Piparu šķirne Butuz - apraksts un galvenās īpašības

Daudziem cilvēkiem patīk saldie, aromātiskie pipari gan svaigi, gan dažādos ēdienos, jo tie piešķir kulinārijas šedevriem nepārspējamu garšu. Turklāt tie satur daudz labvēlīgu vitamīnu un minerālvielu, un tos iesaka pat diētas nolūkos.

Taču ne visi prot to izaudzēt savā dārzā, lai gan no sava dārza tas garšo daudz labāk.

Šķirnes apraksts

Butuz piparu šķirne ir vidēji agra šķirne, pirmā raža nogatavojas 120–130 dienas pēc dīgšanas. Tā ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā kā piemērota stādīšanai atklātā zemē un siltumnīcās. Tas nozīmē, ka to var audzēt pat reģionos ar skarbu klimatu. Papildus Krievijai to audzē arī Ukrainā un Moldovā.

Attiecas uz augstražīgām šķirnēm, sākot no 1 m² Paprikas raža var būt aptuveni 6–7 kg, lai gan siltumnīcas apstākļos šis skaitlis palielinās. Tai ir izpletušies krūmi, kas sasniedz 0,7–0,8 m augstumu, ar spēcīgu stublāju un bagātīgām, standarta izmēra, tumši zaļām lapām.

Tehniski nogatavojušies cilindriskie augļi ir gaiši zaļi. Šajā posmā tos var novākt un ēst vai uzglabāt līdz pilnīgai nogatavošanai. Tā ir milzīga priekšrocība, ja paprikas audzē komerciālai lietošanai, jo tas pagarina to uzglabāšanas laiku.

Bioloģiski nogatavojušies, pipari kļūst spilgti sarkani. Vidējais augļa svars ir no 150 līdz 200 gramiem, un paprikas sieniņas ir 0,7–0,8 cm biezas. Mīkstums ir gaļīgs, kraukšķīgs un ļoti sulīgs, ar lielisku garšu.

Butuza papriku var ēst svaigu, pievienot salātiem un citiem ēdieniem. Gatavošana saglabā to garšu un uzturvērtības. Tie ir piemēroti sasaldēšanai ziemai un dažādiem konserviem.

Tāpat kā jebkurai šķirnei, Butuz ir savi plusi un mīnusi:

Priekšrocības

• Lieliska prezentācija.
• Lieliska garša.
• Pakļauts uzglabāšanai.
• Labi panes transportēšanu.
• Šķirne ir izturīga pret izplatītām slimībām.

Trūkumi

• Nepieciešama zeķturis.
• Pabērni ir nepieciešami.

Audzēšana un kopšana

Stādu stādīšana

Šo šķirni stādiem var sēt jau februārī, izmantojot 200 ml traukus vai krūzītes. Augsni var iegādāties dārzkopības veikalā vai pagatavot pats no dārza augsnes, kūdras, smiltīm, zāliena un humusa. Šis maisījums jādezinficē, apsmidzinot ar vāju fungicīda šķīdumu vai cepot cepeškrāsnī 100°C temperatūrā.⁰ C.

Ja sēklas ir savāktas no pagājušā gada ražas, tās jāpārbauda uz dīgtspēju. Lai to izdarītu, tās ievieto 5% sāls šķīdumā un pagaida 5 minūtes. Tās, kas peld, tiek uzskatītas par dzīvotspējīgām, bet tās, kas nogrimst, tiek uzskatītas par dzīvotspējīgām. Pēc dzīvotspējīgo sēklu atlases tās apstrādā ar kālija permanganātu. Ievietojiet tās sagatavotajā šķīdumā marles maisiņā uz 20 minūtēm. Pēc tam sēklas noskalojiet un nosusiniet. Lai paātrinātu dīgšanu, sēklas 12 stundas iemērciet augšanas stimulatorā.

Stādot sēklas stādiem, bedre nedrīkst būt dziļāka par 2 cm, pretējā gadījumā pirmie dzinumi parādīsies ātri. Pēc sēklu iesēšanas augsnē ir obligāti jālaista, izmantojot siltu, nostādinātu ūdeni. Pēc tam trauku pārklāj ar plastmasas plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu. Optimālā istabas temperatūra tiek uzskatīta par 25–28 grādiem pēc Celsija. Pēc stādu parādīšanās plastmasas plēvi noņem. Stādiem nepieciešamas vismaz 12 stundas dienasgaismas dienā, tāpēc, kad ārā kļūst tumšs, ieslēdziet iepriekš uzstādītu dienasgaismas lampu.

Augsne periodiski ir jāatbrīvo, piemēram, ar plastmasas dakšiņu. Pirmās 14 dienas stādi ir jālaista katru dienu, bet ne pārāk bieži. Pēc tam jaunos stādus ieteicams mēslot; tam piemēroti ir minerālmēsli. Ja sēklas tiek stādītas kopējā traukā, tās jāizrok, kad parādās divas īstas lapas. Tas jādara uzmanīgi, lai nesabojātu trauslo augu.

Gultasveļa

"Butuz" tiek pārstādīts siltumnīcā maija sākumā un atklātā zemē jūnija sākumā. Bedres tiek izraktas 40 cm attālumā vienu no otras, starp rindām atstājot vismaz 60 cm atstarpi. Pirms stādīšanas bedrēs ieber kompostu un stādus aplaista ar siltu ūdeni. Kopā ar stādiem tiek iestādīti arī mietiņi, lai tos vēlāk sasietu.

Sezonas laikā krūmus 2–3 reizes mēslo ar minerālmēsliem vai organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Laistīšana ir obligāta 1–2 reizes nedēļā, taču jāizvairās no augsnes pārlaistīšanas.

Izturība pret slimībām un laikapstākļiem

Šī šķirne labi panes pasliktinātos laika apstākļus, taču jebkurā gadījumā tas ietekmēs ražu.

Tas ir izturīgs pret daudzām izplatītām slimībām, taču profilaksei vislabāk to vairākas reizes apstrādāt ar fungicīdiem ar desmit dienu intervālu. Pirmā apstrāde jāveic 14 dienas pēc iestādīšanas pastāvīgajā vietā. Kaitēkļu apkarošanai izmanto insekticīdus.

Atsauksmes

Jaroslava, 55, Ufa

Mūsu ģimenē visi dievina papriku, tāpēc mēs to stādām daudz. Mēs to audzējam siltumnīcā, un pagājušajā gadā izmēģinājām jaunu šķirni "Butuz". Biju sajūsmā, ka neviens augs neslimoja, jo mēs tos ne ar ko neapstrādājām, pat ne preventīvi. Mums bija laba raža, ko apēdām paši un nodevām saviem bērniem. Dažus pat sasaldējām ziemai; man patīk pievienot papriku zupām. Es arī konservēju dažus salātus un šķēles konservēju sālījumā. Biju sajūsmā; nākamgad noteikti stādīšu vēl.

Anatolijs, 63 gadi

Jau vairākus gadus stādu Butuz papriku, un augi nekad nav slimojuši. Protams, veicu profilaktisko apkopi, bet, kā zināms, pat tas ne vienmēr darbojas. Stādus audzēju pats, un tie ir spēcīgi un veselīgi. Augļi ir lieli, un garša ir lieliska. Mana sieva lieliski saglabā papriku ziemai veselu; es par to pārdotu savu dvēseli. Man ļoti garšo pildīti pipari, un šī šķirne ir ļoti garšīga.

https://youtu.be/5MQd3cQvNjY

Secinājums

"Butuz" noteikti ir nedaudz prasīgs kopšanas ziņā, taču tie, kas to audzē, vairs nepievērš tam lielu uzmanību. Galu galā šīs šķirnes sulīgie un gardie augļi ir kļuvuši par iecienītiem daudzu dārznieku un pieredzējušu agronomu vidū. Ar nelielu pacietību un labvēlīgiem apstākļiem "Butuz" var novākt lielisku ražu.