Ļoti garšīgi biešu un ābolu salāti

Lauku virtuve

Bietes ir labi pazīstams un sen iecienīts sakņu dārzenis. Tās var cept cepeškrāsnī, vārīt vai vienkārši ēst svaigas. Tās ir veselīgas jebkurā veidā, tāpēc noteikti iekļaujiet tās savā uzturā.

Bietes ir ideāli piemērotas ikdienas ēdiena gatavošanai. Tās ir lētas, tomēr no tām gatavoti ēdieni vienmēr izskatās svētku noskaņās. Nedomājiet, ka šo dārzeni izmanto tikai boršča un biešu zupas pagatavošanai. No tām sanāk gardas uzkodas un salāti. Piemēram, gardi biešu un ābolu salāti iepriecinās visu jūsu ģimeni, un jūs pat varat palutināt savus viesus, kuri bieži vien negaidīti parādās pie jūsu durvīm, ar šo ēdienu.

Šie viegli pagatavojamie salāti dažādos jūsu ēdienkarti un padarīs to veselīgāku. Bietes ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, padarot tās par svarīgu pārtikas produktu veselībai.

Ja bietes pagatavosiet iepriekš, salātu pagatavošana būs daudz ātrāka.

Šīs receptes sastāvdaļas kopā ar fotogrāfijām ir vienkāršas un pieejamas jebkurai ģimenei. Pievienojiet salātiem skābu zaļo ābolu un valriekstus, lai piešķirtu bietēm jaunu noti. Šo sastāvdaļu kombinācija padara ēdienu unikālu un gardu. Eksperimentējiet, pievienojot rozīnes vai žāvētas plūmes. Šie žāvētie augļi piešķirs patīkamu saldumu, kas lieliski papildinās skābo ābolu.

Kā salātu mērci var izmantot jebkuru majonēzi, kas jums patīk. Ja jums ir laiks, varat to pagatavot pat pats.

Sastāvdaļas:

bietes – 1 gab.;
ābols – 1 gab.;
valrieksti – 100 grami;
majonēze - 50 grami;
sāls, pipari – pēc garšas.

Kā pagatavot biešu un ābolu salātus

Sarīvējiet vārītās bietes un ievietojiet tās bļodā, kas ir ērta salātu apmaisīšanai. Ja bietes pēc vārīšanas ir ūdeņainas, nedaudz nokāsiet tās.

Nomazgājiet ābolu un sagrieziet to plānās strēmelītēs, izņemot serdi. Ja miza ir plāna un nebojāta, tā nav jānomizo.

Pievienojiet sasmalcināto ābolu bļodā kopā ar bietēm. Ābolu var sarīvēt, bet tas izdalīs pārāk daudz sulas, kas ietekmēs gatavā ēdiena konsistenci.

Valriekstus samaļ piestā; ja vēlaties, varat tos vispirms viegli apgrauzdēt.

Pēc garšas salātiem pievienojiet riekstus, majonēzi un garšvielas. Vairākas reizes samaisiet salātus.

Pasniedziet gatavo ēdienu tūlīt pēc pagatavošanas, dekorējot ar svaigiem garšaugiem: zaļajiem sīpoliem, dillēm vai pētersīļiem. Labu apetīti!