Korejiešu stila burkānu salāti ar vistu un papriku

Pikanti korejiešu burkāni ir ne tikai garšīgi paši par sevi, bet arī lieliski kalpo kā pamats dažādām interesantām uzkodām. Izmēģiniet šos korejiešu burkānu salātus ar vistu un papriku.

Šī aukstā uzkoda, kas soli pa solim pagatavota pēc šīs vienkāršās receptes ar fotogrāfijām, ir ļoti sātīga un neticami garda. Visas sastāvdaļas ir sasmalcinātas un kārtotas. Lai iegūtu pievilcīgāku un ērtāku pasniegšanas veidu, varat izmantot caurspīdīgu salātu bļodu vai noņemamu veidni. Šie interesantie salāti izskatās satriecoši pat uz visdāsnākā svētku galda. Ja vēlaties vakariņās pasniegt šo uzkodu ar pikantiem korejiešu burkāniem, vislabāk ir izlaist piedevu.

Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešamas vistas stilbiņi vai puse krūtiņas. Gaļu iepriekš izcepiet vai novāriet. Vāriet olas un kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Ja vēlaties, marinējiet sīpolus ūdens un etiķa šķīdumā. Izvēloties majonēzi, izvēlieties tās no cienījamiem zīmoliem, taču noteikti pārbaudiet derīguma termiņu un sastāvdaļas. Ja nevarat atrast dabīgu majonēzi, pagatavojiet to paši — tas nemaz nav grūti, un jūs būsiet pilnīgi pārliecināti par tās kvalitāti.

Sastāvdaļas:

Kā pagatavot korejiešu stila burkānu salātus ar vistu un papriku

Sagrieziet vistas stilbiņu mazos gabaliņos. Novietojiet tos sagatavotā trauka apakšā vai uz šķīvja ar gredzenu, lai tie izskatītos pievilcīgi. Izveidojiet nelielu caurumu majonēzes tūbiņā un uzklājiet plānu kārtu.

Smalki sagrieziet nomizotu sīpolu un uzlieciet to uz majonēzes mērces.

Vāriet kartupeļus, līdz tie ir mīksti, nokāsiet ūdeni un ļaujiet atdzist. Nomizojiet un sarīvējiet. Uzlieciet vēl vienu kārtu, pievienojiet nedaudz sāls un pārklājiet ar majonēzi.

Ievietojiet olas siltā ūdenī un novāriet cieti. Atdzesējiet, tad nomizojiet un rupji sarīvējiet. Uzberiet olu skaidiņas uz saplucinātajiem kartupeļiem un pievienojiet nedaudz sāls.

Izspiediet marinādi no karstajiem burkāniem un izkārtojiet tos vienmērīgā kārtā. Bagātīgi pārlejiet ar majonēzi.

Nomazgājiet papriku, sagrieziet strēmelītēs un izmantojiet to uzkodas dekorēšanai.

Pasniedziet pēc dažām stundām. Tieši pirms pasniegšanas izņemiet kūkas formu vai gredzenu no noņemamās daļas.

Labu apetīti!