Kā stādīt vīnogas Maskavas reģionā: stādīšanas un kopšanas īpatnības šajā reģionā

Cītīgi dārznieki audzē vīnogas pat Maskavas reģionā. Pateicoties selekcionāriem, viņiem ir izdevies izstrādāt agri nogatavojošas šķirnes un hibrīdus, kas nes augļus mērenā klimatā.

Agrāk skaistus vīnogulājus stādīja, lai izrotātu dārza gabalus, jo vīnogām nebija laika nogatavoties. Jauni hibrīdi, audzēti ar pareizu kultivēšanas praksi, ražo gardas, aromātiskas ogas, kas piemērotas desertiem un mājas vīnam.

Vīnogu audzēšanas īpatnības Maskavas reģionā

Maskavas apgabala klimats atšķiras no dienvidu reģionu klimata. Tāpēc vīnogu audzēšanai ir vairākas unikālas īpašības:

• stādīšanai izvēlas agrīnās vai vidējās sezonas šķirnes (siltumnīcām), kurām ir laiks nogatavoties relatīvi īsā vasaras periodā;
• ir nepieciešamas šķirnes ar augstu salizturību;
• Vīnogas ieteicams stādīt ar gaišas krāsas ogām, jo ​​tumšiem augļiem nepieciešams vairāk saules, lai uzkrātu cukuru un attīstītu stabilu garšu;
• Lielākajai daļai šķirņu ir nepieciešams ziemas segums.

Atšķirībā no dienvidiem, valsts centrālajos reģionos vīnogas mazāk ietekmē bīstamie kaitēkļi. Maskavas apgabalā un apkārtējos rajonos šī kultūra ir imūna pret daudzām karantīnas slimībām, kas ievērojami atvieglo augu kopšanu. Jo mazāk tiek izmantota ķīmiskā apstrāde, jo videi draudzīgāka ir raža.

Vīnogu šķirnes Maskavas reģionam

Izvēloties vīnogas, augu aizsardzības apsvērumi ir relatīvi. Dienvidos noteiktas šķirnes audzē, tās nenoņemot no režģiem, savukārt mērenajā joslā tās nevar pārziemot bez aizsardzības.

Nepārklājošās un salizturīgās šķirnes ietver:

• Šunja;
• Alfa;
• Jupiters;
• Varonīgs;
• Pirmais izsauktais.

Pēc vīndaru domām, reģiona labākās vīnogu šķirnes ir:

• Novočerkaskas gadadiena;
• Ziemeļu skaistums (ogām ir nedaudz skāba garša);
• Kišmiša starojošais;
• Izabella;
• Rusvens;
• Agats Donskojs;
• Kristāls.

Katrai sarakstā iekļautajai vīnogu šķirnei ir savas atšķirīgās īpašības. Crystal ir piemērota vīna darīšanai, tāpat kā agrīnā Rusven, savukārt bezsēklu Kishmish Radiant ir labākā izvēle rozīņu ražošanai.

Starp agrīnajām šķirnēm jāatzīmē vīnogas 'Alexander', 'Alyoshkin' un 'Agat Donskoy'. Siltumnīcās audzē arī vīnogas 'Queen of Vineyards', 'Arkadia', 'Krasa Dona' un 'Nadezhda Aksayskaya'.

Stādu iegāde un cenu noteikšana Maskavas reģionā

Dažādas reģiona stādaudzētavas un saimniecības nodrošina dārzniekus ar vīnogu stādiem. To sortimentā ir vīnogas, kas pielāgotas vietējam klimatam un ir piemērotas audzēšanai atklātā dārzā un siltumnīcās. Daudzas stādaudzētavas piedāvā eksotiskas vīnogu šķirnes tiem, kam patīk eksperimentēt.

Piedāvājumi:

1. Maskavas apgabals, Jahroma, Dārzkopības centrs.
2. Maskavas apgabals, Domodedovas rajons, Galčino ciems, Tavs dabas dārzs.
3. Maskavas apgabals, Vereja, Bykovo lauksaimniecības komplekss.
4. SIA "Stādu audzētava "Dobry Sad", Maskava, Novaya Basmannaya St., 9.

Augi ir 1–2 gadus veci. Pieejamas: ļoti agras un agras vīnogas, rūpnieciskās, galda un universālās šķirnes, hibrīdi, kā arī augi ar atvērtu un slēgtu sakņu sistēmu.

Cena ir atkarīga no auga šķirnes un vecuma. Parasti divus gadus vecs vīnogu stāds maksā no 400 rubļiem, bet piecus gadus vecu stādu cena sākas no 2000 rubļiem.

Vīnogu stādīšana Maskavas reģionā

Šajā reģionā vīnogām ir jānodrošina augiem vislabvēlīgākie apstākļi.

Stādīšanas datumi

Stādīšana pavasarī ir izplatīta, un veiksmīgas ir izrādījušās arī septembrī un oktobrī stādītās vīnogas. Klimats atļauj jebkuru iespēju, taču būtiska ir pienācīga kopšana. Pavasarī augsnei vajadzētu sasilt līdz 10 grādiem pēc Celsija, ideālā gadījumā ļaujot liekajam mitrumam notecēt.

Stādīšanai paredzēts:

• vienu gadu veci stādi;
• lignificēti spraudeņi.

Vīnogu stādīšana rudenī Maskavas reģionā jāsāk oktobra sākumā vai vidū, ne vēlāk. Piemēroti ir veseli, vienu gadu veci augi bez infekcijas pazīmēm vai defektiem.

Šķirnes izvēle un stādu sagatavošana

Izvairieties stādīt vairākas šķirnes vienlaikus; ir svarīgi pārbaudīt, kā vīnogulāji darbojas konkrētos apstākļos. Ne visas agrīnās vīnogu šķirnes ir piemērotas Maskavas reģionam, jo ​​dažām ir īss augšanas periods un tās neiztur aukstumu.

Pirms vīnogu stādīšanas noņemiet visas deformētās saknes un iegremdējiet augus māla un govs mēslu maisījumā. Maisījumam jābūt aptuveni skābā krējuma konsistencē, izmantojot attiecību 2:1.

Izkraušanas vietu izvēle

Stabilas ražas priekšnoteikums ir pareiza vīna dārza vietas izvēle. Raža atklātās vietās sasalst, tāpēc vislabāk to stādīt aizsargātās dobēs, vēlams, nogāzēs. Ideālas ir dienvidu nogāzes, lai gan ne katrā īpašumā ir šāds reljefs.

Vīnogas ir diezgan izturīgas pret dažādiem augsnes tipiem, bet vislabāk aug smilšainā un mālainā augsnē. Skābuma līmenim nevajadzētu pārsniegt pH 6,8–7; skābas augsnes nav piemērotas vīnogām. Māla augsnes ir slikti panesamas, tāpēc tās var uzlabot, pievienojot humusu un kompostu. Tuvumā nedrīkst būt gruntsūdeņi. Nepieciešams drenāžas slānis; piemēroti ir šķembu ķieģeļi, keramzīts un mazi oļi.

Augsnes sagatavošana

Pavasara stādījumiem dobes un bedres sagatavojiet rudenī, lai augsne varētu nosēsties. Stādot vīnogas rudenī, bedres izrok 2–3 nedēļas pirms stādīšanas, vienmēr pievienojot barības vielu maisījumu.

Piedalīties:

• 50–70 grami superfosfāta;
• 400–500 grami koksnes pelnu.

Standarti ir norādīti uz 1 kvadrātmetru.

Stādu stādīšana

Šajā reģionā augsne sasilst līdz 40–50 cm, tāpēc stādīšanas bedrēm nevajadzētu būt dziļākām par šo. Bedrēs pievienojiet kompostu, pelnus un upes smiltis, novietojiet augu uz uzkalniņa un uzmanīgi izklājiet saknes.

Vēlams neliels slīpums ziemeļu virzienā, jo tas atvieglo vīnogulāju noliekšanu ziemai. Attālums starp bedrēm ir atkarīgs no vīnogu šķirnes, bet vienmēr jābūt vismaz vienam metram. Ideālā gadījumā 1,2–1,5 metri.

Pirms stādīšanas uzstādiet režģa balstus, lai netraucētu augu saknes. Pēc stādīšanas rūpīgi aplaistiet krūmus un mulčējiet virsmu.

Rūpes par vīnogām

Lauksaimniecības tehnoloģija ietver standarta pasākumus:

• laistīšana;
• virsējā mērce;
• kaitēkļu un slimību kontrole;
• krūmu veidošanās;
• atzarošana.

Darbs turpinās visu sezonu, sākot agrā pavasarī.

Virsējā mērce

Vīnogas tiek mēslotas 3–4 reizes sezonas laikā. Jauniem vīnogulājiem mēslojums nav nepieciešams, jo stādi tiek pietiekami apgādāti ar mēslojumu, ar kuru tie tika stādīti.

Regulāra mēslošana sākas trešajā gadā, nodrošinot augus ar slāpekli pavasarī un vasaras sākumā, bet ar kāliju un fosforu vasaras otrajā pusē.

No organiskām vielām ir piemēroti šādi produkti:

• deviņvīru spēks, atšķaidīts ūdenī (1:10);
• atšķaidīti putnu mēsli (1:20);
• pelnu uzlējumi (500 grami uz spaini ūdens).

Deviņvīru spēks un jo īpaši mājputnu mēsli tiek pievienoti šķidrā veidā, rūpīgi ievērojot proporcijas. Pretējā gadījumā vīnogu saknes apdegīs.

Piemēroti minerālmēsli ir superfosfāts, kālija sulfāts un kompleksie mēslošanas līdzekļi.

Kā vīnogu lapotnes mēslojumu izmanto borskābes, Zavyaz preparāta un superfosfāta ekstrakta šķīdumus.

Rudenī kultūraugiem nepievieno kūtsmēslus; tiek izmantotas tikai kālija-fosfora piedevas.

Laistīšana

Pirmajā gadā stādus laista reizi nedēļā, ņemot vērā laika apstākļus un augu stāvokli. Sākot ar otro gadu, pietiks ar rūpīgu laistīšanu reizi divās nedēļās.

Izvairieties no pārlaistīšanas un sausuma. Karstās vasarās laistiet pēc nepieciešamības, izmantojot saules sasildītu ūdeni.

Izsmidzināšana

Vīnogas Maskavas reģionā ir mazāk uzņēmīgas pret slimībām (miltrasu, oidiju) nekā dienvidu reģionos. Tomēr profilaktiska izsmidzināšana ir obligāta.

Tiek izmantoti kālija permanganāta, Bordo maisījuma un dažādu fungicīdu šķīdumi.

Aptuvenā apstrādes shēma:

• agrā pavasarī pirms pumpuru atvēršanās;
• pēc tam, kad krūmi ir noziedējuši;
• pāris nedēļas pirms ogu nogatavošanās.

Augļu nogatavošanās periodā jebkāda ķīmiskā apstrāde ir aizliegta.

Vīnogu veidošanās

Klimata dēļ pieredzējuši vīnkopji pirmajā gadā neapgriež jaunus vīnogulājus. Lai vīnogas izturētu aukstumu bez zaudējumiem, tām jāpārziemo bez apgriešanas.

Krūmu veidošana sākas otrajā sezonā. Šī procedūra palielina ražu, samazina dzinumu stresu un dod gardas ogas. Agrīnās šķirnes parasti ir ļoti ražīgas, veidojot daudz pumpuru. Tie tiek noņemti, lai novērstu dzinumu pārslodzi.

Otrā gada rudenī krūmus apgriež par divām trešdaļām, atkarībā no auga stāvokļa. Slimības skartie un vājie dzinumi tiek noņemti. Pavasara apgriešana ietver arī visu sasalušo zaru, slimības skarto un vājo dzinumu noņemšanu.

Lai izveidotu vīnogulāju, tiek noteikta šāda shēma:

• nesedzošās šķirnes tiek veidotas ar standartu;
• Sedzošās šķirnes tiek veidotas pēc vēdekļveida raksta un kordonu atstāšanas.

Reģionā tiek praktizēta Giljota formēšanas metode:

• pirmajā sezonā rudenī tiek atlasīti un apgriezti divi zari, atstājot uz tiem 2-3 pumpurus;
• Otrajā sezonā atstājiet 4 spēcīgākos dzinumus, kas kļūs par krūma zariem.

Vasaras beigās krūmus apgriež, nogriežot galotnes līdz 4–6 pumpuriem. Šī metode ļauj augiem labāk sagatavoties ziemošanai.

Gatavošanās ziemai

Maskavas reģionā nav vērts riskēt vai eksperimentēt ar siltumu mīlošu kultūru stādīšanu. Vīnogām, īpaši pirmajos divos vai trijos gados, ir nepieciešama pilnīga segtne.

Vīnogulājus ziemai sagatavo, noņemot tos no balstiem un noliecot pret zemi. Zarus nedrīkst likt uz zemes, jo tas bieži izraisa pelējuma veidošanos. Tranšejas vai rievas apakšā ievieto koka līstes, un tikai pēc tam ievieto vīnogu zarus.

Patversmes iespējas:

• egļu zari;
• vīnogulāju pārklāšana ar augsni (ne pārāk efektīvi);
• plēve (vispirms tiek uzstādītas arkas, pēc tam tiek uzlikta plēve);
• jumta seguma materiāls;
• šīfera loksnes;
• koka kastes (lietotas vairākas sezonas).

Pēdējos gados dārznieki izmanto īpašu agrošķiedru, pārklājot vīnogulājus ar šo materiālu un noslogojot tos gar malām ar dēļiem vai ķieģeļiem. Sniegs nodrošina uzticamu segumu virspusē.

Vāka noņemšana pavasarī

Iestājoties siltākam laikam, notīriet sniegu no nojumes un izveidojiet drenāžas kanālus kūstošajam ūdenim. Neļaujiet mitrumam iekļūt nojumēs.

Aizsargs tiek pakāpeniski atvērts, rūpīgi izžāvējot visu mitrumu iekšpusē saulē. Ieteicams vīnogulāju dienas laikā atsegt un naktī pārklāt. Aizsargs tiek pilnībā noņemts tikai tad, kad atgriežas stabils siltums.

Maskavas reģionā pastāv augsts atkārtotu salnu risks, tāpēc tiek ņemtas vērā laika prognozes un krūmi tiek piesieti pie režģa tikai tad, ja laiks ir pastāvīgi silts.

Ražas novākšana

Vīnogu ražas novākšana reģionā notiek vasaras beigās vai septembra pirmajās desmit dienās. Ja laika apstākļi atļauj, ķekari tiek atstāti uz vīnogulājiem, lai tie pilnībā nogatavotos.

Izvairieties no ogu pārliekas atvēršanas, jo tas sabojās ražu un pasliktinās to garšu. Mūsdienu agrīno vīnogu hibrīdšķirnes ir ļoti viegli transportējamas un tām ir lielisks uzglabāšanas laiks. Labvēlīgos apstākļos ķekarus pagrabā var uzglabāt pat vairākus mēnešus. Tomēr ogas galvenokārt patērē svaigas vai pārstrādā sulās, kompotos, mājas vīnā un liķieros.

Dārznieku atsauksmes

Marija, Zaraysky rajons, Maskavas apgabals

Es jau sen vēlējos audzēt vīnogas, un jau gandrīz septiņus gadus esmu sajūsmā par šķirni 'Crystal'. Esmu ļoti apmierināts ar to: to ir viegli audzēt un tā nogatavojas agri. Ogas ir ovālas, ne īpaši lielas un nogatavojas jau augustā. Ziemai es vispirms apgriežu vīnogulājus, noņemu tos no balstiem, noliecu un pārklāju ar lapām. Tie skaisti pārziemo. No ogām gatavojam vīnu; svaigām tām ir nedaudz skābena garša.

Ivans, Dmitrovs

Izabella un Lidija mūsu reģionā labi aug, un es par to esmu pārliecināta jau gadiem ilgi. Tās ir strādīgas šķirnes; man tās ne ar ko nav jāapsedz, un tās dod stabilu ražu. Pirms diviem gadiem no diviem vīnogulājiem novācu gandrīz 50 kg ogu. Kopš tā laika ir nedaudz mazāk, bet mēs joprojām esam sajūsmā. Stādus dabūju no stādaudzētavas, divus gadus tos audzēju un apgriezu ķekarus.