Lieliski vistas salāti – klasiska recepte

Lauku virtuve

"Lieliski" salāti ir neticami garšīgi un interesanti. Tie ir pagatavoti ar vistu un ananāsiem, sieru un Ķīnas kāpostiem, tāpēc, kā redzat, visas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru.

Tev vajadzēs arī grauzdiņus – labāk tos pagatavot pašam, nevis pirkt veikalā, tad tie noteikti garšos labāk.

Bet mūsu recepte ar fotogrāfijām jums pastāstīs par to, kā arī citiem "Awesome" salātu pagatavošanas smalkumiem, detalizēti un soli pa solim.

Sastāvdaļas 3 porcijām:

Ķīnas kāposti – 200 g;
kūpināta vistas fileja – 150 g;
konservēti ananāsi – 80 g;
cietais siers - 80 g;
majonēze – 2-3 ēdamkarotes;
klaips – 2 plānas šķēles.

Kā pagatavot "garšīgus" vistas salātus

Noņemiet Ķīnas kāpostu ārējās lapas un noskalojiet tās. Nosusiniet kāpostus ar papīra dvieli. Salātiem izmantojiet tikai maigās ārējās lapas. Kāpostus plāni sarīvējiet.

Sagrieziet kūpinātu vistu mazos gabaliņos, piemēram, plānās strēmelītēs. Sarīvējiet sieru uz rupjās rīves.

Izņemiet ananasus no sīrupa un nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Sagrieziet ananasus strēmelītēs, kas ir aptuveni tikpat lielas kā vistas gaļa.

Ievietojiet vistu, kāpostus, sieru un ananasus bļodā. Pievienojiet majonēzi un samaisiet.

sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi

Salātiem grauzdiņus var pagatavot paši vai izmantot veikalā nopērkamos. Ja gatavo paši, nogriez klaipam garoziņu un sagriez to apmēram 2 cm biezos gabaliņos. Cep sausā pannā uz vidējas uguns līdz gaiši zeltaini brūnai krāsai, pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Salātus veido, izmantojot kulinārijas gredzenu (vai vienkārši ievieto to salātu bļodā). Novieto gredzenu šķīvja centrā un piepildi ar salātiem. Ar karoti izlīdzini salātu virspusi, viegli piespiežot. Uzmanīgi noņem gredzenu. Virsū uzliek grauzdiņus.

Pēc vēlēšanās dekorējiet ar garšaugiem.

Bet pat ja salātus vienkārši novietojat uz šķīvja, bez kulinārijas gredzena, tie izskatīsies ļoti skaisti.