Tomātu "Burraker's Favorites" raksturojums un apraksts

Retu, kolekcionējamu šķirņu mednieki noteikti jau ir izbaudījuši nepārspējamo tomātu šķirnes "Burraker Favorites" garšu. Tagad ir pienākusi kārta tiem dārzniekiem, kuri arī vēlas audzēt šo neparasto tomātu šķirni, kas izceļas ar augstu ražu, izcilu garšu un unikālu divtoņu krāsojumu. Iepazīstieties ar "Burraker Favorites"!

Šķirnes raksturojums

Burracker's Favorite tomātu dabiskā ceļā selekcionēja amerikāņu zinātnieki. Šķirne ir nosaukta slavenā Burracker reģiona vārdā — gleznainajā Blue Ridge kalnu pakājē. Dienvidos šo tomātu šķirni audzē atklātā laukā. Krievijas centrālajā daļā un Sibīrijā priekšroka tiek dota audzēšanai siltumnīcās.

Ražotājs apgalvo, ka šķirne ir sezonas vidus šķirne, lai gan krievu dārznieku pieredze liecina, ka tā drīzāk ir vidēji vēla šķirne, kas nogatavojas 120 dienas pēc dīgšanas. Tomāti sasniedz bioloģisko gatavību 130–135 dienu laikā.

Burraker's Favorites augi ir nenoteiktas formas, kas nozīmē, ka tie aug nepārtraukti visas augšanas sezonas laikā. Atklātā zemē krūmi sasniedz 1,5 metru augstumu, savukārt siltumnīcā tie var pārsniegt divus metrus. Krūmus ieteicams veidot vienā vai divos stumbros, piesienot stublājus un ar augļiem klātos zarus pie stabila balsta. Stādu stādīšanas shēma ir trīs krūmi uz kvadrātmetru. Krūmi neveido standartu; nepieciešami regulāri sānu dzinumi. Stumbrs attīstās ar 8–9 ziedu ķekariem, no kuriem pirmie veidojas virs septītās lapas. Lapojums ir vidējs.

Katrā ķekarā veidojas 3–4 lieli, gaļīgi, smagi tomāti, kuru svars ir no 300 līdz 600 gramiem. Tomāti ir apaļi un nedaudz saplacināti.

Blīvā miziņa ir izturīga pret plaisāšanu. Pilnībā nogatavojusies, tai ir divkrāsaina krāsa — zeltaini dzeltena ar robainām sarkanām svītrām. Šis tonis dominē mīkstumā. Tomātiem ir bagātīgs cukurots mīkstums. Burraquer iecienītāko tomātu garša ir lieliska. Tie ir ļoti saldi, mēreni ūdeņaini un tiem ir maz sēklu. Tomātus galvenokārt ēd svaigus, jo sulīgie un cukurotie dārzeņi ir vienkārši neatvairāmi. Tos izmanto arī visu veidu mērču, tomātu pastu un sulu pagatavošanai. Konservēšanai labāk izmantot citas, mazāku augļu šķirnes.

Papildus nevainojamai gaumei un pievilcīgajam izskatam, šķirne "Burraker Favorites" ir arī ļoti izturīga pret dažādām tomātu slimībām. Šie tomātu augi var viegli izturēt ilgstošus sausumus, pēkšņus aukstuma periodus, nedēļām ilgus lietusgāzes un saules trūkumu.

Šķirne izceļas arī ar augstu ražu, kas tomēr ievērojami atšķiras atkarībā no augšanas apstākļiem, mēslošanas un augsnes sastāva. Vidēji no viena kvadrātmetra var iegūt līdz 10–11 kilogramiem atlasītu tomātu. Tomēr tas ir tālu no robežas.

Šķirnes priekšrocības:

• lielaugļu;
• tomātiem ir ļoti patīkama garša ar augļu pēcgaršu;
• augsta izturība pret slimībām;
• labi panes sliktus laikapstākļus.

Šķirnes trūkumi:

• nepieciešama pastāvīga piesiešana pie atbalsta;
• nepieciešama krūmu veidošanās un bieža sānu dzinumu izgriešana;
• Augsti augi ir bieži jābaro.

Audzēšanas iezīmes

Burrakerskie Lyubimtsy tomātu šķirnes audzēšanas metodes ir diezgan tradicionālas. Bagātīgas ražas iegūšana sākas ar mazu tomātu sēklu iesēšanu stādos. Sēklas sēj marta vidū, ņemot vērā paredzamo tomātu stādīšanas laiku pastāvīgajā vietā. Ir svarīgi atcerēties, ka nobriedušiem stādiem, kas spēj bez kaitējuma pārdzīvot pārstādīšanu un ātri iedzīvoties jaunajā vidē, jābūt vismaz 65–70 dienas veciem. Jaunāku stādu stādīšana rada risku, ka trauslie, plānie dzinumi jaunajā augsnē neaugs un vides ietekmē tos ātri sasals. Pārauguši stādi ir arī bīstami stādīšanai – tie ilgstoši slimos, kavēs krūmu augšanu, un līdz ar to raža būs daudz vēlāka.

Pirms sēšanas sēklas jāapstrādā vairākas reizes, lai pasargātu tās no iespējamiem kaitēkļiem un uzlabotu dīgtspēju. Sēklu apstrāde ietver:

1. Sēklu mērcēšana mangāna šķīdumā (pēc tam sēklas mazgā un žāvē).
2. Apstrāde ar augšanas stimulatoru (ja rodas bažas par sēklu kvalitāti vai to vecumu).
3. Sēklu dīgšana (sēklas ievieto mitrā drānā, lai tās dīgtu un dzinumi nedaudz ātrāk parādītos zemē).

Stādiem tiek sagatavota īpaša augsne. Augsnei jāsastāv no trim sastāvdaļām:

• kūdra – 2 daļas;
• humuss – 1 daļa;
• dārza augsne - 2 daļas.

Augsnes maisījumam jābūt sterilam. Lai to panāktu, pirms stādīšanas to cep cepeškrāsnī 110–120 grādu temperatūrā un aplaista ar karstu kālija permanganāta šķīdumu.

Augsne tiek sadalīta stādu konteineros, parasti lielās stādu kastītēs. Sēklas sēj garās rindās, kas atrodas divu centimetru attālumā viena no otras. Starp rindām atstāj 4 centimetru atstarpi. Sēklas sēj 1 centimetra dziļumā un pārklāj ar sausu augsni. Pēc sēšanas aplaista (vēlams, izmantojot smidzināšanas pudeli). Stādu kastītes pārklāj ar plastmasu vai stiklu un novieto saulainā, siltā vietā. Pirmie dzinumi parādīsies 5–7 dienu laikā.

Lūdzu, ņemiet vērā: sēšana tiek veikta mitrā augsnē.

Optimālie apstākļi stādu dīgšanai ir:

1. Dīgšanas laikā temperatūra ir 23–25 grādi pēc Celsija. Pēc tam to pazemina līdz 18–20 grādiem pēc Celsija. Pēc divām nedēļām atjaunojas iepriekšējā temperatūra.
2. Apgaismojums – vismaz 12–14 stundas dienā. Ja dienasgaismas stundas joprojām ir īsas, stādiem nepieciešams papildu mākslīgais apgaismojums. Ilgstoša ēnas atrašanās var izraisīt pārmērīgu stublāju izstiepšanos un retināšanu. Šādi stādi nākotnē nedos labus rezultātus.
3. Mitrums — ideālā gadījumā augsnei jābūt pusmitrai, neļaujot tai pārāk izžūt. Nav ieteicams veidot purvu, jo tas ātri veicinās sēnīšu augšanu. Ieteicama regulāra vēdināšana, un laistīšana jāveic tikai ar siltu ūdeni no smidzināšanas pudeles, jo augsnes virskārta izžūst.

Kad stādiem attīstās pirmās lapas, tos pārstāda atsevišķos traukos. Tas veicinās spēcīgu un veselīgu stādu strauju augšanu. Nedēļu pēc pārstādīšanas tomātus pirmo reizi mēslo ar komplekso minerālmēslu.

Stādīšana zemē

Lai stādu pārstādīšana dārzā būtu mazāk sāpīga, jaunie augi ir jāsagatavo šim procesam — jāparūda. Rūdīšana sākas pāris nedēļas pirms lielās dienas. Lai to izdarītu, pakāpeniski jāsamazina temperatūra telpā, kurā aug tomāti, atgriežot to līdz āra temperatūrai. Katru dienu stādus iznes uz verandas vai balkona, lai jaunie dzinumi pierastu pie jaunajiem vides faktoriem.

Tomātus siltumnīcā stāda maija sākumā. Dobēm augsni sagatavo iepriekš, bagātīgi pievienojot humusu vai kompostu. Neaizmirstiet augsnei pievienot minerālvielas (piemēram, superfosfātu). Stādu stādīšanai paredzētās bedrītes nav pārāk lielas, līdz 25 centimetru diametrā un 15 centimetru dziļumā. Attālums starp bedrītēm ir 50–60 centimetri. Attālums starp rindām ir 70 centimetri. Ieteicams stādīt ne vairāk kā četrus augus uz kvadrātmetru. Dobēm vislabāk ir zigzaga raksts. Stādot stādus nedaudz ierok zemē, lai veicinātu papildu sakņu augšanu. Pēc stādīšanas krūmus nelaistiet, atstājot tos mierā 7–10 dienas.

Ja Burrakera favorīti tika stādīti atklātā zemē, tad līdz jūnija vidum stādījumi jāglabā zem pagaidu plēves pārsega.

Aprūpe

Krievijā Burraker tomātus galvenokārt audzē siltumnīcās, kas rada ideālu vidi spēcīgu, enerģisku augu augšanai un daudzu augļu veidošanai. Augstu tomātu kopšana siltumnīcā nedaudz atšķiras no to kopšanas atklātā laukā. Pastāv dažas nianses, un to neievērošana var sabojāt šķirnes iespaidu, radot sliktas kvalitātes tomātus.

Burraker mājdzīvnieku aprūpes pamatnoteikumi:

• Audzējot tomātus siltumnīcā, ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt temperatūru un mitrumu. Komfortabla temperatūra ir būtiska pareizai augu attīstībai. Tāpēc ir svarīgi uzturēt kontrolētu temperatūru: 23–25 °C dienā un 18–20 °C naktī. Optimālais mitrums ir 55–65%.

Augsts gaisa mitrums ir īpaši bīstams, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību. Tas ir galvenais dārzeņu audzēšanas siltumnīcā trūkums. Tomēr optimālu mitrumu var panākt, regulāri vēdinot dobes. Karstās dienās siltumnīcas durvis un logi tiek atvērti, lai izvairītos no pārmērīgi augstas temperatūras, kas var izraisīt augu olnīcu nomešanu un ziedputekšņu sterilitāti.

• Pirmajās divās nedēļās pēc tomātu stādīšanas jāizvairās no pārmērīgas laistīšanas un mēslošanas. Pārmērīga mēslošana var izraisīt pārmērīgu mēslošanu, kā rezultātā veidojas pārmērīga lapotne un izstiepti stublāji. Tas var aizkavēt ziedēšanu un augļu aizmetņošanos. Rezultātā raža būs daudz vēlāka nekā gaidīts.
• Tomāti ir jālaista reti, bet rūpīgi. Ūdens jāpieliek pie saknēm, izvairoties no saskares ar kātiem un lapām. Ja lapas bieži ir mitras, tajās drīz attīstīsies kaitīga sēnīte, kuru nav iespējams iznīcināt. Mitras lapas bieži pūst, bojājas un kļūst dzeltenas, kas dabiski ietekmē auga vispārējo veselību. Tā kā siltumnīcā mitruma iztvaikošana prasa ilgu laiku, pietiek ar laistīšanu reizi nedēļā. Laistīšanas nepieciešamību var noteikt pēc augsnes mitruma līmeņa — ja tā jau ir pietiekami sausa, ir pienācis laiks laistīt augus.

Ziedēšanas un augļu veidošanās laikā laistīšanas daudzums jāpalielina.

Lūdzu, ņemiet vērāPirmās 7–9 dienas tomātu dobes vispār nelaista.

• Pastāvīgi mitra augsne ātri sablīvējas, samazinot tās caurlaidību. Ūdens un gaiss slikti uzsūcas, kavējot augu attīstību. Pārmērīgi sausa augsne, kas veido garozu uz virsmas, arī noved pie šīm sekām. To var novērst, irdinot augsni. Tas jādara pēc laistīšanas, izmantojot instrumentu (kapli vai griezēju), lai sadalītu visus izveidojušos augsnes kunkuļus. Irdināšana nekavējoties piesātina augsni ar skābekli, un mitrums ātri sasniedz saknes.
• Lai augsne pārāk bieži neizžūtu un pēc iespējas ilgāk saglabātu mitrumu, dārznieki bieži ķeras pie mulčēšanas. Šī metode palīdz uzturēt augsnes mitrumu un temperatūru un novērš nezāļu augšanu. Kā mulču var izmantot nopļautu zāli vai zāģu skaidas, kas sadalās un darbojas kā dabīgs mēslojums.
• Pareiza krūmu veidošana var dubultot ražu. Burraker tomātus vislabāk veidot ar vienu vai diviem stublājiem. Vienstumbra krūma veidošana ir daudz vienkāršāka, jo tiek noņemti visi sānu dzinumi, atstājot tikai centrālo stublāju. Veidojot divstubra krūmu, zem pirmā ziedu ķekara atstāj arī vienu papildu dzinumu.

Sānu dzinumi regulāri jānoņem, vienlaikus nolaužot 3–4 dzinumus, ne vairāk. Jānoņem tikai tie dzinumi, kas ir īsāki par 5 centimetriem. Jo garāki sānu dzinumi, jo sāpīgāks augam būs noņemšanas process.

Sānu atvases jānoņem saulainā dienā, no rīta, lai visas nogrieztās vietas līdz vakaram nožūtu. Sāciet ar veseliem krūmiem, pēc tam pārejiet pie mazāk attīstītiem. Tas tiek darīts, lai novērstu jebkādu potenciālu slimību izplatīšanos no vājiem augiem uz spēcīgākiem.

• Pirmajās lapās bieži parādās lieli, pildīti ziedi, kas norāda, ka augs attīstās nepareizi. Šie ziedi vēlāk ražos sliktas kvalitātes augļus. Turklāt tie kavē auga augšanu un attīstību. Tāpēc ziedi ir jānoņem.
• Jānoņem arī apakšējās lapas, kas neļauj saules gaismai sasniegt augsni. Jānoņem arī visas bojātās un nodzeltējušās lapas, kā arī neauglīgie ķekari, kuriem nav nekādas funkcijas, bet tie absorbē lauvas tiesu no auga barības vielām. Vienā procedūrā nedrīkst noņemt vairāk par 2–3 lapām. Šī procedūra tiek veikta reizi nedēļā.

• Burrakera iecienīto tomātu spēcīgie, izturīgie krūmi prasa biežu mēslojumu, ievērojot ieteicamo mēslošanas grafiku. Sākotnējā periodā, kad augs strauji aug un strauji uzkrāj zaļo masu, tam nepieciešama liela slāpekļa deva, kas ir atbildīga par virszemes daļu sulīgumu. Tūlīt pēc iestādīšanas tomātu dobes mēslo ar deviņvīru spēku, kas atšķaidīts ar ūdeni, vai ar Kemira Universal. Bagātīgas ziedēšanas un augļu veidošanās periodā augiem ļoti nepieciešami minerālmēsli, kas satur kāliju un fosforu. Ziedēšanas laikā laba ideja ir lapotnes mēslošana ar borskābi, lai novērstu ziedu krišanu.

Mēslošana tiek apvienota ar laistīšanu, jo mēslošanas līdzekļi, kas nokrīt uz sausas augsnes, var izraisīt sakņu "apdegšanu".

Lai novērstu vēlu puvi, krūmus apstrādā ar vara oksihlorīdu vai Bordo maisījumu.

• Augstas šķirnes parasti audzē, lai iegūtu ļoti lielus tomātus. Ja tas ir jūsu mērķis, noņemiet liekos ziedus un olnīcas. Jā, jūs ražosiet mazāk augļu, bet tie izaugs daudz lielāki, jo būs saņēmuši papildu barības vielas.

Fakts: jo mazāk ziedu uz otas, jo lielāki būs augļi.

• Burraker tomātiem bieži nepieciešama atbalstīšana. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot režģi. Ar atbalstīšanu jānovieto ne tikai stumbrs, bet arī resnie zari. Krūms jāaptin ap balstu pulksteņrādītāja virzienā, lai novērstu stublāju savelšanos. Sasaistot, jāpatur prātā, ka dzinumi nepārtraukti aug, kas nozīmē, ka tie kļūs resnāki. Tāpēc izvairieties zarus cieši piesiet ar virvi.
• Atklātā zemē tomāti apputeksnējas dabiski. Tomēr siltumnīcā tiem nepieciešama palīdzība. Lai to izdarītu, pakratiet zarus ar ziediem un apsmidziniet gaisu ar ūdeni no smidzināšanas pudeles.
• Visu kātu galotņu saspiešana palīdzēs paātrināt nobriedušu augļu nogatavošanos. Tas tiek darīts aptuveni 50 dienas pirms galīgās ražas novākšanas. Pēc tam pakāpeniski samaziniet laistīšanu un palieliniet kālija mēslojuma devu. Septembra vidū krūmus noņem no režģa un novieto uz zemes.

Atsauksmes

Alfija

"Burraker's Favorites" ir parasts tomāts manā dārzā. Tam ir lieliska garša un laba raža. Augļi ir dzeltensarkani, krāsaini, skaisti, gaļīgi un tiem ir maz sēklu. Tie ir saldi, bet mēs tos novācām nenogatavinātus; manuprāt, garša pastiprinājās, kad tie nogatavojās (tieši uz vīnogulāja).

Siltumnīcā krūmi izaug ļoti augsti — gandrīz divus metrus. Atklātā zemē tie ir nedaudz vairāk par metru augsti. Krūmi nav ļoti sazaroti, tāpēc to spiešana nav liela problēma. Es augus apmācīju tā, lai tiem būtu divi stumbri. Katrs krūms veido daudz olnīcu. Tie labi aug gan atklātās dobēs, gan aizsargātā zemē. Kopumā šī šķirne ir ar stabilu A vērtējumu.

Anastasija

Viens no maniem favorītiem. Tomātiem ir ļoti neparasta krāsa. Un to garša ir vienkārši pārsteidzoša – tik sulīga, salda, praktiski cukurota. Lai gan, kad tie pārgatavojas, salātos sabrūk. Vīteņi ir ļoti spēcīgi. Katrs no tiem dod 8–10 lielus tomātus, kas sver apmēram 350 gramus. Tomēr otrā tomātu raža ir nedaudz mazāka. Tie sāk nest augļus jūlija vidū un veido augļus līdz septembra beigām. Mūsu tomāti ilgi neuzglabājas, jo miziņas nav īpaši biezas un iekšpuse ir ļoti ūdeņaina.

Darja

Šo tomātu šķirni stādīju divus gadus pēc kārtas. Man tā ļoti patika. Tā labi aug pat mūsu Sibīrijas apstākļos. Audzēju to siltumnīcā, krūmiem sasniedzot 180 centimetru augstumu. Piesēju to pie režģa un izaudzēju vienā stumbrā. Katrs augs dod vidēji 10 tomātus. Manējā ir vidēji vēla šķirne; pirmie tomāti parādījās tikai augustā. Bet tas ir saprotams, jo mums šeit nav daudz saules, tāpēc visu kultūru veģetācijas periods ir ļoti garšs. Augļu veidošanās ir gara un nevienmērīga. Pēdējos augļus novācām oktobrī. Visvērtīgākais šajā šķirnē ir tās neticami garšīgie tomāti. Nekad iepriekš neko tādu neesmu nogaršojis. Šie tomāti padarīs jebkuru ēdienu gardu. Es turpināšu stādīt šo šķirni.

Lūcija

Pagājušajā gadā mēģināju stādīt šo šķirni. Visi augļi ir lieli, sver no 300 līdz 600 gramiem. Tie ir ļoti garšīgi, gaļīgi un diezgan smagi. Augi ir spēcīgi un spēcīgi, sasniedzot pusotra metra augstumu. Es tos bieži nemesloju, bet acīmredzot ar to pietika, jo raža šķita laba. Krūmus nebija skārušas nekādas slimības, un kukaiņi nebija pieķērušies. Kopumā tā ir viegli kopjama, izturīga šķirne. Šogad es atkal iestādīju sēklas stādiem.