Olu čaumalu vērtība kā mēslojums ir saistīta ar to augsto kalcija un citu mikro- un makroelementu saturu, kas nepieciešami veselīgai attīstībai un dārza kultūru labai augļošanai.
Čaumalas var izmantot kartupeļu, papriku, baklažānu un ziedkāpostu barošanai. Tomēr mēslojums ir kļuvis vispopulārākais kā līdzeklis gurķu un tomātu ražas palielināšanai.
Olu čaumalu priekšrocības tomātiem un gurķiem
Olu čaumalu mēslojumu izmanto sakņu barošanai. Čaumalas ne tikai baro augus, bet arī labvēlīgi ietekmē augsnes kvalitāti:
- Kalcija bagātība. Čaumalā ir augsta elementa koncentrācija, un, kas ir svarīgi, augiem viegli uzsūcamā veidā.
- Skābuma samazināšana. Gan gurķiem, gan tomātiem nepieciešama neitrāla vai viegli skāba augsne. Olu čaumalu priekšrocība salīdzinājumā ar kaļķošanas līdzekļiem, piemēram, krītu vai kaļķi, ir tā, ka augsne tās vieglāk absorbē.
- Augsnes struktūras uzlabošana. Smagas, mālainas augsnes nav piemērotas tomātu un gurķu audzēšanai. Sasmalcinātu olu čaumalu pievienošana padara augsni irdenu un elpojošu. Šis efekts saglabājas vairākus gadus, jo olu čaumalas sadalās ļoti lēni.
Produkta minimālais sadalīšanās periods (pūstot komposta tvertnē) ir vismaz divi gadi. Augsnē pilnīga sadalīšanās nenotiek ātrāk par kaulaudu sadalīšanos. Tomēr, neskatoties uz čaumalas izturību, tā intensīvi izdala barības vielas, strauji palielinot augsnes auglību.
Vērtīgi elementi
Papildus kalcijam čaumala ir arī citu minerālvielu avots, kas ir labvēlīgi tomātiem un gurķiem.
| elements | saturs 100 g | Elementa priekšrocības gurķiem | Elementa priekšrocības tomātiem |
| kalcijs | 34–37 g |
· sēklu dīgšana; · sakņu sistēmas attīstība; · zaļās masas palielināšanās; · imunitāte pret slimībām; · izturība pret temperatūras izmaiņām; · augļu augšana; · augļu garšas uzlabošana; · palielina augļu uzglabāšanas laiku. |
· sēklu dīgšana; · sakņu sistēmas attīstība; · dzinumu augšana; · olnīcu veidošanās; · augļu augšana. |
| dzelzs | 2,8 g |
· zaļās masas palielināšanās; · ziedēšanas stimulēšana. |
· dzinumu augšana; · olnīcu veidošanās. |
| sērs | 0,6–1,2 g |
· dzinumu augšana; · olnīcu veidošanās; · augļu garšas uzlabošana. |
|
| cinks | 0,4–0,6 g |
· olnīcu veidošanās; · augļu augšana.
|
· augļu augšana; · augļu garšas uzlabošana. |
| fosfors | 121–188 mg |
· sakņu sistēmas attīstība; · pātagu augšana; · ziedēšanas stimulēšana; · olnīcu veidošanās. |
· sakņu sistēmas attīstība; · olnīcu veidošanās; · augļu augšana; · augļu nogatavošanās; · augļu garšas uzlabošana. |
| magnijs | 106–113 mg |
· ziedēšana; · olnīcu veidošanās; · augļu augšana un nogatavošanās; · augļu garšas uzlabošana. |
· olnīcu veidošanās; · augļu garšas uzlabošana. |
| varš | 92–150 mg |
· olnīcu veidošanās; · augļu augšana.
|
· dzinumu augšana; · sakņu sistēmas attīstība; · ziedu veidošanās. |
| kālijs | 83–93 mg |
· izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem; · imunitāte pret slimībām; · augļu augšana. |
· imunitāte pret slimībām; · izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem; · olnīcu veidošanās; · augļu augšana; · augļu nogatavošanās; · augļu garšas uzlabošana. |
| jods | 34–60 mg |
· stumbra augšana; · imūnsistēmas stiprināšana; · C vitamīna uzkrāšanās augļos. |
· olnīcu veidošanās; · augļu garšas uzlabošana. |
| molibdēns | 28–36 mg |
· olnīcu veidošanās; · augļu garšas uzlabošana. |
Izejvielu savākšana un sagatavošana
Vistas olu čaumalas nav vienīgais piemērotais mēslojums; var izmantot jebkura mājputna čaumalas. Paipalu olas tiek uzskatītas par visnoderīgākajām, jo to čaumalas satur visaugstāko mikroelementu koncentrāciju.
Tā paša iemesla dēļ jēlas čaumalas ir vērtīgākas — augstā temperatūra vārīšanas laikā izraisa daļu uzturvielu zudumu. Tomēr čaumalas ieteicams cept cepeškrāsnī — zaudējumu kompensē palielināta kalcija izdalīšanās.
Sagatavojot izejvielas, ņemiet vērā stādījuma lielumu. Lai uzlabotu augsnes kvalitāti, uz vienu kvadrātmetru dārza dobes nepieciešamas aptuveni 40–50 olas. Tomēr, pareizi apstrādājot un uzglabājot, čaumalas var saglabāt savas labvēlīgās īpašības līdz pat gadam, tāpēc nepieciešamā apjoma uzkrāšana ir vienkārša.
Vislabāk ir pirkt brūnas olas, jo to čaumalas ir biezākas nekā baltajām. Ja visi pārējie apstākļi ir vienādi, ziemā dētajām olām ir visbiezākās čaumalas.
Kā uzglabāt olu barību
Lai čaumalas uzglabāšanas laikā nesabojātos, tās rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē. Vēlams žāvēt cepeškrāsnī, jo tā iznīcina baktērijas un sēnītes, kas var izraisīt pūšanu.
Sasmalciniet žāvētās čaumalas piestā vai kafijas dzirnaviņās un ievietojiet tās papīra maisiņā. Izvairieties no to uzglabāšanas stikla, plastmasas traukos vai plastmasas maisiņos — šie materiāli ir gaisa necaurlaidīgi, palielinot pelējuma un bojāšanās risku. Nepatīkama smaka no pulvera norāda uz bojāšanos.
Olu čaumalu mēslojuma receptes
Olu čaumalas dārza kultūrām var uzklāt sausā vai šķidrā veidā, pagatavojot no tām uzlējumu. Sausais mēslojums ir stratēģisks, bet uzlējums – taktisks. Šķidrais mēslojums ātri piegādā kalciju augiem, bet nebagātina augsni, savukārt sausās olu čaumalas uzsūcas lēnāk, bet piesātina augsni ar kalciju.
- Sausais mēslojums. Sasmalcinātas olu čaumalas pievieno stādu stādīšanas bedrē vai sajauc ar augsni rakšanas laikā.
- Uzlējums. Pārlejiet samalto izejvielu ar verdošu ūdeni, izmantojot attiecību 1 litrs uz 10 olu čaumalām, un ļaujiet ievilkties piecas līdz septiņas dienas. Ik pa laikam sakratiet un apmaisiet uzlējumu, lai stimulētu fermentāciju. Pēc uzlējuma ievilkšanas izmantojiet mēslojumu, kas atšķaidīts ar trim daļām ūdens. Uzlējumu nav nepieciešams nokāst.
Lai samazinātu augsnes skābumu
Izmantojiet čaumalu pulveri, sajaucot to ar augsni. Ļoti skābas augsnes kaļķošanai nepieciešami aptuveni 0,5 kg kalcija karbonāta uz 1 m². Tāpēc uz 1 m² dārza dobēm jāpievieno 1,5 kg materiāla. Vistas olas čaumala sver aptuveni 5 g, kas nozīmē, ka būs nepieciešamas aptuveni 300 olas. Ļoti skābās un smagās augsnēs šis daudzums jādubulto.
Tomēr šo mēslojuma daudzumu nevar lietot uzreiz. Lai sasniegtu nemainīgus un augstas kvalitātes rezultātus, kaļķošana ar olu čaumalām jāveic regulāri vairāku gadu garumā. Procedūru ieteicams veikt divas reizes gadā — pavasarī un rudenī, rokot dobes. Pirmajā gadā uz kvadrātmetru kopumā jālieto aptuveni 250 grami produkta (50 olas).
Kļūdas, lietojot mēslojumu
Neskatoties uz dabiskumu un ieguvumiem, olu čaumalu izmantošanai kā mēslojumam ir savi ierobežojumi.
Jums nevajadzētu:
- Ieteicamās devas pārsniegšana. Pārmērīgs kalcija daudzums augsnē traucē citu labvēlīgo elementu — kālija, bora, mangāna, vara un cinka — uzsūkšanos.
- Svaigu vai slikti nomizotu olu čaumalu izmantošana var piesaistīt kaitēkļus stādījumiem. Turklāt olu baltumi, nonākot augsnē, kļūst par baktēriju vairošanās vietu, izraisot augu slimības.
- Izmantojiet lielus fragmentus. Jo smalkāka ir izejvielas frakcija, jo vairāk mikroelementu būs pieejami augiem. Ideālā gadījumā čaumalas jāsasmalcina pulverī.
- Mēslojuma izkaisīšana uz augsnes virsmas palēninās barības vielu uzsūkšanos.
Tomātu stādu apkaisīšana ar olu čaumalu pulveri palīdz aizsargāt augus no sakņu kakla puves (melnās kājas).
Olu mēslojuma izmantošana gurķiem un tomātiem
Gurķiem kalcijs ir būtisks agrīnās attīstības stadijās. Tā kā šis elements stimulē sakņu un gaisa augšanu un palielina izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem, olu čaumalu mēslošana ir īpaši labvēlīga stādiem un pēc stādīšanas zemē aktīvās augšanas periodā.
Mēslojuma iespējas gurķiem
- Lai sagatavotu gurķu stādus pārstādīšanai, 5-7 dienas pirms stādīšanas zemē tos aplaistiet ar šķidru mēslojumu no čaumalas.
- Lai uzlabotu sakņu augšanu un zaļās masas uzkrāšanos, kā arī lai palīdzētu augiem pielāgoties pēc transplantācijas, stādīšanas bedrē jāievieto 2 tējkarotes čaumalu pulvera.
- Tā kā gurķiem nav īpaši laba dīgtspēja, olu pulveri var izmantot arī kā dīgšanas stimulatoru. Pirms sēklas pārklāšanas ar augšanas substrātu, tās apkaisa ar plānu olu pulvera kārtu.
- Gurķu stādus, kas iestādīti atklātā zemē, labi mulčē ar komposta un olu čaumalu maisījumu. Šim nolūkam uz katriem 10 kg komposta uzklāj 500 g pulvera.
Tomātiem kalcijs ir nepieciešams arī augšanas sezonas sākumā. Kalcija piedevas ieteicams lietot arī nogatavošanās periodā. Tomātiem kalcijs ir nepieciešams arī augļu aizmetņošanai, bet ziedēšanas laikā piedevas netiek dotas, jo augs izmanto iepriekš uzkrātās rezerves.
Tomātu mēslošana
- Lai uzlabotu stādu pielāgošanās spējas un dzinumu un sakņu augšanu, pirms stādīšanas tos divas reizes aplaistiet ar olu čaumalu uzlējumu. Pirmo reizi tas jādara divu lapu stadijā, bet otro reizi - 10 dienas pēc pārstādīšanas.
- Tāpat kā ar gurķiem, bedrē, kurā stādāt tomātu stādus, varat pievienot tējkaroti samaltu tomātu čaumalu. To var izmantot arī tomātu dīgšanas stimulēšanai.
- Sausā mēslojuma vietā, ko lieto transplantācijas laikā, jaunus tomātus var laistīt ar infūziju 9-10 dienas pēc stādīšanas.
- Augļu nogatavošanās laikā tomātus laistiet ar 0,5 litriem uzlējuma uz katru krūmu. Laistīšanu var atkārtot pēc 2–3 nedēļām.
Kalcija deficīts gurķos un tomātos
Kalcija deficīts var izraisīt augšanas palēnināšanos, novājinātu sakņu sistēmu, bojātus tomātu un gurķu galotnes un tomātu ražas bojāšanos.
Kalcija deficīts gurķos izpaužas kā:
- dzeltenas apmales parādīšanās gar lapas malu;
- gaišas svītras uz lapu plāksnes;
- lapu čokurošanās ar malām uz leju, turgora zudums un nekroze;
- jauno lapu saspiešana un tumši zaļa krāsa;
- dzinumu galotņu atmiršana, sākot no galvenā stumbra;
- augļu grumbas.
Tomātu kalcija deficīta simptomi:
- dzelteni plankumi uz jaunām lapām;
- veco lapu krāsas aptumšošana;
- lapu deformācija un žāvēšana;
- mirst no galotnēm;
- paātrināta augļu nogatavošanās;
- ziedu galu puves parādīšanās uz augļiem.
Ja tiek konstatētas kalcija deficīta pazīmes, ir svarīgi ātri papildināt auga uzturu ar šo elementu. Gurķiem ir recepte paskābinātas olu čaumalu uzlējumam. Lai to pagatavotu, pievienojiet 30–40 gramus pulvera 0,5 litriem ūdens ar tējkaroti etiķa. Ļaujiet tam nostāvēties tumšā vietā trīs dienas, pēc tam aplaistiet gurķus, tos neatšķaidot. Šis uztura bagātinātājs ir efektīvs arī magnija deficīta gadījumā.
Tomātu mēslošanai nelietojiet etiķa-olu šķīdumu. Ja trūkst kalcija, ieteicams lapotni mēslot ar 0,2% kalcija nitrāta šķīdumu.
Padomi un atsauksmes no dārzniekiem
Jūlija, 38 gadi:
"Es izmantoju olu čaumalas, lai kaļķotu savu dārza augsni kopā ar koksnes pelniem. Abi samazina skābumu un rada lielisku barības vielu maisījumu — olu čaumalas nodrošina kalciju, bet pelni — kāliju un fosforu. Tas ir īpaši labvēlīgi tomātiem; augļi aug ievērojami lielāki. Starp citu, olu čaumalas nav jācep cepeškrāsnī; tās var apcept tieši virs uguns kopā ar pelniem."
Antons, 58 gadi:
"Gliemežvākus var pievienot augsnei kopā ar minerālmēsliem, kas palielina augsnes skābumu. Piemēram, amonija sulfātu, amonija nitrātu, kālija sulfātu un koloidālo sēru. Tos nav ieteicams lietot skābās augsnēs, taču ne vienmēr ir iespējams no šiem mēslošanas līdzekļiem izvairīties. Gliemežvāki kompensē skābumu un ir labvēlīgi paši par sevi."
Viktorija, 42 gadi:
"Vispārpieņemtais ieteikums audzēt stādus čaumalās nav jāuztver kā mēslojums. Lieli čaumalu fragmenti paliek augsnē, lai augi pašreizējā sezonā varētu no tiem uzņemt kalciju. Protams, augsne pakāpeniski uzlabosies, bet ne uzreiz. Tomēr šī metode, audzējot stādus atklātā zemē tieši šajos "podos", ir izdevīga, jo pārstādīšanas laikā saknes netiek bojātas. Gurķu stādiem ir grūti pielāgoties jaunai vietai, tāpēc šī metode ir laba. Galvenais ir atcerēties pirms stādīšanas čaumalas saspiest ar pirkstiem (viegli, lai nesabojātu saknes). Vēl viens bonuss: lieli čaumalu fragmenti pasargās gurķus no kurmju circenīšiem, taču pirms stādīšanas čaumalas rūpīgi jānomazgā un jānosusina, lai novērstu kaitīgas mikrofloras attīstību."
Olu čaumalas ir dabīgs un pieejams produkts tomātu, gurķu un citu dārza kultūru bagātināšanai ar kalciju un mikroelementiem. Atšķirībā no minerālmēsliem (piemēram, kalcija nitrāta), tās uzlabo ne tikai augsnes ķīmiskās, bet arī fizikālās un mehāniskās īpašības, darbojoties kā irdinātājs. Izmantojot olu čaumalas no pieradinātām olām, tiek garantēta arī izejvielu videi draudzīgums.

Kad stādīt gurķus 2024. gada maijā saskaņā ar Mēness kalendāru
Gurķi polikarbonāta siltumnīcai: labākās šķirnes Maskavas reģionam
Vēlu nogatavojušos gurķu šķirņu katalogs atklātām dobēm
Katalogs 2024: Labākās bišu apputeksnētās gurķu šķirnes