Oriģinālie Ant Hill salāti ar korejiešu burkāniem

Lauku virtuve

Ant Hill salāti ar korejiešu burkāniem savu nosaukumu ieguvuši sava izskata dēļ. Šī uzkoda ir iecienīta ikviena vidū, jo tā apvieno visas perfektu salātu īpašības: sātīgumu, oriģinalitāti un harmonisku garšu.

Šīs soli pa solim receptes ar fotogrāfijām galvenās sastāvdaļas ir kūpināta vista, cietais siers, svaigi gurķi un tomāti, korejiešu burkāni un kraukšķīgas kartupeļu strēmelītes. Pagatavot to pašam ir pavisam vienkārši: vienkārši smalki sakapājiet kartupeļus un apcepiet tos nelielās porcijās. Sastāvdaļu daudzveidība padara šos salātus unikālus un oriģinālus.

Sastāvdaļas:

kūpināta vistas krūtiņa – 300 g;
cietais siers - 50 g;
kartupeļi – 2 gab.;
tomāts – 1 gab.;
gurķis – 1 gab.;
Korejiešu burkāni – 100 g;
saulespuķu eļļa - 0,5 glāzes;
majonēze – 80–100 g;
sāls - pāris šķipsniņas.

Kā pagatavot skudru pūzņu salātus

Sagrieziet kūpinātu vistas gaļu vidēja lieluma gabaliņos.

Sarīvējiet gurķi strēmelītēs.

Sagrieziet tomātu nejaušos gabaliņos. Varat izmantot pāris tomātus, ja tie ir mazi.

Cieto sieru, izmantojot rīvi, sarīvējam lielās skaidiņās.

Nokāš korejiešu burkānus caurdurī. Lai tie nekļūtu pārāk gari, sagriež tos vairākās daļās.

Sajauc visas uzkodas sastāvdaļas vienā bļodā un samaisa kopā ar majonēzi.

Nomizojiet kartupeļus un sasmalciniet tos ar korejiešu burkānu smalcinātāju. Katliņā vai pannā uzkarsējiet augu eļļu. Apcepiet kartupeļus nelielās porcijās, līdz tie ir kraukšķīgi un zeltaini brūni. Neaizmirstiet pievienot sāli.

Salātus veidojiet kaudzītē un izrotājiet ar ceptām, plānās šķēlītēs sagrieztām strēmelītēm.

Ievietojiet salātus kaudzītē un dekorējiet ar salmiņiem.

Labu apetīti!