Tomātu "Itāļu delikatese" raksturojums un apraksts

Tie, kam patīk dažādi tomāti savā dārzā, būs ieinteresēti Itālijas delikateses tomātā: tas ir ražīgs, augļi ir piemēroti marinēšanai un labi uzglabājas, un kopšana ir tāda pati kā citām šķirnēm.

Šķirnes raksturojums un apraksts

Šķirnes galvenās īpašības jums pateiks, vai izvēlētais materiāls ir piemērots jūsu vietai, siltumnīcai un jūsu prasībām attiecībā uz paredzamo ražu.

Šķirnes raksturojums:

• nenoteikts;
• garš (līdz 200 cm);
• sezonas vidū (100–125 dienas);
• izturība pret slimībām – laba;
• pagarināta augļu veidošanās;
• auglīgs;
• audzēšana – siltumnīcā, atklātā zemē;
• stumbra veidošanās – 2–3;
• laba saglabāšana transportēšanas laikā;
• iezīme - īsi internodi.

Augļu apraksts:

• forma - iegarena krēma ar “pipo” galā;
• krāsa – sarkana;
• svars – 100–120 g;
• āda – gluda, bieza, blīva;
• garša – saldskāba;
• lietošana – svaiga, konservēšana;
• uzglabāšana – ilgstoša.

Nenoteiktu tomātu audzēšana un kopšana

Tomātu audzēšanai ir dažādas lauksaimniecības metodes: atšķirības sēklu apstrādes metodēs, stādīšana ar un bez novākšanas, dažādas mēslošanas iespējas un stādu stādīšana.

Piedāvātajā augsto tomātu variantā nav iekļauta novākšanas stadija, un tai ir īpašas iezīmes, stādot siltumnīcā.

Stādu audzēšana:

1. Pagatavojiet alvejas sulas šķīdumu (vienu lapu 2–3 dienas turiet maisiņā ledusskapī) un glāzi ūdens un 1–2 stundas iemērciet tajā tomātu sēklas, ievietojot tās marles maisiņā.
2. Ievietojiet tos plastmasas traukā, aizveriet trauku plastmasas maisiņā un novietojiet tos ledusskapja pirmajā plauktā uz nakti. Dienas laikā pārvietojiet tos uz siltu vietu telpās. Atkārtojiet šo procesu trīs reizes, periodiski atverot maisiņu, lai iekļūtu gaiss.
3. Piepildiet viena litra traukus ar caurumiem apakšā (piemēram, majonēzes spainīšus) līdz pusei ar stādu maisījumu un apakšā pievienojiet sūnas. Stādu maisījuma sastāvam jābūt līdzīgam pastāvīgajai stādīšanas vietai. Trauku piepildīšana līdz pusei ļauj pievienot papildu augsni, stādiem augot. Katrā spainī iestādiet divas sēklas un virsū pievienojiet sūnas.
4. Novietojiet traukus silta ūdens paplātē. Sūnas apakšā absorbē mitrumu, tāpēc stādi nav jālaista, un sūnu virsējais slānis novērš ūdens iztvaikošanu.
5. Kad asni parādās un kļūst stiprāki, atstājiet vienu - spēcīgu un spēcīgu - un nogrieziet otro.
6. Barojiet (vienreiz) ar sūkalām, izsmidzinot lapas.
7. Uzturēt temperatūru ap 20°-20°C.
8. Ar šo audzēšanas metodi saknes attīstās spēcīgas, stipras, un augs nav jāizrauj.
9. Ja nepieciešams, augus var piesiet pie balsta (knaģiem) un pēc tam stādīt kopā ar to.

Stādu stādīšana siltumnīcā:

1. Stādīšanas laiks siltumnīcā ir atkarīgs no reģiona klimata: maija vidū vai beigās, jūnija sākumā.
2. Stādu krūmiem jābūt 8–10 lapām un vienam ziedu ķekaram.

Informācija! Vidussezonas tomātu stādi aug vidēji 50–60 dienās, sēklas dīgst 5–6 dienās.

3. Lai sasildītu augsni siltumnīcā, to var pārklāt ar tumšu plēvi.
4. Rudenī sagatavojiet bedres, rokot tās lielākas, lai izklātu mēslojuma slāņus:

• smiltis drenāžai;
• sūnas siltuma un mitruma saglabāšanai;
• olu čaumalas (kalcijs);
• siens siltumam;
• superfosfāts;
• 2-3 graudi granulēta mēslojuma;
• jebkuri dārzeņi, kas sagriezti mazos gabaliņos, lai bagātinātu tos ar kāliju;
• apkaisiet katru slāni ar augsni;
• Augšējais slānis ir humuss.

5. Iegūto dobi var apmalot ar mulču (zāli vai virsū), lai pavasarī saglabātu siltumu, un pēc tam virsū var sēt ziemas rudzus. Pirms stādu stādīšanas nogrieziet rudzus vietās, kur bija bedres, un atlikušie rudzi pasargās augus no aukstuma un spēcīgiem saules stariem.
6. Sajauc augsni bedrēs, pievienojot karoti koksnes pelnu, un aplaista ar siltu ūdeni (vienu spaini katrā bedrē).
7. Katru augu pārklāj ar 5 litru pudelēm, nogriežot dibenus, un pārlej ar 1,5 litriem silta ūdens. Vāks uz kakla ļauj regulēt temperatūru: noņemiet to, kad ir karsts, un aizveriet, kad ir auksts.
8. Ap dobes caurumiem novietojiet plastmasas pudeles ar ūdeni (2 litrus); tās saglabā siltumu, dienas laikā sakarstot saulē.
9. Pārklājiet dobi ar seguma materiālu (pudeles to noturēs noteiktā augstumā, pasargājot augus), uzstādiet arkas un pēc tam pārklājiet tās ar plastmasas plēvi. Vēlāk varat atvērt dobes galus, noņemot vai nu plastmasas plēvi, vai seguma materiālu.
10. Pēc pudeļu izņemšanas mulčējiet augsni ar sūnām, zāģu skaidām, salmiem vai sienu, lai saglabātu mitrumu.
11. Pirmā laistīšana jāveic stādīšanas laikā, otrā – pēc 14 dienām, trešā – arī pēc 14 dienām.
12. Lai pagatavotu EM skābbarību (saskaņā ar V. A. Bublika norādījumiem), zāli no lauka ievieto 200 litru traukā, pievieno mikrobioloģisko mēslojumu (100 g), sasmalcinātus burkānus, bietes, cukuru, veco ievārījumu un ūdeni. Periodiski maisījumu samaisa. Kad uzlējums sāk putot (apmēram pēc 10 dienām), skābbarību izņem, izklāj uz mulčas dārza dobē un aplaista, lai mikroorganismi atbrīvotos augsnē. Daļu skābbarības var atstāt fermentācijai.
13. Sakņu mēslošana vairs nav nepieciešama. Lapas var apsmidzināt ar sūkalām, borskābes vai joda šķīdumu vai skābbarības uzlējumu.
14. Izveidojiet divus stublājus, nogrieziet lapas zem pirmajām sukām.
15. Noņemiet sānu dzinumus, kad tie sasniedz 5 cm izmēru, atstājot celmus, lai novērstu jaunu dzinumu augšanu.
16. Augusta vidū nogrieziet augšdaļu, atstājot 2-3 lapas.

Ar pienācīgu aprūpi augstie tomāti sāks nest augļus līdz jūlija vidum un apbalvos jūs ar pienācīgu ražu.

Itālijas delikateses šķirnes priekšrocības un trūkumi

Dažādība Itāļu delikatese Tam, tāpat kā visām augstajām šķirnēm, ir savas priekšrocības un trūkumi.

Priekšrocības:

• augļu veidošanās līdz salnām;
• auga augstais augums ļauj efektīvi izmantot stādīšanas vietu un nodrošināt vienmērīgu apgaismojumu;
• laba raža;
• laba izturība pret slimībām;
• augļi ir gludi un mazi – ideāli piemēroti marinēšanai un konservēšanai;
• patēriņš - svaigs un konservēts;
• Blīvā miza ļauj ilgstoši uzglabāt ražu un transportēt augļus ar labu saglabāšanu.

Trūkumi:

• piesiešana (vairākas reizes sezonā) pie balsta: mietiņi, režģis;
• sānu dzinumu noņemšana (saspiežot) visas sezonas garumā;
• stādi ļoti izstiepjas;
• Atklātā zemē tie aug sliktāk nekā zemi augoši.

https://youtu.be/o6kzN3y—q4

Atsauksmes

Gaļina

—Šis itāļu gardums ir patiesi ražīgs, kā jau teikts aprakstā. Visi tomāti ir vienādi un identiski, un īsie starpnodaļu posmi liek visam augam šķist klātam ar tomātiem. Miziņa ir ļoti bieza (es to nomizoju), bet tas palīdz uzglabāšanā — manējā ilgi saglabājās nesabojājusies. Garša nebija īpaši īpatnēja — tipiska tomātu garša. Tas ir lieliski piemērots konservēšanai: biezā miziņa neļauj absorbēt pārāk daudz sāls, un augļi saglabā savu formu, nesadaloties. Šo šķirni var audzēt speciāli konservēšanai un uzglabāšanai, un pēc tam citu šķirni audzēt ēšanai.

 

Iļja Stepanovičs (Sverdlovskas apgabals)

Šķirne 'Italian Delicacy' nav īpaši izplatīta, vismaz ne plaši pazīstama, taču interesanta. Mani piesaistīja nosaukums, un nolēmu to iegādāties, lai gan man labāk patīk pārbaudītas un pārbaudītas šķirnes. Bija trīs augsti augošu tomātu šķirnes, un kopšana ir vienāda — tā nav sarežģīta. Biju apmierināta gan ar ražu (man nebija mērķis aprēķināt sezonas ražu), gan ar augļu formu: visi ir vienmērīgi, mazi un glīti. Tie burkā izskatās skaisti, un konservēšanas laikā miziņas neplīst. Tomātu dažādās garšas un izmēri piešķir ievārījumiem daudzveidību — man personīgi tas patīk.