Čili piparu raksturojums un apraksts

Čili pipari daudzās kultūrās tiek uzskatīti par visizplatītāko garšvielu. Tos plaši izmanto ne tikai skaistumkopšanas nozarē un kulinārijā, bet arī mājas dārzos.

Pat iesācējiem dārzniekiem patiks audzēt papriku. Šie miniatūrie augi rotās jūsu dārzu vai palodzi un priecēs jūs ar pikantām papriku garšām.

Sēklu izvēle sēšanai

Vispirms jāiegūst dažas augu sēklas. Ir vairākas iespējas: savākt tās no jau iestādītiem augiem vai iegādāties veikalā. Sēklām jābūt lielām un bez acīmredzamiem defektiem, šķembām vai bojājumiem. Ja uz sēklas virsmas redzat daudzkrāsainus plankumus, tas nozīmē, ka tā ir žāvēta augstā temperatūrā. Atcerieties, ka tas rada ievērojamus bojājumus sēklām. Savāciet sēklas paši, kad paprika ir kļuvusi brūna. Pārgrieziet augli un izkratiet sēklas. Vislabāk ir aizsargāt acis un ādu, jo piparu daļiņas var izraisīt apdegumus. Esiet uzmanīgi!

Čili piparu audzēšana

Čili pipari ir ļoti daudzpusīgi audzēšanas ziņā, jo tie labi aug uz balkoniem, palodzēm un atklātā zemē. Pirmkārt, lai paātrinātu nogatavošanās procesu, ir svarīgi rūpēties par stādiem. Februāris ir labākais laiks tam. Augiem, kas paredzēti stādīšanai ārā, būs laiks iegūt spēku pirms pavasara. Lai paātrinātu procesu, izklājiet sēklas starp samitrinātām salvetēm vai mitriem marles gabaliņiem. Pēc tam, kad sēklas ir atstātas uz dažām dienām, par tām var aizmirst. Galvenais ir tās vienmērīgi izklāt, lai tās vienmērīgi uzbriest. Parastā ūdens vietā var izmantot kumelīšu tēju. Diedzēto sēklu sēšanai izmantojiet lielu trauku, kas iepriekš apstrādāts ar karstu ūdeni. Vislabāk ir iegādāties augsni veikalā; tas būs drošāk augiem. Trauka apakšā ievietojiet drenāžu. Iestādiet sēklas 1,5 cm dziļumā. Apsmidziniet virspusi ar ūdeni no smidzināšanas pudeles un pārklājiet podu ar stiklu. Pirmos asnus var sagaidīt apmēram nedēļas laikā. Pārstādiet papriku atsevišķā podā pēc pirmo lapu parādīšanās. Čili pipari labi aug pilnā saulē, tāpēc plānojiet to iepriekš. Vasarā uzturiet temperatūru līdz 25°C un ziemā 18°C. Nodrošiniet pietiekamu gaisa cirkulāciju, bet izvairieties no caurvēja.

Nepieciešamie nosacījumi

Čili pipariem nav nepieciešama rūpīga aprūpe, taču joprojām jāievēro daži noteikumi, proti:

• Audzēšanai nevajadzētu izvēlēties dziļus konteinerus, pretējā gadījumā visa enerģija nonāks sakņu sistēmā, un augšdaļa paliks vāji attīstīta;
• izmantojiet plastmasas podus ar drenāžu;
• uztur augsni mitru, bet nepārlaisti;
• Barojiet augu ar tādiem pašiem preparātiem kā tomātus
• saspiediet augšpusi, kad tā sasniedz 20 cm.

Galvenie kaitēkļi

Visbīstamākā slimība ir tā sauktā "melnā kāja". Var rasties arī vīte. Lai no tā izvairītos, jāuztur optimāla temperatūra un mitrums. Melnajai kājai raksturīga kātu aptumšošana. Lapas nokrīt, un augs ātri iet bojā. Vislabāk ir nekavējoties noņemt neveselīgus augus, lai tie neinficētu veselos augus. Papildus "melnajai kājai" dārzniekiem jāuzmanās no laputīm un zirnekļu ērcēm. Koka pelni ir lielisks līdzeklis pret šīm problēmām.

Piparu priekšrocības

Čili galvenā priekšrocība ir tā, ka gandrīz visas šķirnes ražo augļus visu gadu. Paprika ir lieliski antioksidanti, veicina asinsvadu elastību, pazemina asinsspiedienu un efektīvi mazina saaukstēšanās simptomus. Čili ir lielisks antidepresants un ražo endorfīnus, kas mazina sāpes un bezmiegu. Augļi ir bagāti ar dzelzi, magniju, kāliju un A, B un C vitamīniem. Čili izvada uzkrātos toksīnus un veicina svara zudumu, pateicoties minimālajam kaloriju saturam. Tāpēc vismaz viena čili auga audzēšana vienmēr ir lieliska ideja.

Čili trūkumi

Ne visiem patīk rūgtā garša, un čili ir īpaši kaitīgs cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, jo ​​tas kairina gļotādu. Čili jālieto mērenībā un nedrīkst pārdozēt. Ja jums ir dermatīts, izvairieties no krēmiem un ziedēm, kas satur šo sastāvdaļu. Gatavojot ēdienu, izvairieties pieskarties acīm un ķermenim, lai izvairītos no apdegumiem. Tāpat rūpējieties par atvērtām brūcēm, jo ​​saskare ar pipariem var paildzināt slimību. Ja čili piparu daļiņas nonāk saskarē ar ādu, rūpīgi noskalojiet skarto vietu ar ūdeni.

Dārznieku atsauksmes par čili pipariem

Rouza, 61 gads, Starij Oskola:

Pirmo reizi šo papriku ieraudzīju uz radinieka palodzes apmēram pirms desmit gadiem. Arī es gribēju pamēģināt to audzēt mājās. Izrādījās, ka tas ir ļoti vienkārši. Man negaršo pikanti ēdieni, bet mani tomēr ieintriģēja ideja to audzēt uz balkona. Aizņēmos papriku no radiem un izkasīju sēklas. Iestādīju to plastmasas trauciņā un gaidīju, kas notiks. Pirmie asni parādījās ātri. Biju priecīga kā bērns. Augsnei vienmēr jābūt mitrai; man nevajadzēja to mēslot.

Olga, 28 gadi, Trubčevska:

Nesen atklāju praktisku čili pielietojumu. Es vienmēr rūpējos par saviem matiem, tāpēc gatavoju dzīvību glābjošas maskas ar čili pipariem. Pēc šīs procedūras mani mati ir spīdīgi un zīdaini. Es pat ieguvu apjomu, ko nekad agrāk nebiju redzējusi. Esmu pilnībā aizmirsusi par dārgiem produktiem un skaistumkopšanas saloniem.

Romāns, 52 gadi, Suzdaļa:

Es dievinu asus ēdienus. Es devu sievai mājienu, ka viņai steidzami vajadzētu dažus iestādīt. Mēs iestādījām stādus un pieskatījām tos. Stublāji bija vāji, tāpēc stādījām tos atklātā zemē. Vairākas reizes aplaistījām, un pēkšņi parādījās dažas steidzamas atļaujas. Mēs pārcēlāmies uz dienvidiem, un tur nebija neviena, kas pieskatītu dārzu. Atgriežoties, mēs atklājām kompaktus krūmus, visus apklāja miniatūras paprikas. Kad vasara beidzās, mēs tos iestādījām mājās uz palodzes.