Sarkanās jūras salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem

Lauku virtuve

Gardus, skaistus salātus var pagatavot dažu minūšu laikā. Neticat man? Pamēģiniet pagatavot "Sarkanās jūras" salātus. Tie patīkami pārsteigs jūs un jūsu mīļotos ar savu bagātīgo, neparasto garšu un pievilcīgo izskatu.

Ēdiens ir gatavots ar krabju nūjiņām, sarkano papriku, tomātiem un cieto sieru. Salāti savu nosaukumu ieguvuši no receptē esošajām koncentrētajām sarkanajām sastāvdaļām. Tos ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tie ir garšīgi, sulīgi un spilgti.

Sastāvdaļas:

krabju nūjiņas – 200 g;
cietais siers - 100 g;
tomāti – 200 g;
sarkanie saldie pipari – 150 g;
salātu majonēze – 100 g;
galda sāls, pipari – pēc garšas.

Kā pagatavot Sarkanās jūras salātus

Nomazgājiet sarkano papriku, izņemiet kātiņu un sēklas. Sagrieziet to strēmelītēs. Ievietojiet gabaliņus dziļā bļodā.

Sagrieziet krabju nūjiņas strēmelītēs. Pievienojiet tās papriku. Ja neēdat krabju nūjiņas, tās var viegli aizstāt ar kalmāriem vai garnelēm. Salāti būs tikpat garšīgi.

Tomātus nomazgājiet zem tekoša ūdens. Sagrieziet tos strēmelītēs, tāpat kā pārējās sastāvdaļas, un pievienojiet bļodai. Lai salāti nekļūtu ūdeņaini un sabiezējušies, izmantojiet tikai apaļīgus, stingrus, nogatavojušos tomātus.

Sarīvējiet cieto sieru uz rupjas rīves un ievietojiet to traukā.

Garšojiet ēdienu ar sāli, garšvielām un majonēzi. Rūpīgi samaisiet ar karoti.

Gatavs. Pirms pasniegšanas ēdienu izrotājiet ar svaigu garšaugu zariņu.

Nav nepieciešams to uzglabāt ledusskapī. Vislabāk salātus pasniegt vidēja lieluma bļodā vai salātu bļodā.

Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan darba dienas, gan svētku pusdienām. Tas ir lielisks palīgs neplānotu mielastu gadījumā, jo to ir ļoti ātri pagatavot. Turklāt varat eksperimentēt ar salātu sastāvdaļām: pievienot citas jūras veltes, cieti vārītas olas un citas. Tāpēc to noteikti ir vērts izmēģināt mājās.