Augsto piparu šķirņu raksturojums un apraksts

Daudzu krievu dārznieku centība ir apskaužama. Viņiem izdodas iegūt izcilu piparu ražu pat skarbajā Sibīrijas un Urālu klimatā, un viņi novāc šīs siltummīlošās kultūras gardos augļus valsts Eiropas ziemeļu reģionos.

Protams, daudz kas ir atkarīgs no lauksaimniecības tehnoloģijas, kā arī no pareizas šķirnes izvēles.

Dārznieki mērenā klimatā visbiežāk dod priekšroku determinantiem pipariem — zema auguma, agri nogatavojošām un viegli audzējamām šķirnēm. Tomēr populāri ir arī garāki pipari, kas lepojas ar lielāku ražu un ilgāku augļu periodu. Lai gan šie augi dienvidos labi aug, ja ražas audzēšanai pieiet gudri un stāda agri nogatavojošas nenoteiktas šķirnes (un mūsdienās tādas ir pieejamas, ne tikai vēlu nogatavojošās), rezultāti būs iespaidīgi.

Noteikumi augsto papriku audzēšanai siltumnīcās

Sāksim ar to, ka augstos piparus ieteicams audzēt siltumnīcās. Zem pārsega šiem augiem ir vieglāk radīt optimālus apstākļus, tādējādi garantējot ražu.

Nenoteiktas šķirnes un hibrīdi izceļas ar augstu augumu, spēcīgiem stublājiem un blīvu lapotni. To lapu plāksnes parasti ir lielas un bagātīgi zaļas. Augi sasniedz 150–200 cm augstumu un veido daudzas olnīcas, kas ļauj no viena krūma iegūt lielu augļu ražu. Lielākā daļa šāda veida šķirņu un hibrīdu nogatavojas sezonas vidū vai vēlu, lai gan ir selekcionēti daudzi agri augoši pipari.

Šādu šķirņu audzēšanai ir savas īpatnības, un tas ir saistīts ar auga specifisko raksturu.

•      Izvēloties spēcīgi augošus, garus piparus, ņemiet vērā siltumnīcas augstumu. Krūmiem, kas augstāki par metru, nepieciešama atbilstoša pajumte, pretējā gadījumā jūs nesasniegsiet vēlamos rezultātus.
•      Svarīga metode ir šo papriku obligātā veidošana, un tā neaptver tikai vienu apgriešanu. Veidošana tiek veikta pakāpeniski, un, ja to dara pareizi, jūs iegūsiet augļus, kas atbilst to deklarētajām īpašībām.
•      Augstām šķirnēm un hibrīdiem nepieciešama bagātīga mēslošana. Šie augi ir spēcīgi un ražo lielu skaitu olnīcu, tāpēc to barības vielu prasības ir daudz augstākas nekā determinētajām šķirnēm.
•      Ir svarīgi stingri ievērot stādīšanas ieteikumus. Augiem nepieciešama vieta, un parasti tos stāda pa 3–4 augiem uz kvadrātmetru.

•      Pirms papriku stādīšanas jānodrošina, lai tām būtu atbalsts. Labs variants ir režģis, taču var izmantot arī atsevišķus mietiņus un saites. Šo augu nostiprināšana ir būtiska, un vislabāk ir izmantot platas kokvilnas sloksnes, nevis virvi.

  

Veidojot augu, darbs jāsāk, kad paprika izaug līdz aptuveni 20 cm. Tiklīdz tās galvenais stublājs sazarojas un parādās pirmais pumpurs, ir pienācis laiks kniebt. Šis vainaga pumpurs, kā to sauc, ir jānoņem.

Paprika turpinās zaroties, veidojot sānu zarus. Šo zaru sānu dzinumi tiek noņemti, un visi sekundārie zari tiek nošķipti. Parasti atstāj tikai galveno skeleta dzinumu, noņemot visus pārējos dzinumus. Saspiežot, parasti atstāj vienu olnīcu un lapu virs tās; šī lapa būs atbildīga par nākamo augļu barošanu.

Režģi ir ērti, jo visi augsto papriku zari ir piestiprināti pie šķērseniskām virvēm vai stieplēm. Tas nodrošina pietiekamu apgaismojumu visiem zariem un pumpuriem, novēršot ēnojumu. Jānoņem visi krāsas mainījušie, pāraugušie un vājie dzinumi. Jānoņem arī visas dzeltenās vai novītušās lapas.

Kad paprikas stādi sasniedz 100–120 cm augstumu, ieteicams izkniebt galotnes. Apmēram mēnesi pirms augļu veidošanās beigām izkniebt visus katras kārtas zarus. Tas apturēs to augšanu un ļaus augiem visu savu enerģiju koncentrēt uz augļiem.

Augsto piparu šķirnes

Augstie pipari pārsteidz ar savu augļu daudzveidību: formu, izmēru un krāsu. Šajā pārskatā ir sniegts plašs šķirņu un hibrīdu klāsts, un tā ir tikai neliela daļa no tā skaita, kas dārzniekiem pieejams no selekcionāriem.

Tirgotājs

Šīs šķirnes paprikas krūms siltumnīcā izaug gandrīz metru augsts. Neskatoties uz ievērojamo augstumu, vidēja lieluma augs ir kompakts. Augļi ir nokareni un cilindriskas formas. Miziņa ir blīva, gluda un spīdīga. Nogatavojušies augļi ir spilgti sarkani, iekšpusē ar līdz pat 2-3 dobumiem.

Augļa perikarps sasniedz aptuveni 5 mm; ar labu kopšanu daži pipari veido lielus un biezsienu augļus (sienas biezums līdz 8 mm).

Šīs sezonas vidus šķirnes ražas novākšana (tehniskā gatavība) ilgst 110–115 dienas. Paprikas sver līdz 80–90 gramiem, maksimālais svars – 130 grami. Garša ir laba.

Šo papriku parasti izmanto konservēšanai un konservēšanai. Kupets šķirnei ir raksturīga augsta komerciālā kvalitāte un augsta raža (siltumnīcā līdz 3–4 kg).

Atlass

Arī paprikas šķirne ‘Atlant’ ir iekļauta Krievijas valsts kultūraugu reģistrā. Tā ir ieteicama visiem reģioniem un labi aug zem plastmasas pārsegiem. Tā sasniedz līdz 110 cm augstumu ar izplestiem zariem. Augam nepieciešams balsts, mietiņi un regulāra kopšana.

Veģetācijas perioda ziņā šī šķirne ir vidēji agra; zaļus, tehniski nogatavojušos augļus var novākt jau pēc 105 dienām. Šie skaitļi ir aprēķināti, pieņemot, ka paprika saņem visu nepieciešamo kopšanu un barības vielas.

Atlantas auglis parasti sver 130–150 gramus un ir konusa formas. Gluda, spīdīga miziņa ir spilgti sarkana.

Sienas biezums ir līdz 5 mm, augļu garums ir aptuveni 14 cm.

Garšas īpašības ir ļoti augstas, pipari ir ieteicami svaigam patēriņam un konservēšanai.

Oranžs brīnums

Interesants ir hibrīds pipars “Orange Miracle” ar saviem košajiem, saulainajiem augļiem. Augs sasniedz gandrīz 110 cm augstumu, kam nepieciešams atbalsts. Šim hibrīdam ir lielas lapas un tikpat lieli pipari.

Augļi ir ļoti gaļīgi, sverot līdz 250 gramiem. Krūms, kas klāts ar spilgtas krāsas "kubiņiem", izskatās ļoti pievilcīgs. Vidēji uz viena auga veidojas līdz 10 augļiem, tāpēc "Orange Miracle" raža ir patiesi iespaidīga. Paprikas sieniņas sasniedz 7-10 mm biezumu un tai ir lieliska garša. Hibrīda atšķirīgā iezīme ir tā ārkārtīgi saldie augļi un gaļīgā, maigā tekstūra.

Novāktie augļi ilgstoši saglabā savas tirgojamās īpašības un ir piemēroti transportēšanai. Ziemeļu reģionos Orange Miracle ieteicams audzēt tikai siltumnīcās.

Kalifornijas brīnums

Šī ievērojamā šķirne, kas, domājams, tika izstrādāta pirms vairāk nekā gadsimta Amerikas Savienotajās Valstīs, tagad ir pazīstama daudziem dārzniekiem, un, neskatoties uz plašo jauno hibrīdu un šķirņu daudzveidību, tai bieži vien dod priekšroku salīdzinājumā ar citām jaunām šķirnēm.

Pirmie piparu augļi tiek novākti pēc 110 dienām, bet tie joprojām ir zaļi, lai gan joprojām ēdami. Vēl 21–25 dienas paies, līdz augļi sasniegs bioloģisko gatavību un kļūs spilgti sarkani.

Šī šķirne aug spēcīgi, atkarībā no augšanas apstākļiem sasniedzot pat viena metra augstumu. Siltumnīcās tā augs garāka, bet atklātā zemē nedaudz īsāka. Paprikas ir biezsienu, rievoti kubiņi ar spīdīgu, blīvu mizu. Vidējais augļu svars ir 130 grami. Garša ir lieliska, un, spriežot pēc dārznieku atsauksmēm, šī šķirne ir iepriecinājusi daudzus. Paprikas izmanto pildījumam, piedevām, cepšanai un ir piemērotas arī visu veidu konservēšanai.

Kopš 1999. gada šķirne “California Miracle” ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā. Tā tiek augstu vērtēta par tās audzēšanas vieglumu, stabilo ražu, izturību un izturību pret daudzām slimībām. Pat nelabvēlīgos gadalaikos šī šķirne jūs apbalvos ar izcilu ražu. Tā ir piemērota tiem, kas tikai sāk audzēt saldos piparus.

Brīnumkoks

Šis hibrīds ir valdzinošs pēc izskata, patiesi atgādinot mazu koku. Šis brīnumkoks izceļas ar savu produktivitāti un nelielo kopšanas nepieciešamību.

Paprikas labi aug un nes augļus pat vājā apgaismojumā, taču joprojām ieteicama saulaina vieta. Augs sasniedz 170–200 cm augstumu, kas noteikti ir iespaidīgi. Krūms ražo daudzus mazus augļus, katrs sver aptuveni 50 gramus. “Miracle Tree” paprikas atgādina mazas prizmas, tām ir bieza miza un spilgti sarkana krāsa.

Mīkstums ir sulīgs un aromātisks. Augļi ir piemēroti ēdiena gatavošanai un konservēšanai.

Kakadu

Kakadu piparu hibrīdam parasti paiet aptuveni 115 dienas, lai novāc pirmos augļus, taču tas var būt arī īsāks laiks. Šis hibrīds vislabākos rezultātus dod, audzējot siltumnīcā, ņemot vērā, ka tas sasniedz gandrīz pusotra metra augstumu.

Krūms ir ļoti garš, spēcīgs un blīvi lapots. Zari ir izplesti, bet, pateicoties druknajam stublājam, augs ir ļoti stabils. Augļu sezonā ieteicams to novietot uz balsta.

Paprikas augļi ir šauri, nedaudz izliekti cilindri, kas atgādina liela papagaiļa knābi, tāpēc arī hibrīda nosaukums. Tie sasniedz pat 30 cm garumu. Kad paprika ir nogatavojusies, tā ir tumši zaļa, pilnībā nogatavojusies kļūst sarkana.

Augļi sver aptuveni 350–500 gramus, un uz krūma nogatavojas līdz pat 8–10 lieliem pipariem. Kakadu F1 hibrīdam nepieciešams siltums un gaisma, tāpēc ziemeļu reģionos to audzē tikai siltumnīcās. Augļiem ir daudzveidīgs pielietojums.

Herkuless

Agrīnā Hercules šķirne jūs apbalvos ar lieliem, sulīgiem augļiem tikai trīs mēnešu laikā. Šīs šķirnes paprika ir ļoti sulīga un salda, tāpēc daudzu reģionu dārznieki augstu vērtē Hercules garšu.

Šo papriku ieteicams audzēt siltumnīcās, un tikai dienvidu reģioniem piemērota ir stādīšana atklātā zemē.

Šīs šķirnes krūmi izaug līdz 80–100 cm augsti, ar vidēju lapotni.

Kubveida paprikas ir spilgti sarkanas, ar biezām sieniņām līdz 7-8 mm. Miziņa ir ļoti spīdīga, augļi nokareni, un iekšpusē ir līdz 3-4 ligzdām. Nogatavojušos papriku garša ir ļoti laba.

Šī šķirne ir izturīga pret fuzāriju un citām slimībām. Tā ir ražīga un viegli audzējama, tāpēc tā ir vērtīga izvēle!

Akords

Accord paprika ļoti labi aug aizsargātā augsnē. No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 7 kg garšīgu, sulīgu un transportējamu papriku. Nogatavošanās laika ziņā Accord paprika ir vidēji agra (līdz 110 dienām).

Šī šķirne ir augsta, ar vidēja izmēra, grumbuļainām lapām. Augļi ir konusa formas, sver 190–200 gramus. Paprikas ir nokarenas, ar gludu, spīdīgu mizu un vienmērīgu izskatu. Pilnībā nogatavojušās tās ir sarkanas, bet tehniski nogatavojušās – gaiši zaļas.

Šī šķirne tiek augstu vērtēta par izcilo piparu garšu un uzglabāšanas laiku. Augļus var izmantot dažādos ēdienos, un tie ir lieliski piemēroti salātiem un ievārījumiem.

Klaudio

Holandieti Claudio F1 labāk audzēt siltumnīcā, jo gultās raža ir ļoti atkarīga no laika apstākļiem.

To tirgo kā agrīnu hibrīdu, taču tas attiecas tikai uz augļiem, kas sasniedz tehnisko gatavību — līdz 90 dienām. Papriku nogatavošanās un sarkanuma iegūšana prasa daudz ilgāku laiku — līdz pat 140 dienām.

Krūms ir spēcīgs un garš, sasniedzot aptuveni 90–100 cm augstumu. Augļi ir lieli, iegareni kubiņi, kuru svars sasniedz 180–200 gramus. Pilnībā nogatavojušies paprikas ir skaistā tumši sarkanā krāsā.

Tiem ir raksturīgas biezas sieniņas — līdz pat 10 mm — un lieliska garša. Mīkstums ir ļoti sulīgs un aromātisks. Viens augs var dot līdz pat 10–12 augļiem, bet tikai ar pienācīgu kopšanu. Hibrīds ir izturīgs pret temperatūras svārstībām un nesamazina ražu pat stresa apstākļos.

Claudio pipari ir ļoti blīvi, vienveidīgi un piemēroti uzglabāšanai un transportēšanai. Šis hibrīds tiek vērtēts tā augstās komerciālās kvalitātes dēļ.

Latīņamerikānis

Šis hibrīds ir ieguvis popularitāti dārznieku vidū, pateicoties tā augstajai ražai. No viena kvadrātmetra var novākt līdz 12 kg augļu, bet tikai ar pienācīgu aprūpi.

Latino hibrīds ir agri nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas līdz 110 dienām. Vislabāk to audzēt siltumnīcā, izmantojot režģus kā atbalstu. Lieliskus rezultātus tā dod, ja to veido divos stublājos. Krūms sasniedz 100–110 cm augstumu, bet ir diezgan kompakts. Kubveida augļi ir ļoti sulīgi, sverot līdz 180–200 gramiem. Kubiņi ir līdz 15 cm gari, un krāsa ir piesātināti spilgti sarkana.

Augļu veidošanās un nogatavošanās periodā Latino krūms ir ļoti krāsains. Augļiem ir lieliska garša, un tos izmanto visu veidu ievārījumos un mājas ēdienu gatavošanā. Latino F1 atšķirīga iezīme ir tā izturība pret slimībām, stresu un nelabvēlīgiem apstākļiem.

Kornete

Neparastu papriku cienītājiem ieteicama ražīgā un gardā Cornet šķirne. Tās krūms ir ļoti spēcīgs, sasniedzot 150–160 cm augstumu, ar bagātīgu lapotni. Augļi ir nokarenas prizmas, lieli, sver līdz 190–230 gramiem. Mīkstums ir ļoti sulīgs, ar perikarpu līdz 6 mm. Paprikas unikālā tumši brūnā krāsa ir valdzinoša, piešķirot visam augam maģisku skaistumu. Cornet ir salda garša un patīkams aromāts.

Svarīgi ir balsti, atbalsts un veidošana. Tomēr plastmasas siltumnīcās tā zarošanās ir ierobežota, kas atvieglo kopšanu. Šķirnes vērtība slēpjas tās nelielajā kopšanā, ilgajā augļu periodā un augstajā karotīna saturumā.

Šķirnei ir arī ļoti laba raža; vidēji no viena kvadrātmetra var novākt līdz 5–5,3 kg augļu.

Pirmie augļi tiek novākti aptuveni pēc 105 dienām.

Augsto papriku mēslošana

Šajā apskatā ir sniegts plašs šķirņu un hibrīdu klāsts, un gandrīz visiem no tiem ir diezgan augsta raža. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka šiem spēcīgajiem, garajiem pipariem ir nepieciešama atbilstoša barošana. Tāpēc, izvēloties tos audzēšanai, atcerieties tos regulāri mēslot.

Šo "milžu" tipiskais mēslošanas grafiks ir aptuveni reizi divās nedēļās, taču jāņem vērā pašu augu stāvoklis. Ieteicams pārmaiņus lietot organiskos un minerālmēslus; ļoti ērti ir gatavie maisījumi, kas ir plaši pieejami specializētajos veikalos.

Stādu periodā papriku baro divas reizes. Ja plānota pārstādīšana, abas mēslošanas veic pēc pārstādīšanas, aptuveni 10–14 dienas vēlāk. Kā lietot:

•         humāti (atšķaida un aplaista saskaņā ar instrukcijām);
•         urīnviela.

Stādiem labi piemēroti mikroelementu mēslošanas līdzekļi, piemēram, Ideal un Aquadon.

Pareiza augsnes sagatavošana piparu stādīšanai ir ļoti svarīga, un svaigu kūtsmēslu pievienošana ir stingri aizliegta. Rudenī pievieno sapuvušus govju kūtsmēslus, bet pavasarī - superfosfātu un pelnus.

Pirmā mēslošana pēc pārstādīšanas tiek veikta aptuveni 14–15 dienas vēlāk, izmantojot organiskās vielas. Deviņvīru spēks iepriekš jāmērcē ūdenī nedēļu un pēc tam katrs augs jāaplaista ar uzlējumu.

Nākamā mēslošana, saskaņā ar grafiku, ir ne ātrāk kā pēc 10-14 dienām. Šeit ir piemēroti minerālmēsli (ja pirmā mēslošana bija bioloģiska), vai otrādi. Papriku augšanai nepieciešami slāpekļa mēslošanas līdzekļi, bet ziedēšanas un augļu laikā tiem nepieciešams fosfors un kālijs.

Paprikai ir īpaši nepieciešams kālijs; tā trūkums izraisa lapu raupjumu, bet augļu mazuma un viduvējas garšas pasliktināšanos. Tāpēc ir svarīgi nodrošināt augus ar pietiekamu daudzumu šīs uzturvielas, taču ievērojiet ieteicamo devu.

Barošanai var izmantot arī dažādus tautas līdzekļus, tostarp maizes raugu, joda savienojumus, borskābi un, protams, koksnes pelnus.

Pareiza garu, skaistu papriku kopšana ļaus jums iegūt bagātīgu ražu un iepriecināt savu ģimeni ar gataviem, garšīgiem, vitamīniem bagātiem augļiem.

Atsauksmes

Renata, Jaroslavļa

Es mēģināju audzēt dažādas garas paprikas. No apraksta man patika Kakadu, bet praksē es nebiju sajūsmā. Augļi nogatavojās vēlu, bija plānsienu un nedaudz nevienmērīgi. Es teiktu, ka vienīgā pozitīvā lieta par tiem bija to lielais izmērs. Es izmantoju tos visus. Es dabūju sēklas no Sedeka, un no septiņiem izauga tikai trīs.

Tatjana, Ņižņijnovgoroda

Es vienmēr stādu daudz papriku, starp kurām mani favorīti ir Indalo un Latino. Tās ir ražīgas, garšīgas, un uz auga vienmēr ir daudz ražas. Es tās stādu tikai siltumnīcā; man ir īpaša siltumnīca papriku audzēšanai. Tās aug ātri un agri. Mūsu reģionā šīs paprikas ir īsts atradums dārzniekiem. Taču tām nepieciešama kopšana; tām patīk, ja tās ir labi pabarotas. Tām nepieciešama arī laba augsne, pretējā gadījumā augļi būs mazi un to būs nedaudz.