Daudzas tomātu šķirnes ir nosauktas to atšķirīgo īpašību, kā arī augļu paredzētā lietojuma dēļ. Viena no šādām šķirnēm ir Forshmak tomāts, kas īpaši audzēts pildīšanai.
Visām līdzīgajām šķirnēm ir ļoti biezas sieniņas, kas labi saglabā savu formu pat pēc termiskās apstrādes. Pildīti tomāti nav īpaši piemēroti svaigam patēriņam vai konservēšanai. Tos galvenokārt izmanto cepšanai un cepšanai.
Forshmak tomātu šķirnes apraksts
Tomātu šķirne ‘Forshmak’ ir vidēji agra nogatavošanās šķirne. Tehniski nogatavojušies tomāti sāk dot ražu 108–118 dienas pēc pirmo dīgstu parādīšanās. Augs ir nenoteikta auguma, ar nepilnīgu augšanas modeli. Tomēr, audzējot ārā, tas sasniedz 1,8–2,2 metru augstumu. Tas ir piemērots audzēšanai plastmasas un arkveida nojumēs centrālajos un ziemeļu reģionos. Krievijas, Ukrainas un Moldovas dienvidu un centrālajos reģionos to veiksmīgi audzē ārā.
Forshmak tomātu augam ir vidēja lieluma lapas. Augļi ir vidēja lieluma, sver 60–85 gramus. Tiem ir sešstūra forma un izteiktas rievojuma līnijas. Nobrieduši Forshmak augļi ir spilgti sarkanā krāsā ar dzeltenoranžiem akcentiem. Pārgriežot, auglim ir 3–4 dobas kameras, kurās ir sēklas un gaļīgs mīkstums.
Forshmak raža, audzējot ārā, ir 6–8 kg, bet, audzējot zem plastmasas vai arkveida nojumēm, — 9–1 kg. Nepieciešams balsts uz mietiem vai režģiem. Tas ir arī lieliski piemērots transportēšanai.
Forshmak tomātu audzēšanas iezīmes
Forshmak ir šķirne, kas nodod visas vecāku īpašības nākamajai paaudzei. Tāpēc tomātu sēklas var savākt pats, saglabājot šķirni gadiem ilgi. Atlasītās un žāvētās sēklas jādezinficē, pusstundu iegremdējot tās vājā kālija permanganāta šķīdumā (0,01 g uz 1 litru ūdens), pēc tam iemērcot tās jebkurā augšanas stimulatorā saskaņā ar instrukcijām.
Sagatavotās sēklas sēj marta otrajā vai trešajā dekādē. Traukus ar augsni ienes siltā telpā, samitrina augsni un sēklas izklāj uz augsnes 1,5 cm x 1,5 cm attālumā vienu no otras. Pēc tam sēklas iespiež augsnē apmēram 1 cm dziļumā un pārklāj ar podu augsni. Pēc dažām dienām virs augsnes virsmas sāk parādīties tikko izšķīlušos stādu cilpas. Kad šīs cilpas parādās, telpas temperatūra tiek pazemināta par dažiem grādiem, un traukus ar stādiem pārvieto uz gaišāku vietu.
Kad jauniem augiem ir 2–3 īsto lapu pāri, pārstādiet tos atsevišķos traukos, stādot kātu pamatni pēc iespējas dziļāk. Tomēr uzmanieties, lai sakņu kakls netiktu pārklāts ar augsni.
Kad maija otrajā vai trešajā dekādē nakts temperatūra sasniedz nulli, stādus pēc 7–10 dienu sacietēšanas stāda ārā. Audzējot tomātus zem plastmasas vai arkveida nojumēm, ar stādu stādīšanu saistītās agronomiskās darbības veic 10–16 dienas agrāk.
Visā Forshmak audzēšanas sezonā ir jāveic visas atbilstošās lauksaimniecības prakses:
- sakņu laistīšana ar siltu, nostādinātu ūdeni reizi trijās dienās;
- obligāta augsnes atslābināšana pēc laistīšanas;
- piesiešana pie režģiem vai mietiem;
- sānu dzinumu izšķiešana un tomātu veidošana 1-2 kātos;
- Mēslot 3 reizes sezonā: pēc tam, kad stādi ir iesakņojušies, kad parādās ziedu ķekari un kad augļi piepildās.
Slimības un kaitēkļi
Forshmak tomātam ir lieliska izturība pret slimībām. Patogēni no tā izvairās, bet ilgstoša lietaina un auksta laika laikā tomāti var būt uzņēmīgi pret puvi. Kā preventīvs pasākums krūmus vienu vai divas reizes sezonā apstrādā ar vara saturošiem preparātiem.
Visbīstamākie kaitēkļi tomātiem ir griezējtārpi un baltmušas. Lai neitralizētu šos kaitēkļus, apstrādājiet ar Confidor Maxi un Aktara, kas atšķaidīti saskaņā ar instrukcijām.
Forshmak tomātu lietošanas veidi un atsauksmes
Saskaņā ar dārznieku, kas audzē Forshmak savos zemes gabalos, atsauksmēm, tomāts ir pierādījis sevi kā ļoti cienīgu, demonstrējot izcilu ražu un izturību pret slimībām.
Veseli tomāti ir pilnīgi nepiemēroti konservēšanai mājas apstākļos, taču to sula un pasta ir diezgan laba. Forshmak ir īpaši noderīgs pildīšanai un cepšanai. Un, pateicoties zemajam skābumam, tā augļi ir piemēroti tiem, kas cieš no gastrīta.

Tomātu mēslošana ar sāli
Kā mēslot dārzeņu stādus ar parasto jodu
Kad un kā sēt tomātu stādus 2024. gada martā – vienkārši un pieejami iesācējiem
Melno tomātu šķirņu katalogs