumpainības pakāpi. Daudzi gurķi tiek novākti marinētu gurķu vai sālījumu stadijā, un tos izmanto marinēšanai un konservēšanai.

Trūkumi:

• nepieciešamība katru gadu iegādāties jaunas sēklas;
• jaunu hibrīdproduktu augstās izmaksas;
• Nepieciešama obligāta krūmu veidošana: saspiešana, lieko lapu noņemšana, blīvu stādījumu novēršana;
• uzlabota uztura.

Starp partenokarpiskajiem augiem ir daudz ķekaru tipa šķirņu, kas padusēs veido vairākas olnīcas (no 2 līdz 12 vai vairāk). Šīm sugām raksturīga pastiprināta augļu ražošana, taču tām nepieciešama atbilstoša lauksaimniecības prakse, stādīšanas vadlīniju ievērošana un regulāra mēslošana.

Populāras šķirnes

Valsts reģistrā ir uzskaitīti desmitiem hibrīdu partenokarpisko gurķu, katram no tiem ir dažādas īpašības. Dārznieki audzē arī šķirnes, kas nav reģistrētas, bet ir pierādījušas savu efektivitāti praksē.

Hibrīdu izvēles kritēriji:

• pēc nogatavošanās laika;
• atbilstoši stādīšanas apstākļiem (gultās, patversmēs);
• saskaņā ar zonējuma ieteikumiem (pielāgošanās konkrētām klimatiskajām zonām);
• sazarojuma veids;
• lietošana (tikai salātos, universāla, marinēšanai, marinādēm, konservēšanai).

Partenokarpiskās gurķu šķirnes atklātai zemei

Mēs piedāvājam gurķus, kas ir izturīgi pret dabas anomālijām (karstumu, sausumu, zemu temperatūru), pielāgojušies zemam mitrumam, vājam apgaismojumam un citiem.

Populārākie ir:

• Gurķis Kanalya F1 – agrs, ar ķekariem no 3 vai vairāk olnīcām, izturīgs pret lielāko daļu slimību. Gurķi ir lieli, bumbuļveida, ar brūnām dzeloņstieplēm un sulīgu, kraukšķīgu mīkstumu;
• Connie F1 ir vidējas sezonas šķirne (47–50 dienas) ar pastāvīgi bagātīgu un ilgstošu augļu ražu. Tā dod līdz 14–16 kg ražu no kvadrātmetra. Tā ir izturīga pret miltrasu un sakņu puvi.

• Petrovsky – spēcīgi augi, kas ražo īsus, lielus, bumbuļveida, baltvērsu gurķus. Izturīgi pret miltrasu un kladosporiozi.
• 'Duet F1' ir nenoteikta augu suga, kam raksturīgs spēcīgs vīteņaugšanas paradums. Tā ražo īsus gurķus ar lieliem bumbuļiem un lielisku garšu. Garums nepārsniedz 10–11 cm, un tirgojamā raža ir 97%.
• 'Grandma's Secret' ir hibrīds, kas ražo salātu tipa gurķus, kurus bieži izmanto konservēšanai. Mezglos ir līdz trim olnīcām, un garums ir līdz 11 cm;
• Agrīnajam hibrīdam šķirnei ‘Athos’ ir lieliska augļu garša. Gurķi ir cilindriski, spilgti zaļi un ar nelielām svītrām. Tie izaug līdz 10–12 cm gari, ar blīvu, baltu mizu, kas pārklāta ar daudziem maziem bumbulīšiem.
• Masha F1 – pirmie gurķi tiek novākti 36 dienas pēc dīgšanas. Tā ir augstražīga šķirne, kas dod 11–13 kg gurķu no kvadrātmetra.
• “Friendly Family” ir vidēji agrs hibrīds (143–48 dienas). Lieliski piemērots marinēšanai. Gurķi sver aptuveni 70–100 gramus, ir stingri un kraukšķīgi. Šis gurķis ražo augļus līdz pat salnām.

Patversmēm

Partenokarpiskie augi sākotnēji tika īpaši audzēti siltumnīcās. Tāpēc hibrīdu formu sarakstā ir iekļauts milzīgs skaits sugu. Šeit ir populārākās:

• Gurķis ‘Pyzhik F1’ no viena krūma dod līdz 6–8 kg gurķu. Augs ir garš, ražo aptuveni 70–100 gramus smagus augļus ar vidēja lieluma bumbuļiem un blīvu baltu puraviem.
• Ugličas F1 gurķis ir agri nogatavojošs hibrīds ar spēcīgu sakņu sistēmu un bagātīgu lapotni. Augļi veidojas 5–6 gurķu ķekaros. Gurķi ir zaļi, ar brūnām adatām un daudziem bumbuļiem. To svars ir aptuveni 100–115 grami. Izturīgi pret sakņu puvi un miltrasu.
• Kucha Mala F1 gurķis ir vidēja lieluma, vīteņaugam līdzīgs augs ar labu sānu augšanu. Gurķi ir vienāda lieluma, izteikti bumbuļveida un nav pakļauti pāraugšanai. Tie ir 9–11 cm gari, sulīgi, maigi, bez rūgtuma un tukšumiem.
• Emelya ir ļoti agrs (37–39 dienas) hibrīds. Augs ir nenoteikta auguma, spēcīgs un vidēji sazarots. Paduses satur 3–5 olnīcu kopas. Augļi ir vārpstveida un līdz 13–15 cm gari. Raža ir līdz 16 kg no kvadrātmetra.
• Agri nogatavojošā šķirne 'Courage' jūs iepriecinās ar gurķiem jau 40. dienā. Padūsās veidojas 4–8 olnīcas. Gurķi ir bez rūgtuma, nedaudz rievoti, sulīgi un garšīgi;
• “Colonel” ir daudzpusīgs gurķis. Gurķu mezgliem ir līdz pat 3–4 olnīcām, tie ir viegli rievoti un klāti ar baltu puravi. Vidējais garums ir 12–15 cm, un mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs. Šī šķirne ir izturīga pret gurķu mozaīkas vīrusu un reti cieš no sakņu puves un miltrasas.
• 'Emerald Stream' ir partenokarpisks salātu gurķis. Augļi ir gari, bieži izliekti, sver līdz 300 gramiem. Pirmā gurķu raža ir 44.–46. dienā;
• Furore F1 ir agrīna šķirne ar saldiem, kraukšķīgiem gurķiem. Augļu ražošana sākas aptuveni 37–39 dienās. Furore F1 gurķu augļi veidojas ķekaros, ar 3–5 olnīcām uz padusēm. No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 16–18 kg augļu.

Universālie hibrīdi

Piemērotas audzēšanai mini siltumnīcās, siltumnīcās un paaugstinātās dobēs, tās ir izturīgas pret temperatūras svārstībām un dod augstu ražu.

Hibrīdi:

• Gurķi “Kuzya F1” selekcionēja lauksaimniecības uzņēmums “Aelita”. Tas tiek uzskatīts par vienu no ātrāk nobriestošajiem hibrīdiem un labi aug siltumnīcās un dobēs. Pirmie gurķi tiek novākti 38–40 dienas pēc dīgšanas. Olnīcas veidojas ķekaros (3–5). Augļi ir gludi, balti pubertātes formas un bez rūgtuma. Izmanto: marinētu gurķu un marinētu gurķu konservēšanai un marinēšanai.
• Meva gurķis ir gludas mizas gurķis, ko galvenokārt audzē ziemas siltumnīcās. To selekcionēja Rijks Zvāns (Nīderlande). Tas ir spēcīgi augošs augs ar spēcīgu augšanu. Augļi ir pievilcīgi, 18–21 cm gari, un tiem ir laba garša. Atklātā laukā tas ražo bagātīgi un tam raksturīga augsta augļu sarecēšana.
• Gurķis “Zircon F1” izceļas ar ilgu ražas novākšanas periodu. Tas labi ražo gurķus atklātā zemē un ir izturīgs pret infekcijām. Augļi ir līdz 11 cm gari un piesātināti zaļi. Šis hibrīds tiek uzskatīts par vienu no labākajiem komerciālai ražošanai.
• Biotehnikā ražotais Zabiyaka gurķis ir agrīna partenokarpiska šķirne ar ilgu augļu periodu un ēnas toleranci. Gurķi ir reti bumbuļveida un ar baltiem dzeloņiem. Augļu svars ir līdz 60–70 gramiem, un to garums nepārsniedz 8 cm. Piemērots svaigam patēriņam un sālīšanai.

Ieteikumi partenokarpisko gurķu audzēšanai

Hibrīda formas audzē saskaņā ar ražotāja ieteikumiem un konkrētās vietas klimatiskajiem apstākļiem. Partenokarpiskajiem gurķiem nepieciešama standarta kopšana, taču lielāka uzmanība tiek pievērsta krūmu veidošanai un mēslošanai.

Atklātā zemē

Stādot partenokarpiskos gurķus dārza dobēs dienvidos, gurķu sēklas sēj tieši atklātā zemē. Mērenā klimata joslā un ziemeļrietumos audzē stādus un tikai pēc tam stādus stāda pastāvīgajā vietā. Visi hibrīdi ir piemēroti dienvidu reģioniem, savukārt mērenā klimatā atklātai zemei ​​tiek atlasīti agrie gurķi, lai īsajā vasarā tie varētu ražot ražu dārza dobēs.

Kultūraugus ieteicams audzēt uz režģiem (balstiem, tīkliem), jo izkliedēta stādīšana samazina ražu un palielina slimību risku. Lai pasargātu no nelabvēlīgiem laikapstākļiem un iespējamiem aukstuma periodiem, dobēs stādījumus pārklāj ar neaustu audumu (piemēram, spunbondu vai lutrasilu).

Jūs varētu interesēt:

Labākās gurķu šķirnes atklātai zemei ​​Maskavas reģionā
Gurķi ir maigi, kraukšķīgi, sulīgi un veselīgi, salāti ar tiem ir tik garšīgi, tiem ir tik brīnišķīga kraukšķīga tekstūra, viegli sālīti, ar...Lasīt vairāk…

Istabas apstākļos

Partenokarpiskās gurķu šķirnes veiksmīgi ražo augļus telpās. Izvēlieties šķirnes, kas ir marķētas kā "siltumnīcai draudzīgas". aug uz palodzēm, balkoni.

Svarīgas īpašības:

• spēja nest augļus ilgu laiku (līdz 4-5 mēnešiem);
• partenokarpija;
• rūgtuma trūkums augļos.

Piemēroti hibrīdi:

• Marinda;
• Klaudija;
• Babilona (ražo kultūraugus pat vājā apgaismojumā);
• Tandēms;
• Mazai;
• Logs-balkons;
• Iekštelpu Rytova (viens no labākajiem hibrīdiem audzēšanai mājās);
• gurķis Brook.

Augiem izvēlieties plašu trauku, kura tilpums ir vismaz 5–7 litri. Vispirms tos stāda podos vai krūzītēs un pēc tam uzmanīgi pārstāda pastāvīgajā vietā.

Papildus dārza augsnei un humusam augsnē jāiekļauj arī izsijātas un kalcinētas upes smiltis, pelni un zāģu skaidas. Sēšanas laiku nosaka augšanas apstākļi un pietiekams apgaismojums. Bez papildu apgaismojuma sēj februārī vai martā; ar lampām gurķus var sēt visu gadu.

Novietojiet augu konteinerus uz dienvidu puses palodzēm (balkoniem) ar vismaz 15 stundām dienasgaismas. Ziemā uzraugiet augsnes temperatūru konteineros, lai saknes nekļūtu pārāk aukstas.

Pretējā gadījumā audzēšanas metodes ir standarta: mēslošana (divas reizes mēnesī), krūmu veidošana, apūdeņošana un izsmidzināšana (lai uzturētu nepieciešamo mitruma līmeni). Iekštelpu gurķiem piemēroti ir gatavie mēslošanas līdzekļi, piemēram, Kristallin, Ideal un Fertika.

Iekštelpās

Partenokarpi veiksmīgi audzē ziemas siltumnīcās Ir pieejamas apsildāmas siltumnīcas, neapsildāmas plēves un polikarbonāta nojumes, kā arī tuneļi. Iespēja novākt ražu bez apputeksnētājiem vienkāršo augu kopšanu un palielina ražu.

Hibrīdi siltumnīcās tiek stādīti kā stādi, un sēklas sēj tieši augsnē, pārklājot ar plēvi vai neaustu materiālu papildu aizsardzībai. Šo stādīšanas metodi dārznieki praktizē lielākajā daļā valsts reģionu, jo tā paātrina gurķu nogatavošanos un pagarina veģetācijas periodu.

Izmantojot stādus, gurķus sēj kūdras granulās, podos vai plastmasas krūzītēs. Augus neizrauj, jo tie ir jutīgi pret pārstādīšanu un tiem nepieciešams ilgs laiks, lai pielāgotos jauniem apstākļiem, ja to sakņu sistēma ir bojāta.

Stādot gurķus siltumnīcās, tiek ievērots attālums starp bedrītēm (partenokarpiskajiem augiem patīk brīvība), un tiek ņemtas vērā katra hibrīda augšanas un sazarošanās īpašības.

Hibrīdu lauksaimniecības tehnoloģija

Pamata lauksaimniecības prakse ir standarta jebkurai audzēšanas metodei:

• laistīšana;
• atslābināšana;
• ravēšana;
• apaugļošanās;
• augu veidošanās.

Vienīgais, kas no saraksta ir izlaists, ir ravēšana, audzējot partenokarpiskos gurķus mājās.

Apūdeņošana

Pēc pārstādīšanas augus apmēram 4–7 dienas nelaista, lai tie varētu pielāgoties jaunajiem apstākļiem. Pēc tam, līdz sākas pumpurošanās, laisti mēreni, neļaujot augsnei izžūt.

Augļu periodā laistīšanu palielina līdz 8–10 litriem uz krūmu. Laistīšanu nosaka laika apstākļi; karstā laikā laisti bieži, neļaujot augsnei izžūt. Sekojiet līdzi gaisa (zem pārsega) un augsnes mitrumam. Gurķiem nepatīk pārmērīgs mitrums, jo tie var saslimt. Hibrīdi ir izturīgi pret puvi, bet, ja laistīšana netiek veikta pareizi, tie var saslimt.

Mulča tiek izmantota mitruma saglabāšanai. Tiek izmantots sekojošais:

• salmi;
• siens;
• humuss;
• kūdra.

Auga saknes atrodas tuvu augsnes virsmai, tāpēc neuzmanīga irdināšana var tās sabojāt. Mulča pasargās no sausuma un pārlaistīšanas, kā arī atturēs nezāles. No rīta laistiet ar siltu, nostādinātu ūdeni (20ºC). Maksimālais mitruma līmenis nojumē ir 70%.

Mēslošana

Gurķus pirmo reizi mēslo 19–21 dienu pēc iestādīšanas. Piemēroti organiskie mēslojumi ir deviņvīru spēks atšķaidīts 1:10, mājputnu mēsli atšķaidīti 1:20 un minerālvielu piedevas (amonija nitrāts, superfosfāts). Mēslojums jālieto pēc apūdeņošanas, lai nesabojātu vai neapdedzinātu gurķu saknes. Nelietojiet hloru saturošus mēslošanas līdzekļus (kālija sāli, kālija hlorīdu).

Lietojot mēslojumu, pārmaiņus jālieto organiskie un ķīmiskie mēslošanas līdzekļi, ievērojot pareizu devu. Sākot ar veģetācijas perioda otro pusi, priekšroka tiek dota fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem. Ražas novākšanas laikā labus rezultātus dod koksnes pelnu un kālija nitrāta šķīduma lietošana. Mēslošanas biežums ir ik pēc 8–11 dienām.

Kultūra labi reaģē uz lapotnes apsmidzināšanu. Lai palielinātu olnīcu skaitu, vienlaikus stiprinot auga imunitāti, tiek izmantoti augšanas stimulatori un tradicionālie līdzekļi (rauga, piena un joda šķīdumi).

Kā veidot partenokarpiskos gurķus

Bez pienācīgas augu apmācības hibrīdi nedod maksimālo ražu. Nepieredzējuši dārznieki bieži pieļauj kļūdu, atstājot krūmiem tikai sānu dzinumus. Tomēr sānu dzinumi absorbē lielu daudzumu barības vielu un mitruma, tāpēc iegūtajiem zaļumiem ir nepieciešams ilgs laiks, lai attīstītos, un tie var izžūt un nokrist.

Partenokarpisko augu raksturīga iezīme ir ziedu un olnīcu veidošanās uz galvenā dzinuma. Tāpēc apakšējā līmenī tiek praktizēta apžilbināšana. Aptuvenā diagramma:

• ziedu un olnīcu noplūkšana pirmajās lapu padusēs (apakšējā līmenī);
• līdz 50 cm dzinumus saspiež vienā olnīcā un divās lapās;
• pusmetra līdz 1,5 metru augstumā paliek divas olnīcas un 2-3 lapas;
• saspiediet dzinumu vēl augstāk virs trešās lapas un atstājiet uz tā četras olnīcas.

Partenokarpiskie gurķi tiek audzēti uz režģiem siltumnīcās un dobēs. Šis apgrieztais piramīdas dizains nodrošina hibrīda vienmērīgu augļošanu, labu augu apgaismojumu un kontrolētu augu slodzi.

Slimību profilakse un ārstēšana

Lielākā daļa partenokarpisko gurķu ir ļoti izturīgi pret infekcijām un reti cieš no kaitēkļiem. Tie reti cieš no baktēriju slimībām un ir izturīgi pret sēnīšu infekcijām. Slimības visbiežāk izraisa nepareiza kopšana, nepareiza laistīšana un profilaktisko pasākumu trūkums.

Apstrādei audzēšanas laikā iesakām Fitolavin-300 un fungicīdus Fitosporin un Gamair. Pret kaitēkļiem palīdz augu izsmidzināšana ar tautas līdzekļiem: pelniem (uzlējumiem un sausā veidā), tabakas putekļiem un aso piparu un sinepju pulvera maisījumu.

Ražas novākšana

Partenokarpiskie gurķi dod bagātīgu ražu. Tāpēc gurķu masveida nogatavošanās laikā ieteicams tos novākt katru dienu. Hibrīdi ir izturīgi pret pāraugšanu; daudzi nekļūst dzeltēti un nedeformējas. Tomēr, ja ražas novākšana tiek pastāvīgi atlikta, kopējā raža samazinās un samazinās olnīcu skaits.

Jo biežāk jūs lasīsiet (ideālā gadījumā katru dienu vai katru otro dienu), jo ātrāk veidosies un nogatavosies jaunie augļi. Iegūtie augļi ir piemēroti uzglabāšanai vēsā vietā un saglabā savu garšu un izskatu vairākas nedēļas. Lielākā daļa partenokarpisko šķirņu ir piemērotas pārvadāšanai lielos attālumos.

Atsauksmes

Jekaterina, Vologdas apgabals

Es jau sen atmetu šķirņu gurķu audzēšanu. Es dodu priekšroku partenokarpiskajiem hibrīdiem, kurus ir viegli kopt. Man katru gadu jāpērk sēklas, bet tās ir tā vērtas. Manā dārzā vienmēr ir gurķi, pat vissliktākajā sezonā. Es audzēju ‘Murashka’, ‘Zyatek’ un ‘Teshcha’, un katru gadu izmēģinu jaunus hibrīdus. Bet jums ir pareizi jāveido augi, jānoņem liekie dzinumi un daļa olnīcu no apakšas. Un jāpērk tikai no uzticamiem ražotājiem, jo ​​dārznieki tirgū bieži vien tiek apkrāpti ar zemas kvalitātes sēklām vai viltojumiem.

Olga, Ļeņingradas apgabals

Savā siltumnīcā audzēju tikai hibrīdus, kuriem nav nepieciešama apputeksnēšana. Dobēs es pārklāju birzi un vecos, pārbaudītos gurķus, piemēram, ‘Advance’ un ‘Muromskie’, ar baltu seguma materiālu. Siltumnīcai labi der ‘Courage’, ‘Junior Lieutenant’ un ‘Burevestnik’. Pirms pirkšanas izlasu aprakstus un atsauksmes, un priecājos, ka nekļūdījos. Pagājušajā sezonā man bija lieliska gurķu raža. Es ne pārāk rūpīgi lasu aprakstus; vecums dara savu, un man ne vienmēr izdodas labi rūpēties par augiem. Bet šie gurķi pat ar manu rūpību ražo augļus vienmērīgi, un tos ir viegli audzēt, tāpēc, kamēr man ir enerģija, es tos tikai stādu.

Partenokarpiskie gurķi pelnīti ir dārznieku iecienītākie. Šie ražīgie, viegli kopjamie un mazprasīgie hibrīdi dod izcilu ražu pat riskantās lauksaimniecības zonās.