Saldu biezsienu piparu šķirņu apskats atklātai zemei

Dārzeņiem, tāpat kā augļiem, ir atšķirīgi izvēles kritēriji. Paprika ir daudzpusīgs dārzenis, kas labi piemērots plašam kulinārijas recepšu klāstam. Jebkuram mājas pavāram ēdiena gatavošana ar papriku ir īsta Dieva dāvana. Neticami gardi svaigi salāti un sautēta gaļa ar sojas mērci, medu un saldajiem pipariem. Marinētiem dārzeņiem vislabāk izvēlēties mazas šķirnes, savukārt svaigai griešanai izvēlieties lielas, biezsienu šķirnes. Šodien mēs apspriedīsim šķirnes, kas piemērotas audzēšanai Sibīrijā un Maskavas apgabalā.

Biezsienu piparu šķirnes

Saldie pipari ir dārzeņi, kuriem ir ilgāks uzglabāšanas laiks nekā citiem dārzeņiem. Tomēr, lai tie saglabātu savu izskatu vēl ilgāk, izvēlieties šķirnes ar biezām sieniņām. Šīm šķirnēm ir arī bagātīgāka garša.

Kardināls

Saldie pipari 'Cardinal' ir biezsienu, agri nogatavojoša hibrīdšķirne. Bioloģisko gatavību tie sasniedz 140 dienās. Krūms izaug līdz 105 cm augsts. Paprikas ir vidēja lieluma, kubveida. Nogatavojušies pipari ir tumši bordo krāsā ar violetu nokrāsu. Augļa svars ir aptuveni 250 g, un sieniņu biezums ir līdz 8 mm. Raža no kvadrātmetra ir līdz 15 kg.

King Kongs

Īsas sezonas paprikas šķirne. Tās nosaukums lieliski atspoguļo piparu graudu izmēru. Šai lielaugļu šķirnei ir biezas starpsienas, kuru biezums sasniedz 9 mm, svars līdz 550 g un garums 13–17 cm. Ņemot vērā nelielo krūma augstumu (60 cm), tie ir patiesi gigantiski augļi. Raža no kvadrātmetra ir līdz 17 kg.

Sarkanais milzis

Ugunīgi sarkana saldā paprika ar maksimālo svaru līdz 650 g. Paprikas sieniņu biezums ir līdz 12 mm. Augs ir spēcīgi augošs, ar resnu stublāju. Šī šķirne ir daudzpusīgi kultivējama un izturīga pret dažādām infekcijām. Pilnīgai nogatavošanai nepieciešamas 165 dienas. Augs sasniedz 100–110 cm augstumu, un labai ražai nepieciešams atbalsts. Paprikai ir prizmatiska forma.

Sarkans zvans

'Bellflower' ir garš, daudzgadīgs augs, un tā ir vēlu nogatavojoša šķirne. Veģetācijas periods ilgst līdz 145 dienām no pirmajiem dzinumiem. Raža ir augsta. Paprikas ir zvaniņa formā, to svars ir no 35 līdz 90 gramiem. Lai gan augļi ir mazi, tiem ir biezas sieniņas. Pilnībā nogatavojušies augļi kļūst spilgti sarkani. Šo papriku šķirni var audzēt pat telpās podā. Tās unikālā forma padara to par lielisku galda rotājumu.

Koloboka

Kolobok saldie pipari ir vidēja sezonas šķirne, kas pilnībā nogatavojas aptuveni 135 dienās. Kolobok ir ideāli piemēroti Sibīrijai. Krūms ir īss, aptuveni 45 cm augsts, un augs ir lapu koks. Augļi ir vidēja lieluma, sfēriski, sver aptuveni 160 g. Paprikai ir biezas sienas, to sieniņu platums pārsniedz 9 mm. Šai šķirnei ir neticami spēcīgs aromāts.

Mersedess

Agri nogatavojoša Mercedes šķirne. No pirmajiem dzinumiem līdz tehniskajai gatavībai paiet ne vairāk kā 100 dienas. Krūms ir vidēja lieluma, 65–75 cm augsts. Sarkanie pipari ir līdz 15 cm gari, sver ne vairāk kā 250 gramus. Sieniņas ir 7–8 mm biezas. Šī šķirne ir ideāli piemērota visu veidu kulinārijas pārstrādei. Pareizi audzējot, raža pārsniegs 4 kg uz kvadrātmetru.

Novogošari

Agri nogatavojoša šķirne. Pilnīga izaugšana notiek 115 dienās. Šī šķirne labi aug siltumnīcās. Augs nav īpaši garš, sasniedzot maksimālo augstumu 55 cm. Paprikas ir apaļas, nedaudz saplacinātas, ar rievotām malām, sver vairāk nekā 90 gramus. Nogatavojušās tās ir sarkanas. Starpsienas ir līdz 12 mm biezas. Šī šķirne ir ideāli piemērota mazumtirdzniecībai un ilgstošai uzglabāšanai. Šīs paprikas formas dēļ tās ir ļoti ērtas pildīšanai.

Ozharovskis

Ozharovsky šķirne ir vidēji agra šķirne ar nogatavošanās periodu 125 dienas. Šis vidēja lieluma augs ir jāaudzē stādot. Paprikas ir kubveida, ar sulīgu mīkstumu, sver līdz 125 gramiem. Sieniņas ir līdz 8 mm biezas. Šai šķirnei ir sarkana krāsa. Vislabāko ražu tā dod, audzējot no stādiem. Šo šķirni ieteicams konservēt veselus augļus.

Oranžs brīnums

Šķirne ‘Orange Miracle’ ir īpaši agra paprika. Nogatavošanās notiek 100–110 dienas pēc sēklu dīgšanas. Krūmi ir diezgan augsti, sasniedzot līdz 1 metra augstumu, siltumnīcas apstākļos pat augstāki. ‘Orange Miracle’ ražo gaļīgus, spilgti oranžus augļus. Šīs šķirnes īpatnība ir tās ilgstošā tirgojamība. Rekordaugstās paprikas sver līdz 330 g. Šī šķirne ir ļoti ražīga.

Sibīrijas pirmdzimtais

Šī ir agri nogatavojoša šķirne. Pilnīga gatavība iestājas 115 dienas pēc sēklu dīgšanas. Krūmi ir vidēja lieluma, līdz 45 cm augsti. Augļi ir piramīdas vai koniskas formas, 12 cm gari un sver līdz 55 g. Augļu sieniņas ir vairāk nekā 9 mm biezas. Šī šķirne ir pieejama divās krāsās: sarkanā un dzeltenā. Mīkstums ir sulīgs un gaļīgs. Raža ir līdz 4 kg no kvadrātmetra.

Fatso

Vidēji ražīga šķirne 'Tolstyachok' ir vidējas sezonas šķirne ar veģetācijas periodu līdz 120 dienām. Tā ir piemērota gan audzēšanai aizsargātās vietās, gan atklātā zemē. Krūms izaug līdz 55 cm augsts. Prizmatiskie augļi ir dzelteni un sarkani, vairāk nekā 11 cm gari un sver vairāk nekā 100 g. Sieniņas ir biezas, līdz 8 cm.

Asti

Asti šķirne ir īpaši agra šķirne, kas nogatavojas 95 dienas pēc pārstādīšanas. Šī paprika dod bagātīgu ražu. Augļi sver vairāk nekā 220 gramus, un to starpsienas ir vairāk nekā 8 mm biezas. Paprikas ir skaistā ugunīgi sarkanā krāsā. Asti ir izturīga pret vairākām slimībām.

Lielā mamma

Augsta auguma saldā paprika. Audzējot siltumnīcā, šī šķirne sasniedz vairāk nekā 1 m augstumu. Augs ir lapkoks ar tumši zaļām lapām. Tehniskais nogatavošanās periods ir 125 dienas. Šajā posmā paprika jau ir piemērota salātiem, taču to krāsa vēl nav sarkana, bet gan zaļa. Pilnībā nogatavojušies Big Mama kļūst sarkani. Paprikas ir vidēja lieluma, sver līdz 210 gramiem. Sieniņas ir biezas, sasniedzot līdz 15 mm biezumu.

Lielais tētis

Šī šķirne sāk nest augļus 105–110 dienas pēc dīgšanas. Augi ir kompakti, zemi augoši, ne augstāki par 35 cm. “Big Papa” dod dāsnu ražu. Konusa formas paprikas sver līdz 110 g, ar starpsienām, kas pārsniedz 6 mm,. “Big Papa” pēc termiskās apstrādes ir ļoti garšīga. Augļu raža ir līdz 8,5 kg.

Granova

Pilnīga gatavība ir vidēja, ne vairāk kā 135 dienas. Šī daudzpusīgā šķirne ir piemērota gan siltumnīcu, gan atklātas zemes audzēšanai. Augļi ir ļoti kubveida, ar noapaļotām malām. Pilnībā nogatavojušies tie ir sarkani. Paprikas sieniņas ir biezākas par 7,5 mm. Paprikas vidējais svars ir 215 grami.

Apvienotā

Saldās paprikas hibrīds, agri nogatavojoša šķirne. Reģionāli šī šķirne ir piemērota audzēšanai Maskavas apgabalā. Spilgti sarkani, kubveida augļi, līdz 12,5 cm gari, ar sulīgu mīkstumu un izteiktu piparu aromātu. To svars pārsniedz 185 gramus un garums pārsniedz 12 cm. Augļa sieniņas ir biezākas par 6 mm.

Zelta brīnums

Šķirne ‘Zolotoe Chudo’ ir vidēji agra. Pēc iestādīšanas šķirne sāk nest augļus 80 dienas pēc iestādīšanas. Īsais nogatavošanās periods padara to ideāli piemērotu ziemeļu reģioniem. Determinētā krūma tips izaug līdz 65 cm augstumam. Augļi ir gari un lieli, vairāk nekā 10 cm gari un sver līdz 260 g. Sieniņas ir vairāk nekā 7 mm biezas. Nogatavojušies augļi ir spilgti dzelteni.

Zelta jubileja

‘Golden Jubilee’ pipari ir sezonas vidū, nogatavojas 125 dienās. Šo šķirni ir ļoti viegli audzēt, un tā labi aug dzīvokļos un balkonos. Augi ir izteiksmīgi, sasniedzot 35 cm augstumu. Paprikas audzē ķekaros. Piparu graudi ir saplacināti un apaļi. To svars svārstās no 100 līdz 190 gramiem. Sieniņas ir līdz 10 mm biezas. Pilnībā nogatavojušies pipari maina krāsu no zaļas uz zeltaini dzeltenu.

Zelta fazāns

Šķirnei “Golden Pheasant” ir oranži, plakani apaļi augļi ar rievotām malām. To svars var sasniegt 310 g. Krūmi sasniedz 65 cm augstumu, un nogatavošanās periods ir 155 dienas. Tie labi aug jebkuros augšanas apstākļos.

Indalo

Vidēji agra saldo piparu šķirne. Tehniski tā nogatavojas 125 dienās. Augsti augi, līdz 120 cm augsti, dod lielus augļus, kuru svars sasniedz 330 gramus. Tie izskatās kā kubiņi. Augļi ir dzeltenā krāsā. Starpsienas ir vismaz 10 mm biezas.

Kalifornijas brīnums

Šķirne “California Miracle” ir vidējas sezonas šķirne, kas nogatavojas 135 dienās. Auga augstums nepārsniedz 45 cm. Paprikas ir laba, daudzpusīga izmēra, sverot līdz 125 gramiem. Tās ir ideāli piemērotas konservēšanai. Paprikas sieniņas ir 7–8 mm biezas. Paprikas ir tumši bordo krāsā. Tās var audzēt dažādās formās. Tām ir lielisks tirgojams izskats un tās ir piemērotas ilgstošai uzglabāšanai.

Atsauksmes

Valentīna: "Mana mīļākā saldo piparu šķirne ir 'Kolobok'. Es pat audzēju šo piparu uz sava balkona īpašos traukos. Ko lai saka, nekad negaidīju, ka uz balkona dabūšu tādu ražu. Atklāšu nelielu noslēpumu: lai nodrošinātu ražīgu piparu ražu, nodrošiniet tiem papildu apgaismojumu, kad tie ir jauni."

Valērijs: "Mēs ar sievu ilgi izstrādājām savas saldo papriku šķirnes. Piemēram, man ļoti garšo marinētas paprikas, manam dēlam garšo svaigi salāti, bet sievai patīk eksperimentēt ar dažādiem ēdieniem. Esam identificējuši trīs šķirnes, kas ir ideāli piemērotas visiem mūsu ģimenes locekļiem: 'California Miracle', 'Firstborn of Siberia' un 'Big Mama'."

Diāna: “Esmu eksperimentētāja amatiere. Kad ciemiņi ierodas, es vienmēr vēlos viņus pārsteigt ar skaistu galda klājumu. Man patīk veidot gardus, bet estētiski pievilcīgus gaļas, dārzeņu un augļu šķīvjus. Man patīk dažādus gaļas ēdienus dekorēt ar dārzeņiem. Nesen atklāju divas pārsteidzošas šķirnes: “Big Papa” un “Red Bell”. Šie saldie pipari mani patiešām sajūsmināja.”