Kā garšīgi marinēt sīpolus
Ja nezināt, kā mājās garšīgi marinēt sīpolus, vēlos padalīties ar savu recepti, ko lietoju regulāri. Šī recepte ar fotogrāfijām ļauj ļoti ātri marinēt sīpolus. To var droši pievienot ne tikai salātiem, bet arī marinējot gaļu.
Sīpolus var marinēt vīnā, ābolu sidra etiķī vai parastajā etiķī. Es dodu priekšroku parastajam 9% etiķim. Droši eksperimentējiet un marinējiet dārzeņus jebkurā citā etiķī.
Lai sīpolus sagrieztu bez plīsumiem, iesaku periodiski noskalot nazi zem tekoša ūdens. Vēl viena efektīva metode ir sīpolu uz 7 minūtēm ievietot saldētavā.
Šī recepte ir piemērota jebkura veida sīpolu marinēšanai: parasto, sarkano vai balto. Tāpēc marinēšanai izmantojiet sīpolu, ko parasti pērkat.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- sīpols - 1 joks;
- etiķis 9% – 3 ēdamkarotes;
- ūdens – 3 ēdamkarotes;
- cukurs - ½ tējkarotes;
- sāls – ½ tējkarotes.
Kā marinēt sīpolus
Ar asu nazi nogrieziet sīpola abus galus. Tagad nomizojiet to. Izmantojiet tikai veselus, nebojātus sīpolus.
Novietojiet sīpolu uz griešanas dēļa un ar lielu, asu nazi sagrieziet to gredzenos. Gredzeniem jābūt līdz 5 milimetriem bieziem.
Ievietojiet sagrieztos riņķus dziļā bļodā vai katliņā. Marinēšanai varat izmantot arī pārtikas trauku ar vāku vai burku ar skrūvējamu vāku.
Sagrieztajiem gredzeniem pievienojiet sāli un cukuru.
Tagad ielejiet ūdeni istabas temperatūrā.
Nākamā un pēdējā sastāvdaļa būs etiķis.
Kad sastāvdaļas ir pievienotas sīpolam, visu viegli samaisiet kopā.
Ļaujiet sīpoliem marinēties. Šis process aizņem apmēram 20 minūtes.
Ja vēlaties, šāda veida marinētos sīpolus varat iepildīt burkās, ievietot pieliekamajā un atvērt un izmantot pēc vajadzības.
Labu apetīti!
Minute Salāti - slepkavas salāti tikai dažās minūtēs
Kāpostu maizītes - es tās cepu katru nedēļas nogali
Žāvēts ķirbis garšo tieši tāpat kā mango
1. AUGŠĒJAIS SKĀRNIS TIEK NOŅEMTS KOPĀ AR AUGŠĒJO APVAINU.