Kad 2020. gadā rakt ziemā stādītos ķiplokus Maskavas reģionā

Ķiploki ir lielisks antiseptisks līdzeklis. Aukstajā sezonā tos ieteicams biežāk iekļaut uzturā. Šim augam nepieciešama pareiza novākšana un uzglabāšana, jo tas ietekmē tā uzglabāšanas laiku. Ķiplokus, kas 2020. gada ziemā iestādīti Maskavas reģionā, nedrīkst novākt pirms termiņa beigām. Negatavi ķiploki bieži sadalās daiviņās, kas negatīvi ietekmē to uzglabāšanas laiku.

Ražas novākšanas laiks un ķiploku pilnīgas nogatavošanās noteikšana

Ziemas šķirnes tiek stādītas rudenīZiemas ķiplokiem veidojas lieli sīpoli. Tie atšķiras no vasaras (pavasara) ķiplokiem, ko stāda agrā pavasarī, ar augstiem, vertikāliem kātiem. Pavasara šķirnes sīpoli ir mazi, līdz pat 30 sīpoliem vienā sīpolā, taču tiem ir ilgāks uzglabāšanas laiks, aptuveni gads. Augu izrok, ņemot vērā audzēšanas reģionu un laika apstākļus. Eksperti iesaka ievērot Mēness kalendāru. Apmēram 25 dienas pirms ražas novākšanas augsne ap šo sīpolu dārzeni ir jāatbrīvo un jāatbrīvo. Tas ļaus augam visu savu enerģiju veltīt sīpolu audzēšanai. Lai novērstu pūšanu, ķiplokus 30 dienas pirms ražas novākšanas nelaistiet.

Ķiploku gatavību nosaka jūnijā izveidojušies kāti. Lai nodrošinātu, ka sīpolu veidošanai ir pieejamas vairāk barības vielu, tie tiek nolauzti. Pieredzējuši dārznieki iesaka dārzā atstāt divus kātus, lai noteiktu ķiploku gatavību. Ja ķiploks ir gatavs ražas novākšanai, kāts izžūst, un sēklas kapsula augšpusē pārplīst, atsedzot sīpolus. Šie sīpoliņi ir gatavi stādīšanai.

Tikai pilnībā nogatavojušos, novākšanai gatavus ķiplokus var ilgstoši uzglabāt, nezaudējot savu izskatu vai uzturvērtību, piešķirot jebkuram ēdienam unikālu garšu. Lai noteiktu, kad ir pienācis laiks izraut pavasarī iestādītos ķiploku sīpolus, jānovēro, kā mainās sīpolu virszemes daļas, kā arī paši sīpoli. Ja lapas kļūst dzeltenas, tas norāda uz augšanas un fotosintēzes apstāšanos. Ir pienācis laiks novākt pavasara ķiplokus no dārza uzglabāšanai, kad dzinumi vēl ir daļēji zaļi.

Dārznieki neiesaka gaidīt, līdz tie pilnībā nodzeltēs, jo miza jau sāk pūt. Novītušas un nokritušas lapas norāda, ka šis darbs ir aizkavējies. Lai noteiktu, vai ķiploks ir nogatavojies, var izrakt divas vai trīs ķiploku galviņas dažādos dobes galos, vai nu līdz pusei, vai arī izvilkt tās. Nobriedušām ķiploka daiviņām ir:

• blīvs;
• nav salipuši kopā;
• viegli atdalāms;
• pārklāts ar viegli noņemamu zvīņu slāni.

Tā kakliņš kļūst pilnīgi sauss. Agrīno šķirņu ražas novākšana sākas trīs mēnešus pēc pirmo dzinumu parādīšanās; vēlīnās šķirnes nogatavojas aptuveni četru mēnešu laikā. Ziemas ķiploki vasarā biežu nokrišņu laikā nogatavojas agrāk nekā siltā, patīkamā laikā. Ja ķiploki ir pārgatavojušies, daiviņas saplaisā. Ķiploki parasti labi uzglabājas aptuveni sešus mēnešus.

Mēness kalendārs un padomi konkrētiem reģioniem

Ķiploki, kas 2020. gada ziemā iestādīti Maskavas reģionā, jāizrok atbilstoši Mēness ciklam. Šī tabula var palīdzēt.

Negatavi ķiploki satur daudz mitruma, tāpēc, ja tos novāc pārāk agri, tie ātri kļūs nelietojami. Klimats Krievijā ir ļoti atšķirīgs. Maskavas apgabalā, Sibīrijā un Urālos vislabāk ir stādīt agrīnās ķiploku šķirnes, jo vēlīnām šķirnēm nebūs laika novākt ražu pirms aukstā laika iestāšanās. Mērenā klimatā ziemas ķiplokus sāk novākt jūlijā. Maskavas apgabalā veģetācijas periods ir nedaudz garāks, tāpēc ražas novākšana aizkavējas par septiņām dienām. Tā kā pavasara šķirnes aug nedaudz ilgāk nekā ziemas šķirnes, tās novāc divas nedēļas vēlāk, augusta vidū vai beigās.

Rakšanas noteikumi

Lai nesabojātu sīpolus, izrok tos ar speciālu lāpstu vai dakšām. Visi nejauši bojātie sīpoli vispirms jāapēd; tie ātri bojāsies un jāizmet. Izvairieties ķiplokus izraut ar rokām. Vislabāk ir noņemt saknes pēc to izžūšanas, jo tas sīpolus labi saglabās. Šim darbam izvēlieties siltu dienu; ja ārā līst īstajā laikā, ir svarīgi sīpolus rūpīgi nosusināt. Pēc rakšanas uzmanīgi noņemiet no sīpoliem augsni; izvairieties tos sist pret zemi.
[īsais1]
Žāvēšanai ķiplokus rindās klāj dobēs un atstāj uz 5 dienām līdz nedēļai. Kad raža ir pilnībā nogatavojusies un izžuvusi, tā labi uzglabājas visu ziemu. Sausie stublāji un galotnes ir jāapgriež. Daudzi cilvēki pēc izrakšanas ķiplokus nekavējoties pārnes iekštelpās un atstāj tos žāvēties. Lai gan šādos apstākļos žūšana prasa ilgāku laiku, tie ir pasargāti no saules apdegumiem un nav jāuztraucas par bojājumiem, ko varētu radīt pēkšņs lietus. Pēc žāvēšanas galviņas tiek šķirotas pēc lieluma.

Uzglabāšanas noteikumi

Lai ķiploku izskats un derīgās īpašības saglabātos pēc iespējas ilgāk, tie ir pareizi jāuzglabā. Ir vairāki veidi, no kuriem viens ir... uzglabāšana Pītas bizes. Lai to izdarītu, cieši jāsapin kāti un jāpakar pieliekamajā. Ķiplokus uzglabā arī stikla burkās, un, tā kā tās ir hermētiskas un mitrumizturīgas, dārzenis nepūst. Šajās burkās var ievietot labi žāvētas sīpolus, gan izjauktus, gan veselus. Citas uzglabāšanas metodes ietver sāli vai parafīnu. Katru sīpolu iemērciet izkausētā parafīnā.

Lasīt arī

Ziemas ķiploku stādīšana un kopšana 2020. gadā atkarībā no mēness un reģioniem
Ķiploki ir dārzeņu kultūra, ko var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Visbiežāk tos stāda rudenī. Ziemas šķirnes nogatavojas vairākas nedēļas agrāk, ražojot galviņas, kas...

 

Varat izmantot kartona vai koka kastes ar caurumiem un uzglabāt tās sausā vietā. Ķiploki labi uzglabājas cepampapīra kārtās un pītos grozos, kas pastāvīgi ļauj iekļūt svaigam gaisam, tādējādi nodrošinot, ka to izskats un kvalitāte ilgstoši saglabājas lieliska. Ķiplokus ļoti ērti uzglabāt saišķos pa 15–20 gabaliņiem. Pēc žāvēšanas atstājiet kātus 30 cm garus un sasieniet tos saišķī, ​​atstājot cilpu pakarināšanai.

Pavasara dārzeņi saglabā savu uzturvērtību pat siltā telpā, un ziemas šķirņu uzglabāšanas laiks tiek pagarināts, uzglabājot tos ledusskapī vai pagrabā. Ķiploku uzglabāšanai ļoti svarīgs ir mitrums. Telpai jābūt sausai, pretējā gadījumā sēnītes un pelējums iznīcinās ražu. Sīpoli kļūs blāvi un bezgaršīgi. Ideālais mitruma līmenis ir aptuveni 80%.

Bieži pieļautas kļūdas

Visbiežāk pieļautā kļūda, audzējot ķiplokus, ir to savlaicīga nenovākšana. Pavasara šķirnes nedrīkst novākt pārāk vēlu vai pārāk agri. Tie, kas nenovāc ražu pareizi, galu galā iegūs daudz bojātu sīpolu. Nepietiekami žāvēti ķiploki var izraisīt pelējuma veidošanos un patogēnu mikrobu attīstību. Daudzi cilvēki sīpolus uzglabā plastmasas traukos vai plastmasas maisiņos, lai gan tie šim nolūkam ir pilnīgi nepiemēroti. Ir svarīgi pareizi sagatavot ķiploku sīpolus.

Stādot šo pikanto dārzeni savā dārzā, ir svarīgi par to pienācīgi rūpēties un pēc tam savlaicīgi novākt ražu. Tikai ievērojot pieredzējušu dārznieku ieteikumus, jūs varēsiet izaudzēt augstas kvalitātes ražu. Zinot, kad tas jāizrok, tas saglabās tā integritāti un uzturvērtību līdz pavasarim.