Vērša ausu pipari: šķirnes raksturojums, audzēšana un atsauksmes

Saldie paprika ir bieži viesi uz mūsu gardēžu un citu cilvēku galdiem, pateicoties to lieliskajai garšai un bagātīgajam vitamīnu krājumam. Tāpēc dārznieki bieži audzē dažādas paprikas šķirnes, un starp tām goda vietu ieņem šķirne "Ox Ear". Šī šķirne izceļas ar garšu starp citām paprikas šķirnēm.

Šķirnes raksturojums un apraksts

Lai izvēlētos šķirni, rūpīgi izpētiet tās īpašības un aprakstu. Šie parametri noteiks dārznieka izvēli ne tikai to, cik lielā mērā viņš var izmantot šķirnes garšu, bet arī to, vai viņš to var audzēt savā zemes gabalā noteiktā reģionā, ņemot vērā tās nogatavošanās laiku.

Produktivitāte

Pareizi audzējot, šī paprika var dot līdz 3 kg ražas no viena auga. Ja netiek ievērota pamata aprūpe, augļi būs mazi un plānsienu.

Augstums, auga svars, krāsa, forma

Augļi izceļas ar biezām, gaļīgām sieniņām. Nogatavojušos augļu krāsa mainās no tumši zaļas līdz piesātināti sarkanai.

Viena paprika var sasniegt 16 cm garumu un svaru līdz 200 gramiem. Auglis tiek uzskatīts par vienu no lielākajiem starp citām paprikas šķirnēm, tā sieniņas sasniedz 7 mm biezumu. Tā iegarenā, konusa formas forma atgādina vērša ausi, no tā arī cēlies šķirnes nosaukums. Krūms ir diezgan spēcīgs un izpleties, pareizi kopjot, sasniedzot 75 cm augstumu.

Nogatavošanās ātrums

Lai iegūtu pilnībā nogatavojušos augļus, dārzniekam no sadīgušas sēklas līdz pilnībā nogatavojušam auglim būs nepieciešamas 130 dienas.

Atsauksmes no tiem, kas stādīja

Gaļina Mihailovna

Jau daudzus gadus katru gadu stādu vēršapaprikas un man vienmēr ir laba tirdzniecībai derīgu augļu raža. Vislabāk tās aug siltumnīcā, jo tām ir diezgan lieli krūmi. Stādot tās, starp stādiem atstāju līdz 50 cm atstarpi. Paprikas biezās sieniņas padara to lielisku lečo pagatavošanai vai izmantošanai salātos. Šai šķirnei ir brīnišķīga garša bez pievienotas rūgtuma.

Olga Mitrofanovna

Es nejauši uzdūros šai šķirnei. Kaimiņš man iedeva dažus papildu stādus. Es biju tik pateicīgs, kad pirmie augļi sāka nogatavoties. Visa mana ģimene tagad ēd šo vērša asīti gan svaigā veidā, gan salātos. Un to ir viegli audzēt, tāpat kā citas paprikas šķirnes.

Tatjana Ivanovna

Šķirne ir garda, ar biezu, sulīgu mīkstumu un bez rūgtuma. Paprika skaisti ražo augļus, lai gan šogad to tik tikko mēsloju. Lielie augļi aizņem visu manu plaukstu.

Šķirnes audzēšanas un kopšanas iezīmes

Lai augs labi attīstītos, ir svarīgi sagatavot barojošu augsni. Lai to izdarītu, sajauciet veikalā nopērkamo augsni ar uzrakstu "Stādiem" ar esošo augsni no sava dārza. Tādā veidā stādiem nebūs adaptācijas perioda, pārstādot tos uz galveno augšanas vietu.

Lai nodrošinātu labu sēklu dīgšanu, jāveic šādas darbības:

• Atlasiet dzīvas sēklas. Lai to izdarītu, iegremdējiet tās glāzē sāls šķīdumā. Tās sēklas, kas uzpeld virspusē, ir mirušas un tiek izmestas, bet pārējās tiek tālāk apstrādātas;
• Tagad sēklas iemērc vairākas dienas, un, lai mitrums nepārtraukti neiztvaikotu, apakštase ar sēklām tiek ievietota caurspīdīgā plastmasas maisiņā;
• Lai dezinficētu sēklas, tās apstrādā ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Šīs sēklas stāda sagatavotos podos ar barojošu, irdenu augsni. Lai izvairītos no sēklu izskalošanas, tās uzmanīgi aplaistiet ar siltu ūdeni no karotes un pārklājiet ar plastmasas maisiņu. Kad lielākā daļa sēklu ir sadīgušas, izņemiet maisiņu un turpiniet audzēt stādus, līdz tie ir gatavi izrakšanai. Tas notiek, kad paprikai ir izaugušas divas īstās lapas.

Pirms stādīšanas galvenajā vietā stādi ir jānorūda atklātā gaisā.

Atlikušie pasākumi ir piemēroti jebkurai paprikai un ietver:

• vieta tika izvēlēta saulaina;
• laiks bija silts;
• Laistīšanas laikā jāizmanto tikai silts un vēlams nostādināts ūdens bez hlora;
• Ziedēšanas laikā ziedus laistiet tā, lai tie nesamirktu, tas ir, laistiet tos pie saknēm;
• Pēc katras laistīšanas vai lietus tiek veikta ravēšana un augsnes virsmas atslābināšana, un tas palielinās ražu;
• Mēslojiet paprikas krūmus atbilstoši augšanas sezonai.

Ievērojot visus šos noteikumus, jūs varat būt pārliecināti par labu un stabilu ražu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Tāpat kā jebkurai paprikai, arī šai šķirnei ir savas pozitīvās un negatīvās īpašības.

Pozitīvi:

• lieliska garša;
• ir laba transportējamība;
• var uzglabāt ilgu laiku atbilstošos apstākļos;
• šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām;
• spēja ražot lielu ražu;
• augļu agrīna nogatavošanās.

Negatīvie aspekti:

• nepieļauj zemu temperatūru augsnē;
• Audzēšanai ir piemērotas tikai saulainas augsnes vietas;
• nepieļauj gaisa temperatūru virs 30 grādiem pēc Celsija.

Šķirnes galvenais mērķis

Šķirne "Ox Ear", pēc to audzētāju vai izmantotāju domām, tiek uzskatīta par daudzpusīgu. To izmanto šādu ēdienu gatavošanā:

• vasaras vitamīnu salāti;
• lečo;
• Saglabājot ziemai, tas kalpo kā lieliska garšviela vai galvenais dārzenis.

Kuros reģionos to audzē?

Šis dārzenis ir paredzēts audzēšanai Krievijas dienvidu reģionos, piemēram, Krasnodaras novadā. Tomēr ziemeļu reģionu dārznieki to audzē savās siltumnīcās. Tā kā vasaras Maskavas apgabala platuma grādos ir īsas, viņu siltumnīcas var tikt slēgtas jau maija beigās atkārtotu salnu dēļ. Pirmie aukstuma vilnis ierodas septembra sākumā, tāpēc arī ieeja siltumnīcā, kur tiek stādīti paprikas, tiek slēgta, lai zema temperatūra neietekmētu ražu. Tomēr siltumnīca dienas laikā ir jāvēdina, lai nodrošinātu svaiga gaisa piekļuvi.

Stādu stādīšanas laiks

Paprikas stādīšanas laiks ir atkarīgs no tā, kur tiks stādīti nobriedušie stādi. Ja paprikas stādus ārā stāda maija vidū, tie jāsagatavo marta sākumā. Ja tos stāda siltumnīcā, sēklas jāsēj augsnē divas nedēļas agrāk, ap 16. februāri.

Izturība pret slimībām un nelabvēlīgiem apstākļiem

Saldie pipari bieži var būt piesārņoti ar:

1. fitoplazmoze.
2. Verticillium vīte.

Šīs slimības izraisa sakņu puvi, kas galu galā noved pie krūma pilnīgas nāves. Tāpēc krūms tiek izņemts no augsnes un iznīcināts ārpus zemes gabala, lai novērstu kaitīgo sporu iekļūšanu dārza augsnē.

Šķirnei 'Bull's Ear' ir augsta izturība pret dažādām slimībām, kas ir raksturīgas šāda veida augiem.

Bet uz pipariem var parādīties šādi kukaiņu kaitēkļi:

1. Kolorādo vabole.
2. laputis.
3. gliemeži.

Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, varat izmantot dažādus tautas līdzekļus vai īpašas ķīmiskas vielas, kas tiek pārdotas specializētos veikalos.

Uzglabāšanas noteikumi

Vērša vālīšu pipariem ir daudz ilgāks glabāšanas laiks nekā citām paprikas šķirnēm. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tie jāuzglabā tikai ledusskapī, lai to izskats nemainītos.

Pamatnoteikumi papriku uzglabāšanai:

• Pipari tiek ievietoti sterilos, sausos traukos, vēlams, no plastmasas;
• plastmasas traukam sānu sienās jābūt caurumiem, lai pipari varētu "elpot";
• Uzglabājot saldos piparus plastmasas maisiņā, pastāv risks, ka augļi izžūs un sapūs, jo nav gaisa apmaiņas;
• temperatūrai vietā, kur augļi tiks uzglabāti, jābūt 10–11 grādu pēc Celsija robežās;

Starp citu, tas ir ļoti interesanti tomātu šķirne Volovye Ukho.