Saldāko piparu šķirņu apraksts un īpašības

Pārbaudītas saldo piparu šķirnes palielina iespējas iegūt augstas kvalitātes, agru ražu. Starp audzēšanas iespējām ieteicams izvēlēties viegli audzējamus hibrīdus, kas tiek augstu vērtēti to garšas dēļ.

Saldākās šķirnes

Saldie pipari ir vērtīgs augs, ko daudzi iecienījuši to garšas un bagātīgā vitamīnu satura dēļ. Saldāko šķirņu vidū ir daudzi hibrīdi, no kuriem daži jau ir nostiprinājušies tirgū, bet citi ir izstrādāti nesen. Visražīgākās šķirnes ir "Big Papa", "Apricot Favorite" un "Ivanhoe", kuras var viegli audzēt dārza dobē vai siltumnīcā.

Agrīnās šķirnes

Saskaņā ar daudzu dārznieku atsauksmēm, zemāk uzskaitītās agrīnās saldo piparu šķirnes ir vienas no labākajām starp daudzajām pieejamajām. Tās vislabāk aug mērenā klimatā, taču ar pienācīgu kopšanu šīs šķirnes ir piemērotas arī Sibīrijai, Krievijas austrumiem un Centrālajai daļai.

Marinkas mēle

Dņepropetrovskas šķirnei ir divas galvenās īpašības: izturība pret biežām laikapstākļu izmaiņām un laba augļu raža. Stādīt ieteicams gan siltumnīcās, gan atklātā laukā. Viena stāda vidējais augstums ir no 70 līdz 100 cm. Stādīšanu ieteicams veikt, ja paprika ir devusi vairāk nekā 15 augļus. "Marinka's Tongue" dod lielus augļus, katrs sverot vairāk nekā 250 gramus. Šķirne savu nosaukumu ieguvusi no iegarenajiem, mēles formas augļiem un to spilgti ķiršsarkanās krāsas. Mīkstuma sieniņas pie pamatnes ir 12 mm biezas un pie kātiņa 4–9 mm biezas. Paprikai ir salda garša un aromātisks aromāts. Šī šķirne ir piemērota bērniem un no tās var pagatavot lečo.

Ilknis

Šī šķirne izceļas ar agru dīgšanu un labu ražu. Vidēji no sēklu iesēšanas līdz pirmo augļu izveidošanai paiet 90 dienas. Šo hibrīdu var veiksmīgi audzēt gan siltumnīcā, gan ārā. Augs var izaugt līdz 1,5 m augstumam, tāpēc dažreiz tam ir nepieciešami balsti un mietiņi. Pilngatavības brīdī augļi ir iegareni un cilindriski, ar gludu, spīdīgu virsmu. Nogatavojušies "Biven" paprikas ir spilgti zaļas, bet pilnībā nogatavojušās tās kļūst sarkanas. Augļu svars var sasniegt 170 g. Paprikas ir saldas un ar spēcīgu aromātu. "Biven" šķirni ieteicams izmantot svaigu salātu, uzkodu, lečo un ziemas ievārījumu pagatavošanai.

Lielais tētis

Agri augoša šķirne, ideāli piemērota dārza augsnei un stikla nojumēm. No pirmo lapu veidošanās līdz maksimālajai nogatavošanai var paiet 95 līdz 105 dienas. "Big Papa" raksturo kompakti, zemi krūmi. Augļi ir konusa formas un nokareni. Nogatavojoties tie ir tumši ķiršu krāsā, kas maksimālās gatavības brīdī kļūst violeti. Augļu svars var svārstīties no 90 līdz 135 gramiem. Paprikai ir salda, sulīga un nerūgta garša. Piemērota ziemas salātu konservēšanai, šī šķirne ir augstražīga un izturīga pret slimībām un kaitēkļiem.

Oranžs brīnums

Šai paprikai raksturīga agra nogatavošanās un laba raža. Veģetācijas periods no stāda veidošanās līdz pilnīgai gatavībai ilgst līdz 115 dienām. Augi aug kompakti, sasniedzot 75–165 cm augstumu. Dārzeņi ir kubiskas formas un spilgti oranži. Katra paprika sver 200–350 g. Mīkstums ir 0,5–0,9 mm biezs. No 1 kvadrātmetra var novākt līdz 14 kg ražas. Paprikai ir salda garša, izteikts aromāts un sulīga mīkstums. Tā ir izturīga pret slimībām un kaitīgiem kukaiņiem.

Ivanho

Agri nogatavojušies Ivanhoe pipari var dot sulīgus augļus jau 110 dienas pēc iestādīšanas. Augs aug kompakts un zems. Pilngatavības brīdī augļi ir kubveida un ar gludu, spīdīgu virsmu. Katra paprika var svērt līdz 140 gramiem. Nogatavojoties, paprika kļūst krēmīga, un pilngatavības brīdī tā kļūst sarkana. Ivanhoe priekšrocības ietver agrīnu nogatavošanos un lielisku tirgojamību, padarot to par iecienītu izvēli komerciālai audzēšanai. To labi transportē un tā ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai. Nogatavojušiem augļiem ir salda garša un patīkams aromāts.

Aprikožu iecienītākais

Šī auga veģetācijas periods ir no 95 līdz 110 dienām, un tā ir ideāli piemērota gan siltumnīcām, gan dārza dobēm. Krūmi parasti aug kompakti, sasniedzot līdz 65 cm augstumu. Nogatavojušās paprikas ir konusa formas un spīdīgas. Mīkstums ir aptuveni 7 mm biezs, un katra augļa svars ir 125 g. Šīs šķirnes paprikas izceļas ar spilgti oranžu krāsu, un tās nogatavojas vienlaicīgi. Viens augs var dot 20 lielas paprikas. Šai šķirnei ir patīkama garša un aromāts. Tā ir piemērota salātiem, ievārījumiem un pārstrādei.

Bullis

Kā jau liecina nosaukums, šī šķirne ražo lielus augļus. To var audzēt gan ārā, gan siltumnīcās. Augs aug plaši izplatīts, katrs krūms parasti sasniedz aptuveni 60 cm augstumu. Augļi ir kubveida un spilgti dzeltenā vai zaļganā krāsā. Katra paprika var svērt no 110 līdz 500 gramiem. Šī šķirne ir viena no visātrāk nogatavojošajām, tās veģetācijas periods ir 60–90 dienas.

Lumina

Viens no visizplatītākajiem agri nogatavojošajiem piparu hibrīdiem. Tas aug kā zemi krūmi, ražojot vidēja līdz maza izmēra augļus, kuru svars ir 100–115 grami. Paprikas ir zeltainas, gaiši zaļas un dažreiz rozīgas krāsas. Augļi izceļas ar konisku, iegarenu formu, kuru sieniņas ir 5–7 mm biezas. "Lumina" pipariem ir salda, ūdeņaina garša bez izteikta aromāta. Šo šķirni ir viegli kopt, un tā labi aug pat sausā klimatā. Tomēr jāatzīmē, ka augļi var būt rūgti, ja tos laista taupīgi. Nogatavojušos piparus var uzglabāt līdz 4 mēnešiem un labi transportēt.

Veselība

Agrīna, ātri nogatavojoša salda šķirne ar veģetācijas periodu no 75 līdz 90 dienām. Ieteicams audzēt plastmasas un siltumnīcu nojumēs. Sēklas stādiem sēj februāra trešajā dekādē. Krūms aug daļēji izpleties, sasniedzot vairāk nekā 1 m augstumu. Viens augs var dot 15 lielus augļus. Vidēji no kvadrātmetra var novākt līdz 6 kg ražas. Šīs šķirnes augļi ir nokareni un tiem ir lieliska garša. Katra paprika sver aptuveni 50 gramus, un tās sieniņas biezums ir 4 mm. Negatavi augļi ir gaiši zaļi, bet gatavi - spilgti sarkani, ar saldu, stingru mīkstumu.

Starpsezonas šķirnes

Zemāk uzskaitītās šķirnes nav tik izplatītas dārznieku vidū to vidusposma nogatavošanās perioda dēļ. To raža ir zemāka par agrīnajām šķirnēm, taču tās ir ideāli piemērotas ziemas konservēšanai. Šīs kultūras var audzēt pat Sibīrijas klimatā, ja vien ir pieejama apsildāma siltumnīca.

Dāvana no Moldovas

Vidussezonas šķirne, kas labi pielāgojas dažādiem laikapstākļiem. "Moldovas dāvana" ir viegli audzējama un piemērota gan siltumnīcām, gan audzēšanai atklātā laukā. Šī paprika tika selekcionēta Moldovā 1973. gadā. Nogatavošanās laiks svārstās no 115 līdz 135 dienām. Kompaktais augs sasniedz līdz 50 cm augstumu. Nogatavojušies augļi ir sulīgi un saldi, to sieniņu biezums ir līdz 5 mm. Siltumnīcām sēklas var sēt februāra sākumā. Šis augs ir ļoti izturīgs pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.

Violetais Otello

Šis vidējas sezonas hibrīds ir piemērots audzēšanai ārā un siltumnīcās. Augs izaug par izplestošiem, kompaktiem krūmiem, kuru augstums sasniedz līdz 90 cm. No pirmajiem dzinumiem līdz nogatavošanās brīdim paiet vidēji 110 dienas. Paprikas uz krūma ir izvietotas jauktā rakstā; tām ir iegarena, koniska forma un gluda tekstūra. Bioloģiskajā gatavībā augļi ir brūni, un maksimālās gatavības brīdī tie kļūst violeti baklažāniem līdzīgi.

Vidējais paprikas svars ir 90–110 grami. Sēklas stādiem ieteicams sēt februāra beigās vai marta sākumā. 'Othello' paprikai ir salda un maiga garša. Maksimālā raža ir 9 kg no kvadrātmetra.

Ķiršu pipari

Šīs šķirnes veģetācijas periods no pirmajiem dzinumiem līdz gataviem augļiem ir 115–130 dienas. Krūms sasniedz maksimālo augstumu 60–80 cm. Ķiršu augļiem raksturīga apaļa, sirdsveida forma, mazs izmērs – 9 cm garumā un bagātīga garša. Paprikas ir 2–4 cm diametrā, spilgti sarkanas un ar sulīgu, pikantu mīkstumu. Šī šķirne ir ideāli piemērota konservēšanai, žāvēšanai un sālīšanai.

Vidēji vēlu šķirnes

Tā kā zemāk uzskaitītās šķirnes nogatavojas vēlu, tās nav ieteicams audzēt aukstos reģionos vai apgabalos ar pārsvarā lietainām vasarām. Šīs kultūras nes augļus līdz pirmajām salnām.

Hamiks

Šī ražīgā šķirne ir piemērota audzēšanai gan atklātā laukā, gan siltumnīcās. Krūmi aug zemi, sasniedzot līdz 100 cm augstumu, ražojot mazus augļus, kuru svars ir 35–40 grami. Paprikas satur nelielu skaitu sēklu. "Gamik" ir salda pēc garšas, un augļi nogatavojoties ir tumši zaļi, sasniedzot maksimumu oranžā krāsā. Tā ir izturīga pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, tostarp tabakas mozaīkas vīrusu. Tā ir piemērota konservēšanai un salātiem.

Oreni

Šo šķirni var audzēt tikai aizsargātā augsnē. Oreni F1 hibrīds veido zema auguma krūmus, kas ražo lielus, kubveida augļus. Paprikas tehniskās attīstības stadijā ir zaļas un spilgti oranžas, kad tās ir pilnībā gatavas. Tām ir lieliska garša un dzīvīgs aromāts. Šī šķirne ir ideāli piemērota ziemas ievārījumiem, lečo un svaigiem salātiem. Pateicoties biezajām sieniņām, augļi labi iztur transportēšanu.

Parīze

Vidējas sezonas šķirne ar veģetācijas periodu 130–140 dienas no pirmajiem dzinumiem līdz augļu gatavībai. Šis hibrīds tiek uzskatīts par kompaktu, tā krūmi izaug līdz 80 cm augsti. Augļi ir kubveida, sver 120–135 gramus, ar sulīgu mīkstumu un 8 mm biezām sieniņām. Maksimālās gatavības brīdī paprika ir piesātināti sarkanā krāsā. 'Paris' var audzēt gan plastmasas nojumēs, gan ārā. Vidējā raža no viena auga ir 2 kg.

Nakts

Viena no neparastākās krāsas vidēji vēlajām šķirnēm ir "Nochka". Šī paprika ir ražīga un ieteicama audzēšanai plastmasas nojumēs, stikla siltumnīcās un atklātā zemē. Krūmi ir vidēja lieluma, zemi un ar bagātīgu lapotni. Augļi izaug līdz 160 gramu svaram, ir kubveida un tumši violetā krāsā. Paprikai ir salda un sulīga garša. Raža no krūma ir 3-4 kg. Tā ir izturīga pret tabakas mozaīku un kaitēkļiem.

Paprika

Daudzi cilvēki uzskata, ka papriku vienmēr vajadzētu garšot pikanti, taču ir arī diezgan saldas šāda veida šķirnes. Papriku bieži izmanto, lai pagatavotu aromātisku garšvielu. Ir piecu veidu paprikas, un katrai no tām ir vislabākā garša.

Kaskāde

Šī piparu šķirne ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Tā ir piemērota audzēšanai siltumnīcās un zemes gabalos. Šī vidēja auguma šķirne sasniedz tehnisko gatavību 80–95 dienas pēc iestādīšanas. Krūmiem ir kompakts, izplešanās augums, to augstums sasniedz 75 cm. Augļi, sasniedzot maksimālo gatavības pakāpi, sver līdz 230 gramiem, ir lieli un konusa formas. Tiem ir lieliska garša, sulīgs mīkstums un 3 mm biezas sieniņas. Nogatavojušies pipari ir spilgti sarkani, pirms nogatavošanās kļūst dzelteni. Šķirni "Cascade" var izmantot paprikas garšvielu pagatavošanai. Šo siltummīlošo kultūru ieteicams stādīt saulainās vietās.

mazulis

Šī agri nogatavojošā šķirne nogatavojas 100–110 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Krūmi ir zemi augoši, 50–60 cm augsti. Augļi ir spilgtas krāsas, neasas formas un sver 55 g. Maksimālās gatavības brīdī paprika iegūst piesātinātu sarkanu nokrāsu. Šo augu ir viegli kopt. No viena kvadrātmetra krūmu var dot līdz 3 kg šīs ražas. "Malysh" ir piemērota audzēšanai dārza gabalos, siltumnīcās un pat kā pods uz balkona.

Bāka

Pākšaugu šķirne ir agri nogatavojoša šķirne. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās ražu var sagaidīt 120–130 dienu laikā. Krūmi ir zemi augoši, klāti ar zaļām lapām. Augļi ir pākstsveida, 10–13 cm gari. Katra paprika vidēji sver 25–30 gramus. Mīkstums satur labvēlīgu askorbīnskābi. "Mayak" bieži izmanto garšvielu un garšvielu pagatavošanai.

Granātābols

Savu nosaukumu tas ieguvis no tumši sarkanās, dziļi sarkanās krāsas, kas atgādina granātu. Krūmi aug zemi, vidēji lieli, izplestoši, līdz 50 cm augsti. Augļi ir pākstsveida, iegareni un smaili. Sieniņas ir 3 līdz 3,5 mm biezas, un katra paprika sver aptuveni 30 g. Šķirnei "Granātābols" ir stabila raža un tā ir izturīga pret dažādām slimībām un kaitīgiem kukaiņiem. Tā satur labvēlīgos cukurus, cietvielas un askorbīnskābi. Šī šķirne ir piemērota paprikas un žāvētu garšvielu ražošanai.

Ezis

Vidussezonas pākšaugu šķirne. Pēc asnu parādīšanās tā sāk nest augļus 135 dienu laikā. Tā aug kā kompakti, zemi augoši krūmi, blīvi klāti ar tumši zaļām lapām. Zaros aug mazi, sirdsveida augļi. Nogatavojušos augļu svars nepārsniedz 20 gramus, un to sieniņu biezums ir līdz 2 mm. Sasniedzot maksimālo gatavības pakāpi, "Ezis" iegūst tumši sarkanu krāsu. "Ezim" ir salda garša. Augļi satur labvēlīgas sausnas, kā arī askorbīnskābi. Augu var viegli audzēt siltumnīcā, atklātā zemē vai uz palodzes.

Atsauksmes

Jevgeņija, Maskava
Starp labākajām, pārbaudītajām saldajām šķirnēm ir "Bugai", "Big Papa", "Ivanhoe" un "Zdorovye". Es tās audzēju jau vairākus gadus. Dažreiz es saglabāju hibrīdu sēklas; tās mani vēl nav pievīlušas. Es pastāvīgi saņemu bagātīgu ražu. Šajā pavasarī es plānoju stādīt papriku.

Marija, Jaroslavļa
Man ļoti patīk šķirne "Gift of Moldova". Tā ir visvieglāk kopjama. Krūmi izaug miniatūri un ražo daudz augļu. Es tos stādīšu vēlreiz. Varu ieteikt arī papriku "Chilli", kas ir lieliski piemērota skaistiem ievārījumiem svētku galdam.

Jevgeņijs, Tula
Man ļoti garšoja "Apricot Favorite", "Ivanhoe", "Pomegranate" un "Hedgehog" pipari. Īpaši man patiktu čili pipari — tie man ļoti garšoja. Es pat pati no tiem pagatavoju papriku. Varat tos pildīt arī mazās burciņās. Tie patiks jūsu ģimenei.

Secinājums

Ar tik plašu saldo papriku šķirņu klāstu ikviens var atrast sev piemērotāko. Gan pieredzējuši dārznieki, gan iesācēji var izaudzēt gandrīz jebkuru no iepriekšminētajām papriku šķirnēm.