Vīģes: ieguvumi un kaitējums organismam, cik daudz jums vajadzētu ēst?

Pēdējos gados eksotiski augļi un ogas ir kļuvušas par neatņemamu mūsdienu krievu uztura sastāvdaļu, jo tie ir viegli pieejami un ļoti veselīgi. Tomēr tikai retais zina, ka daudzus no tiem var izmantot ne tikai pārtikā, bet arī medicīniskiem nolūkiem, pateicoties to bagātīgajam uzturvērtības saturam. Vīģes ir pieejamas gan žāvētā, gan svaigā veidā.

Vīģu potenciāls būt labvēlīgam vai kaitīgam organismam tieši atkarīgs no patērētā daudzuma, tāpēc ir svarīgi zināt, cik daudz ēst, lai izvairītos no negatīvām sekām. Cilvēkiem ar podagru, čūlām vai pankreatītu vajadzētu izvairīties no vīģēm, jo ​​tās satur vielas, kas var saasināt šos stāvokļus. Kopumā vīģu ieguvumi ievērojami atsver to iespējamo negatīvo ietekmi.

Vīģu ķīmiskais sastāvs un ieguvumi veselībai

Vīģes koka augļi ir pazīstami ne tikai ar savu lielisko garšu, bet arī ar to ieguvumiem veselībai.

Savienojums

Vīģēs atrodamajām sastāvdaļām ir plašs ietekmes spektrs uz ķermeni. Tie ietver:

• šķiedrvielas, kas veicina normālu gremošanu;
• ogļhidrāti, kas nepieciešami enerģijas ražošanai;
• Olbaltumvielas ir nepieciešamas sarkano asinsķermenīšu veidošanai, pareizai hormonu sekrēcijai un muskuļu funkcijai;
• Karotinoīdi aizsargā ādu no saules gaismas kaitīgās ietekmes;
• Omega-3 un Omega-6 taukskābes ir nepieciešamas nervu, imūnsistēmas un sirds un asinsvadu sistēmas darbībai, kā arī pareizai vielmaiņai;

  

• Folijskābe ir iesaistīta asinsrites sistēmas un imunitātes augšanā un attīstībā;
• pantotēnskābe ir svarīga normālai vielmaiņai un ir iesaistīta hemoglobīna sintēzē;
• Niacīns ir iesaistīts oksidācijas-reducēšanas procesos organismā;
• Piridoksīns ir atbildīgs par ādas un nervu sistēmas stāvokli;
• riboflavīns ir iesaistīts enzīmu un hormonu sintēzē;
• Tiamīnam piemīt pretsāpju iedarbība un tas novērš novecošanos;
• beta-karotīns ir antioksidants, kas palīdz izvadīt toksīnus;
• A, E, K vitamīni, kas ir dabiski antioksidanti, pozitīvi ietekmē reproduktīvo sistēmu un ir nepieciešami olbaltumvielu sintēzei;
• askorbīnskābe ietekmē organisma aizsargfunkciju;
• Minerālvielas: nātrijs, kālijs, kalcijs, dzelzs, varš, selēns, cinks, magnijs, mangāns ir nepieciešami visa organisma veselības uzturēšanai.

Šis vīģu sastāvs ļauj to lietot ne tikai kā pārtikas produktu, bet arī medicīniskiem un profilaktiskiem nolūkiem.

https://www.youtube.com/watch?v=0NgkYq_rvP0

Svaigu augļu labvēlīgās īpašības

Pateicoties vīna ogās esošajām vielām, tām piemīt virkne ārstniecisku īpašību cilvēka ķermenim. Konkrēti:

• zarnu darbības normalizēšana, vielmaiņas procesu uzlabošana kuņģa-zarnu traktā;
• sāpju mazināšana kaklā;
• imunitātes palielināšana un asinsvadu darbības uzlabošana;
• kaulu blīvuma uzlabošana;
• cukura līmeņa pazemināšana un ūdens līdzsvara uzturēšana organismā;
• holesterīna noņemšana un kancerogēnu, kas izraisa vēža šūnu attīstību, likvidēšana;
• sirds un asinsvadu slimību profilakse;
• antioksidanta iedarbība un ādas aizsardzība;
• palielināta smadzeņu aktivitāte;
• redzes asuma saglabāšana;
• uzlabot muskuļu stāvokli;
• pozitīva ietekme uz vīriešu seksuālo funkciju;
• hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās;
• diurētiska iedarbība;
• apetītes uzlabošana un ķermeņa piesātināšana ar būtiskām vielām.

Svaigus augļus var ēst atsevišķi vai iekļaut kulinārijas ēdienos. Lai maksimāli palielinātu to ieguvumus, ēdiet svaigus, neapstrādātus augļus.

Cik veselīgas ir žāvētas vīģes?

Vīģes veikalu plauktos visbiežāk nonāk žāvētas, ņemot vērā transportēšanas specifiku un grūtības saglabāt svaigu augļu izskatu. Tomēr žāvētu augļu labvēlīgās īpašības ir diezgan plašas:

• ārstē elpošanas ceļu slimības;
• piemīt antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība;
• pozitīvi ietekmē nieru darbību;
• palīdz uzlabot gremošanu;
• regulē asinsspiedienu un vienlaikus stiprina asinsvadus un sirds muskuli;
• atšķaida asinis, novēršot trombozi;
• palīdz tikt galā ar intoksikāciju;
• piesātina organismu ar nepieciešamajām minerālvielām;
• Tas ļauj ātri remdēt izsalkumu, neveicinot tauku šūnu veidošanos.

Uztura speciālisti un kosmetologi tos izmanto arī medicīniskiem nolūkiem.

Cik daudz vīģu vajadzētu ēst un to ārstnieciskais pielietojums

Tradicionālā medicīna iesaka dažādas vīģu uzlējumu un novārījumu pagatavošanas. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka nopietnu hronisku slimību gadījumā ar šo ārstēšanu vien nepietiek, un ir nepieciešama ārsta konsultācija.

Jūs varētu interesēt:

Pļavas vīgriezes - labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas lietošanai
Pļavas vīgrieze ir ziedošs augs, kas galvenokārt aug laukos. To pamatoti sauc par…Lasīt vairāk…

Dienas augļu uzņemšana

Augsta noteiktu vielu koncentrācija augļos var negatīvi ietekmēt veselību, ja tās tiek pārmērīgi patērētas ikdienas uzturā.

Attiecībā uz žāvētām vīģēm, ja vien nav kontrindikāciju, dienā drīkst ēst ne vairāk kā 10 augļus, lai izvairītos no organisma darbības traucējumiem un nodrošinātu, ka augļiem ir tikai pozitīva ietekme.

Recepte novārījumam

Dažādu vīrusu slimību un novājinātas imūnsistēmas gadījumā efektīvs ir vīģu dzēriens. Recepte:

1. Sasmalciniet 1 ēdamkaroti žāvētu augļu, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā.
2. Pārlejiet maisījumu ar 1 litru verdoša ūdens un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
3. Pārklājiet šo buljonu ar vāku un ļaujiet tam atdzist.
4. Pēc dažām stundām izmantojiet sietu, lai atdalītu augļus no dzēriena.

Piena novārījums pret klepu

Šī metode var palīdzēt mazināt elpceļu infekcijas un novērst klepu. Novārījuma pagatavošanai būs nepieciešami 110 g žāvētu vīģu un 550 ml piena. Sastāvdaļas ievietojiet nelielā katliņā un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāriet uz lēnas uguns 10–15 minūtes. Ļaujiet ievilkties 3 stundas un nokāsiet, izņemot vīģes.

Infūzija vitiligo ārstēšanai

Ādas pigmentācijas traucējumu gadījumā var izmantot uzlējumu, lai stimulētu šūnu atjaunošanos un uzlabotu ādas vispārējo stāvokli. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sasmalcinātu vīģu 1 litram verdoša ūdens un ļaujiet ievilkties stundu. Pēc tam uzlējumu izkāš caur marli un pirms katras ēdienreizes iedzer 100 gramus dzēriena. Terapeitiskos nolūkos uzlējumu lietojiet vairākas nedēļas.

Jūs varētu interesēt:

Pētersīļi grūtniecības laikā: vai tas ir iespējams vai nē, kontrindikācijas
Pētersīļi ir dārza augs, ko izmanto kā garšvielu vai salātu sastāvdaļu. Papildus garšai un aromātam augs izceļas ar…Lasīt vairāk…

Nieru akmeņiem

Vīģes var izmantot nierakmeņu mazināšanai, kā arī to sadalīšanai un dabiskai izvadīšanai. Ieteicamais risinājums ir:

• 5 vidēja lieluma augļi;
• 0,5 l verdoša ūdens.

https://www.youtube.com/watch?v=OxoW4Q-dEe8

Pārlejiet augļus ar ūdeni un vāriet uz plīts uz lēnas uguns 5 minūtes. Sasmalciniet mīkstinātos augļus ar dakšiņu un samaisiet iegūto pastu. Sadaliet iegūto līdzekli 4 porcijās un lietojiet visas dienas garumā starp ēdienreizēm.

Losjonu šķīdums

Tautas medicīnā vīģes lapas izmanto arī ādas slimību ārstēšanai. Žāvētas lapas pārlej ar verdošu pienu attiecībā 1 ēdamkarote pret 100 ml. Ļauj ievilkties, atdzesē un izkāš. Iegūto līdzekli var lietot iekšķīgi, sadalot 24 stundu devās vai uzklāt uz abscesiem un brūcēm kā kompresi vairākas reizes dienā. Procedūrai vajadzētu ilgt 30–60 minūtes.

Konfektes aizcietējumiem

Vīģēs esošās šķiedrvielas palīdz regulēt zarnu darbību, un no šiem augļiem gatavotu saldumu ēšana ir labs veids, kā mazināt aizcietējumus.

Lai pagatavotu saldumus, jums būs nepieciešams:

1. 100 g vīģu un rozīņu iemērc un noskalo aukstā ūdenī, sasmalcina blenderī.
2. Iegūtajā putrā pievienojiet pusi tējkarotes žāvēta ingvera un muskatrieksta.
3. No šī maisījuma veido konfekšu bumbiņas un ievieto tās ledusskapī, lai tās sacietētu.

Muguras sāpju gadījumā

Iekaisuma un muguras sāpju gadījumā ieteicams žāvētu augļu maisījums: žāvētas aprikozes, vīģes un žāvētas plūmes. Līdzekļa pagatavošanai 50 gramus žāvētu augļu pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 30 minūtes. Pievieno 0,5 tējkarotes medus un samaisa. Lietojiet pa 1/3 tases trīs reizes dienā pēc ēdienreizēm.

Vīģu kontrindikācijas un kaitējums

Augļu bagātīgais vitamīnu un minerālvielu saturs prasa rūpīgu lietošanu cilvēkiem ar noteiktām veselības problēmām. Konkrēti:

• Lietojot augļus, var pastiprināties iekaisuma procesi kuņģa-zarnu traktā;
• Skābeņskābe augļos provocē jaunu akmeņu veidošanos cilvēkiem ar noslieci uz šo slimību vai tās klātbūtni;
• Vīģes var izraisīt strauju asinsspiediena pazemināšanos; tās nedrīkst lietot uzturā hroniskas hipotensijas gadījumā;
• Liels cukura daudzums, īpaši žāvētos augļos, ir kontrindicēts diabēta slimniekiem.

Ja Jums ir problēmas ar aknām, liesu vai urīnceļiem, vīģes nav ieteicams lietot uzturā regulāri.

Ja jums ir nosliece uz svara pieaugumu, iekļaujiet savā uzturā minimālu ogu daudzumu, lai izvairītos no aptaukošanās. Bērniem līdz 3 gadu vecumam, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jāievēro piesardzība, lietojot vīģes, jo pastāv alerģiju un kuņģa darbības traucējumu risks.

Var rasties individuāla nepanesība pret vīģēm un alerģiskas reakcijas, piemēram, caureja, galvassāpes un izsitumi uz ādas. Šādos gadījumos vīģu lietošana jebkādā veidā ir aizliegta.

Jūs varētu interesēt:

Vīnogas svara zaudēšanai: ieguvumi un kaitējums, atsauksmes
Cenšoties zaudēt svaru, ikviens sapņo atrast diētu, kas palīdzēs zaudēt svaru, bet bez…Lasīt vairāk…

Bieži uzdotie jautājumi

Vīģes ir unikālas ar savu bagātīgo bioķīmisko sastāvu, kas žāvējot praktiski nemainās. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka žāvētiem augļiem ir augsts cukura saturs un daudz kaloriju, kas var negatīvi ietekmēt cilvēku ar diabētu un lieko svaru veselību. Vīģēm piemīt pretiekaisuma, stiprinoša, antiseptiska un atjaunojoša iedarbība. Šis ieguvumu klāsts ļauj tās izmantot gan kā garšīgu ēdienu, gan kā terapeitisku līdzekli.