Slinki sautēti rīsi ar vistu ir ļoti garšīgs ēdiens.

Lauku virtuve

Šo soli pa solim recepti ar fotogrāfijām sautētiem rīsiem ar vistu var viegli saukt par slinku: tā ir ļoti vienkārša un viegli pagatavojama. Rīsi un vistas gaļa kopā ar dārzeņiem tiek cepti cepeškrāsnī vienlaikus, radot ēdienu, kas apvieno gan gaļu, gan piedevu. Tas ir ļoti ērti, ļoti ēstgribu rosinoši un ļoti garšīgi, ticiet man!

Sastāvdaļas 3 porcijām:

vistas stilbiņi – 4-5 gab.
burkāni - 1 gab., ne lieli;
sīpols – 1 gab.;
konservēta kukurūza - 1/3 kannas;
tvaicēti rīsi - 170 ml;
sāls, vistas garšvielas - pēc garšas;
sojas mērce – 1 tējkarote;
ķiploks – 1-2 daiviņas;
augu eļļa – 2-3 tējk.

Kā pagatavot slinku rīsu sautējumu ar vistu

Šī ēdiena pagatavošanai var izmantot ne tikai vistas stilbiņus, bet arī stilbus un spārniņus. Nomazgājiet vistas stilbiņus.

Pievienojiet sāli, caur presi izspiestu ķiploku, 1 tējkaroti augu eļļas un vistas garšvielas.

Rūpīgi samaisiet un atstājiet malā 30 minūtes marinēšanai.

Nomizojiet sīpolu un burkānus un rūpīgi nomazgājiet. Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos un rupji sarīvējiet burkānus. Uzkarsējiet pannu ar augu eļļu un pievienojiet dārzeņus. Apcepiet sīpolu un burkānus uz lēnas uguns, pārklātus ar vāku, līdz tie ir mīksti, apmēram 8–10 minūtes.

Izņemiet kukurūzu no marinādes un ievietojiet to sietā, lai notecinātu lieko šķidrumu.

Noskalojiet rīsus 2–3 ūdeņos. Pievienojiet rīsus un kukurūzu burkāniem un sīpoliem, kā arī nedaudz sāls.

Maisiet.

Ievietojiet rīsus un dārzeņus cepamtraukā. Pārlejiet rīsus ar verdošu ūdeni, līdz tie ir apmēram collas biezi.

pārlejiet rīsus un dārzeņus ar verdošu ūdeni

Virsū liek vistas stilbiņus.

Pārklājiet trauku ar vāku (vai foliju) un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem pēc Celsija. Cepiet 1 stundu. Cepšanas laika beigās viss šķidrums būs uzsūcies, rīsi būs mīksti un pūkaini, bet vista - maiga un sulīga.

Gatavo vistu ar rīsiem var pasniegt nekavējoties.