Vieglie salāti "90-60-90"

Lauku virtuve

Brokoļi bieži atrodami pārtikas veikalu plauktos, taču ne visi zina, kā tos pagatavot. Šodien mēs dalīsimies ar jums brīnišķīgā salātu receptē ar intriģējošo nosaukumu "90-60-90".

Salātu sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas: jums būs nepieciešami ne tikai brokoļi, bet arī vārīta vistas fileja un marinēti gurķīši. Mērcei izmantosim skābo krējumu, turklāt ar zemu tauku saturu; galu galā ēdiena nosaukums prasa atturību un mērenu treknu mērču lietošanu.

Šī recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām tiek uzskatīta par diētisku variantu, jo sastāvdaļas skaidri norāda, ka salāti ir ļoti veselīgi un ar zemu tauku saturu. Vistas gaļa ir labs olbaltumvielu avots, un brokoļi ir bagāti ar vitamīniem un citiem labvēlīgiem elementiem.

Ēdot šo ēdienu, jums nav jāuztraucas par savu figūru, jo jūsu svars saglabāsies normāls.

Sastāvdaļas:

vārīta vistas fileja - 200 grami;
brokoļi - 200 grami;
marinēti gurķi – 200 grami;
zema tauku satura skābais krējums - 150–170 grami;
sāls, pipari – pēc garšas.

Kā pagatavot salātus "90-60-90"

Izvāriet un atdzesējiet vistas gaļu, pēc tam sasmalciniet to: saplēsiet vai sagrieziet plānās strēmelītēs. Vistas gaļas smalkās šķiedras ir brīnišķīgs papildinājums ēdienam un piešķir vairāk uzturvielu.

Kāpostus novāra un atdzesē. Nedaudz sakapā un sagriež nejaušos gabaliņos. Tiem, kas nezina, brokoļus vāra verdošā ūdenī 8–10 minūtes, pēc tam noskalo ar ledusaukstu ūdeni, lai saglabātu to spilgti zaļo krāsu.