Kuras biezsienu papriku šķirnes man vajadzētu izvēlēties audzēšanai atklātā zemē?

Saldie pipari ir dārzenis, kam jābūt katrā dārzā. Šo viedokli apstiprina fakts, ka zinātnieki tos ierindo starp veselīgākajiem dārzeņiem. Tas ir saistīts ar A, C un PP vitamīna saturu, kas parasti ir reti sastopams.

Turklāt saldie pipari ir makro un mikroelementu krātuve. Vai nav pietiekami daudz iemeslu, lai jūsu dārzā audzētu šo dārzeni? Kuras biezo saldo piparu šķirnes ir piemērotas audzēšanai brīvā dabā?

Saldo piparu veidi

Ir tik daudz saldo papriku šķirņu, kas atšķiras pēc formas, izmēra un pat krāsas, ka tās visas ir grūti saskaitīt. Taču fakts paliek fakts, ka to skaits pārsniedz vairākus tūkstošus. Iepriekš saldos piparus varēja audzēt tikai dzeltenā, sarkanā vai krēmkrāsā, bet tagad krāsu gamma nekad nebeidz pārsteigt.

Ir pieejamas biezsienu saldo papriku šķirnes audzēšanai brīvā dabā (foto), kas dod purpursarkanus, oranžus un pat divkrāsainus augļus. Ja pietiekami cītīgi meklē, var atrast pat šķirnes, kas dod neparastus trīskrāsainus augļus — īsts dabas brīnums!

Gadu gaitā, kā minēts, ir kļuvis iespējams ražot dažādas dārzeņu formas: koniskas, piramīdas, kvadrātveida, sfēriskas un pat zvanveida. Mainījušies ir arī izmēri. Viena augļa lielums var svārstīties no 50 līdz 600 gramiem atkarībā no šķirnes. Absolūtās čempiones ir tās šķirnes, kuru augļu svars ir 800–1000 grami.

Interesanti! Papriku šķirnes var atšķirties Ne tikai pēc krāsas, izmēra un formas, bet arī pēc mērķa. Ir šķirnes konservēšanai, žāvēšanai, pildīšanai, marinēšanai un sasaldēšanai.

Saldo piparu šķirnes atklātai zemei

Kā jau minēts iepriekš, piparu šķirnes atšķiras arī pēc to paredzētā lietojuma. Piemēram, ja piparus audzē salātiem, vislabāk ir pievērst uzmanību šādas šķirnes:

• Amerikāņu gigants;
• Itālijas saule;
• Anastasija;
• Taukskābju;
• Bel Gojs;

Iepriekš minētās biezsienu saldo papriku šķirnes, kas paredzētas audzēšanai atklātā zemē, var turpināt ražot augļus līdz pat Jaunajam gadam. Viens augs ar pienācīgu kopšanu un piemērotiem augšanas apstākļiem var dot 5 līdz 8 kilogramus augļu.

Šīs biezsienu saldo piparu šķirnes, kas paredzētas audzēšanai atklātā zemē, var izmantot sasaldēšanai, pat ēdienos, piemēram, lečo, un konservēšanai ziemai. Bez liekas pieticības var droši teikt, ka šīs piparu šķirnes ir daudzpusīgas un dod lieliskus augļus.

Paprikas pildīšanai un pārstrādei

Pildīšanai audzētajām paprikām ir savas īpatnības. Šo šķirņu augļi ir nedaudz iegareni, vidēja lieluma un vienlaikus dod lielu ražu. Kas ir Kalifornijas brīnumpipari?

Saldo piparu šķirnes, kas piemērotas pildīšanai atklātā zemē, ietver:

• Sarkans brīnums;
• Banāns;
• Zelta lietus;
• Ludmila;
• Brīnums;
• Ļubava.

Vēl viena šo šķirņu priekšrocība ir tā, ka to krūmi dārzā izskatās ļoti kompakti, bet tajā pašā laikā tie ir ļoti masīvi un dod ražu, kas sver 4 kg.

Žāvēšanai paredzētas šķirnes

Šajā kategorijā ir tikai divas šķirnes, kuras ir vērts apsvērt: 'Sabelka' un 'Chudo-paprika'. To augļi izaug līdz 30 centimetru gariem un nogatavojas agri. Tā kā šīs šķirnes nogatavojas agrāk nekā citas, tās var izmantot pirmajiem svaigajiem pavasara salātiem. Tomēr to galvenais mērķis ir žāvēšana.

Paprikas jānovieto tiešos saules staros, un divu dienu laikā tās var uzskatīt par žāvētām. Pēc tam tās samaļ kafijas dzirnaviņās, lai iegūtu pulverveida garšvielu. Tā ir neaizstājama sastāvdaļa zupās, borščā un mērcēs, un pats galvenais – tā ir dabīga un bez jebkādām ķīmiskām piedevām.

5 labākās saldo piparu šķirnes

Starp biezsienu saldo papriku šķirnēm audzēšanai brīvā dabā ir absolūti favorīti, kurus daudzi dārznieki dod priekšroku. Galu galā visu dažādo šķirņu uzskaitīšana nav viegls uzdevums. Tāpēc ir vērts koncentrēties uz labākajām šķirnēm, kas ir izturīgas pret laikapstākļiem, dod augstu ražu, ir viegli kopjamas un, pats galvenais, tām ir unikāla garša!

Fatso

Šī dārzeņu karaļa augļiem ir biezas sienas un sarkana krāsa. Krūmi izaug līdz 50 centimetru augstumam un nes kubveida augļus.

Citronu brīnums

Agri ražīga šķirne ar krūmiem līdz 60 centimetru garumā. Krāsa ir oranždzeltena, miziņa gluda un spīdīga. Piemērota visu veidu konservēšanai, labi panes mainīgus laika apstākļus.

Itālijas saule

Šī saldo piparu šķirne izaug līdz pat 50 centimetru augstumam, un sezonas vidū nogatavojošie augļi ir citronoranžā krāsā, kas atbilst to nosaukumam. Pienācīgi kopjot, viens pipars var būt ļoti liels – līdz pat 800 gramiem svērts. Viena no tās atšķirīgajām iezīmēm no citām šķirnēm ir augstā imunitāte pret plašu slimību klāstu.

Anastasija

Neparasta šķirne, kas ražo tumšas ķiršu krāsas augļus, kas ir ļoti saldi, garšīgi un aromātiski. Pēc izskata tie atgādina lielus tomātus. Šo biezsienu saldo piparu šķirni var audzēt ne tikai ārā, bet arī uz balkona, neietekmējot ražu.

Beloserka

Starp biezsienu saldo piparu šķirnēm, kas paredzētas audzēšanai atklātā zemē, tā ir labi piemērota audzēšanai mērenā klimatā. Neatkarīgi no laika apstākļiem šī šķirne dod pienācīgu ražu. Augļi ir lieli, dzelteni un ar ļoti patīkamu, maigu garšu. Par to ir viegli rūpēties. Kā audzēt Jaukto dārzeņu stādījumi: diagrammas.

Saldie pipari audzēšanai Sibīrijā

Pieklājīgu ražu var iegūt arī no biezsienu saldo piparu šķirnēm, kas piemērotas audzēšanai atklātā zemē Sibīrijā. Rezultātus, kas nav sliktāki par labvēlīgos klimatiskajos apstākļos sasniegtajiem, var sasniegt, uzbūvējot nelielu siltumnīcu, nodrošinot augam patvērumu zem plēves naktī un aukstās dienās.

Izvēloties biezsienu saldo piparu šķirnes audzēšanai atklātā zemē Sibīrijā, jāizvēlas tās, kas ir vismazāk prasīgas un labi panes aukstuma apstākļus. Šīs šķirnes ietver:

• Kolobok ir šķirne, kas agri ražo zaļus augļus lielos daudzumos neatkarīgi no laika apstākļiem. Augs aug kompakti un zems.
• Montero – spilgti zaļi vai sarkani augļi. Šī šķirne ir piemērota svaigai ēšanai, cepšanai, pildīšanai un konservēšanai ziemai.
• Edino ir šķirne, kas jebkuros klimatiskajos apstākļos dod stabilu ražu.
• Topolina – šī piparu šķirne izaug liela, sasniedzot svaru līdz 150 gramiem. Tā ir viegli kopjama un necieš no sliktiem laikapstākļiem.

Izvēloties dažādas biezu sienu saldās paprikas šķirnes atklātai zemei ​​Sibīrijā,Jums jāpievērš uzmanība šādām niansēm:

• Hibrīdi un agri nogatavojošas šķirnes;
• Lieli augļi satur vairāk mīkstuma un uzturvielu, vitamīnu;
• Dažādu krāsu paprikas vislabāk izskatās konservēšanā;
• Zemāki krūmi ir piemērotāki atklātai zemei, bet siltumnīcām var izvēlēties šķirnes ar garākiem krūmiem.

Izvēlēties piemērotāko sarkanās paprikas šķirni audzēšanai brīvā dabā var ne tikai sekojot pieredzējušu dārznieku ieteikumiem, bet arī izlasot šķirnes aprakstu uz iepakojuma. Lai jūsu dārzs vienmēr ir pilns ar visgardākajiem un sulīgākajiem pipariem, kas vēl ilgi priecēs jūs ar savu kvalitāti un ražu!