Bison Yellow Pepper: Šķirnes apraksts un īpašības, raža, atsauksmes (foto)

Pipari

Paprika ir reta dārzu un mazdārziņu sastāvdaļa Krievijā. Šī dārzeņa ierobežotā popularitāte ir saistīta ar tā izvēlību: tas slikti aug mērenā klimatā un bieži iet bojā aukstās naktīs. Lielas, aromātiskas ražas iegūšana bez siltumnīcas ir praktiski neiespējama.

Tomēr dārzeņu dārzkopības entuziastiem selektīvās selekcijas ceļā tika izaudzēta šķirne "Bison Yellow". Šī piparu šķirne vasarā labi aug Krievijas dienvidos, un citos klimatiskajos apstākļos to var audzēt siltumnīcā bez sarežģītas kopšanas. Šis augs ir vērts apsvērt mājas pavāriem un restorānu īpašniekiem.

Šķirnes vispārīgās īpašības: augļu krāsa, augstums, svars

Bison kāti ir augsti, no 90 līdz 100 cm. Šī ir augstākā starp citām piparu šķirnēm.

Lūdzu, ņemiet vērā! Augsto stublāju dēļ krūmi ir jāatbalsta. Varat izmantot mājās gatavotus balstus, kas izgatavoti no zariem, vai īpašus režģus. Derēs arī virves saites, kas piestiprinātas pie kopīga šķērsstieņa.

Lapas aug visā stumbra garumā, piestiprinātas ar zariem, kuros vienlaikus ir vairākas lapas. Lapas var augt patstāvīgi pie stumbra pamatnes. Šīs lapas jāapgriež līdz pumpuram, lai novērstu barības vielu izšķērdēšanu nevajadzīgām daļām. Pareiza apgriešana nodrošinās sulīgākus un kraukšķīgākus augļus.

Šķirnei 'Bison Yellow' ir spilgti dzelteni augļi. Savu krāsu tie iegūst nogatavošanās laikā. Katrs auglis sver 150–200 gramus. Augļi ir iegareni, pareizi mēslojot un audzējot labvēlīgos temperatūras apstākļos, tie sasniedz vairāk nekā 10 cm garumu.

Audzēšanas īpatnības Krievijas apstākļos

Šķirne 'Bison' ir piemērota stādīšanai atklātā laukā dienvidu reģionos, kur vasaras nakts temperatūra nenoslīd zem -12–15 °C. Minimālā dienas temperatūra ir -20 °C. Zemāka temperatūra samazina ražu. Dārzniekiem citos, ziemeļu reģionos augam jānodrošina siltumnīca vai cita apsildāma vieta.

Krievijas apstākļos krūmi periodiski jālaista, lai novērstu pārkaršanu un saules apdegumus. To var izdarīt, izmantojot specializētas ierīces vai šļūteni ar nelielu dozatoru.

Padoms: Reģionos ar zemu saulaino dienu procentuālo daudzumu augam nepieciešami īpaši mēslošanas līdzekļi.

Stādu sēšanas un stādīšanas laiks

Paprikas var sēt mēslotā augsnē februāra beigās. Neizkaisiet sēklas tieši zemē, kur tās augs visu vasaru. Vispirms sagatavojiet vairākas paplātes stādu audzēšanai telpās vai siltumnīcā.

Augi jātur paplātēs, līdz iestāsies siltāks laiks. Stādīšana parasti notiek maija beigās. Šajā laikā dārzeņi jau sāk ražot augļus. Tie ir pašapputes augi, tāpēc papildu apputeksnēšanas pasākumi nav nepieciešami.

Ja laika apstākļi ir nelabvēlīgi, stādu stādīšanu var atlikt par 5–10 dienām. Nav ieteicams atlikt stādīšanu parastā augsnē ilgāk.

Pirms stādīšanas jāsagatavo ne tikai speciālas padziļinājumi, kas pārkaisīti ar mēslojumu, bet arī atbalsta elementi augiem. Maziem krūmiem piemēroti ir zariņi līdz 70 cm augsti. Pēc tam galotnes var piesiet pie kopējas režģa sistēmas.

Produktivitāte un nogatavošanās laiks

"Bison" ir agri nogatavojoša paprika. Pirmie augļi parādās 85–100 dienu laikā pēc iestādīšanas. Turklāt augļu periods ir ļoti ilgs, labvēlīgos apstākļos turpinoties līdz vēlam rudenim.

Dārzeņu raža ir augsta. Viss kāts no pirmās dakšas ir klāts ar piparu graudiņiem. Viena paprika var svērt līdz 200 gramiem — lielisks svars paprikai. Paprikas sieniņa ir 0,5 cm bieza. Piparu graudi satur daudz ūdens, bet tiem ir bagātīga garša. Augļi ir kraukšķīgi un maksimālo gatavību sasniedz līdz jūlijam. Krievijas dienvidu reģionos pirmie piparu graudi var nogatavoties jau maija vidū vai beigās, un mērenā klimatā, pat audzējot siltumnīcās, nogatavošanās sākas jūnija beigās.

Vispārīgi aprūpes noteikumi

Lai uzturētu auga veselību un strauju augšanu, pietiek ar standarta kopšanas procedūrām. Tās galvenokārt ietver laistīšanu un lieko lapu apgriešanu. Laistiet regulāri, un laistīšanas biežumu nosaka tas, cik ātri augsne izžūst.

Svarīgi! Ja dārznieka mērķis ir audzēt augļus pārdošanai, viņam regulāri jāpievieno augsnei mēslošanas līdzekļi, kas satur kalciju un citus labvēlīgus elementus. Piemēroti ir ne tikai specializēti mēslošanas līdzekļi, bet arī mājas aizsardzības līdzekļi, piemēram, pelni un kūtsmēsli.

Augam augot, ir nepieciešams atkārtoti piesiet krūmu, lai tas nelūztu zem sava svara vai gaisa straumju ietekmē.

Lai aizsargātu saknes, nepieciešama apgrauzdēšana. Ieteicams izravēt nezāles auga tuvumā un izvairīties no tā stādīšanas citu kultūraugu tuvumā. Citu augu tuvums novedīs pie tā, ka paprikai trūks barības vielu.

Siltumnīcā ir jānodrošina atbilstoša drenāžas sistēma, lai krūmu saknes nepūstu stagnējoša mitruma dēļ.

Bison priekšrocības un trūkumi

Šis augs atšķiras no citām piparu šķirnēm ar savu augsto izturību pret aukstumu. Šķirnes vecāks ir siltummīloša šķirne no Meksikas. Tomēr 'Bison' nav nepieciešami tik silti klimatiskie apstākļi kā tās priekštecei. Un šī ir tikai viena no daudzajām šķirnes priekšrocībām.

Citas priekšrocības:

Krievijas dienvidu daļā tai nav nepieciešama siltumnīca vai papildu mitrums;
Augu kopšana ietver standarta procedūras; nav nepieciešami dārgi mēslošanas līdzekļi vai sarežģītas metodes;
stādu iegāde un uzturēšana ir lēta;
pārdodot, produkts labi atmaksājas;
augļi ir lieli un smagi, tāpēc tie ir piemēroti jebkuram ēdienam;
Šķirnei ir augstas garšas īpašības.

Taču Bison šķirnei ir arī savi trūkumi. Galvenais trūkums ir nepieciešamība pēc siltumnīcas Krievijas ziemeļos un pat mērenā klimatā. Paprika neaug temperatūrā zem 20 grādiem pēc Celsija, un šajos reģionos ir vēss pat vasarā.

Citi trūkumi:

augam ir augsti krūmi, kas pastāvīgi jāpiesien;
Stublāju augstuma dēļ pastāv liels risks, ka tie vējā nolūst, kā rezultātā raža tiks zaudēta.

Vislabāk šo augu iegādāties no pieredzējušiem selekcionāriem un dārzniekiem, kuri var nodrošināt tam nepieciešamos apstākļus, piemēram, periodisku mitrumu un atbilstošu temperatūru. Ja paprikas audzē ārpus siltumnīcas, augļi būs nepietiekami attīstīti un, tos ēdot, atstās nepatīkamu, rūgtu pēcgaršu.

Auga lietojumi

'Bison' ir piemērots gan audzēšanai mājās, gan komerciāliem mērķiem. Paprikas, kas pakāpeniski nogatavojas no vēla pavasara līdz vēlam rudenim, var tikt pārdotas partijās. Paprikai ir pievilcīgs izskats — spilgti dzeltena, liela un sulīga. Sēklu izmaksas ir minimālas, tāpēc 'Bison' audzēšana komerciāliem mērķiem atmaksājas vairākas reizes.

Augļus var izmantot ēdiena gatavošanā. Ar papriku gatavoto ēdienu saraksts ir plašs:

pildīti pipari;
dārzeņu salāti;
cepti pipari;
cepetis;
cepti pipari;
grilēti pipari.

Pareizi apstrādātus piparu gabaliņus (labākās garšas iegūšanai ieteicams grilēt) var izmantot sviestmaizēs, burgeros un citos ēdienos. Dzeltenie "Bison" pipari ir populāri restorānu nozarē un mūsdienu amerikāņu virtuves ķēdēs.

Interesanti, ka augu var izmantot dekoratīviem nolūkiem augļu nogatavošanās periodā: kad augļi nogatavojas, tie iegūst spilgti dzeltenu krāsu un tāda paliek, līdz tos nolasa no kāta. Tomēr dārza dekorēšanai praktiskāk ir iegādāties specializētas dekoratīvās šķirnes.

Dārznieku atsauksmes

Antonina Semenovna, 56 gadi, Maskavas apgabals:

"Jau trīs gadus nelielā siltumnīcā audzēju šķirni 'Bison'. Tā ir viegli audzējama šķirne, un savlaicīga laistīšana un mēslošana ir pietiekama, lai iegūtu augstu ražu. Pagājušajā gadā aizmirsu apgriezt apakšējās lapas, bet augļu svarā nekādu atšķirību tā dēļ nemanīju."

Aleksejs Petrovičs, 40 gadi, Perma, privāts dārzeņu audzētājs:

"Šogad mēģināju audzēt 'Yellow Bison' pārdošanai. Augļi sāka nogatavoties jūnijā, un es tos pārdevu līdz oktobra vidum. Klienti saka, ka garša ir lieliska."

Anastasija Viktorovna, 62 gadi, Krasnodara:

"Es jau sen audzēju 'Bison' ēdiena gatavošanai un sasaldēšanai ziemai. Man tas labi aug pat bez siltumnīcas. Tas ir garšīgs, augļi ir lieli, bet kātu sasiešana ir apgrūtinājums."

Šis dārzenis ir nopelnījis pozitīvas dārznieku atsauksmes un ir pelnīti populārs dažādos Krievijas reģionos. "Bison" ir lieliska kultūra gan komerciālai, gan mājas lietošanai. Ar minimālu kopšanu tas ražo pienācīgus augļus.