Labāko garo piparu šķirņu apraksts

Saldie sarkanie pipari ir veselīgs dārzenis, ko var ēst svaigā veidā vai konservēt. Neskatoties uz sarežģīto kopšanu, tie ir iecienīti dārznieku vidū, jo to garša un uzturvērtība pilnībā kompensē ieguldītās pūles. Garie saldie pipari, kas pazīstami arī kā paprika, satur lielu daudzumu vitamīnu un uzturvielu.

Tomēr sarkanie pipari nav labvēlīgi visiem. Piemēram, ja jums ir gastrīts vai kuņģa čūla, šis dārzenis ir kontrindicēts. Turklāt garie paprikas nav ieteicamas arī cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu, išēmiju, hipertensiju vai epilepsiju. Sautēti vai cepti pipari ir saudzīgāki kuņģim.

Saldo garo piparu šķirnes

Selekcionāri ir izveidojuši lielu skaitu dažādu saldo sarkano papriku šķirņu ar iegarenu formu. Tās atšķiras pēc nogatavošanās laika, audzēšanas reģioniem, kā arī garšas un izskata īpašībām. Apskatīsim šķirnes, kuras var audzēt siltumnīcās un atklātā zemē.

Kakadu

Kakadu šķirne tiek uzskatīta par hibrīdu, un tai ir viena atšķirīga iezīme: tās izmērs. Savu nosaukumu tā ieguvusi augļa formas dēļ, kas atgādina kakadu iegareno knābi. Viena gatava paprika var izaugt līdz 30 cm garumā, dažas var būt pat lielākas. Nogatavojušās paprikas ir sarkanā krāsā. Katra paprika sver puskilogramu. Miziņas biezums ir līdz 7 mm.

Tā kā paprikas mīkstums ir blīvs un aromātisks, to var izmantot gan svaigā veidā, gan konservētā veidā. Viens augs dod līdz 4 kg augļu. Vēl viena šīs šķirnes īpašība ir izturība pret puvi un tabakas mozaīku. Audzējot ir svarīgi nodrošināt, lai katrs augs ražotu ne vairāk kā 10 augļus.

Markoni

Agri nogatavojoša garo papriku šķirne, krūms sasniedz viena metra augstumu. Paprikas forma atgādina iegarenu konusu. Nogatavojušās paprikas svars ir līdz 200 gramiem un garums 25 cm. Miziņa ir 5 mm bieza, un mīkstums ir gaļīgs un maigs. No viena kvadrātmetra var dot līdz 10 kg augļu. Markoni pipari var būt zaļi vai sarkani atkarībā no gatavības pakāpes.

Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajām garšas un komerciālo īpašību ziņā.

Orien

Augs izceļas ar savu mazo izmēru, sasniedzot pat pusmetra augstumu. Orjen pipariem ir nedaudz iegarena, iegarena forma. Viens auglis var sasniegt 25 cm garumu un 5 cm platumu. Miziņa ir 5 mm bieza. Nogatavojušās paprikas svars var sasniegt 150 gramus. Negatavās paprikas ir dzeltenas, bet nogatavojušās kļūst sarkanas.

Viens krūms dod vidēji 4 kilogramus ražas. Augļus var izmantot jebkādiem mērķiem, sākot no svaiga patēriņa līdz konservēšanai. Tas ir pateicoties Orien šķirnes lieliskajai garšai.

Salds banāns

Šķirne savu nosaukumu ieguvusi no augļu krāsas: pirmie augļi ir spilgti dzelteni. Pilnībā nogatavojušies augļi iegūst sarkanīgi oranžu nokrāsu. Augs sasniedz 70 centimetru augstumu, padarot to par vidēja lieluma šķirni. Banānveida paprikas sasniedz 20 cm garumu. Sieniņas biezums sasniedz 8 mm, un augļa vidējais svars ir 250 grami. No viena kvadrātmetra var novākt līdz 5 kg augļu.

Šķirnes priekšrocība ir augstas kvalitātes augļi. Augļiem ir maigs aromāts un gaļīga mīkstums, kas padara tos piemērotus patēriņam jebkurā formā. Sweet Banana šķirne ir izturīga pret galvenajām slimībām, kas ir izplatītas šai papriku klasei.

Sarkanais zilonis

Šī šķirne tiek uzskatīta par augstu šķirni, kas izaug līdz viena metra vai vairāk augstumā. Tas ir spēcīgi augošs, daļēji izplestošs augs. Šķirnes ‘Red Elephant’ augļu atšķirīga iezīme ir to spīdīgais spīdums. Augļi ir konusa formas. Pirmie augļi ir zaļganā krāsā, bet pilnībā nogatavojušies augļi ir piesātināti sarkani.

Viena sezonas vidus paprika sver 150 gramus, ir 20 cm gara un tās miziņas biezums ir 4,5 mm. No viena kvadrātmetra var novākt līdz 8 kg ražas. Sarkanajiem ziloņu pipariem ir aromātiska un gaļīga mīkstums.

Gans

Šīs šķirnes krūms sasniedz 50 cm augstumu. Viena augļa svars svārstās no 220 līdz 270 gramiem, un garums sasniedz 25 cm. Pastukh šķirnes augļi izceļas ar sieniņu biezumu, kas var sasniegt 1 cm. Arī augļu forma ir neparasta: koniska, ar nedaudz smailu galu. Negatavi pipari ir zaļgani vai dzeltenīgi; pilnībā nogatavojušies tie iegūst sarkanīgu nokrāsu.

Šķirne “Pastuh” ir lieliski piemērota konservēšanai, jo tās mīkstums ir sulīgs un mīksts. Tā ir izturīga pret galvenajām piparu slimībām, īpaši tabakas mozaīku un lapu plankumu veidošanos.

Cukura konuss

Šķirne savu nosaukumu ieguvusi no sulīgās un saldās mīkstuma. Augs izaug līdz 70 cm augsts. Tā atšķirīgā iezīme ir izturīgo krūmu kuplā lapotne. Augļa izmēri ir šādi: garums – 18–19 cm, sieniņas un mizas biezums – 7 mm, un vienas paprikas svars ir 140 grami.

Paprikai ir konusa formas un nedaudz rievota forma. Agrīnie augļi ir zaļi, pēc tam, kad tie ir pilnībā attīstījušies, tie kļūst sarkani. ‘Sugar Horn’ šķirnes īpatnība ir tās spēja vienas sezonas laikā vairākas reizes dot bagātīgu ražu.

Hotabičs

Šī šķirne savu nosaukumu ieguvusi no stumbram līdzīgās augļu formas. Tas ir hibrīds un var sasniegt pusotra metra augstumu. Vidējais augļu svars ir 110 grami, un mizas biezums ir 5 mm. Augļiem ir maigi zaļa krāsa, kas nogatavojoties kļūst dzeltena. No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 8 kg augļu.

Khottabych šķirnes unikālā iezīme ir tā, ka to var uzglabāt ilgu laiku, saglabājot visas tās labvēlīgās īpašības un garšu.

Mamuta ilkņi

Šī hibrīdšķirne pārsteigs ikvienu ar savu milzīgo izmēru. Katrs krūms izaug līdz viena metra augstumam un var dot līdz 13 augļiem. Katra augļa svars ir līdz 300 gramiem un garums sasniedz 30 cm. Paprikai ir trīs krāsas: vispirms zaļa, tad gaiši dzeltena un visbeidzot sarkana.

Mammoth Tusk šķirnes īpatnība ir tā, ka tā vienmēr ražos labu un bagātīgu ražu neatkarīgi no reģiona klimatiskajiem apstākļiem, kurā tā tiek audzēta.

Sarkanais rags

Horn šķirnes augļi ir sarkani un cilindriski, iegarenas formas. Tie aug krūmos, kuru augstums sasniedz 1 metru. Viena vidēja lieluma paprika sver līdz 125 gramiem. Krāsa mainās atkarībā no gatavības pakāpes: sākotnēji zaļa, pēc tam sarkana. Šī šķirne ražo augļus ar ļoti mīkstu un sulīgu mīkstumu.

Python

Šķirnei “Python” aug augsti un lapu krūmi, kuru augstums sasniedz pat pusotru metru. Katrs auglis sver 50 gramus un sasniedz 30 cm garumu. No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 4 kg ražas. Paprikai nogatavojoties, tā vispirms kļūst zaļa, tad dzeltena un visbeidzot ogas kļūst sarkanas. Tā kā mīkstums nav rūgts, to var ēst jebkurā nogatavošanās stadijā.

Augšanas noteikumi

Garenisko saldo papriku audzēšana ir vienkārša, ja ievērojat pamata kopšanas vadlīnijas. Šīs vadlīnijas ietver sekojošo:

• Optimāla gaisa temperatūra. Lai paprika labi augtu, tai nepieciešama 20 grādu pēc Celsija (68 grādi pēc Fārenheita) gaisa temperatūra. Tāpēc, ja klimatiskie apstākļi to neļauj, vislabāk papriku audzēt siltumnīcā. Paprika var izžūt 30 grādu pēc Celsija (96 grādi pēc Fārenheita) temperatūrā.
• Pareiza laistīšana. Papriku ieteicams laistīt divas reizes nedēļā. Vienam augam pietiek ar diviem litriem ūdens. Pēc katras laistīšanas augsne ir mulčējama.
• Mēslošana. Augu ieteicams mēslot trīs reizes 30 dienu laikā. Tas būtiski ietekmēs paprikas attīstību un augļu veidošanos. Vislabāk augus mēslot agri no rīta.

Ja ievērosiet šos vienkāršos noteikumus, augs ražos bagātīgu garšīgu un sulīgu papriku ražu.

Atsauksmes

Andrejs Stepanovičs
Es nolēmu izmēģināt jaunu saldo piparu šķirni 'Red Horn'. Es par to īpaši nerūpējos, tikai regulāri laistīju un reizi mēnesī mēsloju. Raža bija patīkams pārsteigums un ļoti apmierinoša. Kas man ļoti patika, bija augļu lieliskā garša.

Alena Vitalievna
Jau vairākus gadus savā dārzā audzēju šķirnes 'Khottabycha' un 'Sakharny Rozhok'. Šīm šķirnēm ir lieliska garša un izskats. Saldie, lielie augļi ir garšīgi un veselīgi. Man īpaši svarīgi ir tas, ka šo šķirņu sēklas ātri dīgst.

Valentīna
Jau trīs gadus savā vasarnīcā audzēju saldos piparus 'Red Elephant' un 'Marconi'. Godīgi sakot, sēklas iegādājos, vadoties pēc skaistajiem attēliem uz iepakojuma. Taču nemaz nebiju vīlusies: augļi ir lieli un gaļīgi. Manai ģimenei tie patīk gan svaigi salātos, gan cepti uz ugunskura.