Ļoti garšīgi kāposti, sautēti ar malto gaļu

Lauku virtuve

Vienkāršs, ātrs un garšīgs ēdiens – sautēti kāposti ar malto gaļu. Šī recepte noteikti iepriecinās, jo to ir viegli pagatavot ikvienam, un soli pa solim sniegtās fotogrāfijas padara gatavošanas procesu vēl vienkāršāku.

Šai receptei varat izmantot maltu cūkgaļu vai liellopu gaļu, vai arī maltu vistu. Papildus kāpostiem pievienojiet burkānus un sīpolus. Ja vēlaties, varat izmantot arī dažādus dārzeņus, tostarp kartupeļus.

Pasniedziet gatavo ēdienu ar kartupeļu biezeni, griķu putru, makaroniem vai vienkārši ar gardas svaigas maizes šķēli. Varat pievienot arī marinētus gurķus, svaigus dārzeņus vai garšaugus. Tātad, sāksim.

Sastāvdaļas:

kāposti – 300 g;
malta cūkgaļa – 200 g;
burkāni – 1 gab.;
sīpols – 1 gab.;
ķiploki - pēc garšas;
sāls, pipari - pēc garšas;
augu eļļa – 2 ēdamkarotes.

Kā pagatavot sautētus kāpostus ar malto gaļu

Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kā norādīts. Izvēlieties lielu sīpolu, nomizojiet, noskalojiet un nosusiniet. Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos.

Burkānus nomizo, noskalo un nosusina. Sarīvē uz vidējas vai rupjas rīves; var arī sagriezt strēmelītēs vai kubiņos.

Atlasiet stingrus kāpostus un noņemiet ārējās lapas. Pārgrieziet kāposta galviņu uz pusēm un sarīvējiet strēmelītēs, ja vēlaties, izmantojot rīvi.

Uzkarsē augu eļļu pannā, pievieno burkānus un sīpolus, apcep pāris minūtes, tad pievieno kāpostus, apcep vēl 5-7 minūtes.

Tagad pievienojiet pannai malto gaļu. Starp citu, vislabāk to pagatavot pašam. Pēc savas patikas varat pievienot sāli, piparus un citas garšvielas.

Sajauc visas sastāvdaļas, apcep kāpostus un malto gaļu 5-8 minūtes, pievieno ūdeni, pārklāj pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes. Pasniedz gatavo ēdienu.

Ļoti garšīgi kāposti, sautēti ar malto gaļu

Labu apetīti!