Kartupeļu šķirņu saraksts ar nosaukumiem, aprakstiem un fotoattēliem

Kartupelis

Kartupeļu mīļotāji Krievijā savās vasarnīcās un dārzos stāda agrīnās, vidējās un vēlīnās kartupeļu šķirnes (Solanum tuberosum). Tās audzē arī komerciāli pārdošanai un pārstrādei pārtikas produktos. Iesācējiem dārzniekiem būs interesanti uzzināt, kuras šķirnes ir ēdamas un kuras paredzētas rūpnieciskai vai lopbarības izmantošanai. Ne visi, pat pieredzējuši dārznieki, ir pazīstami ar kartupeļu īpašībām, ko viņi audzē savā dārzā gadu no gada. To fotoattēlus un aprakstus atradīsiet mūsu galerijā.

Klasifikācija

Saskaņā ar Krievijas Valsts reģistru, dažādos valsts reģionos ir apstiprinātas vairāk nekā 300 sakņaugu šķirņu. To skaits katru gadu pieaug. Pieaug arī ārzemēs selekcionētu sēklu skaits, kas apstiprinātas pārdošanai mūsu valstī.

Visas šķirnes ir iedalītas vairākās kategorijās atkarībā no to īpašībām:

pēc kartupeļu veida: galda šķirne, tehniskā, lopbarības, universāla lietošana;
pēc nogatavošanās perioda: īpaši agri, agri, sezonas vidū un vēlu nogatavošanās;
audzēšanai piemēroti augsnes veidi: smilšainas, mālainas augsnes;
produktivitāte;
izturības pret slimībām pakāpes;
izturība pret dabas katastrofām (pēkšņi aukstuma periodi);
garša;
prezentācija;
derīguma termiņš.

Šiem rādītājiem ir svarīga loma sēklu izvēlē. Dārznieki var izmantot šķirņu datus, lai noteiktu, kuri kartupeļi ir vispiemērotākie audzēšanai viņu zemes gabalos ar dažādiem augsnes tipiem. Viņi arī aprēķina paredzamo ražu un to, kā pareizi rūpēties par augiem, lai nezaudētu daļu augļu nepareizas stādīšanas prakses dēļ.

Labākās šķirnes

Lielos zemes gabalos, kas paredzēti kartupeļu audzēšanai, dārznieki stāda dažāda gatavības datuma kartupeļus. Tas ļauj viņiem novākt svaigus dārzeņus gan sezonālam patēriņam, gan ziemas uzglabāšanai.

Agri

Agrākā kartupeļu šķirne nogatavojas jūlija beigās. Dienvidu reģionos agri nogatavojušos un superagros hibrīdus var novākt jūlija sākumā. Centrālajā zonā, ja tos iestāda maija sākumā, tos var ēst jau augusta vidū.

1. tabula

Vārds	Nogatavošanās laiks no iesēšanas līdz pirmajiem augļiem (dienas)	Vispārīgas īpašības
Īpaši agrās kartupeļu šķirnes: Timo, Veneta, Impala	40	Galda šķirne ar ilgu uzglabāšanas laiku. Tās ir izturīgas pret vēža slimībām, bumbuļu un lapotnes bojāeju, kā arī nematodēm. Raža no hektāra vidēji ir no 350 līdz 600 centneriem. Pārdošanas izskats labi saglabājas transportēšanas laikā. Kartupeļi ir vienāda izmēra, ovālas formas, pārklāti ar gaišu mizu un krēmīgu mīkstumu. Katra augļa svars ir 90–160 g.
Agrīna nogatavošanās: Žukovskis agri	40–60	Ovālie bumbuļi sver līdz 150 g un satur 15% cietes. Miziņa ir gaiši bēša, bet mīkstums ir balts. Krūmi ir izturīgi pret vēzi, nematodēm un kraupi. Augļiem ir ilgs uzglabāšanas laiks (līdz aprīlim). Izcila garša.
Agri kartupeļi: Lazurit, Krepysh, Kholmogorsky	55–80	Augi ar bumbuļiem, kuru svars ir līdz 130 g, pārklāti ar gaišu mizu. Augļa dzeltenā vai baltā mīkstums vārot nemīkst un griežot nekļūst melns. Raža svārstās no 210 līdz 400 centneriem no hektāra. Uzglabājamība ir līdz 98%. Augsta izturība pret kraupi, bet vāja pret bumbuļu un galotņu lakstu puvi.

Uzmanību!

Divas nedēļas pirms kartupeļu novākšanas ir jānoņem galotnes no vietas, lai izvairītos no iespējamām galotņu sēnīšu slimībām.

Starpsezonā

Šī sakņaudža saraksta (alfabētiskā secībā) lielāko daļu veido starpsezonas šķirnes. Kopumā ir vismaz 200 šķirņu. Veģetācijas periods līdz pirmo augļu nogatavošanai ilgst 95–110 dienas. Pēc pieredzējušu dārzeņu audzētāju un agronomu domām, reitinga pirmajās vietās ir šādas šķirnes:

2. tabula

Vārds	Produktivitāte (centneri uz 1 ha)	Raksturojums
Aurora	400–550	Augu galotnes ir augstas ar lielām, tumši zaļām lapām. Bumbuļi ir lieli, dzelteni ar sarkaniem plankumiem. No viena auga var iegūt līdz 20 kartupeļiem, katrs sver 150 gramus.
Blakits	300–490	Šī daudzpusīgā šķirne tika izstrādāta Baltkrievijā. Miziņa un mīkstums ir dzeltenīgi, un garša ir vidēja. Kartupeļi nepārvārās un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks.
Koloboka	330–400	Bumbuļi ir apaļi. Dzeltenajam mīkstumam ir lieliska garša. Augam ir zema izturība pret slimībām, un tas dažreiz ir uzņēmīgs pret nematodu invāziju. Auga uzglabāšanas laiks transportēšanas un ziemas uzglabāšanas laikā ir 98%.
Pikaso (Citrons)	300–500	Spilgti dzeltenajiem bumbuļiem ir bieza miza un acis, ko ieskauj sarkani plankumi. Šis hibrīds ir drīzāk komerciāla šķirne un slikti gatavo.
Adretta	380–450	Šī ir vācu kartupeļu šķirne. Tā ir uzņēmīga pret lakstu puvi un kraupi. Augstais cietes saturs nozīmē, ka tā ātri pagatavojas, tai ir mērena garša un tā ir labāk piemērota lopbarībai.
Vēsma	300–350	Galda hibrīds ar vidēji garu, labi pagatavojams. Gumi un mīkstums ir dzelteni ar mazām acīm virspusē.
Vektors	400–450	Šī šķirne tika izveidota Krievijā. Mīkstums un miza ir krēmīga. Piemērota audzēšanai dārzos un lauku saimniecībās.
Rodrigo	400–520	Ovālas formas bumbuļi vienā galā ir nedaudz smaili. Šie garšīgie sarkanie kartupeļi ar rozā miziņu izceļas ar izcilu glabāšanas laiku transportēšanas un uzglabāšanas laikā.
Zilacainais	200–230	Krēmkrāsas kartupeļi ir klāti ar zili sarkaniem plankumiem uz acīm. Šie kartupeļi nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, taču tie saņem augstu vērtējumu par garšu.
Melnais princis	100–120	Tumši violetā miziņa padara to ārkārtīgi neparastu, taču tas vēl nav iekļauts valsts reģistrā. Tā raža ir zema, bet garša ir lieliska. Šis kartupelis vislabāk piemērots audzēšanai vasarnīcās un privātos dārzos sezonālam patēriņam.

Uzmanību!

Skatiet fotogrāfijas pēc katras tabulas. Tajās attēloti norādīto šķirņu labākie pārstāvji.

Vēlu

Ziemas uzglabāšanai audzē vidēji vēlu un vēlu bumbuļus. To augļi labāk uzglabājas līdz aprīļa vidum. Bojāto augļu īpatsvars nepārsniedz 7–10% no kopējā uzglabāšanas apjoma. Kartupeļi pilnībā nogatavojas 110–140 dienas pēc iestādīšanas.

3. tabula

Vārds	Vidējā raža (centneri uz 1 ha)	Raksturojums
Asterikss	300	Krūmi izaug līdz 85 cm augsti, ar vidēji lielu platumu. Šī holandiešu šķirne labi aug Volgas reģionā un Tālajos Austrumos. Bumbuļi ir ovāli un sarkani. Kartupelim ir lieliska garša un ilgs uzglabāšanas laiks.
Celtnis	600	Nogatavojas 110 dienas pēc iestādīšanas. Kompakti krūmi izaug līdz 65 cm augsti. Bumbuļi ir sarkani, līdzīgi kā ziedošo krūmu ziedlapiņas. Augļi ir apaļi ar nelielu skaitu acu. Augs ir izturīgs pret pēkšņām temperatūras svārstībām. Tam ir vāja imunitāte pret lapotnes un bumbuļu lakstu puvi.
Zibens	500	Krūmi sasniedz ne vairāk kā 60 cm augstumu. Ziedkopas ir sarkanvioletas, un bumbuļi ir sarkani, sverot līdz 120 gramiem. Veģetācijas periods ilgst 120–140 dienas. Augs labi aug smagās augsnēs un ir izturīgs pret sausuma periodiem. Tam ir vāja imunitāte pret lakstu puvi, bet tas ir izturīgs pret kraupi, nematodēm un vēža slimībām.
Zdabitok	320	Sarkanie bumbuļi, kuru svars sasniedz 120 gramus, satur augstu cietes saturu (28%), tāpēc tos ir viegli saspaidīt. Viens augs dod līdz 15 iegareniem, ovālas formas augļiem. Augi ir izturīgi pret daudzām slimībām, tostarp vēža slimībām, lakstu puvi, kraupi un nematodēm.
Lorkh	350	Šī Krievijā selekcionētā šķirne ir pārbaudīta un pārbaudīta gadsimtiem ilgi. Krūmi izaug līdz 80 cm augsti. Lielie dzeltenie bumbuļi sver 110–120 g. Kartupeļi satur 20% cietes, labi vārās un labi uzglabājas līdz agrai ražai. Tiem ir vāja izturība pret vēzi un kraupi, bet tie reti ir uzņēmīgi pret citām slimībām.
Saturns	280	Šī rūpnieciskā šķirne ir piemērota pārstrādei. Tā ražo cieti, kas veido 21% no kartupeļu cietes. Bumbuļi ir mazi, apaļi (līdz 100 g) un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks. Tai ir lieliska transportējamība. Tai ir spēcīga imunitāte gandrīz pret visām kartupeļu slimībām.
Kaija	400	Auga veģetācijas periods ilgst 120 dienas. Bumbuļi un mīkstums ir dzelteni un tajos ir maz cietes (15%). Šo galda šķirni izmanto pirmajam un otrajam ēdienam. Kartupeļa garša ir saņēmusi augstu vērtējumu. Augs ir izturīgs pret vēzi, bet to var bojāt lakstu puve un kraupis.
Atlass	650	Nogatavojušies bumbuļi uz auga saknēm veidojas 120 dienas pēc iestādīšanas. Kartupeļa miza un mīkstums ir gaiši dzelteni un satur līdz 21% cietes. Kartupelim ir lieliska garša, un tas ir piemērots dažādiem ēdieniem. Augs ir izturīgs pret pēkšņām temperatūras svārstībām un ir izturīgs pret lakstu puvi, kraupi un nematodēm.
Robins	200	Krūmi izaug līdz 80 cm augsti, neveltas un veido spilgti sarkanvioletas ziedkopas. Bumbuļiem ir aveņkrāsas nokrāsa. Augļi ir ovāli vai apaļi, saplacināti sānos. Mīkstums ir balts un ar lielisku garšu.
Violeta	210	Šai jaunajai šķirnei (iekļauta valsts reģistrā 2014. gadā) ir neparasta mizas un mīkstuma krāsa. Mazi bumbuļi, kuru svars ir līdz 80 g, satur līdz 14,5% cietes. Garša ir vidēja. Tās ienaidnieks ir zelta nematode, taču tai ir spēcīga imunitāte pret citām slimībām.

Uzmanību!

Vienā kartupeļu laukā var audzēt no 2 līdz 5 kartupeļu šķirnēm. Ziedu apputeksnēšana neietekmē bumbuļu šķirnes īpašības.

Dažādiem augsnes veidiem

Izvēloties stādāmo materiālu, ņemiet vērā kartupeļu vēlamos augsnes apstākļus. Bumbuļi veidojas uz saknēm, padarot tos par auga sakņu sistēmas daļu. Augsnes sastāvs un struktūra ir svarīgi bumbuļu normālai augšanai un attīstībai. Šos faktorus ne vienmēr var mainīt. Augu selekcionāri ir izstrādājuši hibrīdus, kas var dot labu ražu sarežģītās augsnēs.

Smilšainās vietās labāk stādīt kartupeļu sēklas: Latona, Red Scarlet, Rodrigo, Typhoon, Rosara, Volzhanin, Ramona.

Māla augsnes nebūs problēma šādām šķirnēm: Gatchinsky, Cleopatra, Nevsky, Lasunok, Lugovskoy, Lukyanovsky.

Atkarība no klimata zonām

Mūsu valsts teritorija atrodas četrās klimata joslās: arktiskajā, subarktiskajā, mērenajā un subtropu. Arktiskā un subarktiskā zona nav piemērota sakņaugu audzēšanai spēcīgu salnu dēļ pat vasarā.

Subtropu reģionos (Kaukāzā un Melnās un Kaspijas jūras piekrastē) kartupeļus var stādīt divas reizes gadā. Siltais, maigais klimats veicina dažādu kartupeļu šķirņu augstu ražu. Mērenajā klimatā, kas aptver lielāko daļu Krievijas, reģioni ir sadalīti vairākās zonās ar nelieliem, bet atšķirīgiem laika apstākļiem.

No stādīšanai paredzēto sēklu daudzveidības labāk izvēlēties zonētas izvēles:

Centrālajai Krievijai (Maskavas apgabals, Volgas reģions): Arosa, Adretta, Belaroza, 'Orbita', 'Vesna', 'Zarja'. Agrīnās šķirnes Maskavas apgabalam ir 'Vjatka', 'Domodedovsky' un 'Slavyanka'.
Urāliem: Alena, Veneta, Žukovska agri, Lorha, Ļubava, Ņevska, Rosara.
Sibīrijai (Rietumsibīrijas reģioniem): Meteor, Zekura, Ņevska, Adreta.

Sēklas kartupeļi ir zonēti iepriekšminētajiem reģioniem un ir pazīstami ar augstu toleranci pret zemu temperatūru. Visas šķirnes nogatavojas agri līdz sezonas vidū. Krūmi sāk ziedēt jūnijā, un nogatavojušies augļi parādās ne vēlāk kā augustā-septembrī. Kartupeļu attīstības stadijas un fāzes notiek paātrinātā tempā, pateicoties uzlabotajām "vecāku" šķirņu īpašībām, no kurām tika iegūti jaunie hibrīdi.

Uzmanību!

Lai iegūtu bagātīgu kartupeļu ražu, dārzeņu audzētājiem jāizpilda trīs galvenās prasības: jāiegādājas augstas kvalitātes sēklas, kas piemērotas viņu atrašanās vietai, un jāievēro augseka un pareizas audzēšanas metodes.

Augstražīgs

Produktīvākās kartupeļu šķirnes tiek noteiktas eksperimentāli ilgā laika periodā. Šos datus oriģinālu veidotāji iekļauj savos pieteikumos iekļaušanai valsts reģistrā. Raža 300 centneru bumbuļu vai vairāk no kartupeļu stādījuma hektāra tiek uzskatīta par augstu.

Tie ietver: Aurora, Kolobok, Adretta, Atlas, Seagull, Zhuravinka.

Visstabilākais un izturīgākais

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir svarīgi faktori, izvēloties sēklas. Kartupeļu šķirnes, kas ir izturīgas pret Kolorādo kartupeļu vaboli, tiek uzskatītas par prioritārām tirdzniecībā, jo labāk ir audzēt kartupeļus, kas ir izturīgi pret vaboli.

Pēc autoru domām, tie ir: Lasunok, Zarevo, Temp, Kamensky, Agri no rīta.

Skaistākā

Jebkurš dārznieks var atpazīt šos augļus pēc to izskata. Šiem bumbuļiem jābūt vidēja vai liela izmēra, bez daudzām acīm uz virsmas, gludiem, līdzeniem un pievilcīgiem pircējiem.

Dārzeņu audzētāji, kuri savos zemes gabalos ir pārbaudījuši daudzas kartupeļu šķirnes, par bumbuļiem uzskata šādas šķirnes: Irbitsky, Rodrigo, Lasunok, Nevsky, Zhukovsky, Sarkans koši sarkans.

Visgardākais

Pēc idejas autoru domām, par visgardākajiem tiek uzskatīti kartupeļi ar augstu cietes saturu. Tos izmanto pirmajos un otrajos ēdienos (zupās, kartupeļu biezenī, sautējumos). Visaugstākais cietes saturs ir bumbuļos — vairāk nekā 20 procenti.

Garšas čempioni ir: Pikaso, Tulejevskis, Žuravinka, Kivi, Koloboka, Impala, Pasaka.

Jaunākais

Valsts augu sēklu reģistrs katru gadu tiek atjaunināts ar jaunām kartupeļu šķirnēm. 2018. gadā un 2019. gada sākumā tika pievienotas šādas:

agri: Gullivers, Kapri, Kristela, Miška, Medisone, Sandrīna;
starpsezona: Babuška, Arktika, Jeļena, Granada, Smoļanočka;
vēlu: Masai, Kazachok, Cerata KVS.

Kartupeļi vismaz 10 gadus tiek testēti dažādos Krievijas reģionos, pirms tie tiek iekļauti reģistrā. Šajā laikā dažiem dārzniekiem jau ir bijusi iespēja pārbaudīt jauno šķirņu kvalitāti savos dārzos.

Elite

Vietējā izvēle: Lux, Romano, Slavjanka, Zarnitsa, Udacha, Gala, Ņevskis, Žukovskis, Rosara, Golubizna.

Ārzemju izlase:

Holande - Evolūcija, Priors, Sante, Sarkanā Skārleta;
Vācija - Karatop, Sprint, Vitara, Rosara.

Dažādu kartupeļu šķirņu stādāmais materiāls tiek iegādāts mazumtirdzniecības vietās, interneta veikalos, kā arī no draugiem un paziņām. Ir svarīgi, lai šie avoti būtu uzticami un lai to piedāvājums atbilstu deklarētās šķirnes īpašībām. Kā garantija kalpo veikalā pārdoto sēklu kvalitātes sertifikāts.