Augstražīgas saldo piparu šķirnes: apraksts un īpašības ar fotogrāfijām

Katra dārznieka sapnis ir izaudzēt bagātīgu vitamīniem bagātu, gardu un sulīgu saldo papriku ražu. Lielākā daļa šīs siltummīlošās kultūras šķirņu lepojas ar izcilu auglību. Iesācēji, bieži vien vadoties tikai pēc šīs īpašības, iegādājas sēklas un sagaida lielu ražu, taču galu galā paliek vīlušies.

Izdomāsim, kāpēc tas notiek. Apskatīsim visproduktīvākās saldo papriku šķirnes atklātai zemei ​​un siltumnīcām.

Kā iegūt augstu ražu

Sēklu gudra izvēle ir ļoti svarīga. Ir svarīgi ņemt vērā šķirnes nogatavošanās periodu un audzēšanas apstākļus. Daži pipari dod labu ražu tikai siltumnīcās, bet citi vislabāk aug ārā. Taču ir arī daudzpusīgi hibrīdu vai šķirņu pipari, kas ir izturīgi pret zemu temperatūru un sausuma periodiem. Tie saglabā savu ražu jebkuros apstākļos.

Sēklu izvēle ir tikai sākums! Lai iegūtu bagātīgu papriku ražu, atcerieties, ka šī kultūra prasa ļoti lielu rūpību; labus rezultātus sniedz dārznieki, kas stingri ievēro visas lauksaimniecības prakses. Krievijā papriku audzē tikai no stādiem.

Sēklu sēšanas noteikumi

Sēšanas datumi parasti ir norādīti uz iepakojuma, taču iesācējiem ieteicams konsultēties ar pieredzējušākiem dārzniekiem savā reģionā. Lielākajā daļā Krievijas sēklas sēj februārī vai marta sākumā. Kultūraugu stāda neaizsargātā augsnē pēc tam, kad ir pagājušas pēdējās salnas un augsnes virskārta (līdz 10 cm dziļumam) ir sasilusi līdz 15–16 grādiem pēc Celsija. Šis periods ir no maija vidus līdz jūnija sākumam.

Stādīšanas laiks ir ļoti svarīgs. Ja sēsiet vēlu, kultūraugam nebūs laika novākt ražu pirms aukstā laika iestāšanās. Ja sēklas sēsiet pārāk agri, paprika pāraugs un ziedēs savos podos. Nepietiekams apgaismojums un barības vielu trūkums ievērojami novājinās augu, kā rezultātā tas nometīs ziedus un jaunu ziedu veidošanās prasīs ilgu laiku. Līdz brīdim, kad stādi tiks iestādīti, katram augam vajadzētu būt 8 vai 9 īstām lapām.

Vispārīgi ieteikumi:

• agri nogatavojušās paprikas sēj 65 dienas pirms plānotā stādīšanas datuma;
• vidussezonas šķirnes un hibrīdus var sēt 65 vai 70 dienas pirms stādīšanas pastāvīgā vietā;
• Vēlu nogatavojušos papriku sēj 75 dienas pirms stādīšanas.

Ja pārstādīšana ir plānota stādu audzēšanas laikā, šis periods jāpagarina par 8 vai 10 dienām. Pārstādīšanas laikā stādu augšana palēninās. Ir svarīgi ņemt vērā ne tikai nogatavošanās laiku, bet arī augšanas apstākļus; siltumnīcās papriku var sēt nedaudz agrāk. Ir arī svarīgi atcerēties, ka papriku sēklas dīgst ilgu laiku. Pirms sēšanas sašķirojiet sēklas, izmetot tumšās vai salauztās.

Dīgtspēja

Ir grūti paredzēt, cik ilgs laiks būs nepieciešams sēklu dīgšanai, taču stādi ir jāizaudzē laikus. Lai izvairītos no neskaidrībām par laiku, apstrādājiet sēklas ar augšanas stimulatoriem. Varat izmantot veikalā nopērkamus produktus vai pats pagatavot barības vielu šķīdumu:

• Uzturvērtība: Pievienojiet ēdamkaroti sasmalcinātu koksnes pelnu 0,5 litriem ūdens, labi samaisiet un ļaujiet maisījumam ievilkties 2 dienas. Pēc tam sēklas iemērciet iegūtajā šķīdumā (auduma maisiņā) 4 vai 5 stundas.
• Mērcēšana – sēklas pēc apstrādes ar barības vielu maisījumu var mērcēt bez skalošanas vai žāvēšanas. Sagatavojiet marles gabalu un izklājiet uz tā sēklas. Tagad salieciet marli tā, lai visas sēklas būtu iekšpusē, bet, ja iespējams, nesaskartos viena ar otru. Samitriniet saišķi, novietojiet to uz apakštasītes un ievietojiet caurspīdīgā maisiņā, iesprostojot gaisu.

Sēklu trauks jāuztur silts; optimāla dīgšanai ir temperatūra no 23 līdz 28 °C. Pirmie asni parādīsies pēc 2 vai 3 dienām, un tagad var sākt sēt.

Stādu stādīšana

Ievietojiet sēklas sagatavotā traukā, kas piepildīts ar augsni, 1, 5 vai 2 cm attālumā vienu no otras. Tagad stādus pārklājiet ar centimetru augsnes un aplaistiet ar nostādinātu, istabas temperatūras ūdeni. Pēc sēšanas pārklājiet trauku ar caurspīdīgu drānu un novietojiet siltā vietā (25–27°C).

Periodiski noņemiet segumu un samitriniet augsni; ir svarīgi, lai tā neizžūtu. Pirmie dzinumi parādīsies 1 vai 2 nedēļu laikā. Kad parādās asni, noņemiet maisiņu vai stiklu un pārvietojiet stādus uz gaišas palodzes. Kas jums jāzina:

• Dienas laikā istabas temperatūra jāuztur 22–25 °C robežās, bet naktī — 16–18 °C.
• Telpā ar stādiem nedrīkst būt caurvēja, jo pārmērīgi sauss gaiss ir kaitīgs jauniem augiem;
• Laistīšana jāsāk, tiklīdz augsnes virskārta sāk izžūt. Ūdenim jābūt siltam. Izvairieties no stādu nepietiekamas vai pārmērīgas laistīšanas.
• Paprikai nepieciešamas apmēram 9 stundas gaismas dienā, bet, ja iespējams, tai nepieciešams papildu apgaismojums.

Aptuveni 20 līdz 25 dienas pēc dīgšanas stādiem attīstās divas īstas lapas. Šis ir laiks stādu pārstādīšanai.

Atlasīšana

Pārstādīšanai tiek atlasīti labākie stādi, un tie, kas sadīgst pirmie, tiek uzskatīti par īpaši labiem. Divas stundas pirms pārstādīšanas augus bagātīgi aplaista. Sagatavotos traukus piepilda ar augsni un izveido līdz 6 cm dziļas bedrītes. Uzmanīgi pārvietojiet stādus kopā ar sakņu kamolu traukos. Stādu kātus ierok ne dziļāk kā 2 cm. Tagad stādi ir bagātīgi jāaplaista.

Pirms stādīšanas ārā pastāvīgi jāuzrauga augsnes mitrums. Izvairieties no gaisa temperatūras pazemināšanas un atstājiet novārtā papildu apgaismojumu. Augu norūdīšanās sākas 10–14 dienas pirms stādīšanas. Jūs varat pārvietot augu uz vēsāku telpu vai atvērt logus, sākotnēji uz 15 minūtēm vienlaikus un pakāpeniski palielināt laiku.

Laistīšana

Pirmā papriku laistīšana tiek veikta tūlīt pēc iestādīšanas, otrā - pēc 5 vai 7 dienām. Pēc tam kultūraugu laista ik pēc 7-10 dienām. Sākumā pietiek ar vienu litru ūdens uz vienu augu, pēc tam pakāpeniski palieliniet daudzumu līdz 3 litriem. Augsne ir jāuzirdina ik pēc divām nedēļām. Laistīšana tiek pārtraukta divas vai trīs nedēļas pirms ražas novākšanas.

Mēslošanas līdzekļi

Stādus mēslo ik pēc divām nedēļām. Pieredzējuši dārznieki iesaka lietot Cytovit komplekso mēslojumu (1 ml uz litru ūdens). Pēc stādīšanas augus mēslo šādi:

• Divas nedēļas pēc stādīšanas papriku mēslojiet ar deviņvīru spēku vai vistas mēslojumu. Izmantojiet 1 litru pirmā mēslojuma vai puslitru otrā uz 10 litriem ūdens. Zem katra auga ielejiet ne vairāk kā litru šķīduma.
• Otro barošanu veic ziedēšanas periodā. Var izmantot kālija sulfātu, superfosfātu, amonija nitrātu (saskaņā ar instrukcijām) vai tos pašus šķīdumus kā pirmajai barošanai, bet pievienojot 2 ēdamkarotes monokālija fosfāta;
• Augļu veidošanās un piepildīšanas periodā tiek veikta šāda mēslošana; ieteicams mēslojumu mainīt.

Ziedēšanas laikā īpaši svarīgi ir slāpekļa mēslošanas līdzekļi — deviņvīru spēks, vistu mēsli, amonija nitrāts un urīnviela. Augļu veidošanās laikā paprikai nepieciešams fosfors (superfosfāts), un šajā laikā augsnei var pievienot arī koksnes pelnus (2 glāzes uz 1 m²).

Mulčēšana

Šī procedūra var pasargāt papriku no straujas mitruma iztvaikošanas sausuma periodos. Kā mulču var izmantot salmus, svaigi nopļautu vai iepriekš žāvētu zāli un plānu sapuvušu zāģu skaidu kārtu.

Krūmu veidošanās

Paprikas stādu sānu dzinumi atņem galvenos zarus, kur veidojas vislabākie augļi. Lielākā daļa šķirņu un hibrīdu tiek veidoti, veidojot 2 vai 3 stublājus. Visi sānu dzinumi un lapas auga pamatnē ir jānoņem (atstājot apmēram 3 mm garus celmus) līdz galvenajai dakšai. Sānu dzinumi uz galvenā zara ir jānoknieba pēc pirmo augļu aizmešanās.

Pareizi veidoti krūmi būs labi vēdināti un pakļauti gaismai, un augļi no augsnes saņems visas nepieciešamās barības vielas. Neaizmirstiet par apgriešanu, jo visas liekās lapas un zari atņems augam spēku. Paprikas, kas veidojas uz liekiem kātiem, būs mazas, plānsienu un izturīgas, un tās, visticamāk, nenogatavosies pirms salnu iestāšanās.

Visproduktīvākās piparu šķirnes

Bruņojušies ar noderīgu informāciju un svarīgiem padomiem par papriku audzēšanu, tagad varat izvēlēties sēklas savam dārzam. Apskatīsim ražīgākās šķirnes, kas aktīvi ražo augļus un pastāvīgi dod labu ražu.

Agrīnās šķirnes

Šie pipari nogatavojas 70–110 dienas pēc dīgšanas. Šīs šķirnes visbiežāk iegādājas dārznieki vēsākos reģionos ar īsām vasarām:

Vinnijs Pūks

Šķirne ar ķekarveida augļiem, kas selekcionēta Krievijā (1891). Tā ir daudzpusīgi izmantojama un izturīga pret slimībām, augstu un zemu temperatūru. ‘Vinnijs Pūks’ ir apstiprināts audzēšanai jebkuros apstākļos.

Krūmi izaug līdz 40 cm augsti, ir glīti un standarta izmēra. Paprikas ir biezsienu, sulīgas, konusa formas, sarkanas, gludas un nedaudz rievotas, to svars ir no 40 līdz 70 gramiem. Garša ir patīkami salda, bet drīzāk neitrāla. Augļi nogatavojas vienmērīgi, dodot ražu līdz 5 kilogramiem uz kvadrātmetru sezonā.

Rūķis

Šī šķirne ir apstiprināta audzēšanai aizsargātā zemē vai zem plastmasas nojumēm. Šī punduršķirne panes nelielas temperatūras izmaiņas un reti slimo, taču tai nepieciešami minerālmēsli. Augs, kas nav augstāks par 40 cm, ir glīts un reti zarots. Paprikas ir sulīgas un garšīgas, sarkanas, konusa formas, ar biezām sienām un sver līdz 90 gramiem. Vidējā raža ir 5 kg/m².

Mārtins

Šī šķirne ir ļoti novērtēta, pateicoties tās augstajai ražai (7 kg/m²) un vienmērīgajai nogatavošanai. Krūmi ir kompakti, atklātā zemē sasniedzot nedaudz vairāk par pusmetru un siltumnīcā līdz 80 cm. Tā ir ļoti izturīga pret sēnītēm, puvi un baktērijām. Šķirne “Swallow” aug jebkuros apstākļos. Augļi ir sarkani, biezsienu, konusa formas un sver līdz 100 gramiem. Garša ir lieliska.

Sniegbaltīte

Šķirne ar labu izturību pret slimībām. Ļoti nevēlama audzēšana atklātā zemē, izņemot dienvidus. Augi ir blīvi, ne augstāki par pusmetru un glīti. Augļi ir biezsienu, iegareni taisnstūra formas, sarkani, sver 100 līdz 150 gramus. Mīkstums ir nedaudz šķiedrains, sulīgs un garšīgs, ar izteiktu piparu aromātu. Raža līdz 7 kg/m².

Starpsezonas šķirnes

Šeit mēs aprakstīsim šķirnes, kas nogatavojas 120 vai 130 dienas pēc dīgšanas. Šie pipari ir daudzpusīgi un tos var audzēt visos reģionos:

Kalifornijas brīnums

Šo šķirni var stādīt jebkuros apstākļos, un tai ir laba izturība pret temperatūras svārstībām un slimībām. Krūmi izaug līdz 70 cm augsti un ir kompakti. Augļi ir kubveida, sarkani, ar biezām sienām (9–10 mm), kuru svars sasniedz 150 gramus. Paprikai ir bagātīga garša un aromāts, kas padara to daudzpusīgu. Raža ir no 5 līdz 7 kg/m².

Dāvana no Moldovas

Pusstandarta krūms izaug līdz aptuveni 60 cm augstumam, padarot to par daudzpusīgu šķirni, kas ir izturīga pret visiem nelabvēlīgiem apstākļiem. Pareizi kopjot, raža ir aptuveni 5 kg/m². Šo šķirni var stādīt gan telpās, gan ārā.

Augļi ir konusa formas, sarkani, ar biezām sienām un sver līdz 120 gramiem. Mīkstums ir ļoti patīkamas tekstūras, salds un sulīgs, ar bagātīgu piparu aromātu. Šī šķirne ir viegli kopjama, piemērota dārzkopības iesācējiem.

Oranžais karalis

Šo šķirni var audzēt ārā tikai dienvidu reģionos; pretējā gadījumā to stāda siltumnīcā. Tai ir laba izturība pret slimībām, un tās augļi ir daudzpusīgi. Krūms ir augsts (nepieciešams atbalsts un mietiņi), blīvs un kompakts.

Paprikas ir prizmatiskas, spīdīgas, biezsienu un oranžas, to svars sasniedz 250 gramus. Mīkstums ir sulīgs, bez rūgtuma, ar saldumu un spilgtu aromātu. Pareizi kopjot, tās var dot līdz 6 kilogramiem no kvadrātmetra ārā un līdz 7,5 kilogramiem telpās.

Vēlu nogatavošanās šķirnes

Paprikas nogatavojas 140 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Vislabāk tās audzēt apgabalos ar garām vasarām un siltiem rudens sākuma mēnešiem. Labākās šķirnes un hibrīdi ir:

Gladiators

Holandiešu šķirne, piemērota jebkuriem augšanas apstākļiem un izturīga pret daudzām slimībām. Krūmi ir vidēja lieluma un izplestoši. Augļi ir kubveida, viegli rievoti, dzelteni un sver līdz 350 gramiem. Sieniņas ir aptuveni 13 mm biezas, mīkstums ir sulīgs un maigs, salds un ļoti patīkama garša. Tai ir smalks piparu aromāts. Šie pipari ir daudzpusīgi, to raža var sasniegt 12 kg/m².

Melnais kardināls

Augstražīgs (līdz 10 kg/m²) saldo piparu hibrīds, kura dzimtene ir Itālija, izceļas ar izcilu izturību pret slimībām un nelabvēlīgiem laikapstākļiem. Krūms ir vidēja augstuma, standarta izmēra un kompakts. Šie pipari ir daudzpusīgi audzējami. Melnajiem kardinālajiem pipariem nepieciešama augsta mēslošanas pakāpe.

Augļi ir konusa formas, biezsienu, tumši violeti un spīdīgi, to svars ir no 70 līdz 150 gramiem. Mīkstums ir sulīgs un maigs, ar bagātīgu, saldu garšu un izteiktu piparu aromātu. Paprikas labi uzglabājas un ir viegli transportējamas lielos attālumos.

Madonna

Šis saldo piparu hibrīds, kas vislabāk audzējams siltumnīcās un zem plastmasas pārsegiem, labi aug pat daļējā ēnā. To ir viegli audzēt, tas ir izturīgs pret dažādiem nelabvēlīgiem apstākļiem, un tā augļi ir daudzpusīgi.

Krūms ir spēcīgs, zarots un ar īsiem starpnozarēm. Augļi ir blokveida, biezsienu (10–13 mm), sarkani un sver līdz 250 gramiem. Garša ir bagātīga un patīkama, mīkstums ir stingrs un sulīgs. Vidējā raža ir 6 kg/m².

Visbeidzot, vēlos padalīties ar nelielu triku, kas palīdzēs iegūt bagātīgu saldo papriku ražu. Lai gan augs ir pašapputes augs, tas novērtē labvēlīgo kukaiņu palīdzību. Apputeksnētājus var piesaistīt, apsmidzinot papriku ar cukura šķīdumu (100 grami uz 10 litriem ūdens), kam pievienota karstā ūdenī izšķīdināta borskābe.

Atsauksmes

Sergejs

Audzējot stādus, lai tie nenoliektos pret logu, es izmantoju atstarotājus, spoguli vai ar foliju pārklātu kartonu. Bez papildu apgaismojuma, protams, ir grūti iztikt; stādi izstiepjas un vājinās, kas ir ļoti slikti paprikai. Starp manām iecienītākajām, ražīgajām šķirnēm es vēlētos izcelt šķirni 'Dwarf'. Tā ir ļoti viegli kopjama, tai ir patīkama garša, un tā mani nekad nav pievīlusi.

Viktorija

No saraksta vēlos izcelt divas šķirnes: 'Vinnijs Pūks' un 'Moldovas dāvana'. Tās audzēju siltumnīcā Ļeņingradas apgabalā. Šie pipari ir pārbaudīti un īsti; es tos stādu jau daudzus gadus, un katru gadu tie mani priecē ar bagātīgu skaistu, garšīgu un daudzpusīgu augļu ražu. Pagājušajā gadā iegādājos šķirni 'Melnais kardināls' un man tā ļoti patika. To ir viegli audzēt, bet augļi, termiski apstrādājot, maina krāsu.