Armēņu melones garšas gurķis: apraksts, raksturojums un atsauksmes

Neparasts augs, kas plaši nav pazīstams: Tarra, čūskmelone jeb armēņu gurķis. Šī melone, kā jau norāda nosaukums, ir gurķa un melones hibrīds. Rezultāts ir intriģējoša abu sugu kombinācija. Jūs varat audzēt hibrīdu savā dārzā, ja ievērojat kopšanas noteikumus.

Šķirnes raksturojums

Augam ir gari vīteņaugi, kuru augstums sasniedz pat 4 metrus. Tas ražo daudzus lielus dzinumus, tāpēc ir svarīgi uzraudzīt hibrīda augšanu un tos savlaicīgi nokniebt, lai novērstu to izplatīšanos. Paši augļi ir cilindriski, gaišas krāsas un ļoti lieli: līdz pusmetra garumam. Tie jānovāc nekavējoties, pretējā gadījumā tie kļūs dzelteni un zaudēs savu garšu. Iekšpusē gaišā, kraukšķīgā mīkstums garšo pēc gurķa un smaržo pēc melones. Miziņa ir gluda, ar vieglu sudrabainu pūku. Par "armēņu gurķi" bieži dēvē divas šķirnes: Balto Bogatyru un Sudraba Meloni, kas nedaudz atšķiras pēc izskata.

Jūs varētu interesēt:

Kā ilgāk saglabāt gurķus svaigus ledusskapī – laika ierobežojumi un metodes
Gurķis ir veselīgs un sulīgs dārzenis, taču diemžēl tas ātri bojājas, ja neievēro uzglabāšanas noteikumus...Lasīt vairāk…

Augļu sezona ir gara, un raža var ilgt līdz salnām. Augļi nogatavojas 70–80 dienu laikā no dīgšanas brīža. Hibrīds ir izturīgs pret temperatūras svārstībām un izplatītām slimībām, īpaši pūkveidīgo miltrasu un miltrasu. Gurķi attīstās uz centrālā dzinuma un uz mazākiem dzinumiem. RAŽA ir augsta; ar pienācīgu kopšanu katrs krūms var dot līdz pat 10 kilogramiem. Galvenās atšķirības no parastajām gurķu šķirnēm ir:

• augļu izmērs: nogatavojoties tie sasniedz pusmetra garumu;
• āda ir rievota, ar gareniskām svītrām;
• Čūsku melones augļi savīti un izaug līdz noteiktam garumam;
• Lapas vairāk izskatās pēc melones lapām.

Augļus var ēst ar mizu: tie ir mīksti un nav rūgti. Raža ir augsta un ilgi saglabājas; sezonā, līdz iestājas aukstums, no viena vīnogulāja var novākt 8–9 gurķus. Tas jādara, pirms miza sacietē un čūskmelone sasniedz 20–25 centimetru garumu. Armēņu gurķi ir labvēlīgi veselīgam uzturam. Tie ir ar zemu kaloriju daudzumu, tāpēc ir piemēroti diētai. Armēņu gurķi satur līdz 15% cukura, tādu pašu daudzumu sausnas un aptuveni 8% cietes. To labvēlīgā ietekme uz organismu tiek panākta, pateicoties vitamīniem un minerālvielām, kas uzlabo vielmaiņu un labvēlīgi ietekmē lielāko daļu orgānu. To sastāvā esošie labvēlīgie mikroelementi iedarbojas uz tonizējošu iedarbību, paaugstina produktivitāti, normalizē asinsspiedienu un mazina stresu. Augļus var ēst nekavējoties vai uzglabāt vēsā vietā, kas palīdz ilgāk saglabāt to garšu.

Kā audzēt armēņu gurķi

Neskatoties uz neparastību un jaunumu, augam nav īpašu prasību. Stādīšanas un kopšanas pamatnostādnes ir tādas pašas kā jebkuram citam augam. Čūskmeloni var audzēt ārā vai siltumnīcā, iegūstot aptuveni tādus pašus rezultātus. Siltumnīcai ir viena priekšrocība: vienmērīgāks klimats un iespēja to regulēt. Tā kā augs cēlies no siltāka klimata, tam ir nepieciešama komfortabla augšanas temperatūra.

Čūskmelones var audzēt gan telpās, gan ārā. Atšķirībā no parastajām šķirnēm, pārmērīgs mitrums nav ieteicams: tas drīzāk kaitēs augiem nekā sniegs tiem labumu. Augļi jānovāc no krūmiem kopā ar kātiem; pretējā gadījumā tie slikti uzglabāsies un ātrāk sabojāsies.

Sēklas

Čūskmelones sēklām nav čaumalas, kas izraisa fermentāciju. Izņemot sēklas no augļa, tās noskalojiet ar tīru ūdeni un nosusiniet. Pirms stādīšanas uzglabājiet tās vēsā vietā cieši noslēgtā papīra traukā. Dezinfekcija nav nepieciešama, jo šķīdums var sabojāt bezčaumalas struktūru. Sēklas diedzē tāpat kā parastās gurķu sēklas. Vislabāk tās stādīt kā stādus, nevis zemē: tas novērsīs sala risku un nodrošinās stabilu augšanu.

Optimālais laiks sēklu stādīšanai stādiem ir aprīļa otrā puse. Sēklas jāierok dziļi, apmēram 5 centimetru attālumā viena no otras. Laistiet pēc nepieciešamības un nodrošiniet, lai augi saņemtu pietiekami daudz gaismas. Pirmie dzinumi parādīsies nedēļas laikā.

Stādīšana zemē

Stādus var pārstādīt uz kontinentālo daļu pēc ceturtā lapu pāra parādīšanās. Slēgtā augsnē vai zem plēves tos var stādīt maija otrajā pusē, bet atklātā zemē labāko pārstādīšanas laiku nosaka laika apstākļi. Gaisa temperatūrai jābūt aptuveni 25°C, un augsnei jāsasilst līdz 15°C. Vislabāk ir iestādīt līdz četriem augiem uz kvadrātmetru, lai nodrošinātu augiem pietiekami daudz vietas.

Augsne ir jāsagatavo iepriekš. Attīriet to no augu atliekām un mēslojiet ar minerālvielām, lai gurķiem nodrošinātu barību. Piemēroti ir superfosfāts un organiskās vielas. Ja augu audzējat siltumnīcā, noteikti apstrādājiet visas virsmas, sienas un sijas ar dezinfekcijas līdzekli, jo uz tām var veidoties sēnīte. Viegla, auglīga augsne ir ideāli piemērota čūskmeloņu audzēšanai. Pirms stādīšanas ieteicams to mēslot ar humusu un sajaukt ar smiltīm, pievienojot puskilogramu uz kvadrātmetru.

Rūpes par armēņu gurķiem

Šie augi ir viegli audzējami un tiem nepieciešama tāda pati kopšana kā gurķiem vai melonēm. Vienīgā būtiskā atšķirība ir mitrums. Čūskmelones labi aug sausā klimatā, tāpēc vislabāk ir uzraudzīt šo līmeni; tam nevajadzētu pārsniegt 50%. Šī šķirne vislabāk aug siltā, sausā klimatā.

Laistiet augus Silts ūdens ir būtisks, lai saknes nesasaltu un nebojātu tās. Vislabāk laistīt vakarā, tieši pie saknēm. Saulē mitrums iztvaiko ātrāk, padarot laistīšanu neefektīvu. Pārlaistīšana ir kaitīga, tāpat kā pārāk zema laistīšana. Uzturiet augsni mitru, bet ne slapju. Pie pirmajām vītes pazīmēm, lapu dzeltēšanas vai brūnu plankumu parādīšanās, kas norāda uz barības vielu trūkumu, laistīšanas laikā pievienojiet mēslojumu. Regulāra laistīšana ir būtiska, tāpēc, ja nevarat rūpēties par augiem vairākas reizes nedēļā, uzstādiet automātisko laistīšanas sistēmu vai mulčējiet augsni. Mulčēšana palīdz palielināt augsnes barības vielu saturu, padarot to īpaši noderīgu minerālvielām nabadzīgā augsnē.

Ja esat iestādījuši armēņu gurķus zemē un tūlīt pēc tam uznāk salna, pārklājiet augus ar plastmasu. Tas palīdzēs saglabāt siltumu. Alternatīva ir mulčēšana ar organisku vai neorganisku materiālu. Uzraugiet augsnes mitrumu: ja augsnei nav piekļuves gaisam, var sākties puve un kaitīgu mikroorganismu attīstība. Regulāri attīriet dobes no nezālēm un gružiem, lai nodrošinātu augu labvēlīgu augšanu.

Jūs varētu interesēt:

Zirnekļu ērcīšu apkarošana gurķos siltumnīcā
Ja jūs interesē, kā atbrīvoties no zirnekļa ērcēm uz gurķiem siltumnīcā, ir vērts iepazīties ar tautas līdzekļiem...Lasīt vairāk…

Augsnes irdināšana ir būtiska kopšanas programmas sastāvdaļa. Tā uzlabo aerāciju, ļaujot saknēm piekļūt gaisam, kā arī padara augsni vienmērīgāku, vienmērīgi samitrinot slāņus un sadalot mikroelementus. Mēslošanai nepieciešams pietiekams slāpekļa, kālija un fosfora daudzums. Slāpeklis ir atbildīgs par strauju lapotnes augšanu, savukārt kālijs un fosfors palīdz augļiem attīstīties un barot tos, uzlabojot garšu un padarot tos sulīgākus. Mēslošana jāveic ik pēc 10–14 dienām. Pirms mēslojuma lietošanas augsne ir rūpīgi samitrināta.

Slimības un kaitēkļi

Čūskmelone ir izturīgs hibrīds, kas ir izturīgs pret izplatītām gurķu slimībām. Sēnīšu infekcijas var attīstīties tikai nepareizas kopšanas, pārmērīgas laistīšanas vai ilgstošu salnu dēļ, kas vājina auga imūnsistēmu. Regulāri vēdiniet telpu, uzturiet mitruma līmeni un regulāri laistiet — tad jums nebūs jāuztraucas par slimībām.

Armēņu gurķus var apdraudēt tādi kaitēkļi kā zirnekļu ērces, laputis, gliemeži un kurmju circeņi. Lielāko daļu kaitēkļu var kontrolēt ar insekticīdiem. Tie jālieto augšanas sākumposmā, pirms augļu veidošanās, pretējā gadījumā pastāv risks, ka uzkrāsies toksiskas vielas, kas var būt kaitīgas. Kad parādās pirmie gurķi, pārejiet uz bioloģiskiem produktiem un tautas līdzekļiem; tie arī var būt efektīvi. Piemēram, sīpolu vai ķiploku šķīdums, amonjaks vai pelni ar ziepēm. Pret laputīm palīdzēs kaļķa šķīdums, bet gliemežus var kontrolēt ar ūdenī atšķaidītu aso sarkano piparu. Visi produkti jāizsmidzina no smidzināšanas pudeles, lai nodrošinātu, ka aktīvā viela pārklāj pēc iespējas lielāku auga platību.

Pieteikums

Gurķus visbiežāk ēd svaigus, īpaši jaunus. Kad tie sasniedz gatavību, tos biežāk pagatavo: konservē, cep vai sautē. Mizu atstāj, jo gurķis ir diezgan ūdeņains. Marinēšanai un konservēšanai gurķus sadala daļās, jo to lielais izmērs neļauj tos veselus iepakot vienā burkā.

Neskatoties uz izteikto melones aromātu, šo gurķu marināde parasti ir sāļa. Karstā klimatā tā ir ierasta prakse: tur ēd pat marinētus arbūzus. Jaunās melones ēd svaigas kā uzkodu vai salātos ar tomātiem, garšaugiem un skābo krējumu, pievieno kā pildījumu plācenīšiem vai izmanto kā piedevu gaļas ēdieniem.

Atsauksmes

Aleksandrs, 39

Pirmo reizi šos neparastos gurķus ieraudzīju pie kaimiņa un uzreiz nolēmu tos nogaršot. Tiem bija košs melones aromāts, tomēr tie joprojām garšoja pēc gurķa. Ļoti interesanti. Palūdzu sēklas un nākamajā sezonā iestādīju tos savā dārzā. Sākumā pieļāvu kļūdu, stādot tos pārāk aukstā augsnē. Nezināju, ka šī siltummīlošā šķirne parasti aug siltākā klimatā. Par laimi, ražu izdevās glābt, lai gan tā nebija tik iespaidīga. Iesaku tos audzēt siltumnīcā: tur klimats ir piemērotāks.

Eduards, 56

Šos gurķus iesaku audzēt tikai tiem, kam dārzā ir vieta, kur tos audzēt. Atšķirībā no parastajiem gurķiem, šie neaug mitros apstākļos; tie labāk aug sausā klimatā. Tomēr tos var audzēt līdzās baklažāniem, kuriem arī patīk siltums un tie labi aug vienā dobē telpās. Es laiku pa laikam audzēju čūskmeloni, kad kāroju kaut ko eksotisku. Sēklas sagatavoju pati, savācot un mizojot augļus.

Marina, 48

Šie gurķi ir īsta Dieva dāvana diētas ievērotājiem. Tie smaržo pēc melones, tāpēc gandrīz vai var iedomāties ēdam kaut ko saldu, tomēr tajos ir tikpat daudz kaloriju kā parastajos gurķos — aptuveni 10 uz 100 gramiem. No šīs šķirnes var pagatavot gardus salātus, kas ir lielisks veids, kā dažādot savu ikdienas uzturu. Es tos augšanas laikā vienmēr mēsloju ar superfosfātu; tas padara gurķus saldākus un sulīgākus. Vislabāk tos novākt, pirms tie sasniedz 20 centimetru (8 collu) augstumu; pēc tam garša izzūd.

Armēņu gurķis jeb čūskmelone ir Krievijā reti sastopams dārzenis, taču to ir viegli audzēt savā dārzā. Augu ir viegli kopt, tas nogatavojas divu mēnešu laikā un spēcīgi ražo augļus līdz pat salnām. Augļi ir sulīgi un lieli, katrs sver līdz kilogramam. Tomēr vislabāk tos novākt jaunus, pirms tie kļūst cietīgi un zaudē garšu. Kopšanas instrukcijas ir tādas pašas kā citām gurķu šķirnēm. Tomēr šim dārzenim nepatīk augsts mitrums, tāpēc vislabāk tos stādīt atsevišķi vai blakus baklažāniem, kas arī labi aug siltā, sausā klimatā.