Ļoti garšīgi cepumi ar gurķu sālījumu

Lauku virtuve

Lūk, diezgan neparasta recepte: aknas marinētu gurķu līcī. Tā ir pieejama un garda mājās gatavota iespēja, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas būs vienkāršas un lētas. Tātad, ja jums ātri jāpagatavo kaut kas pie tējas vai kafijas, un jūsu ledusskapī trūkst sastāvdaļu, šī brīnišķīgā recepte ar fotogrāfijām nāks talkā.

Starp citu, šie cepumi ir gavēņa laika un tos var ēst pat gavēņa laikā. Noteikti pamēģiniet cept šos cepumus, un rezultāti jūs pārsteigs.

Sastāvdaļas:

gurķu sālījums – 200 ml;
saulespuķu eļļa - 120 ml;
cukurs – 270 g;
kviešu milti – 500 g;
cepamā soda – 1 tējkarote

Kā cept cepumus ar marinētu gurķu sālījumu

Vienā traukā ielejiet gurķu sālījumu un bezgaršas saulespuķu eļļu.

Pievienojiet cukuru un tējkaroti cepamās sodas. Rūpīgi samaisiet.

Varat izmantot blenderi vai darīt to ar rokām. Tagad pievienojiet kviešu miltus nelielās porcijās.

Rūpīgi samaisiet ar karoti. Kad mīkla sabiezē un kļūst stingra, sāciet to mīcīt ar rokām.

Pirms mīcīšanas apkaisiet darba virsmu ar miltiem, lai mīkla nepieliptu. Ja nepieciešams vairāk miltu, pievienojiet tos mīcīšanas laikā. Tagad izrullējiet mīklu lielā loksnē.

Mīklas biezumam jābūt apmēram puscentimetram. Ja to izrullēsiet plānāk, cepumi būs kraukšķīgi, bet, ja biezāk, cepumi būs mīksti. Pēc tam izgrieziet cepumus, izmantojot cepumu formiņas.

Ja jums nav īpašu veidņu, varat izmantot parastu glāzi ar nelielu kaklu.

Tagad lieciet cepumus uz izklātas cepšanas paplātes.

novietojiet cepumus uz cepšanas paplātes

Cep, līdz cepumi kļūst skaisti, zeltaini un rožaini.

Cep 180°C (350°F) temperatūrā. Jāatzīmē, ka šī mīkla cepas ļoti ātri, tāpēc uzmanieties, lai cepumi nepiedegtu. Ja vēlaties, gatavos cepumus apkaisiet ar pūdercukuru.