Paprikas piparu šķirņu apraksts un īpašības

Paprika ir labi pazīstama un iecienīta garšviela, kas tiek gatavota no sarkanajiem saldajiem pipariem. Atkarībā no šķirnes paprikas garša var būt no saldas līdz ļoti asai. To pievieno dažādiem ēdieniem un kārumiem, jo ​​tas ir ļoti veselīgs pārtikas produkts, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tāpēc var droši apgalvot, ka paprika ne tikai uzlabo ēdienu garšu, bet arī pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni.

Paprikas pipari cēlušies no Centrālamerikas, taču tie labi aug aukstākā klimatā, lai gan ir siltummīloši augi. Tāpēc to stādīšanai un kopšanai nepieciešamas dažas īpašas uzmanības.

Nosēšanās noteikumi

Mērenā klimatā papriku stāda tikai no stādiem — tas ir, stādi vispirms ir jāizaudzē no sēklām, pirms tos pārstāda dārzā. Vienīgais izņēmums ir karstie dienvidu reģioni.

Sēklas var iegādāties specializētos veikalos vai savākt pats.

Sēšana notiek februāra beigās vai marta sākumā. Ietiniet sēklas mitrā drānā un atstājiet uz dažām dienām, lai tās dīgtu. Ievietojiet sadīgušos stādus uz pusstundu vājā kālija permanganāta šķīdumā dezinfekcijai. Visbeidzot, ieteicams sēklas iemērkt augšanas stimulatorā, lai uzlabotu dīgtspēju. Tagad jūs esat gatavi stādīšanai.

Sagatavojiet augsni stādīšanai šādi: sajauciet 2 daļas dārza augsnes un kūdras ar 1 daļu humusa un smilšu. Visas sastāvdaļas sajauciet un rūpīgi sasaldējiet. Pēc tam pievienojiet koksnes pelnus, lai bagātinātu augsni, ar ātrumu 1 glāze uz vienu augsnes spaini. Varat arī bagātināt augsni ar kālija, slāpekļa un fosfora mēslošanas līdzekļu maisījumu: šajā gadījumā izmantojiet 20 gramus katra kālija un slāpekļa mēslojuma un 40 gramus fosfora mēslojuma.

Sagatavojiet plastmasas krūzītes, kas piepildītas ar auglīgu augsni (vai jebkuru citu trauku). Izveidojiet augsnē 2 cm dziļu bedri un vienlaikus iemetiet dažas sēklas. Piepildiet ar augsni, viegli sablīvējiet un aplaistiet ar istabas temperatūras ūdeni. Pārklājiet traukus ar caurspīdīgu materiālu (stiklu vai plēvi) un novietojiet siltā, labi apgaismotā vietā. Katru dienu uz īsu brīdi noņemiet pārklājuma materiālu, lai gaiss varētu iztecēt, un regulāri samitriniet augsni. Tomēr svarīga ir arī pārlaistīšana, jo tas var izraisīt asnu pūšanu. Kad asni ir parādījušies, pilnībā noņemiet plēvi vai stiklu.

Kad asniem ir 2–3 lapas, tie ir jāizrok, kas nozīmē, ka katrs asns jāstāda atsevišķi, lai saknes varētu absorbēt visas nepieciešamās barības vielas no augsnes un pareizi attīstīties. Uzmanīgi pārstādiet asnus kopā ar augsnes pikām uz saknēm sagatavotos traukos ar auglīgu, mitru augsni. Viegli sablīvējiet augsni un aplaistiet stādus.

Tagad stādiem vajadzētu saņemt pietiekami daudz saules gaismas (vismaz 12 stundas dienā). Svarīga ir arī regulāra laistīšana. Divas nedēļas pirms stādīšanas stādus būs ieteicams sacietēt. Lai to izdarītu, vislabāk ir katru dienu uz dažām stundām iznest traukus ārā.

Kad stādi sasniedz 20 cm augstumu, tos var droši stādīt atklātā zemē.

Lai iegūtu bagātīgu papriku ražu, jāizvēlas laba audzēšanas vieta. Paprikām nepatīk caurvējš, vējainas vietas, tieši saules stari vai ļoti karsta temperatūra. Tāpēc vietai jābūt pasargātai no vēja un ar nelielu ēnu.

Izvēlētā vieta jāsagatavo rudenī, rokot un mēslojot. Pirms stādīšanas tā ir jāatbrīvo un jāapmēslo ar kālija un fosfora mēslošanas līdzekļiem.

Paprikas pārstāda maija beigās vai jūnija sākumā. Sagatavojiet bedres augsnē 35 cm attālumā vienu no otras. Attālums starp rindām ir aptuveni 45 cm. Uzmanīgi izņemiet stādus kopā ar sakņu kamolu un pārlieciet tos bedrē. Stublājus ierok līdz pirmajām apakšējām lapām, pārklāj ar augsni un sablīvē. Visbeidzot, noteikti laistiet ar istabas temperatūras ūdeni un blakus katram augam ierīkojiet garus mietiņus, pie kuriem tie vēlāk tiks piesieti.

Kopšanas instrukcijas

Turpmāka krūmu kopšana sastāv no laistīšanas, mēslošanas, kā arī slimību un kaitēkļu profilakses.

Pēc iestādīšanas papriku laista apmēram reizi nedēļā. Uz vienu augu pietiek ar vienu litru ūdens. Ūdens temperatūrai jābūt aptuveni 20°C (68°F), un pēc katras laistīšanas irdina augsni ap kātiem, lai uzlabotu sakņu aerāciju un novērstu garozas veidošanos. Lai saglabātu mitrumu, papriku augus var mulčēt ar zāli vai sapuvušiem salmiem.

Augsnes mēslošana tiek veikta vismaz 3 reizes visas sezonas laikā.

Slāpeklis ir būtisks normālai augu augšanai un attīstībai. Tāpēc pirmo mēslošanu veic divas nedēļas pēc augu pārstādīšanas dārza dobē, izmantojot slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus.

Kālijs ir būtisks pilnvērtīgu augļu veidošanai. Kālija mēslojumu lieto piparu ziedēšanas periodā.

Trešo barošanu veic, kad veidojas pirmie augļi. Lai to izdarītu, spainī ar ūdeni izšķīdina 2 tējkarotes kālija sāls un superfosfāta un aplaistiet augsni ap krūmiem pie saknēm.

Paprikas ir uzņēmīgas pret tādiem izplatītiem kaitēkļiem kā kurmji, Kolorādo kartupeļu vaboles, gliemeži, baltmušiņas un laputis. Visus kaitēkļus var iznīcināt ar rokām, un laputis var kontrolēt, apsmidzinot augus ar koksnes pelnu šķīdumu.

Visbiežāk sastopamās paprikas slimības ir:

• olnīcu piliens - borskābes šķīdums (1 tējkarote uz ūdens spaini) palīdzēs tikt galā ar problēmu,
• slikta augļu attīstība – var apstrādāt ar superfosfātu vai koksnes pelniem,
• Lapu dzeltēšanu izraisa slāpekļa trūkums. Izšķīdiniet 1 tējkaroti urīnvielas 10 litros ūdens un apsmidziniet krūmus.

Raža tiek novākta, augļiem nogatavojoties, bet var novākt arī nedaudz nenogatavinātu papriku, lai atbrīvotos no liekā svara no krūma.

Paprikas paprikai: labākās šķirnes

Pasaulē ir daudz paprikas šķirņu, taču es vēlētos izcelt dažas no visizplatītākajām, kuras jau ir izmēģinājuši un pārbaudījuši krievu dārznieki un kas ir ieguvušas plašu atzinību. Paprika var nogatavoties agri, sezonas vidū vai vēlu. Arī augļu krāsa ir ļoti dažāda - violetā, oranžā, sarkanā, dzeltenā un zaļā toņos.

Lielais tētis

Šī šķirne nogatavojas agri — no asnošanas līdz gatavu augļu novākšanai paiet apmēram četri mēneši. Augi izaug mazi, līdz 75 cm augsti, un ir diezgan kompakti. Šo papriku var audzēt ārā vai aizsargātā zemē.

Šķirnes lapas ir tumši zaļas ar violetu nokrāsu. Ziedēšanas laikā krūmiem parādās zili ziedi. Konusa formas augļi ir violetā vai tumši ķiršu krāsā, un tiem ir ļoti biezas sieniņas, kuru biezums var sasniegt 7 mm. Vidējais augļu svars svārstās no 90 līdz 150 g; paprika garšo ļoti sulīgi, saldi un bez rūgtuma. Pareizi un rūpīgi kopjot, var iegūt 6–7,5 kg ražu no kvadrātmetra. Šķirne ir arī ļoti izturīga pret sēnīšu un vīrusu slimībām.

Dāvana no Moldovas

'Podarok Moldovy' paprika ir vidējas sezonas šķirne – ražas novākšana iespējama jau 135–140 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Kārtīgie, kompaktie krūmi, aptuveni 50 cm augsti, neprasa lielu kopšanu un ir diezgan neprasīgi. Šo šķirni var audzēt dārza dobēs un siltumnīcās jebkurā klimatā un dažādās augsnēs. Šai paprikai raksturīga augsta imunitāte pret izplatītākajām slimībām un izturība pret mainīgiem un nestabiliem laika apstākļiem.

Mazie, sarkanie augļi ir konusa formas un vidēji sver 70–90 g, to sieniņas sasniedz 6 mm biezumu. Mīkstums ir neparasti salds, sulīgs un aromātisks.

Neskatoties uz nelielo augļu svaru, 'Gift of Moldova' dod izcilu ražu – līdz 7 kg uz kvadrātmetru.

Lumina

Vēl viena no visizplatītākajām paprikas šķirnēm sezonas vidū, kuras dīgšanas laiks līdz ražas novākšanai aizņem 130 dienas. Šī šķirne ir piemērota gan audzēšanai atklātā laukā, gan aizsargātās vietās, un tai ir lieliska izturība pret slimībām pat visnelabvēlīgākajos klimatiskajos apstākļos.

Kompaktais, standarta krūms sasniedz aptuveni 80 cm augstumu. Nogatavojušies augļi ir sarkani, konusa formas un vidēji sver 80–110 g. Sieniņas ir 7 mm biezas. Paprikai ir bagātīga, piparota garša bez rūgtuma, un mīkstums ir ārkārtīgi sulīgs. Šai šķirnei ir lielisks uzglabāšanas laiks, tā labi uzglabājas un labi transportējas, nezaudējot savu pievilcīgo izskatu. No viena kvadrātmetra var novākt līdz 8 kg aromātisku augļu.

Korenovskis

Korenovska ir vidējas sezonas paprikas šķirne: no dīgšanas līdz nogatavošanai paiet četri mēneši. To var audzēt gan aizsargātā, gan neaizsargātā augsnē. Šai šķirnei raksturīga augsta imunitāte pret izplatītām slimībām un tolerance pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem un citiem nelabvēlīgiem faktoriem.

Izpletušies krūmi izaug nedaudz vairāk par pusmetru augstumā un tiem ir lielas lapas. Nogatavojušies augļi ir prizmatiskas vai nošķelta konusa formas un piesātināti sarkanā krāsā. Paprikas izaug diezgan lielas, sverot līdz 200 gramiem un ar sieniņu biezumu 6 mm. Augļa virsmai ir viļņaina vai rievota tekstūra un blīva, spīdīga miziņa. Mīkstums ir ļoti salds, sulīgs un ar bagātīgu piparu aromātu. No kvadrātmetra var novākt līdz 5 kg gatavu papriku.

Zvans

Ļoti skaista un neparasta vēlu nogatavošanās šķirne – no dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet vidēji 15 dienas. Krūms ir ļoti augsts, sasniedzot 2 metrus, un tam nepieciešams atbalsts. Šī paprika ir izturīga pret daudzām slimībām un viegli panes temperatūras svārstības un nelabvēlīgus laika apstākļus.

Šai šķirnei raksturīgi neparasti, zvanveida, sarkani augļi. Vidējais augļu svars ir 50–100 g, un mīkstums ir ļoti sulīgs un aromātisks, ar maigu saldskābu garšu. Raža ir aptuveni 2,5 kg no kvadrātmetra.

Atsauksmes

Saskaņā ar pieredzējušu dārznieku atsauksmēm, visas iepriekš minētās šķirnes dod lielisku papriku ražu ar minimālu kopšanu. Korenovska šķirne ir ēdama pat nenogatavināta, savukārt Kolokolchik šķirne labi panes salnas un var kalpot kā papildu dārza rotājums. Moldovas dāvana vienmēr ražo skaistus augļus — ar minimālu kopšanu tā praktiski ir brīva no slimībām.