Ryzhik salāti - klasiska recepte
Spilgtie, sulīgie salāti "Ryzhik" uzmundrinās ar savu oranžo krāsu un gardu garšu. Tāpat kā jebkurus populārus salātus, tos var pagatavot dažādos veidos. Ēdienā vienmēr ir bagātīgs burkānu un kausētā siera daudzums.
Šī salāta klasiskā versija ir ātri pagatavojama un lieliski piemērota neformālām ģimenes vakariņām. Pievienojot korejiešu burkānus, kukurūzu, vārītu gaļu vai olas, klasiskajiem salātiem tiks piešķirta dažādība un jaunas garšas.
Lai pagatavotu šos salātus saskaņā ar šo soli pa solim sniegto recepti ar fotogrāfijām, ir svarīgi izvēlēties sulīgus, spilgtas krāsas burkānus. Pērkot kausēto sieru, izvēlieties salātu kategorijas. Tie viegli sarīvējas un ir lieliski piemēroti šiem salātiem.
Lai atvieglotu parastā kausētā siera sarīvēšanu, to iepriekš pusstundu atdzesējiet saldētavā.
Sastāvdaļas:
- kausētais siers - 200 grami;
- burkāni – 3 gabali;
- ķiploks – 2 daiviņas;
- majonēze – 2 ēdamkarotes;
- ķimeņu pulveris – 0,5 tējkarotes;
- sāls, pipari.
Kā pagatavot Ryzhik salātus
Nomazgājiet un nosusiniet burkānus. Nomizojiet un sarīvējiet tos, izmantojot korejiešu dārzeņu rīvi.
Sāliet un samaisiet burkānus. Virsū varat apkaisīt nedaudz citrona sulas.
Sarīvējiet kausēto sieru.
Izspiediet ķiploku caur ķiploku spiedi.
Ievietojiet visas sagatavotās sastāvdaļas bļodā. Pievienojiet piparus un labi samaisiet.
Garšojiet salātus. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 20 minūtes.
Pārlieciet salātus servēšanas bļodā.
Dekorējiet ēdienu ar zaļumiem.
Salāti ir spilgti un skaisti, ar patīkami pikantu garšu. Tie lieliski papildina gaļas un zivju ēdienus.
Šie vienkāršie un nepretenciozie salāti ir lieliski piemēroti arī svētku pasniegšanai. Tie patiks gan viesiem, gan ģimenei.
Salāti jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas.
Minute Salāti - slepkavas salāti tikai dažās minūtēs
Kāpostu maizītes - es tās cepu katru nedēļas nogali
Žāvēts ķirbis garšo tieši tāpat kā mango