Pētersīļi ir dārza augs, ko izmanto kā garšvielu vai salātu sastāvdaļu. Papildus garšai un aromātam tiem ir arī daudzas labvēlīgas īpašības. Pateicoties tā īpašībām, to bieži izmanto alternatīvajā medicīnā, lai pagatavotu ārstnieciskas uzlējumu.Tomēr pārmērīga šī produkta lietošana var būt gan labvēlīga, gan kaitīga mātēm.
Dienas deva grūtniecēm
Kāpēc grūtniecēm nevajadzētu pārāk bieži ēst šo sulīgo garšvielu? Papildus vitamīniem un aminoskābēm pētersīļi satur spēcīgu esteri, kas ir bīstams grūtniecēm. Tāpēc ieteicamā dienas deva grūtniecei ir 8–10 g. Ar šādu ieteicamo devu grūtnieces organisms saņems:
- K vitamīns, kas nodrošina normālu kalcija mijiedarbību ar D vitamīnu. Tas arī normalizē vielmaiņu kaulos un saistaudos;
- C vitamīns, kas palielina izturību pret vīrusiem;
- beta-karotīns, kas kompensē provitamīna A deficītu;
- luteīns, kas pazemina holesterīna līmeni;
- B vitamīni, kas uzlabo zarnu darbību un ādas stāvokli. Tie arī palīdz tikt galā ar stresu un depresiju;
- Minerālvielas, kas nepieciešamas labai augļa attīstībai.
Ieguvumi ķermenim
Grūtniecības laikā organisma nepieciešamība pēc vitamīniem un mikroelementiem dubultojas. Tāpēc pikantie garšaugi ne tikai uzlabos ēdienu garšu, bet arī:
- uzlabo apetīti un kuņģa-zarnu trakta darbību;
- novērš sliktu dūšu un vemšanu;
- palielinās dzelzi saturošu olbaltumvielu saturu;
- novērš pietūkumu;
- pazeminās asinsspiedienu;
- veicina pareizu mazuļa attīstību;
- uzlabos sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
- izvada no organisma toksīnus un brīvos radikāļus;
- piesātinās organismu ar kalciju.
Jūs varētu interesēt:Ēšana grūtniecības sākumā un beigās
Ja grūtniecei nav kontrindikāciju garšvielu lietošanai, pētersīļus var lietot uzturā mērenībā. Produkta lietošana neradīs nekādu negatīvu ietekmi uz bērnu.
Periods no ieņemšanas līdz divpadsmitajai nedēļai ir vissvarīgākais grūtniecības periods. Šajā periodā veidojas embrijs. Pētersīļu ēšana grūtniecības sākumā var palīdzēt mazināt rīta nelabumu. Sakarā ar spēcīgu toksīnu un kaitīgo vielu iedarbību, kas rodas augļa attīstības laikā, embrija attīstība ir nepareiza. Lai nodrošinātu visu svarīgo sistēmu pareizu attīstību mazulim, ieteicams pētersīļus pievienot salātiem vai zupām.
Tiklīdz sieviete reģistrējas pie akušiera-ginekologa, ārstējošais ārsts izraksta dārgus vitamīnus. Tomēr dabīgs produkts ir daudz labvēlīgāks nekā ķīmiskie multivitamīni.
Daži ginekologi neiesaka savām pacientēm lietot pētersīļus grūtniecības pirmajā trimestrī. Šis augs stimulē asinsriti iegurņa gludajos muskuļos. Šī darbība var izraisīt priekšlaicīgu grūtniecības pārtraukšanu.
Jūs varētu interesēt:Vēlākā grūtniecības stadijā pētersīļus un kaltētus garšaugus var lietot uzturā ne vairāk kā 12 gramos dienā. Kāpēc tad otrajā un trešajā trimestrī vajadzētu izvairīties no liela daudzuma šī produkta lietošanas? Laikā starp piecpadsmito un astoņpadsmito grūtniecības nedēļu pārmērīga pētersīļu lietošana var izraisīt dzemdes sasprindzinājumu. Šis sasprindzinājums dzemdē var kavēt apaugļotas olšūnas implantāciju, izraisot spontānu abortu.
Pētersīļu izvēle
Auga sakne satur augstu elemecīna koncentrāciju, kas ir augu izcelsmes antiholīnerģiska viela. Tāpēc grūtniecēm jāizvairās no tā lietošanas. Lapu uzlējumi un novārījumi paredzēti tikai ārīgai lietošanai. Pētersīļu sēklas satur 11,5 reizes vairāk ēterisko eļļu nekā lapas. Tāpēc tās ir kontrindicētas sievietēm visā grūtniecības laikā.
Lai nekaitētu veselībai, iegādājoties garšvielas, pievērsiet uzmanību vairākām niansēm:
- produktam jābūt svaigam, it kā tas tikko būtu nogriezts no dārza;
- ķekaram nevajadzētu būt ļenganam vai ar ūdens pilieniem;
- uz zaļumiem nedrīkst būt putekļu vai citu piesārņotāju;
- auga krāsai jābūt bagātīgai un vienmērīgai;
- Ķekaram nedrīkst būt sapuvušas vai bojātas lapas.
Receptes
Sievietēm, kas gaida bērnu, ir vairāki garšīgi un veselīgi ēdieni, kas nāks par labu gan mātei, gan mazulim.
Dārzeņu salāti ar skābo krējumu
Gardīgs, vitamīniem bagāts ēdiens bez pikantām vai alergēnām sastāvdaļām. Pagatavošana:
- sagrieziet pusi glāzes marinētu sēņu un 2 vidējus sīpolus sloksnēs;
- 2 vārīti kartupeļi, sagriezti kubiņos;
- pievienojiet 5 ēdamkarotes zaļo zirnīšu un 4 ēdamkarotes skābā krējuma;
- samaisiet, pievienojiet sāli, apkaisiet ar rupji sakapātiem pētersīļiem.
Jūs varētu interesēt:Sautēta liellopa gaļa ar žāvētām plūmēm
Ēdiens ar minimālu kaloriju daudzumu un maksimāli labvēlīgs grūtniecēm. Pagatavošana:
- Sagrieziet 500 g liesas liellopa gaļas kubiņos, ievietojiet katliņā, pārlejiet ar ūdeni un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes;
- sagriezti kubiņos: 4 tomāti, 1 paprika, 1 burkāns, 1 sīpols;
- 100 g žāvētu plūmju, nomazgājiet un sagrieziet strēmelītēs;
- Sastāvdaļas kārtās izklāj uz cepšanas paplātes, pēc garšas pievieno sāli;
- ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, pēc 10 minūtēm samazini siltumu līdz 160 grādiem, cep līdz gatavam;
- Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Atsauksmes
Sievietes, kuras grūtniecības laikā ēda pētersīļus, dalās savos iespaidos.
Alīna, Maskava
Grūtniecības sākumposmā mani mocīja stipra rīta nelabums. Mamma ieteica man sakošļāt pētersīļa zariņu, kad man bija stipra slikta dūša. Tas man lika justies daudz labāk. Un kopš tā laika pētersīļi ir palikuši manā mīļākajā garšaugā.
Katja, Minska
Kad biju stāvoklī ar savu pirmo bērnu, mans hemoglobīna līmenis vienmēr bija zem normas. Medikamentu lietošana to paaugstināja tikai īslaicīgi. Pēc tam, kad internetā izlasīju par pētersīļu, liellopu gaļas un žāvētu plūmju labvēlīgajām sekām, es regulāri gatavoju sev salātus no šīm sastāvdaļām. Pēc regulāras šī ēdiena ēšanas mans hemoglobīna līmenis saglabājās normāls visu atlikušo grūtniecības laiku.
Grūtniecēm pētersīļus drīkst un vajadzētu ēst, ja vien ginekologs nav norādījis kontrindikācijas. Tomēr ir svarīgi ievērot grūtniecēm noteiktos ierobežojumus.

Pētersīļu stādīšanas datumi ziemai 2020. gadā saskaņā ar Mēness kalendāru
Kad zaļmēslojums var būt kaitīgs
Garšviela, kurai nepieciešama aizsardzība: rozmarīna īpašības
Lāču ķiploki vai savvaļas ķiploki: kā izvairīties no saindēšanās ar zaļumiem