"Tenderness" piparu apraksts un raksturojums ar fotogrāfijām

Saldās dienvidu paprikas garša ir savaldzinājusi ne tikai tās izcelsmes reģiona iedzīvotājus, bet arī aukstāko vietu iedzīvotājus. Protams, viņi saskārās ar sarežģīto uzdevumu audzēt šo kultūru pilnīgi nepazīstamos, svešos apstākļos. Ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību Sibīrijas un Urālu lauksaimnieki atklāja "Tenderness" piparu šķirni, kas šajos reģionos labi aug.

Par šķirni

"Nezhnost" piparu šķirne ir dārzenis, ko ir pārbaudījušas dārznieku paaudzes. Tā tika iekļauta GOST reģistrā jau 20. gadsimta 80. gados. Dārznieki un dārznieki to iecienījuši, pateicoties tā pielāgošanās spējai jebkurai augsnei, salizturībai un aktīvai izturībai pret slimībām un dažādiem mikroorganismiem, kas var kaitēt augiem.

Paprikai ir maiga, plāna miziņa un piramīdas, nedaudz iegarena forma. Pateicoties sieniņām, kuru biezums sasniedz 8 mm, tā ir ļoti sulīga un gaļīga. Viena paprikas svars svārstās no 90 līdz 115 gramiem. Šīs īpašības to ir padarījušas tik populāru lauksaimnieku vidū. Saskaņā ar atsauksmēm, šī paprika ir arī vislabākā kulinārijas vajadzībām. Tā labi pildās un gatavošanas laikā nedeformējas. Tā piešķir bagātīgu garšu un biezu konsistenci konservētiem salātiem.

Bet, protams, lielāku labumu sniegs svaigu papriku ēšana, kas dabiski bagātas ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām. To īpašības saglabājas pat pēc žāvēšanas vasaras saulē.

"Tenderness" piparu dabiskās priekšrocības.

Saldie pipari ir ļoti veselīgs pārtikas produkts. Tie satur lielu daudzumu C vitamīna, tāpēc to ēšana palīdz organismam saglabāt jaunību, veselību un enerģiju. Tie paātrina vielmaiņu, normalizē centrālo nervu sistēmu, mazina garīgo stresu un pat atvieglo depresiju. Regulāra piparu lietošana uzturā pazemina holesterīna līmeni un palīdz novērst aterosklerozi. Paprika ir arī ļoti labvēlīga cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu un diabētu.

Arī daiļā dzimuma pārstāves būs apmierinātas ar to, ka tas ir diētisks produkts: ar zemu kaloriju daudzumu, bet vienlaikus barojošs.

Tajā bija iekļauts:

• 92,0% - ūdens;
• 1,3% - olbaltumvielas;
• 4,9% - ogļhidrāti;
• 1,7% - šķiedrvielas;
• 0,1% - tauki.

Noderīgas sastāvdaļas:

C, A, E, B3, B5, B6 vitamīni; kā arī mikroelementi - Mg, Ca, K, Na, P.

Ražas audzēšana

"Tenderness" piparus audzē, izmantojot stādus, jo tie jāstāda ziemas beigās, un augsne vēl nav gatava.

Darbs ar stādiem

Pirms stādīšanas sēklas rūpīgi jāsašķiro un jādezinficē maigā kālija permanganāta šķīdumā (vismaz 20 minūtes). Pēc tam tās jānovieto uz mitra drāna un šādos apstākļos jāļauj sēklām dīgt. Tās ir gatavas darbam pēc 15–17 dienām. Daži dārznieki sēklas mērcē arī stimulatoros, taču tie, kas dod priekšroku dabīgiem produktiem, no šī galējā pasākuma izvairās.

Sēklu stādīšanai sagatavojiet atsevišķas krūzītes, kas piepildītas ar barības vielām bagātu augsni. Augsne ir rūpīgi jāuzirdina, lai nodrošinātu pietiekamu skābekļa piegādi. Stādus mēslojiet ar Kemira Lux mēslojumu. Stādus var arī nedaudz sacietināt. Sākumā novietojiet tos zem atvērta loga uz piecām minūtēm, pēc tam palieliniet laiku līdz 20 minūtēm.

Stādiem ir savs laika posms: tiem vajadzētu dzīvot krūzītēs apmēram trīs mēnešus. Siltāko reģionu pārstādīšanu var veikt jau maija sākumā; aukstākos reģionos vislabāk ir jūnija sākumā.

Galvenais ir nogaidīt visas salnas. Neskatoties uz šķirnes salizturību, jaunie dzinumi vēl nav gatavi laikapstākļiem.

Gultasveļa

Siltumnīcā vai siltumnīcā stādiet "Tenderness" papriku pēc visu salnu pāriešanas. Pirms stādīšanas rūpīgi notīriet un uzirdiniet augsni, kurai jābūt sasildītai līdz 15 grādiem pēc Celsija. Lai gan "Tenderness" papriku sauc par salizturīgu, tas neattiecas uz pašiem stādiem.

Nekad nestādiet "Tenderness" (vai jebkuru citu) papriku vietā, kur audzētas naktenes. Augsne jāsajauc ar smiltīm, humusu un kūtsmēsliem. Katru bedri izrok 40 cm attālumā vienu no otras. Stādiet papriku tā, lai lapas nebūtu pārāk augstu virs zemes, ne vairāk kā 2 cm, un pēc tam aplaistiet.

Augu kopšana

Stādi pielāgosies jaunajiem apstākļiem aptuveni 10 dienu laikā. Ir svarīgi tos pārklāt ar plastmasu. Ja reģionā ir silts un laika apstākļi ir uzlabojušies, varat ļaut tiem "elpot" svaigu gaisu dienas laikā, bet naktī tos atkal pārklāt. Šajā periodā tiem nav nepieciešama liela laistīšana; varat vienkārši viegli samitrināt augsni ap asniem. Vislabāk ir izmantot ūdeni, kas uzsildīts līdz 30 grādiem pēc Celsija (86 grādiem pēc Fārenheita), un pēc laistīšanas irdināt augsni, lai to piesātinātu ar skābekli.

Augam nepieciešama papildu mēslošana, ko var veikt ar minerālmēslu, piemēram, "Mullein", atšķaidītu 1/10. Tiek izmantoti arī citi mēslošanas līdzekļi. Piemēram, sākumposmā augus mēslo ar slāpekļa mēslojumu, bet, pumpuriem nogatavojoties, izmanto kālija-fosfora mēslojumu. Noteikti stingri ievērojiet norādījumus uz iepakojuma. Augu pārbarošana ir tikpat kaitīga kā to nepietiekama barošana.

Lai krūmi nekļūtu pārāk zaļi, nogrieziet apakšējās jaunās lapas. Tas ļaus krūmam ražot vairāk augļu. Kad krūms sasniedz 30 cm augstumu, nedaudz apgrieziet galotnes.

Siltāko reģionu pipari nogatavojas sarkanā krāsā. Tomēr ziemeļu klimatā vislabāk tos novākt zaļus un uzglabāt tumšā, siltā vietā, lai tie tālāk nogatavotos. Vietai jābūt ļoti labi vēdināmai.

Slimību profilakse

"Tenderness" pipari neapšaubāmi tiek uzskatīti par visizturīgākajiem pret slimībām, taču tiem joprojām nepieciešama īpaša apstrāde. Visbiežāk sastopamās slimības ir:

• Fitoftora/laktu puve;
• Verticillium vīte (ko izraisa Verticillium ģints sēnītes);
• Baltā puve.

Šīs slimības var novērst tikai ar profilaktiskiem pasākumiem:

• rūpīgi sagatavojiet augsni jauniem stādījumiem rudenī: pilnībā noņemiet to un atslābiniet;
• pirms lietošanas atlasiet sēklas un dezinficējiet tās;
• neaudzējiet citas kultūras tuvumā;
• ravējiet augsni no pirmās nedēļas, kad tajā parādās asni;
• nekad nelaistiet ar aukstu ūdeni;
• apstrādāt/apsmidzināt krūmu lapotni ar vērmeles vai strutenes šķīdumiem;
• kā mēslojumu izmantojiet koksnes pelnus (saskaņā ar instrukcijām);
• noņemt skartās lapas;
• Rūpējieties par sevi un laikus pievērsiet uzmanību slimības pazīmēm.

Dārznieku atsauksmes

"Tenderness" pipari ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Tie viegli aug jebkurā vietā un to kopšana neprasa lielu fizisku piepūli.

Olesja

"Paprikas 'Tenderness' augstā raža mūs pārsteidza jau no pirmās reizes, kad to izmēģinājām. No viena auga var iegūt līdz pat 30 papriku, gan zaļu, gan sarkanu. Tā kā paprika auga tieši mūsu deguna priekšā, raža, protams, bija labi kopta, taču mēs nepamanījām būtiskas darbaspēka izmaksas."

Marija

"Ļoti biezsienu, gaļīgi augļi, kas lieliski piemēroti ziemas konservēšanai. Pēc novākšanas tos var ilgstoši uzglabāt vēsā vietā, kas arī ir pluss."

Oksana

"Sibīrijā tas neieauga līdz otrajam gadam, bet es sapratu savas kļūdas. Pirmkārt, to nevajadzētu stādīt tur, kur iepriekš audzēja kabačus. Otrkārt, mūsu reģionā tas jāpārstāda nevis maijā, bet gan jūnija sākumā, kad augsne ir labi sasilusi. Sēklas var sacietēt, ievietojot tās ledusskapī uz stundu vai divām."

Svetlana

"Es dievinu šo papriku. Tā ir maiga, aromātiska, garšīga un aug bez īpašiem apstākļiem. Galvenais ir augsnes sagatavošana un kopšana, lai novērstu slimības."

Iesakām arī uzzināt Kļaksas piparu raksturojums.