Avokado uz mūsu galdiem parādījušies pavisam nesen, taču, pateicoties daudzajām labvēlīgajām īpašībām un minimālajām kontrindikācijām, tie ātri kļuvuši par neatņemamu sastāvdaļu daudzos diētiskos ēdienos. Pateicoties bagātīgajam vitamīnu saturam, tie ātri rada sāta sajūtu, veicina svara zudumu, veicina veselīgu ādu un tiem ir patīkama, krēmīga garša.
Avokado ķīmiskais sastāvs un vispārīgās labvēlīgās īpašības
Augļi ir dabīgs viegli sagremojamu taukskābju un svarīgu vitamīnu avots. Visas auga daļas, izņemot sēklas, ir labvēlīgas veselībai: augļi, sēklas un lapas. No lapām un sēklām pagatavots novārījums ir labvēlīgs kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā, un mīkstumam ir pozitīva, vispusīga ietekme uz organismu. Tas satur:
- E vitamīns, kas veido 20% no ikdienas uztura nepieciešamības, ir labvēlīgs ādai: tas novērš priekšlaicīgu novecošanos, piesātina šūnas ar skābekli un aktīvi cīnās ar strijām.

Derīgās īpašības - K, F un B vitamīni palīdz stiprināt imūnsistēmu, aizsargā pret nervu izsīkumu un paaugstina hemoglobīna līmeni.
- Kālijs paātrina organiskās reakcijas organismā, tādējādi palielinot izturību. Tas arī normalizē nieru darbību un novērš tūsku.
- Varš novērš anēmijas attīstību, un dzelzs palīdz veidot asins šūnas.
- Oleīnskābe uztur normālu holesterīna līmeni asinīs, novērš tā paaugstināšanos un noārda uzkrāto holesterīnu.
- Aminoskābe L-karnitīns sadedzina taukus, paātrina vielmaiņu un veicina svara zudumu.
| Vitamīni, makro- un mikroelementi | Daudzums mg |
|---|---|
| B1 | 0,06 |
| B2 | 0,04 |
| B3 | 0,6 |
| B5 | 1.0 |
| B6 | 0,2 |
| C | 7.7 |
| Kālijs | 280 |
| Fosfors | 33 |
| Kalcijs | 15 |
| Sērs | 15 |
| Magnijs | 10 |
| Dzelzs | 1 |
| Alumīnijs | 0,8 |
| Cinks | 0,29 |
| Varš | 0,25 |
| Jods | 0,002 |
Augļa vispārīgās labvēlīgās īpašības ir saistītas ar augsto antioksidanta glutationa, luteīna un folskābes saturu:
- gremošanas sistēma tiek attīrīta no toksīniem un šlakvielām;
- holesterīna šūnu skaits samazinās ne vairāk kā 3 reizes;
- organisms kļūst izturīgs pret ARVI patogēniem;
- asinsspiediens saglabājas stabils;
- aizkaitināmība un nogurums pazūd;
- novērš redzes pasliktināšanos, stiprina redzes nervu novājinātas redzes gadījumā;
- palielina izturību un uzlabo noturību pret stresu;
- aizsargā ādu no izžūšanas, lobīšanās un iekaisuma;
- izlīdzina smalkās grumbas un novērš jaunu grumbu parādīšanos.

Auglis ir labvēlīgs arī tiem, kas cenšas iegūt muskuļu masu. Tas ir vērtīgs olbaltumvielu avots un ir līdzīgs dzīvnieku gaļai. To ir vērts iekļaut uzturā arī atveseļošanās periodā pēc kaulu traumām.
Jūs varētu interesēt:Avokado priekšrocības sievietēm svara zaudēšanā un kosmetoloģijā
Pateicoties produkta bagātīgajam vitamīnu saturam, tas ir īpaši labvēlīgs sievietēm: tas uzlabo ādas un matu stāvokli, tiek izmantots kosmētikas ražošanā un ir iekļauts daudzās svara zaudēšanas programmās.
Avokado eļļas priekšrocības ādai un matiem
Avokado eļļa ir labvēlīga gan veselīgu matu izskata uzlabošanai, gan plānu, trauslu matu, kuriem ir nosliece uz matu izkrišanu, ārstēšanai.

Regulāri ierīvējot eļļu tīrā veidā vai pievienojot to šampūnam, tiek sasniegti lieliski rezultāti jau pēc vienas nedēļas lietošanas:
- samazinās blaugznu daudzums;
- mati ir aizsargāti no ultravioletā starojuma;
- struktūra tiek atjaunota pēc krāsošanas un veidošanas;
- Šķiedras kļūst blīvākas, kā rezultātā rodas apjoms.
Noderīgas dabīgo matu masku receptes:
- Sajauciet kefīru, medu un eļļu vienādās proporcijās atkarībā no matu daudzuma. Izķemmējiet matus un iemasējiet maisījumu matu saknēs, sadalot atlikušos matus ar ķemmi. Aptiniet galvu siltu dvieli un pēc 30 minūtēm noskalojiet masku ar siltu ūdeni. Šis produkts vislabāk piemērots taukainiem matiem.

Maska ar kefīru, medu un avokado eļļu - Lai veicinātu matu augšanu, sajauciet avokado un dadžu eļļas proporcijā 1:1, pievienojiet 5 pilienus jojobas eļļas un iemasējiet saknēs. Atlikušo eļļu var uzklāt uz matu galiem vai uzklāt uz rokām. Pēc 40 minūtēm noskalojiet masku ar šampūnu.
- Ja jums ir sašķelti matu gali, sajauciet 2 ēdamkarotes avokado eļļas ar tādu pašu daudzumu olīveļļas, pievienojiet karoti lauru eļļas un 10 pilienus šķidrā A vitamīna. Uzklājiet maisījumu uz galiem 1 stundu.
Jūs varētu interesēt:Augļus ir arī ieteicams iekļaut uzturā un lietot lokāli, lai ārstētu problemātisku ādu un izlīdzinātu grumbas. Tie var uzlabot sejas krāsu, novērst ādas sausumu un ārstēt psoriāzi un ekzēmu. Eļļu var iemasēt problēmzonās vai izmantot kā masku kopā ar medu un kefīru.
https://www.youtube.com/watch?v=pajZuClSZ2k
Kā zaudēt svaru ar avokado
Kaloriju satura dēļ šo augli nevar uzskatīt par pilnvērtīgu uztura bagātinātāju, īpaši, ja to ēd kopā ar maizi, grauzdiņiem un trekniem gaļas ēdieniem. Tā efektivitāte diētās slēpjas kuņģa-zarnu trakta darbības normalizēšanā, veicinot toksīnu izvadīšanu un labāku gremošanu. Tāpēc, cenšoties zaudēt svaru, ir svarīgi ievērot dažus noteikumus:
- Neēdiet vairāk par 100 gramiem šī produkta dienā. Šis daudzums palīdzēs ātrāk justies paēdušam, nodrošinās jūsu ķermeni ar uzturvielām un netiks pārvērsts taukos.
- Vislabāk ir pievienot 20 g nelielām vārītas vistas vai tītara krūtiņas porcijām.
- Savā ēdienkartē saldu tēju, kafiju un pienu nomainiet ar avokado sulu.

Ja īsā laikā ir nepieciešams zaudēt nelielu daudzumu svara, trīs dienas ievērojiet diētu, kas ļauj zaudēt 1,5 kg. Šī metode jāizmanto ne vairāk kā pāris reizes gadā:
- brokastīs apēdiet pusi avokado ar biezpienu ar zemu tauku saturu un dzeriet zaļo tēju;
- pusdienām – 200 ml dārzeņu buljona, 200 g salātu, vārīta ola, ceturtdaļa augļa, gurķi ar zaļumiem;
- Vakariņās – neliels ceptas liellopa gaļas gabaliņš, ceturtdaļa avokado, uzdzerot glāzi kefīra.
Avokado kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Izvairieties no avokado iekļaušanas uzturā, ja Jums ir tā nepanesamība vai zarnu vai kuņģa slimības, īpaši akūtā stadijā. Žultspūšļa un aknu darbības traucējumu gadījumā lietojiet tikai ļoti mazos daudzumos un tikai tad, ja stāvoklis nav smags.

Laktācijas laikā produktu nedrīkst lietot uzturā; to drīkst iekļaut uzturā tikai pēc barošanas ar krūti beigām, pretējā gadījumā piena daudzums ievērojami samazināsies. Produktu nedrīkst iekļaut arī bērnu uzturā. Tikai pēc trīs gadu vecuma to var dot 10–20 g nedēļā biezeņa veidā, ja nav alerģijas.
Nelielos daudzumos produkts nerada draudus veselībai. Lietojot 500 gramus vai vairāk augļu dienā, var rasties blakusparādības:
- gremošanas problēmas;
- sāpes vēderā;
- vēdera uzpūšanās;
- vēdera uzpūšanās;
- aizcietējums vai caureja;
- krampji;
- koronārās sirds slimības attīstība (ja ir predispozīcija šai slimībai).
https://www.youtube.com/watch?v=deW4m7iWHug
Avokado ir kaitīgi arī tad, ja ēdat kauliņu, nevis mīkstumu. Kauliņš satur daudz toksīnu, kas, nonākot saskarē ar gaisu, var izdalīties un iekļūt augļa mīkstumā. Tāpēc kauliņš ir jāizņem tūlīt pēc augļa sagriešanas un jāizvairās no mēģinājumiem to salauzt un pievienot pārtikai.
Kā pareizi lietot augļus medicīniskiem nolūkiem
Simptomu uzlabošanai var izmantot tikai svaigus un rūpīgi nomizotus avokado. Organisms saņem maksimāli daudz labvēlīgo uzturvielu neatkarīgi no tā, vai tās lieto iekšķīgi vai ārēji.
Kā nomizot augli?
Mizošana nav tik sarežģīta, kā šķiet. Rūpīgi nomazgājiet avokado un izpildiet šīs instrukcijas:
- Novietojiet salveti uz griešanas dēļa, lai tā neslīdētu;
- novietojiet augli vertikāli uz tā un, turot nazi rokā, veiciet griezumu, sākot no augļa šaurākā gala;
- tā kā kaulu nebūs iespējams pārgriezt, veiciet 2 ļoti dziļus iegriezumus abās avokado pusēs;
- Jums tas jāsadala uz pusēm ar rokām, lēnām pagriežot pusītes no vienas puses uz otru pretējos virzienos.

Vienā no atdalītajām pusītēm būs sēkla, kas jāizņem ar ēdamkaroti — šī ir ērtākā metode. Tas pats rīks būs nepieciešams arī mizošanai. Uzmanīgi ievietojiet to starp mizu un mīkstumu un izkasiet mīkstumu, līdz tas ir vai nu viens ciets gabaliņš, vai vairāki mazāki — auglis ir gatavs ēšanai.
Dienas uzņemšanas ātrums
Avokado ir auglis ar augstu kaloriju saturu (245 kcal uz 100 g), kura uzturvērtība ir salīdzināma ar liesu gaļu un augu eļļu. Avokado bez kauliņiem vidējais svars ir 200 grami, kas ir maksimālā dienas deva. Diētas ievērotājiem ieteicams nepatērēt vairāk par 100 gramiem dienā. Bērniem nedrīkst dot vairāk par 30 gramiem dienā.
Avokado lapu uzlējums
Infūzija ir efektīva dizentērijas un enterokolīta gadījumā, ko pavada caureja. Divu nedēļu ārstēšanas kursam ir piemērots viens no šādiem līdzekļiem, kas pagatavots saskaņā ar šādām receptēm:
- Ēdamkaroti lapu pārlej ar 300 ml ūdens un vāri uz lēnas uguns 8 minūtes. Ļauj šķidrumam ievilkties 2 stundas, pēc tam nokāš.

Iegūto šķidrumu izdzer pusstundu pirms ēšanas, pa pusei glāzes 3 reizes dienā. - Izmantojot tās pašas proporcijas, no augļu sēklām var pagatavot uzlējumu. Izdzeriet pusi glāzes 30 minūtes pirms ēšanas.
- 6–7 lielas lapas iemērciet 1,5 litros verdoša destilēta ūdens un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes. Atdzesējiet uzlējumu un lietojiet visas dienas garumā. Šis līdzeklis ir efektīvs nieru attīrīšanai.
Jūs varētu interesēt:Smaganu ārstēšanai
Dažus pilienus avokado eļļas var pievienot mutes skalošanas līdzeklim, lai novērstu smaganu slimības. Lai ārstētu kariesu, piorēju un smaganu asiņošanu, ieteicams ne tikai ēst augļus, bet arī uz dažām minūtēm uzklāt to mīkstumu uz smaganām. No eļļas var pagatavot arī kompresi. Uzklājiet nelielu daudzumu uz vates tampona un turiet skartajā zonā 2-3 stundas.
Bieži uzdotie jautājumi
Avokado ir veselīgs pārtikas produkts, ko izmanto ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā un medicīnā. Tam ir minimālas kontrindikācijas, un, lietojot to mērenībā, tas kļūst par lielisku vitamīnu avotu un palīdz uzlabot vispārējo veselību.
https://www.youtube.com/watch?v=zaRUUReS4aI




Kā no sēklas izaudzēt avokado?